絲瓜絡(luò)治老年性痔瘡
不少老年人都患有痔瘡，經(jīng)常大便帶血絲
，這是由于長(zhǎng)時(shí)間熱毒瘀滯導(dǎo)致的
。用絲瓜絡(luò)煮水內(nèi)服外洗
，能緩解此病
。
絲瓜絡(luò)味甘、性平
，歸肺、胃
、肝經(jīng)
，能入直腸血絡(luò)，可祛除其中的瘀熱而治愈痔瘡。取絲瓜絡(luò)30克（可自備或從中藥店購(gòu)買）
，加水1000毫升，大火煮開后再小火煮10分鐘
，倒出汁液
，每次飲100毫升，每天4次
。藥渣再加水1500毫升，煮開后?div id="jfovm50" class="index-wrap">；?div id="jfovm50" class="index-wrap">，水溫降至不燙時(shí)，用來清洗肛門
，每天一次。堅(jiān)持一個(gè)月內(nèi)服外洗
，能收到良好療效
，老年患者不妨一試。（同仁）
治老年性痔瘡.png)
用干絲瓜絡(luò)煮的白開水人喝了后有什么好處
絲瓜絡(luò)煮水在現(xiàn)實(shí)中還是好處多多的
，
絲瓜絡(luò)具有開胃健脾，生津止渴，消暑除煩
、抗癌的功效。夏天多吃這個(gè)
，可以消除內(nèi)心的煩躁情緒。另外
，還可以幫助治療一些疾病
，如常見的風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
，選擇多吃絲瓜絡(luò)煮水，效果是很不錯(cuò)的
。
另外
，對(duì)女性來說，尤其哺乳期
，可以選擇吃絲瓜絡(luò)
，能起到乳汁通暢，便于下奶
。絲瓜絡(luò)可以治療冠心病
，以及冠心病所引起的胸區(qū)疼痛、后背疼痛
，吃絲瓜絡(luò)煮水有明顯的效果；還有對(duì)付痔瘡
，選擇口服加外洗的方式能進(jìn)行一定的治療
。
絲瓜絡(luò)是指葫蘆科植物絲瓜或者粵絲瓜的成熟果實(shí)的維管束。很多人都認(rèn)為絲瓜老了就不能吃
，絲瓜絡(luò)也一樣是不能吃的，其實(shí)絲瓜絡(luò)中還有很多絲瓜未具備的營(yíng)養(yǎng)元素
，含有木聚糖
、甘露聚糖、半乳聚糖
、維生素A、維生素C
，還有皂苷
、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，不但可以外用還能食用
，只有很高的藥用價(jià)值
。
如果你長(zhǎng)期堅(jiān)持絲瓜絡(luò)煮水
，可以發(fā)現(xiàn)有以下幾個(gè)功效：
1、美容美膚
絲瓜絡(luò)含有可以防止皮膚老化的維生素B1
，以及可以增白皮膚的維生素C成分
，所以經(jīng)常和絲瓜絡(luò)煮水，能夠保護(hù)皮膚
，消除斑塊
、使皮膚潔白細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品
。
2 、治療經(jīng)絡(luò)不暢
凡是經(jīng)絡(luò)不順暢的人，選擇這個(gè)絲瓜絡(luò)煮水
，能有很好的消除氣滯的作用
。凡肝郁氣滯、經(jīng)絡(luò)不暢
，癥見胸肋脹滿疼痛者
，可以用瓜萎、郁金
、枳殼、延胡索等配伍
，以增寬胸理氣之功
。
3、催乳，下奶
絲瓜絡(luò)中含有的氨基酸和蛋白酶具有通人體經(jīng)脈、臟腑的作用
，能夠治療產(chǎn)婦產(chǎn)后乳少
、乳汁不通或者乳癰等癥狀，絲瓜絡(luò)和豬蹄
、鯽魚、腰花燉湯
，能更好的發(fā)揮催乳作用
。
另外，在緩解通風(fēng)，抵抗癌癥上，絲瓜絡(luò)煮水都有很好的用處。
絲瓜的功效與作用
1 絲瓜介紹絲瓜又名天羅瓜
、天吊瓜等。為葫蘆科絲瓜屬－年生攀緣性草本植物
，每年夏季采收上市
，是夏季淸涼解暑的瓜果類蔬菜。絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
，食療和藥用價(jià)值也很高。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
絲瓜色澤青綠
，瓜肉清嫩
，味道清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是不可低估
，絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、瓜氨酸
、維生素C、多量黏液和鈣
、磷、鐵等
。絲瓜子含脂肪油
、亞油酸、棕櫚酸
、葫蘆素B
，絲瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸
、精
氨酸
、賴氨酸，絲瓜絡(luò)含木聚糖
、纖維素
、甘露聚糖
、木質(zhì)素
，絲瓜藤和葉含皂甙等，是一種清涼消暑的夏季佳蔬
。
藥用價(jià)值
絲瓜全身可入藥
，包括絲瓜子、絲瓜葉
、絲瓜皮、絲瓜花
、絲瓜絡(luò)、絲瓜根
、絲瓜蒂和絲瓜藤等
。中醫(yī)認(rèn)為
，絲瓜清涼
、味甘、無毒
，入肝
、胃二經(jīng)。具有清熱解毒
、凉血止血
、通經(jīng)絡(luò)、行血脈
、美容
、抗癌等功效
。鮮嫩果實(shí)或霜后干枯的成熟果實(shí)
，有清熱、化痰
、涼血、解毒功效
。主治熱病煩渴
、痰喘咳嗽、疔瘡腫痛等
。絲瓜汁加紅糖沖服
，治細(xì)菌性痢疾
。絲瓜熬水代茶飲
，清熱解毒，治便血
、尿血等癥
。
瓜肉：清腎火，陰虛火旺的人
，適合吃絲瓜
。絲瓜還 有利腸通便
、預(yù)防痔瘡
。（絲瓜是寒性的，所以炒時(shí)應(yīng)加大蒜綜合它的寒性）
瓜皮：清熱解毒
，與辣椒和姜蒜炒酸豆角既下飯又解暑濕
，容易長(zhǎng)豆豆的人
，可直接煮水喝
，也可外敷。（絲瓜頭里面的汁液檫臉有美白皮膚的好處）
瓜葉：皮膚過敏有幫助
，當(dāng)皮膚過敏感覺很癢的時(shí)候
，用絲瓜葉搗爛敷在過敏的地方，就能止癢。
絲瓜花：清肺熱
，有肺熱咳嗽或鼻子發(fā)炎的人
，都可以用它來調(diào)理。（ 可煮湯
，炒、炸著吃）
瓜藤和根也是清肺熱的
，消炎作用更強(qiáng)
。有慢性支氣管炎的人，可用藤來煮水喝
，鼻竇炎的人，可用根來煮水喝
。（瓜蒂曬干
，煮水喝能調(diào)理咽喉腫痛）
瓜絡(luò)：通絡(luò)脈，清除絡(luò)脈中的風(fēng)濕
，有關(guān)節(jié)炎的人可用來煮水調(diào)理
。
瓜子：它是一味強(qiáng)力的通便藥
，也可驅(qū)蛔蟲
，小孩、孕婦慎用
！
關(guān)于絲瓜的小偏方搜索
胸脅疼痛
炒絲瓜絡(luò)
、赤芍
、白芍
、延胡索各9克，青皮6克
。煎服
。（《安徽中草藥》）
胸痹及心氣痛
絲瓜絡(luò)15克
，橘絡(luò)3克，丹參10克
，薤白12克
。水煎服
。（《四川中藥志》）
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛
絲瓜絡(luò)15克
，忍冬藤24克
，威靈仙12克，雞血藤15克
。水煎服
。（《山東中草藥手冊(cè)》）
手臂痛
絲瓜絡(luò)10克
，秦艽6克
，羌活3克，紅花4.5克
，水煎服
。（中醫(yī)研究院《常見病驗(yàn)方選編》）
咳嗽多痰、胸脅痛
老絲瓜絡(luò)燒存性
，研細(xì)。白糖拌服
，每次2克
，每日2～3次，溫開水送服
。（《食物中藥與便方》）
中風(fēng)后半身不遂
絲瓜絡(luò)
、懷牛膝各10克
，桑枝
、黃芪各30克。水煎服
。（《四川中藥志》）
濕疹
絲瓜絡(luò)60克
。水煎
，熏洗患處
。（《山東中草藥手冊(cè)》）
以上偏方均為建議方，需在咨詢醫(yī)生后使用
絲瓜養(yǎng)生菜肴絲瓜蛤蜊湯
將蛤蜊洗凈
，放入鹽水中浸泡兩個(gè)小時(shí)
，使其吐出泥沙洗凈
。絲瓜去皮切滾刀塊
，豆腐切塊備用。
鍋中加入清水，放姜片
、料酒
，投入焯水，至蛤蜊開口立刻撈出
。
鍋置火上適量油燒熱
，爆香姜片
。下入絲瓜塊大火快速翻炒斷生
，盛出。
鍋留底油
，加入蛤蜊
、高湯
，大火燒沸
，加入豆腐改至小火慢燉10分鐘。加少許鹽調(diào)味
，倒入絲瓜繼續(xù)燉5分鐘即可
。食后具有清熱滋陰功能。
絲瓜番茄豆腐羹
用絲瓜150克
，嫩豆腐400克，番茄100克
，調(diào)味適量
，絲瓜去皮，切成斜塊
，油燒熟略降溫后，放生姜絲爆香
，放入絲瓜塊炒透
，加少許水，推入豆腐
，邊用勺劃散，加鹽
、白糖調(diào)味煮沸
，下番茄片再煮2分鐘，勾淀粉
，淋上麻油食用
，有淸熱解毒功效，適用于咳嗽咽痛等癥
