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秋補宜食西洋參(吃西洋參的最佳時間是什么時候)

醫(yī)案日記 2023-05-03 06:41:13

秋補宜食西洋參

秋燥為患

，人們常感覺到虛煩燥火、食欲不振
、口干口渴、鼻腔干燥
，而西洋參補氣養(yǎng)陰
、清火除煩、養(yǎng)胃生津
，為秋季潤肺除燥補益佳品
。

西洋參，又名洋參

、花旗參
，為五加科植物西洋參的根，主產(chǎn)于美國
、法國、加拿大
，我國亦有栽培
。中醫(yī)認為，西洋參性苦
、微甘而寒，入心
、肺
、腎經(jīng)，有補肺降火
、養(yǎng)胃生津之功?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静輳男隆费云洌骸把a肺降火，生津液
，除煩倦
，虛而有火者相宜
?div id="d48novz" class="flower left">
！薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者
，皆可以此代之
?div id="d48novz" class="flower left">
！彼幚硌芯勘砻?div id="d48novz" class="flower left">
，洋參主要成分為人參甙類，含揮發(fā)油
、樹脂及18種氨基酸
，有鎮(zhèn)靜大腦作用
，對生命中樞有中度的興奮作用
。凡虛煩燥火
、咽痛失音、倦怠乏力
、咳嗽喘促、胃燥津傷
、咽干口渴以及煙酒過多
、食欲不振等，皆可選用
。

西洋參食法多種多樣，秋高氣爽

，燉上一煲西洋參雞湯
，慢慢品嘗，可謂藥食相宜
，為人間一大快事?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)介紹幾種服食方法
，供選用
。

含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化

，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含1片
，每天用量2～4克
。

沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克

，放入茶杯中
，沖入沸水適量浸泡片刻后代茶飲服
。

燉法：將原皮西洋參切片

，每天2～5克放入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3～5小時
，再加冰糖適量
，將碗密封
，放入鍋中蒸20～30分鐘
，早飯前半小時服用。

蒸法：將本品研成細粉狀

，每次用1個雞蛋加本品5克拌勻
，蒸熟或煎熟后服食。

做菜法：將原皮西洋參切成薄片

，做菜湯時每次放入5克共煮
，湯、藥同食
，每日1次。

煮粥法：取大米50克

，煮為稀粥
，待熟后加入西洋參粉5克，再煮一二沸即成
，每日1次
，作早餐服食
。

泡酒法：取本品30克

，加米酒500克，浸泡7日后飲服
，每日2次，每次空腹飲20～50毫升
。酒盡再續(xù)
，至味盡后取參咀嚼服食。

進食西洋參要注意以下三點：一是服時不宜飲茶

，因茶中含有鞣酸
，能與西洋參的有效成分結(jié)合使吸收率下降
；二是服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的
，而西洋參是補氣的
；三是畏寒肢冷、腹瀉
、胃有寒濕、舌苔膩濁者不宜選用
。（胡獻國）

吃西洋參的最佳時間是什么時候

1

、一年之中：西洋參比較適合在秋冬季服用
西洋參偏于苦寒，兼能補陰
，較宜于熱病等所致氣陰兩脫者
。常說春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰
，因為在秋冬季
，人體會偏于內(nèi)熱，同時穿的衣服較多
，易于內(nèi)熱的形成。內(nèi)熱一旦形成
，會出現(xiàn)陰陽失調(diào)
，耗傷陰液、精血
，此時用西洋參清熱、養(yǎng)陰是比較適宜的
。
2
、一日之內(nèi)：早上吃最易吸收
西洋參有很好的滋補作用，這類營養(yǎng)價值高的滋補保健品
，一般選在在人體吸收能力最強時食用，而早上人體的吸收能力是最強的
，所以有“早吃好”的說法
，因此想要西洋參被身體吸收好一些，建議在早上食用
。

西洋參適合什么季節(jié)吃?冬季可以嗎
？

西洋參適合春夏季節(jié)食用

，冬季適合食用人參不適宜食用西洋參。

西洋參服用時需考慮季節(jié)性

。春天和夏天氣候偏干
，比較適合服用西洋參
，不宜服用人參或紅參
；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參
。

西洋參屬于涼藥

，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥
，比如口干煩躁
、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅
、身體經(jīng)常疲乏無力
，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的
。

西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人

，其獨特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人
，均可用西洋參
。

擴展資料 西洋參的保健價值

增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)

，達到靜心凝神
、消除疲勞、增強記憶力等作用
，可適用于失眠
、煩躁
、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀
。

保護心血管系統(tǒng)：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血

、抗心肌氧化
、強化心肌收縮能力
，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛
、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著
。

西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓

，可有效降低暫時性和持久性血壓
，有助于高血壓
、心律失常、冠心病
、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)
。

提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成

、器官蛋白合成等
，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長
，有效抵抗癌癥。

-西洋參片

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