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      自制消暑湯

      醫(yī)案日記 2023-04-30 21:33:44

      自制消暑湯

      炎夏已至

      ,以下介紹幾款方便實用的消暑湯,原料易尋且價格低廉

      蘆根麥冬湯:鮮蘆根100克(干品30克)

      ,麥冬20克煎湯代茶飲,具有消暑生津止渴
      、止嘔除煩的作用
      ,對咽喉炎
      、聲帶疲勞及口腔炎
      、牙周炎都有良好的療效
      。對高溫人體大量出汗,所造成頭暈
      、煩悶等也有良好的治療作用

      消暑消食湯:山楂

      、甘草、麥芽
      、薄荷葉各50克
      。將前3種原料洗凈放入砂鍋,清水適量
      ,煮沸10分鐘后放入薄荷葉,然后加蓋離火
      ,5分鐘后即可去渣飲用
      。每日當茶飲,能消暑解渴
      、健脾消食
      ,對暑天的風熱感冒有防治作用。

      清暑養(yǎng)陰湯:枸杞子

      、五味子各12克
      ,甘草、薄荷葉各9克
      ,白糖適量
      。將前3種原料洗凈放入砂鍋,清水適量
      ,煮沸10分鐘后放入薄荷葉
      ,然后加蓋離火5分鐘后加入白糖攪拌均勻,即可飲用
      。每日當茶飲
      ,能益氣養(yǎng)陰,可治中暑
      、內(nèi)熱等病癥

      防暑清咽湯:玄參、麥冬各15克

      ,桔梗
      、甘草各5克,胖大海10克
      ,白糖適量
      。將前4種原料洗凈放入砂鍋,清水適量
      ,煮沸15分鐘后離火
      ,然后加入白糖和洗凈的胖大海。待湯涼后放入冰箱
      ,適時取用
      。每日當茶飲
      ,能消暑解渴、清咽利嗓
      ,可治急
      、慢性咽喉炎。

      消暑涼血湯:大青葉

      、白茅根
      、魚腥草、金銀花
      、淡竹葉各20克
      ,白糖適量。將上述原料洗凈放入砂鍋
      ,清水適量
      ,煮沸(沸后小火)20分鐘后離火,去渣
      ,加入白糖攪拌均勻
      。待湯涼后置入冰箱,適時取用
      。每日2~3次
      ,能清熱解毒、利尿
      、涼血止血
      ,可治暑天咳嗽。

      祛暑益氣湯:太子參

      、沙參
      、石斛、麥冬各15克
      ,白糖
      、檸檬汁各適量。將上述原料用水浸泡一小時后放入砂鍋
      ,清水適量
      ,煮沸30分鐘后離火,然后加入白糖攪拌
      。待湯涼后
      ,擠入檸檬汁數(shù)滴,置入冰箱冷藏
      。每日當茶飲
      ,飲用時,可加入涼開水稀釋
      ,功能益氣養(yǎng)陰
      、養(yǎng)胃生津
      ,適宜眩暈、心悸
      、乏力者
      ,以及老人和兒童。

      百合消暑湯:百合50克

      ,鮮冬瓜100克
      ,切薄片,蛋清一個
      。先將百合
      、冬瓜倒入沸水中,滾湯后將蛋清倒入
      ,然后放入鹽、味精等調(diào)味品即可食用
      。此湯有清涼
      、祛熱和消暑之效。

      苦瓜明目湯:鮮苦瓜250克

      ,去瓤切塊
      ,瘦豬肉100克切片。同放鍋內(nèi)加適量水煮湯
      ,煮熟后加適量鹽調(diào)味食用
      。此湯有清熱解暑、明目祛毒之效
      ,適用于暑熱煩渴
      、暑癤、熱痱過多
      、眼結(jié)膜炎等癥
      。(祝建材)

      3步搞定冰鎮(zhèn)楊梅湯
      ,酸甜可口消暑解熱,炎炎夏日一定要來上一杯

      6月正是吃楊梅的好時節(jié)

      ,把楊梅做成冰鎮(zhèn)楊梅糖水
      ,在這炎熱的夏季來上一口,酸甜爽口透心涼
      , 健康 又美味
      ,超輕松就能搞定!



      第一步:楊梅清洗干凈

      ,裝入大盆
      ,放一勺小蘇打粉,加滿水
      ,浸泡半小時后
      ,撈出瀝干水分;



      第二步:開始放在鍋里煮

      ,冷水下鍋
      ,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,大約煮到15分鐘時放入冰糖
      ,待冰糖融化




      第三步:再煮個3到5分鐘左右就可以喝啦!待楊梅湯放涼后

      ,放入冰箱冷藏2小時即可飲用
      ,酸酸甜甜,連湯汁都非常好喝



      【冰鎮(zhèn)楊梅湯】夏日消暑家中必備的一道自制飲品

      ,做法非常簡單,但是味道超級贊
      ,煮好之后顏色好看
      ,味道酸甜可口,生津止渴
      !炎炎夏日喝上一杯冰鎮(zhèn)的楊梅湯
      ,真的無敵降溫解暑,值得一試

      我是一個典型的90后重慶姑娘

      ,很愛 美食 ,很愛生活
      ,愿意和你們分享食物原材料到 美食 的過程
      ,希望能和大家一起探討 美食 ,有做得不對的地方還希望多多指教喲

      如果有幫助到你

      ,歡迎 收藏 分享 關注
      ,喵大人帶你一起吃吃吃
      ,也會不定期的分享 美食 給大家喲!如果您有什么特別想吃的家常菜也可以在評論留言
      ,我會盡可能的滿足大家的小小需求的