。
絲瓜炒香菇
絲瓜
、香菇洗凈切片，豬肉切小片;鍋內(nèi)倒油
，下肉炒香，加蔥花
、花椒粉;放香菇翻炒出味后
，放泡辣椒煸炒，放絲瓜
，加鹽調(diào)味;大火翻炒
，點(diǎn)香油，放雞精出鍋即可
。這道菜鮮味營(yíng)養(yǎng)俱佳，吃后清熱解暑
，美白抗皺
。
絲瓜的功效與作用(2)
……
絲瓜60克，豬蹄1根
，燉熟后當(dāng)菜吃
。或者老絲瓜1個(gè)
，陰乾
，燒存性，研未
，黃酒沖服
，每次服9克。
治過敏性哮喘
絲瓜藤洗凈搗爛擠汁
，每次服1匙，每天3次
?div id="4qifd00" class="flower right">
；蛘呱〗z瓜2條，切斷
，放砂鍋內(nèi)煮爛
，取濃汁150毫升服，每日3次
。
治痔瘡引起大便帶血
絲瓜花30克
，槐花15克，水煎服
，每日1次?div id="4qifd00" class="flower right">
；蛘啧r絲瓜250克切塊
，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯
，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳
。
治療神經(jīng)痛
把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒?div id="4qifd00" class="flower right">
，用量根?jù)癥狀而定
，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部
，也有療效
。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個(gè)
，搗爛后敷在患處
，然后再用紗布包扎，每天換藥1次
。
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把
，搗爛擠汁
，加入少許冰片
，涂抹患部。
治斑禿
老絲瓜切片
，用力擦拭沒頭發(fā)的部位
，直到局部發(fā)熱為止
，每天2-3次
。
治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細(xì)末
，撒在鞋中
，赤腳連穿半月。
治百日咳
鮮絲瓜液汁60毫升(3-6周歲量)
，加適量蜂蜜口服
，每日2次。
治喉炎、喉痛聲啞
經(jīng)霜絲瓜1條
，切碎泡開，溫水送服
。
治痛經(jīng)
乾絲瓜1個(gè)，加水1碗
，煎服
。
治尿道炎
絲瓜1個(gè)，焙乾為末
，分兩次用黃酒沖服
。
治咽喉炎
經(jīng)霜絲瓜1條切碎
，水煎服?div id="4qifd00" class="flower right">
；蚰劢z瓜搗汁
，每服1湯匙
，每日3次
。
腮腺炎
老絲瓜1條絲瓜，切碎炒至微黃
，研為細(xì)末
。每次10克
，開水送服
，每日3次，連服5日
。
哮喘
生小絲瓜2條
，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛
，取濃汁150毫升服，每日3次
。
慢性氣管炎
經(jīng)霜絲瓜藤150～240克
，水煎服，每日1劑
，10天為一個(gè)療程
，連服二個(gè)療程。
支氣管炎
絲瓜藤90～150克
，切碎
，水煎2次，合并濾液
，濃縮至100～150毫升
，1日分3次服，10天為一個(gè)療程
。
絲瓜和什么一起吃好
絲瓜+毛豆：調(diào)便秘、通筋骨、增乳汁
絲瓜與毛豆搭配食用
，可增加營(yíng)養(yǎng)
，提高蛋白質(zhì)、鈣
、鐵
、胡蘿卜、素
、維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
，維持血管和肌肉的正常功能
。對(duì)便秘、口臭
、筋骨疼痛等有一定的緩解作用
，并能促進(jìn)乳汁分泌
。
絲瓜+蝦米：緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟
絲瓜如果與蝦米搭配食用
，對(duì)人體健康十分有益
，不僅能通乳、解毒
，還能滋肺、補(bǔ)腎
，對(duì)肺虛咳嗽
