藥粥潤(rùn)冬燥

藥粥潤(rùn)冬燥

祝建材　山東中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校

進(jìn)入冬季，雨雪偏少，天氣顯得特別干燥，所以“冬燥”往往比“秋燥”更厲害。盡管此時(shí)不少人會(huì)使用加濕器，但這時(shí)不僅皮膚需要加濕，人的五臟也需要“加濕”，因此僅用加濕器,“冬燥”難以得到根本改善。此時(shí)，多服用一些養(yǎng)陰生津的藥粥，能起到很好的緩解作用，不妨一試。

沙參麥冬粥　沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調(diào)服，每日1劑?？梢鏆怵B(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳。

芝麻粥　芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后，拌入粳米粥內(nèi)同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用，適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。

梨子粥　用梨子兩個(gè)，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。

洋參牛乳粥　西洋參2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用，先取大米加清水適量煮沸后，下洋參、牛乳，煮至粥熟，冰糖調(diào)味服食?？梢鏆怵B(yǎng)陰、生津止渴。

麥門(mén)冬粥　用麥門(mén)冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮,有養(yǎng)陰生津的作用，對(duì)肺燥、干咳少痰等癥效果較好。

百合銀耳粥　百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。將銀耳發(fā)開(kāi)洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后，冰糖調(diào)服，每日1劑?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾益氣。

豬肺蓮米粥　豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，加清水適量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，調(diào)味服食，每日1劑?？梢娣紊?、養(yǎng)陰止咳。

生地石斛粥　生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時(shí)冰糖調(diào)服，每日1劑。可清熱涼血、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳。

黃精粥　黃精30克洗凈，加水煎取濃汁，放入洗凈的粳米30克煮粥食用。有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)心肺的功效。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者干咳無(wú)痰者食用。

珠玉粥　將薏苡仁60克洗凈煮粥，再加入山藥60克、柿餅30克共同煮至黏稠即可。有補(bǔ)肺、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、大便稀溏不成形者服用。

冬天氣候干燥, 寶寶容易生病, 這幾款防冬燥的食物趕緊收下吧!

冬天很美，白雪皚皚，銀裝素裹。寶寶們可以堆雪人了，可以滑冰。而且，到了冬天很快就要過(guò)春節(jié)，可以去串門(mén)，有很多小朋友一起玩。還能收到長(zhǎng)輩們的紅包?？墒菐准覛g樂(lè)幾家愁，總有些寶寶不適應(yīng)冬天的干燥氣候。病怏怏的，提不起精神，可是卻又沒(méi)有什么大毛病。其實(shí)，媽媽們不用擔(dān)心，可以給寶寶準(zhǔn)備些好喝又營(yíng)養(yǎng)的粥，化解冬燥，保證寶寶很快就活蹦亂跳起來(lái)，下邊來(lái)看看，都有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的粥呢？

1、 大米胡蘿卜粥

小雅不喜歡冬天，也不喜歡雪。因?yàn)橐坏蕉?，就渾身不舒服。特別是嗓子特別干，總想喝水，可是卻又不覺(jué)得渴。媽媽看在眼里急在心里，這也不是什么病。之前去看過(guò)醫(yī)生，醫(yī)生說(shuō)不需要吃藥，回去給寶寶熬點(diǎn)粥，特別是大米胡蘿卜粥，可以健脾胃，消熱止咳。媽媽回去就開(kāi)始做，粥里放胡蘿卜，還有點(diǎn)甜甜的味道，小雅也挺愛(ài)吃。吃了幾頓之后，小雅癥狀好多了，媽媽終于放心了。蘿卜是冬季的應(yīng)季蔬菜，富含維生素A，在冬天這樣干燥的季節(jié)，很容易上火、皮膚干燥，大米胡蘿卜粥很適合冬天食用。

2、 松仁大米粥

最近茜茜媽媽特別惆悵，原來(lái)茜茜最近老是便秘。平時(shí)也不這樣，就最近，冬天越來(lái)越冷了，要不兩三天不拉，要不就是拉不出來(lái)。每次茜茜坐在小馬桶上，小臉憋得通紅，拉粑粑特別費(fèi)勁，媽媽看著都心疼。媽媽想著總不能每次都吃藥，應(yīng)該可以通過(guò)食療來(lái)解決。于是媽媽網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)松仁大米粥，可以緩解大便燥結(jié)，潤(rùn)腸通道，益腎清燥。趕緊給寶寶做，效果還是很明顯的。

早晨起來(lái)喝什么粥最好啊

喝粥對(duì)人體的好處粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱(chēng)粥油。很多人對(duì)它不以為然，其實(shí)，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美。通常所說(shuō)的粥油是由小米或大米熬粥后所得的
喝粥的7大好處：1、容易消化白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3、防止便秘現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

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