• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 中醫(yī)基礎常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      補虛療損說驢肉
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-01 19:31:33
        
      

        
      
           
      補虛療損說驢肉
      胡獻國 湖北省遠安縣中醫(yī)院
      驢肉
      ，為馬科動物驢的肉
      。中醫(yī)認為
      ，本品性味甘
      、酸
      、平
        ，有補血
      、益氣之功
      ，適用于虛勞損傷
      、消瘦
      、風眩、心煩等
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！肚Ы稹な持巍费云洹爸黠L狂，愁憂不樂
      ，能安心氣”
      。《日華子本草》言其“解心煩
      ，止風狂
      ，釀酒治一切風”。現(xiàn)介紹幾則驢肉食療藥膳方
      ，供選用
      。
      驢肉山藥湯
      驢肉150克，大棗10枚，山藥30克
      ，調(diào)味品適量
      。將驢肉洗凈，切塊
      ，山藥洗凈
        ，切片，大棗去核
        ，同入鍋中
        ，加清水適量，煮至驢肉熟后
        ，調(diào)味服食
        ，每日1劑?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？山∑⒁鏆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，適用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等
        。
      驢肉豆豉湯
      驢肉500克
        ，豆豉30克，調(diào)味品適量
        。將驢肉洗凈
        ，切塊，與豆豉同煮
      ，待驢肉熟后
      ，調(diào)味，空腹服食
      ，每日1劑
      。可疏散風邪
      、養(yǎng)心安神
      ，適用于風狂、憂愁不樂等
      。
      驢肉粥
      驢肉
      、大米各50克，調(diào)味品少許
      。將驢肉洗凈
      ，切細，放入碗中
      ，用淀粉
      、醬油
      、料酒、花椒粉等勾芡備用
      。先取大米淘凈
      ，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉等
      ，煮至粥熟
      ，加食鹽、味精等調(diào)味
      ，再煮一二沸即成
      ，每日１劑，3～5日為１療程
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？绅B(yǎng)血益氣。適用于小兒營養(yǎng)不良
      、氣血虧虛所致的頭目昏花
      、面色蒼白、心悸失眠
      、消瘦乏力
      、納差食少等。
      山藥香菇炒驢肉
      山藥
      、香菇各50克
      ，熟驢肉150克，調(diào)味品適量
      。將山藥（去皮）
      、香菇洗凈、切絲
      。驢肉切片，用淀粉
      、醬油
      、料酒拌勻。鍋中放植物油適量
      ，燒至七八成熱時
      ，用蔥、姜爆香
      ，下驢肉炒至變色
      ，下山藥、香菇絲及椒粉
      、青椒適量
      ，炒至熟后
      ，淋上麻油，加食鹽
      、味精調(diào)味服食
      ，每日1劑，連用3～5周
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢鏆夂脱⒔抵钅?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，適用于小兒腎病綜合征血脂升高
      、肢體重困、食欲不振
      、納差食少
      、小便短少、大便溏薄等
      。
      墨魚驢肉湯
      墨魚50克
      ，驢肉100克，調(diào)味品適量
      。將墨魚去骨雜
      ，洗凈，切段
      ；驢肉洗凈
      ，切片，同放鍋中
      ，加清水適量煮開后
      ，加入調(diào)味品如蔥、姜
      、椒
      、鹽、醬油等
      ，文火燉至肉熟透即可服食
      ，每日１劑?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？裳a中益氣
      、養(yǎng)血通乳，適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足
      。
      驢肉阿膠粥
      驢肉
      、大米各50克，阿膠10克
      ，調(diào)味品少許
      。將驢肉洗凈
      ，切細，放入碗中
      ，用淀粉
      、醬油、料酒
      、花椒粉等勾芡備用
      。先取大米淘凈，加清水適量煮粥
      ，待沸后調(diào)入驢肉
      、阿膠等，煮至粥熟
      ，加食鹽
      、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成
      ，每日１劑
      ，３～５日為１療程?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？裳a虛益損
      、補益精血，適用于男子遺精
      、手足心熱等
      。
      驢肉甲魚湯
      驢肉500克，甲魚250克
      ，調(diào)味品適量
      。將甲魚、驢肉洗凈
      ，切塊
      ，同入鍋中，加清水適量燉至肉熟后
      ，加調(diào)味品
      ，再煮一二沸，食肉飲湯
      ，2日１劑?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？勺剃帥鲅?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，適用于肺結核陰虛潮熱、干咳胸痛
      、咳血或痰中帶血等
      。
      驢肉鱉甲湯
      驢肉500克
      ，鱉甲30克，調(diào)味品適量
      。將驢肉洗凈
      ，切塊，與鱉甲同入鍋中
      ，加清水適量燉至驢肉熟后
      ，加調(diào)味品，再煮一二沸
        ，食肉飲湯
        ，2日１劑?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？苫钛⒔Y
        、益氣養(yǎng)血，適用于肝癌
        、肝硬化
        、肝硬化腹水及血漿蛋白倒置等。
      驢肉湯的功效與作用
      1 補氣養(yǎng)血驢肉屬于高蛋白質(zhì)
        、低脂肪的食物
        ，與牛肉羊肉等肉類食物相比較來說，具有補氣
      、養(yǎng)血
      、補虛的功效，對女性子宮出血有一定的補益作用
      。 
       