、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用
。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用
。
絲瓜+雞蛋：滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血通乳
絲瓜若與營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用
，既可解暑涼血
、潤(rùn)膚美容，又能清熱解毒
、滋陰潤(rùn)燥，還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果
，適用于緩解熱毒
、咽痛、目赤
、消渴
、煩熱等癥狀
。
絲瓜+豬蹄+香菇:養(yǎng)血通乳、潤(rùn)膚養(yǎng)顏
絲瓜與豬蹄、香菇三者同食
，不僅能養(yǎng)血通乳，而且還可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏
，尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下
、免疫力低下等患者
。
絲瓜+菊花:增強(qiáng)抵抗力、美膚養(yǎng)顏
絲瓜與菊花搭配食用
，既可祛風(fēng)化痰
、清熱解毒
、涼血止血
，又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。此外
，二者同食
，美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。
絲瓜+鴨肉：清熱祛火、調(diào)理腸胃
鴨肉既可補(bǔ)充人體所需水分，又可滋陰
，并可清熱止咳
。和絲瓜同時(shí)食用可以起到清熱祛火
、滋養(yǎng)腸胃的作用。
絲瓜+豬肉：有益健康
絲瓜藥用價(jià)值很高
；豬肉中富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)腸胃
、生津液
、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效
，與絲瓜同食對(duì)人體很有益處
，平時(shí)不妨多吃。
絲瓜+魚肉：強(qiáng)心防癌、抗病毒
絲瓜中含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分
，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素
，達(dá)到抗病毒
、防癌的目的
。另外
，其所含的皂苷成分有強(qiáng)心作用。與魚肉同食對(duì)人體的好處更多
。
絲瓜的做法
絲瓜既可單獨(dú)烹制
，也可同其他食物搭配
，炒
、熘、拌
、煮
、燉，俱可
。
絲瓜蛋花湯
材料：雞蛋3個(gè)，絲瓜一個(gè)
，雞粉
、鹽
、香油適量
制作步驟：
（1）將絲瓜洗凈
，切厚片
（2）熱鍋，放入適量油，加鹽少許
，放入絲瓜略炒后
，加水煮
（3）水開后取雞蛋打入湯中，再滾一下即可
功效：鮮絲瓜清熱涼血
、利腸道
，用于血熱便血，痔瘡出血
，或大腸燥結(jié)，大便不利者
。
生絲瓜汁
材料：生絲瓜1000克
，蜂蜜適量。
做法：將生絲瓜洗凈
，切絲絞榨取汁
，加入蜂蜜（一般10:1比例調(diào)制），攪勻即可
。
功效：生絲瓜汁具有清熱止咳化痰之功效，適用于小兒百日咳患者服食
。
絲瓜粥
材料：絲瓜
、粘米、油
、鹽
制作步驟：
（1）絲瓜去皮切塊
（2）粘米洗凈下砂鍋煮至斷生
（3）下絲瓜塊
、油煮至絲瓜斷生
（4）放鹽繼續(xù)煮至絲瓜軟爛
、粥變綿稠，起鍋盛碗
，可佐以咸菜
絲瓜炒滑雞
材料：新鮮雞半只
，絲瓜一條、枸杞一把
，姜蒜適量
制作步驟：
（1）將雞肉洗凈，斬件
，放了解
、鹽、生抽
、胡椒粉腌30分鐘
（2）絲瓜切塊
、枸杞用水泡開備用
（3）熱油鍋，下姜蒜爆香
，放雞塊翻炒
，帶雞塊變白后下枸杞，放鹽
、糖
、米酒少許，加生抽上色
，蓋鍋蓋燜幾分鐘
，放絲瓜下去一起炒熟即可
絲瓜炒蛋
材料：絲瓜2根
，雞蛋3個(gè)制作步驟：
