防癌食療方5款

防癌食療方5款

胡蘿卜馬蹄煲竹蔗　胡蘿卜250克，馬蹄250克，竹蔗1條。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，煮沸后，文火煮1小時(shí)?？勺剃帯⑸?、止渴，適用于放療后熱盛傷津、咽喉腫痛、口干舌燥者。但脾胃虛寒、痰多濕盛者不宜。

平菇蛋卷　把平菇切絲，以素油炒熟后盛出，加入少許精鹽；雞蛋攪勻，烙成蛋皮，蛋皮內(nèi)放入炒好的平菇絲，卷成卷兒，裝盤即成。可供腫瘤術(shù)后及放、化療后口味欠佳者食用。

牛肉炒苦瓜　苦瓜1條，牛肉50克，蒜5克，蔥2克，辣椒10克，白糖、醬油、醋、淀粉適量。將苦瓜洗凈，對(duì)切兩半，掏去內(nèi)瓤，切成薄片，把鍋燒熱，倒入苦瓜，清炒2分鐘，盛入盤中；將蒜、蔥、辣椒洗凈，切碎，放在鍋內(nèi)加油燒熱后爆炒至香，再倒入炒過的苦瓜，加少許鹽、白糖、醬油、醋，用大火猛炒1～2分鐘后盛出；將牛肉洗凈切絲，以淀粉、醬油浸泡5分鐘后，在炒鍋內(nèi)加油燒熱后快速炒熟，倒入苦瓜，翻炒幾下即可?？山∑㈤_胃、清熱解毒、扶正抗癌。適宜于脾胃虛弱、煩躁的腫瘤患者。

苦瓜煲綠豆　苦瓜500克，綠豆120克，鹽少許。將新鮮的苦瓜切開洗凈，去瓤，切成大件。綠豆用清水浸泡，洗凈瀝干水。瓦煲內(nèi)加適量清水，猛火煲至水滾，放入苦瓜和綠豆，煮至綠豆開花，以少量鹽調(diào)味即可飲用。適宜于口腔癌、口唇潰瘍經(jīng)久不愈，或舌痛腫大且繼發(fā)感染、潰瘍味臭者食療。身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜。

滋潤(rùn)雙耳湯　黑木耳、白木耳各200克。黑木耳、白木耳用水發(fā)，煸炒，加入鮮湯、調(diào)料，燒濃入味后再勾芡?？勺鳛槭中g(shù)后及放療后的滋補(bǔ)佳品。（趙永春）

飲食防癌有哪些方法？

①少吃脂肪、肉類和會(huì)使身體過胖的食物。體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)的人，有近半數(shù)易患癌癥。適當(dāng)控制熱量的攝入，可明顯降低直腸癌的發(fā)病率。

②不吃霉變的花生米、黃豆、玉米、油脂等糧油食物。

③少吃鹽臘制品、亞硝鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等，可減少胃癌的發(fā)生。

④少喝含酒精的飲料，可防喉癌、食道癌。少用辛辣調(diào)味品，如肉桂、茴香、花椒、肉寇等，此調(diào)味品食用過量，可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生，從而加速癌癥惡化。

⑤多吃含粗纖維食物，如胡蘿卜、芹菜、萵筍等蔬菜，可減少直腸癌的發(fā)生。

⑥多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類等，以增加體內(nèi)的維生素，抑制癌細(xì)胞的繁殖。

⑦多吃含維生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及金針菜、胡蘿卜，可減少肺癌的發(fā)生。

⑧合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體免疫功能的某些滋補(bǔ)品，如人參、蜂王漿等，有直接抑癌的功效。

中醫(yī)治療癌癥的食療方法有哪些種

中醫(yī)治療
癌癥
的
食療
方法一
:
用龍葵30克、
白英
30克、白花蛇30克、
雷公藤
15克、干蟾皮9克，用水煎服。每天一劑。
功效:可以治療肺未分化腺癌。
中醫(yī)治療癌癥的食療方法二:
用
牛蒡子
20克、廣豆根15克、牡荊子(或牡荊葉)30克、天冬30克、半枝蓮30克，用水煎服，每日一劑。
功效:可以治療和改善
肺癌
。
中醫(yī)治療癌癥的食療方法三:
使用
烏骨藤
30克、槲寄生30克、前胡15克、
苦參
15克、
山慈菇
(打碎)15克，用水煎服，每日一劑。
功效:適用于
肺腺癌
。
中醫(yī)治療癌癥的食療方法四:
用
天竺黃
、
桃仁
、
芙蓉花
、紅花、
生地
、
北沙參
、蜈蚣粉、
全蝎
粉、
石菖蒲
、
遠(yuǎn)志
、生牡蠣、
夏枯草
、龍骨各適量，用水煎服，每日一劑。
功效:治療肺癌轉(zhuǎn)移。
以上就是中醫(yī)治療癌癥的食療方法。
西醫(yī)
去表，
中醫(yī)
治根。治療癌癥，可以通過防癌
抗癌飲食
來(lái)調(diào)理。癌癥病人
抵抗力
低，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要根據(jù)醫(yī)生的
醫(yī)囑
，來(lái)制定
病人
的
健康飲食
，這樣也有利于疾病的治療。

