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    沾酒紅光滿面者要少喝

    醫(yī)案日記 2023-05-01 08:43:15

    “五一”長假來臨

    ,親朋好友聚會時常常要喝點酒
    ,推杯換盞之間
    ,有些人酒剛一下肚臉就紅了
    。有人認為這是不勝酒力
    ,得悠著點喝,還有人說臉紅的人酒量大
    、代謝好,多喝幾杯也沒事

    其實

    ,人喝酒后面部潮紅,是因皮下暫時性血管擴張所致
    ,這些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛
    ,而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象
    ,也就是“上臉”

    除乙醇脫氫酶外,人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì)

    ,喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶
    ,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝
    ,所以臉紅時間會比較久
    。與酒后“面不改色”的人相比,乙醛在這種人體內(nèi)停留時間較久
    ,毒性作用更大
    。這是因為
    ,肝臟中的細胞色素會慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸
    ,乙酸進入循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉。

    喝酒“上臉”的人

    ,應(yīng)盡量少喝酒
    。一旦發(fā)現(xiàn)“上臉”時,不妨喝點蜂蜜水
    。蜂蜜中含有一種特殊的果糖
    ,可促進酒精的分解、吸收
    ,減輕頭痛癥狀;補充維生素C
    、維生素B族,或吃些甜食
    、蛋白類食物
    ,能增加血糖濃度,緩解酒精對人體的損害
    ;酒后及時喝果汁或糖水,可對肝臟起到保護作用也可喝熱湯
    ,尤其是姜絲燉魚湯
    ,解酒功效更好
    ;糖醋菜的解酒效果也不錯
    ,因為醋和酒能在體內(nèi)形成乙酸乙脂,有解酒作用
    ;飲用牛奶也可延緩酒精在胃內(nèi)的吸收,并保護胃黏膜不被酒精損傷
    。(劉元山)

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