杜宇 北京中醫(yī)醫(yī)院
天氣轉(zhuǎn)暖，大街小巷的水果攤都散發(fā)著水果的香氣
李時珍在《本草綱目》中記載“菠蘿能補(bǔ)脾胃
菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，它們不僅能使血栓消退
菠蘿在飯后食用
，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人常常將菠蘿制成藥酒，用于開胃助消化。菠蘿雖然誘人
，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。菠蘿中含有一種生物甙及菠蘿蛋白酶。生物甙會刺激口腔黏膜，食用后使人感覺口腔澀癢；其菠蘿蛋白酶會使某些人食后過敏，因此，吃鮮菠蘿時最好削皮切塊幾個菠蘿食療小方子：
鮮菠蘿汁
菠蘿肉250克
，洗凈，絞汁，加冷開水1杯，精鹽適量，拌勻，分兩次服用。適用于虛熱煩渴
、消化不良患者。菠蘿炒雞片
將菠蘿肉250克
，雞脯肉100克，分別洗凈，切成薄片。先放雞脯肉片和鹽，炒至半熟，再放菠蘿同炒，注入適量清水適用于低血壓眩暈、手足軟弱無力患者
菠蘿茅根蜂蜜湯
菠蘿肉100克
適用于支氣管炎患者
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，此法不僅強(qiáng)補(bǔ)腎精