夏日消暑
苦瓜汁 苦瓜味苦
、性寒,清暑滌熱,明目,可解毒。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,維生素C含量豐富,還可以增加血管的通透性,保護(hù)心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過(guò)后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒,虛寒體弱者,食之要謹(jǐn)慎。鮮藕汁 鮮藕汁能清熱解煩
,解渴止嘔,若將鮮藕洗凈切片,加適量糖,煎湯代茶飲,可以去熱消暑,可謂避暑良方。冬瓜茶 據(jù)《本草綱目》記載
,冬瓜味甘性涼綠豆湯 綠豆味甘
、性寒,具有清熱消暑、利尿消種、潤(rùn)喉止渴及明目降壓之功效,對(duì)于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此,綠豆常被民間用來(lái)當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒,低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用西瓜 西瓜果肉有清熱解暑、解煩渴
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