      3M美食研究所 | 自制古早味酸梅湯
      ,熬出一夏天的清涼

      你記憶中夏天的味道是什么

      吃不膩的冰鎮(zhèn)西瓜

      冰冰涼、甜絲絲的棒冰

      又或許是酸甜可口的酸梅湯

      在沒有汽水和冰激凌的年代,

      只要一聽到家里的老人說

      冰鎮(zhèn)的酸梅湯做好了

      即使在遠處玩耍

      大家也會一窩蜂地跑過去,

      咕咚咕咚喝下一大碗

      頓時全身都會覺得涼爽不已

      酸梅湯:傳統(tǒng)消暑飲料

      酸梅湯作為傳統(tǒng)飲料,由來已久

      早在商周時期

      ,古人就已懂得用梅子

      提取酸味,作為飲料

      清朝時

      ,酸梅湯更是風行于宮闈,

      其間備受乾隆皇帝的喜愛

      清代皇帝只喝燕山山麓的礦泉水,

      并有專門的水官從西直門走水

      當時西直門外又叫外城

      太陽落時要關閉城門,

      但給皇帝運水的水官隨時能叫開

      所以

      ,其時賣酸梅湯的

      常以“北京的礦泉水”來做宣揚。

      用礦泉水來調(diào)制酸梅湯

      也是清朝時的一個獨特秘方

      至今

      ,正宗的老北京酸梅湯

      必用礦泉水制作

      酸梅湯能在夏日獲得青睞

      不僅因它口感冰涼舒爽

      同時,飲用它還有許多益處

      幫你趕走部分炎夏帶來的煩惱

      01 體內(nèi)乳酸含量過高,

      是引起疲勞的重要原因

      酸梅湯內(nèi)有一種特殊的枸櫞酸

      它能有效抑制乳酸。

      喝杯酸梅湯

      讓枸櫞酸給你來次體內(nèi)“按摩”

      起到 抗疲勞 效果

      02 酸梅湯的主要原料是烏梅,

      《藥性賦》中提到

      ,它能

      “收肺氣除煩止渴

      ,主泄痢調(diào)胃和中”。

      酸梅湯自然能 開胃健脾

      生津止渴

      、除煩安神

      03 酸梅湯的另一味原料——山楂

      《本草綱目》中對山楂也有

      “化飲食

      ,消肉積”的記載。

      由此可見

      ,酸梅湯也能 去油解膩

      它也許還能成為你減肥的好幫手。

      炎夏已至

      與其選擇汽水和冰激凌降溫

      不如來做一杯冰冰涼涼的酸梅湯,

      好喝又解暑

      接下來就跟著 3M無泵雙飲水凈水器

      一起學做解暑酸梅湯吧

      原料準備

      烏梅150g

      山楂150g

      陳皮100g

      甘草10g

      冰糖若干

      醫(yī)療級呵護的凈水*1及臻純水*2

      制作步驟

      01 清洗食材及器具

      使用 3M無泵雙飲水凈水器

      過濾后的醫(yī)療級呵護的凈水*1,

      將食材與器具沖洗干凈

      02 浸泡食材

      將烏梅

      、山楂、陳皮
      、甘草

      放入大碗中,

      以醫(yī)療級呵護的凈水*1浸泡2-3小時

      使食材充分浸水后變軟

      在煮時更易出味、并減少熬煮時間

      03 熬煮

      將浸泡好的原料

      用過濾袋或紗布包在一起

      這樣能防止湯里有殘渣。

      將它們放入鍋中

      加入適量 3M無泵雙飲水凈水器

      過濾后的醫(yī)療級呵護的凈水*1

      用大火燒開后,加入冰糖

      并以小火慢熬1小時

      ,即可出鍋

      04 保存

      將熬煮完的酸梅湯晾涼后

      裝入干凈的容器中,冷藏保存。

      P.S:需完全冷卻后再放入冰箱

      05 食用

      冷藏的酸梅湯可即食

      不過添加冰塊后風味更佳。

      用3M無泵雙飲水凈水器

      過濾后的 臻純水 *2制作冰塊

      晶瑩剔透又美觀

      為你的酸梅湯再添一份顏值。

      3M無泵雙飲水凈水器:讓生活更有格調(diào)

      3M無泵雙飲水凈水器

      采用 3M專利凈純雙芯系統(tǒng) *3

      為用戶提供 醫(yī)療級呵護的凈水 *1

      比普通RO水更安全的臻純水 *2

      兩種飲用水解決方案

      帶來雙飲水新體驗,

      滿足不同場景下的用水需求

      讓生活更有格調(diào)

      3M醫(yī)療級呵護的凈水 *1在

      高效去除水中有害物質(zhì)的同時,

      保留水中有益的

      、鎂
      、鉀等礦物質(zhì)

      更有益于人體健康

      用來調(diào)制酸梅湯能夠

      保留食材原有風味和營養(yǎng)元素

      讓酸梅湯味道更醇正。

      臻純水 *2比普通RO水更安全

      口感更甘醇

      ,同時還能

      給生活帶來諸多便利。

      昏沉的午后

      來杯冰鎮(zhèn)酸梅湯醒醒神

      真是夏日一大幸福之事。

      不過

      ,冰鎮(zhèn)酸梅湯雖然好喝,

      也不要貪杯

      ,小心著涼喲

      3M凈水陪伴您度過

      健康與美味并存的炎炎之夏。

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