      2 寧心除煩從食物的性味歸經(jīng)來看
      ，驢肉性平，入心
      、肝二經(jīng)
      ，有安神、解煩的作用
      ，可用來緩解心情煩悶
      、肝氣郁結，改善睡眠的質(zhì)量
      。 
       
      3 補腎壯陽中醫(yī)認為
      ，驢肉有益腎壯陽、強筋壯骨功效
      ，可治療陽痿不舉
      、腰膝酸軟等癥。 
       
      4 養(yǎng)心安神驢肉具有養(yǎng)心安神的功效
      ，可以安神去煩
      ，是氣血虧虛
      、憂郁心煩、神志失調(diào)
      、失眠健忘之人的補益食療佳品
      。 
       
      吃驢肉有什么好處和壞處
      驢肉——俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！斌H肉味道鮮美，是一種高蛋白
        、低脂肪
        、低膽固醇肉類。中醫(yī)認為
        ，驢肉性味甘涼
        ，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽
        、安神去煩功效
        。治遠年勞損。煮汁空心飲
        ，療痔引蟲
        。驢腎，味甘性溫
        ，有益腎壯陽
        、強筋壯骨功效?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？芍委熽栶舨慌e
        、腰膝酸軟等癥。均為美味佳肴
        。大城驢肉源于明代
        ，祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱鳎淞现v究
        ，風味獨特
        ，有清香怡人，美而不膩之感
        ，是大城飲食“三寶”之一
        。清朝總管太監(jiān)李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻予慈禧太后，得譽“地上珍品”之稱
        ，從此大城驢肉名聲大振
      ，路經(jīng)之客必購品嘗。改革開放以來
      ，大城驢肉得以開發(fā)
      ，采用傳統(tǒng)加工制作方法，經(jīng)高溫消毒
      ，真空包裝后行銷全國
      ，已成為旅游食品，餐桌佳肴
      ，頗受廣大消費者喜愛
      。大城縣驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn)，俗稱“天上龍肉
      、地下驢肉”驢只吃天然野草
      ，不吃人工飼料，所以它的肉味鮮美
      ，肥而不膩
      ，是一種強于牛、羊
      、豬肉的高蛋白
      、低脂肪、含有人體必須的微量元素和氨基酸的綠色食品
      。據(jù)《本草綱目》記載驢肉具有補氣養(yǎng)血
      、益精壯陽、滋陰補腎
      、利肺等作用
      ，尤其對止煩、安神清腦有獨特效果
      。 編輯詞條 參考資料：/w?ct=17&lm=0&tn=baiduWikiSearch&pn=0&rn=10&word=%C2%BF%C8%E2
      介紹一些驢肉的補氣養(yǎng)血的食用方法
       我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢妒澄锸欠浅６嗟?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，比如驢肉就是一種非常好吃的食物，驢肉的營養(yǎng)價值也是非常高的
        ，并且經(jīng)常食用一些驢肉
        ，還可以幫助我們大家補充氣血，下面我們就來為大家介紹一些驢肉的補氣養(yǎng)血食用方法
        。
       驢肉粥 
      驢肉
        、大米各50克，調(diào)味品少許
        。將驢肉洗凈
        ，切細，放入碗中
      ，用淀粉
      、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用
      。先取大米淘凈
      ，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉等
      ，煮至粥熟
      ，加食鹽、味精等調(diào)味
      ，再煮一二沸即成
      ，每日1劑，3～5日為1療程
      。驢肉粥的味道是非常好的
      ，相信我們大家都是比較喜歡食用驢肉粥，當然
      ，適當?shù)氖秤靡恍H肉粥
      ，還可以起到非常不錯的養(yǎng)血益氣的功效，對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的
      。適用于小兒營養(yǎng)不良
      、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白
      、心悸失眠
      、消瘦乏力、納差食少等
      。
       驢肉阿膠粥 
      驢肉
      、大米各50克，阿膠10克
      ，調(diào)味品少許
      。將驢肉洗凈，切細
      ，放入碗中
      ，用淀粉、醬油
      、料酒
      、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈
      ，加清水適量煮粥
      ，待沸后調(diào)入驢肉、阿膠等
      ，煮至粥熟
      ，加食鹽
      、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成
      ，這時候我們大家就可以吃到美味的驢肉阿膠粥了
      ，當然，驢肉阿膠粥不僅好吃
      ，保健和養(yǎng)生的功效也是非常好的
      ，驢肉阿膠粥具有非常不錯的補虛益損、補益精血的保健功效
      ，適用于男子遺精、手足心熱等
      。
      上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的關于驢肉補氣養(yǎng)血的美味食用方法了
      ，驢肉粥和驢肉阿膠粥的做法我們大家也知道了，所以以后在生活中有時間了
      ，那么就是可以經(jīng)常做著食用這些美味菜肴的
      ，這樣可以很好的促進身體的健康。
      驢肉的益處有那些
      ？
      要長壽吃驢肉，要健康喝驢湯
      。驢肉不僅肉質(zhì)細膩其營養(yǎng)也極為豐富
      ，含有豐富碳水化合物、鈣
      、磷
      、鐵及人體所需的多種氨基酸。據(jù)本草綱目記載
      ，驢肉性溫
      ，具有補氣養(yǎng)血、益精壯陽
      、滋陰補腎
      、利肺作用，尤其是對止煩
      、安神清腦有獨到效果
      。驢鞭更是《本草綱目》、《四川中藥志》
      、《吉林中草藥》等藥典公認的補腎保健上品
      。具有滋陰補腎、生精提神的作用
      ，其功效僅次于鹿鞭
      ，被譽為“男人餐桌上的偉哥”
      。驢肉湯具有補血益氣，護膚養(yǎng)顏的功效
      ，最適合于女士美容養(yǎng)顏
      。在驢肉的各種做法中，河間的驢肉火燒獨樹一幟
      ，以其酥脆的口感
      ，清香的味道，誘人的形態(tài)博得了大眾的任可
      ，在北方廣為流傳的一句言語講的好“不到長城非好漢
      ，吃上驢肉火燒似成仙”，可見驢肉的味美
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/13330.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      牽引術后緣何會便秘
      