（1）絲瓜去皮切滾刀片
，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的
。
（2）鍋中燒水
，水開倒入絲瓜焯水
，有的飯館是拿油來焯絲瓜的
，家里做就沒有必要了。
（3）倒入絲瓜后
，水再次開就可以撈出來了
。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下
。
（4）將雞蛋打入碗中，加鹽
，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?div id="4qifd00" class="flower right">
。鍋里放?湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
。
（5）鍋中底油
，油微熱放姜末爆香
，倒入焯過水的絲瓜
，加鹽翻炒。
（6）大火翻炒30秒后
，就可以加待用的蛋花
。一起混炒也不要太長(zhǎng)時(shí)間，20－30秒也就可以出鍋了
。
絲瓜如何挑選
首先
，看絲瓜外觀，不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜
。然后
，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細(xì)嫩些的
，不要太粗，不然絲瓜很可能已老
，有一顆顆的種子
。
接著，把絲瓜拿在手里掂量掂量
，感覺整條瓜要有彈性
；手指稍微用力捏一捏
，如果感覺到硬硬的
，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的
。
另外
，如果賣絲瓜老板答應(yīng)，還可以掰斷絲瓜頭
，放在嘴里嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦
。
好的絲瓜
，粗細(xì)均勻，用手捏一下
，很結(jié)實(shí)
，這是新鮮的；如果軟塌塌的
，是放久了。皮的顏色發(fā)暗
，不青翠且較粗就是老了
，絲瓜一定要去皮吃
，即使很嫩
，也要削掉皮
，不然很難吃
。
用法用量
絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服
；或搗汁涂敷患處
。
絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做
，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。
烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡
，油要少用
，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味
，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)
。
絲瓜的味道清甜
，烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料
，以免搶味。
絲瓜全身都是寶
絲瓜粒：絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)
、腰痛不止
、潤(rùn)腸通便、食積黃疸等癥
。
絲瓜葉：絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱，外用消炎殺菌
，治痱毒癰瘡
。
絲瓜絡(luò)：絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥
。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜
，研勻后備用
，每次取3~6克
，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次
，對(duì)子宮出血或血崩有效
。
用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服
，也可治月經(jīng)過多癥。老絲瓜1個(gè)
