<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
    

    


    
    
    
        
    陸游的野菜詩(shī)
    
        
    
            佚名
            2023-11-11 02:07:52
        
    

        
    
           
    愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游，生活貧苦
    ，常以野菜佐餐
      、充饑
    ，因此寫(xiě)下大量野菜詩(shī)
    。
    晚得萎蒿又一家
    “舊知石芥真尤物，晚得萎蒿又一家
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！蔽铮懹瓮砟暝谏郊宜?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，高興之余題詩(shī)記之
    。提起萎蒿，人們不禁想起蘇軾《惠崇春江晚景》“竹外桃花三兩枝
    ，春江水暖鴨先知
    。萎蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！钡脑?shī)句。三國(guó)時(shí)代的陸機(jī)在《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)疏》里說(shuō)：“萎蒿
    ，生食之
    ，香而脆美，其葉又可蒸以為茹
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蔽铮址Q蘆蒿
      ，多年生菊科植物
      ，夏秋間開(kāi)花,分布于東北、河北
      、山西
      、江蘇、浙江等地
      ，是南京市民很喜歡吃的一種野菜
      。《紅樓夢(mèng)》第六十一回提到蘆蒿炒肉
      、炒雞
      、炒面筋。拌萎蒿的做法是先把萎蒿用開(kāi)水焯過(guò)
      ，然后再放入鹽
      、香油等調(diào)味品。
    一碗藜羹似蜜甜
    藜
      ，今通稱為灰菜
      ，或灰灰菜、灰條菜
      ，是藜科一年生草本植物
      。因莖上有紅色條紋
      ，頂心有紅色粉狀物，故又稱為胭脂菜
    、鶴頂菜
    。陸游以藜為蔬，四季不斷
    。焯過(guò)或蒸過(guò)后曬干
    ，可供冬天食用。陸游食藜
    ，有藜羹和藜糝
    ，前者是菜湯，后者是菜粥
    。陸游很喜歡吃灰菜
    ，他的《午飯》一詩(shī)說(shuō)：“我望天公本自廉，身閑飯足敢求兼
    。破裘負(fù)日茅檐低
    ，一碗藜羹似蜜甜?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！睆闹锌梢钥闯鲈?shī)人的生活是極其貧苦的
    。“陋巷藜羹心自樂(lè)
    ，傍觀虛說(shuō)傲公卿”
    ，不僅道出了詩(shī)人的樂(lè)觀精神，也道出了不與投降派同流合污的情操
    。
    晨齋枸杞一杯羹
    枸杞
    ，綠葉紅果，格外鮮艷
    。在中國(guó)人的心目中
    ，枸杞是延年益壽的吉祥物。陸游詩(shī)中多次提到枸杞：《玉笈齋書(shū)事》“雪霽茅堂釧磬清
    ，晨齋枸杞一杯羹”
    ，《道室即事》“甑中枸杞香動(dòng)人”“杞菊家風(fēng)有自來(lái)”。枸杞的嫩葉
      、嫩梢可作蔬菜，通稱枸杞頭
      ，又稱枸杞芽
      ，有抗衰老的作用。明代王象晉所撰的《群芳譜》說(shuō)
      ，枸杞具有“悅顏色
      、堅(jiān)筋骨
      、黑須發(fā)、明目安神”之功效
      。枸杞頭
      ，經(jīng)開(kāi)水焯過(guò)，可以做湯
      、做粥
      、烙餡餅，也可以曬干備冬天食用
      。枸杞子可以放入米中煮粥或蒸干飯
      。在《紅樓夢(mèng)》里薛寶釵喜歡吃“油鹽炒枸杞芽”。枸杞頭和枸杞子都有美容作用
    ，是大觀園姑娘們所享用的美容食品
    。
    苜蓿何妨日滿盤(pán)
    陸游吃苜蓿，一是做湯
    ，一是蒸食
    。陸游在《小市暮歸》里寫(xiě)道：“野餉每思羹苜蓿，旅炊猶得雕胡飯”
    ，說(shuō)的就是苜蓿湯
    。苜蓿是豆科草本植物，有野生的
    ，也有人工種植的
    ，常見(jiàn)的有紫花苜蓿和黃花苜蓿兩種。陸游在《書(shū)懷》詩(shī)中寫(xiě)道：“苜蓿堆盤(pán)莫笑貧
    ，家園瓜瓠漸輪囷
    。但令爛熟如蒸鴨，不著鹽醯也自珍
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！笨梢?jiàn)陸游很喜歡吃苜蓿。他的詩(shī)句“但令爛熟如蒸鴨”
    ，是說(shuō)蒸苜蓿時(shí)間要像蒸鴨時(shí)間一樣
    ，也說(shuō)明吃苜蓿像吃鴨子一樣。苜蓿本為窮苦平民所食
    ，可現(xiàn)在大家生活水平高了
    ，竟也喜歡吃。現(xiàn)在北方人吃苜蓿
    ，先把苜??蓿洗干凈
    ，切細(xì)，放入少量食鹽揉搓擠出綠水以減輕苜蓿的苦澀味
    ，然后拌入少許堿面
    ，可以使苜蓿爛熟
    ，接著拌入玉米渣，最后把拌好的苜蓿上籠蒸熟
    ，這就是苜蓿糕
    。也有人用苜蓿做菜粥、貼餅子
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/101820.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
    ，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
    ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    天冷為什么愛(ài)牙痛
    
                        
    每年冬季
    ，尤其是在氣溫驟降的天氣里，到牙科就診的就會(huì)明顯增多
    。是為什么呢
    ？一般來(lái)說(shuō)，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
    ，如齲齒
    、急性牙髓炎、牙周炎
    、急慢性根尖周炎
    、牙本質(zhì)過(guò)敏、牙齒隱裂或根折等
    。齲齒引起的牙痛是因?yàn)檠荔w有齲洞
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    安全使用甲硝唑
    
                            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    小兒腎炎
    
                        
    疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎
    ，是一種雙側(cè)腎臟的彌漫性、非化膿性疾病。多發(fā)生于學(xué)齡兒童
    ，6－9歲最為常見(jiàn)
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    更年心是怎么回事?
    
                        
    更年心是怎么回事?近20年來(lái)
    ，更年期綜合征幾乎成了醫(yī)學(xué)上一個(gè)時(shí)髦的診斷
    。不少45～55歲的中年婦女，因心慌
    、失眠多夢(mèng)
    、潮熱、煩躁



  
    
    
    
        
        
    
			
			
			  
                    
                    太易先生有限收徒聲明
                   
                    
    
                        
    太易先生有限收徒聲明
    
                    
    
                    
              
 
			
			  
                    
                    道家“丹道密授”點(diǎn)擊獲取免費(fèi)學(xué)習(xí)方式
                   
                    
    
                        
    道家“丹道密授”點(diǎn)擊獲取免費(fèi)學(xué)習(xí)方式
    
                    
    
                    
              
 
			
			  
                    
                    萬(wàn)法之王-無(wú)為法真?zhèn)? style=