                        
      牽引術后緣何會便秘我因患腰椎間盤突出癥
      ，前不久在一家中醫(yī)院做牽引手法復位術治療
      ，可我不明白的是，為什么做過手法后      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哪些兒童智商高(小孩智商高的表現(xiàn))
      
                        
      哪些兒童智商高哪些兒童智商高誰都想自己的孩子更聰慧一些
      ，可怎樣才能如愿呢？專家們提示
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      春季吃野菜　時尚又抗癌
      
                        
      春季轉(zhuǎn)眼之間就要到了
      ，各種野菜長得蓬蓬勃勃。隨著人們生活水平的提高
      ，吃野菜也成為時尚之舉
      。野菜的吃法很多
      ，可清炒，可煮湯
      ，可做餡
      ，營養(yǎng)豐富，物美價廉
      ，殊不知野菜在抗癌方面也有一手
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      天冷為什么愛牙痛
      
                        
      每年冬季，尤其是在氣溫驟降的天氣里
      ，到牙科就診的就會明顯增多
      。是為什么呢？一般來說
      ，引起牙痛的主要原因是口腔疾病，如齲齒
      、急性牙髓炎
      、牙周炎、急慢性根尖周炎
      、牙本質(zhì)過敏
      、牙齒隱裂或根折等。齲齒引起的牙痛是因為牙體有齲洞
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      安全使用甲硝唑
      
                        
      近年來甲硝唑在臨床的應用愈來愈廣泛
        ，不僅用于滴蟲病和阿米巴病的治療，還進一步用于慢性胃炎
        、潰瘍病的根除幽門螺桿菌治療
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      基因檢測結果可能影響乳腺癌患者對手術方案的選擇
      
                        
      《中華醫(yī)學信息導報》報道，最近
        ，美國的研究人員提出
        ，新近確診為乳腺癌的女性患者，若其基因檢測結果提示存在ＢＲＣＡ１或ＢＲＣＡ２突變的話
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小兒腎炎
      
                        
      疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎，是一種雙側腎臟的彌漫性
      、非化膿性疾病
      。多發(fā)生于學齡兒童，6－9歲最為常見