本報(bào)記者 周穎
“我買的冬蟲夏草是真的嗎?”“什么樣的枸杞子質(zhì)量最好?”“黃芪有點(diǎn)甜味不是假的吧?”隨著人們健康意識(shí)的不斷提升
其實(shí),辨別中藥真假是有一定的方法的
。中藥專家、北京同仁堂中醫(yī)醫(yī)院藥品經(jīng)營部部長崔慶利,教您如何辨別中藥真?zhèn)巍?/p>看摸聞嘗聽——簡便易行
崔慶利介紹
眼看 要注意觀察藥材的外表特征,不同的中藥飲片其外表面特征是不一樣的
手摸 可以感受藥材的軟硬
鼻聞 可以檢驗(yàn)飲片的質(zhì)量
口嘗 可取少量飲片入口
耳聽 鑒別方法很簡單
水試與火試——常用常靈
“把熊膽粉末投入清水
水試可以觀察飲片的沉浮
、顏色變化、有無粘性以及膨脹程度和其他變化。沉香沉于水中或半沉于水中為佳。梔子水浸液為鮮黃色,玄參水浸液為黑色,秦皮水浸液顯碧藍(lán)色熒光。海藻水浸后藻體表面黏滑,車前子加水浸泡表面黏滑,水煮后溶液有黏性。胖大海浸泡迅速膨大成海綿體,是原體積的10~15倍,假的胖大海膨脹速度慢,僅能達(dá)到原體積的2倍。火試通過嗅氣、聽聲
、看顏色崔慶利說
牢記四句口訣——幫助識(shí)別
在多年的中藥工作中,崔慶利不僅積累了豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)
,還善于總結(jié),將一些常用中藥歸納為4句口訣,其外形、紋理、質(zhì)地、顏色、氣味、用途包含在內(nèi),一目了然,既特征突出,形象具體,又朗朗上口,簡便易記。“枸杞棗核紡錘形,外表鮮紅顯皺紋
,皮薄肉厚種子少,滋肝補(bǔ)腎益安神?div id="4qifd00" class="flower right">崔慶利說,市場上有形似橢圓或類球形的“枸杞”
,兩端略尖,癟瘦皺縮,皮肉薄的,這是西枸杞。有顏色紅的很艷麗但不自然,那是用硫黃熏過的“蟲草金黃似蠶形
,頭部紅棕身環(huán)紋,八對(duì)肉足兩邊分,蟲脆草韌氣味腥?div id="m50uktp" class="box-center"> !毕x草即冬蟲夏草。顧名思義,冬為蟲,夏為草,是一種名貴中藥,可補(bǔ)肺益腎,止血化痰。蟲草的蟲體外形似蠶,表面呈深黃色或黃棕色,有環(huán)紋;頭部棕紅色,足八對(duì),質(zhì)脆易折;草體稱子座,質(zhì)柔韌,氣微腥。市場上的易混品和偽品為分枝蟲草、涼山蟲草、蛹草和淀粉加工的蟲草。黃芪一般為類圓形厚片狀,皮部為黃白色
,木部淡黃色,有放射性紋理及裂隙,質(zhì)地堅(jiān)硬而綿最后
作為中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的發(fā)源地
,有記載的中藥有1萬多種,包括植物藥、動(dòng)物藥
單說如何鑒別某種中藥,可以說得很詳細(xì)
其次,藥典中沒有記載的
因?yàn)槊恳环N藥材都含有特定的有效成分
,具有一定的理化特征,通過理化鑒定可以判斷中藥是否含有此類成分,以及對(duì)此類成分的粗略判斷。有時(shí),不同產(chǎn)地或不同產(chǎn)地的中藥中有些成分是不同的。眾所周知外觀質(zhì)量
中藥材外觀質(zhì)量依據(jù)其外觀特征來判斷的質(zhì)量
2
內(nèi)在質(zhì)量
中藥材的療效和藥效物質(zhì)的含量密切相關(guān)。因此
3
綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)
由于中藥材化學(xué)成分極其復(fù)雜
,一味中藥即是一個(gè)“大處方”,其臨床療效是多種成分協(xié)同作用的結(jié)果,單一成分或數(shù)種成分的含量不能說明中藥材的質(zhì)量。國家已經(jīng)規(guī)定在中藥注射劑中以指紋圖譜作為質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)之一。隨著科技的發(fā)展,越來越多的中藥材的藥效成分被人們弄明白,中藥材“療效不清,成分不明”的狀況將改變。在中藥處方中
,經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/12363.html.
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