?中醫(yī)教你日常食療可抗腫瘤

蘿卜蛇肉豬骨湯方藥及用法：蛇肉150克（帶骨，任何一種新鮮蛇肉均可，斬塊），豬脊骨250克（斬塊），黃芪30克，白蘿卜、胡蘿卜各250克（均洗凈，切塊），鹽適量，生姜3片。將上述物品煮湯，湯開后改用文火煮即成（不能用高壓鍋，因?yàn)楦邏哄仌?huì)破壞其中的有效抗癌成分）。湯成后分多次服用。

效能：扶正抗癌。

評(píng)價(jià)：蛇肉味甘咸，性平，不僅蛋白質(zhì)豐富，而且含鈣、磷、維生素A、等，蛇肉用水煮時(shí)，可誘發(fā)干擾素的產(chǎn)生，從而增強(qiáng)人體的免疫功能，起到補(bǔ)益扶正抗癌的效能；白蘿卜味甘辛，微溫，含葡萄糖、維生素及多種氨基酸，可提高人體的抗癌能力，尤其是所含的木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌變細(xì)胞，另外白蘿卜的糖化酶能分解腸道內(nèi)的致癌物質(zhì)亞硝胺，使之排出人體而不造成危害；胡蘿卜能增強(qiáng)湯水的抗癌力；豬脊骨增強(qiáng)湯的滋補(bǔ)甘潤(rùn)。此湯可作為“化療”及“放療”者扶正抗癌的常用湯。

香蕉綠豆蜂蜜糊方藥及用法：綠豆粉100克，香蕉125克（搗爛加冷開水適量調(diào)成稀糊狀），蜂蜜60克。先用水煮綠豆粉，熟后加入香蕉糊和蜂蜜，調(diào)勻即成。每日1劑，分3次服。

效能：防癌抗癌，潤(rùn)腸解毒。

評(píng)價(jià)：此為經(jīng)常大便秘結(jié)的中年人防癌方，又適用于進(jìn)行“化療”及“放療”的患者，有助于護(hù)肝排毒。其中香蕉味甘性寒，含果膠、鈣、磷、鐵和多種酶，香蕉中的鎂可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)的合成，激活脫氧核糖核酸酶，而起抗癌作用。此外，香蕉還對(duì)苯、黃曲霉素等致癌物，有明顯的抑制癌變作用；綠豆味甘性涼，清熱解毒利水，尤善于排毒，對(duì)“化療”藥物的有良好的排解作用；蜂蜜則起到扶正解毒調(diào)味的作用。

仙藻土茯苓糕方藥及用法：仙鶴草65克，海藻60克（清水洗去鹽分），土茯苓125克，蜂蜜90克。先將仙鶴草、海藻、土茯苓加水共煎成毫升，過濾后沖入蜂蜜調(diào)勻，置冷成凍糕狀。分3次服用。

效能：防癌抗癌，解毒排毒。

評(píng)價(jià)：仙鶴草味苦，性涼，含仙鶴草素、鞣酸、維生素K，有良好的止血效果，可增強(qiáng)人體細(xì)胞抵抗力，，對(duì)脫力勞傷尤為有效，故民間又稱“脫力草”。仙鶴草對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等均有不同程度的抑菌作用。據(jù)國(guó)內(nèi)外的新研究顯示，本品具有穩(wěn)定而顯著的抗癌作用，對(duì)肺、胰腺、乳腺癌均有一定療效；海藻味苦而咸，性寒，含鐵、鈣、碘等，又含維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素?？捎行У匾种颇c道對(duì)放射性鍶90的吸收作用，對(duì)乳腺癌效果尤為明顯；土茯苓味甘淡、性平，具解毒除濕的效能，有助于排除體內(nèi)毒素。

以蜂蜜沖入使糕更為滋潤(rùn)，香甜可口，醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理加強(qiáng)護(hù)肝解毒、防癌的效能。

天然四汁飲方藥及用法：胡蘿卜汁150毫升，番茄汁150毫升，蘆筍汁100毫升，梨汁150毫升，共混勻，分3次服。

效能：抗癌防癌。

評(píng)價(jià)：國(guó)外流傳一種“天然汁”療法，提倡服用某些新鮮搾取的植物汁液，作為抗癌劑，并認(rèn)為這些新鮮的植物汁液中含有一種叫“脫落酸”的天然抗癌物質(zhì)，它具有驅(qū)使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞的奇妙作用。但“脫落酸”不耐高溫，一煮就失效。

本方全部采用含“脫落酸”多的食物，取其汁以獲得最佳的防癌抗癌效果。胡蘿卜為抗癌佳品；番茄味甘酸，微寒，含維生素A、C，胡蘿卜素，煙酸以及多種，又含抗衰老及抗癌物質(zhì)如谷胱甘肽；蘆筍味甘微苦，性寒，含豐富的維生素、葉酸、核酸、硒，另外所含的天門冬酰胺可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)防治乳腺癌及白血均有效；梨甘寒潤(rùn)燥，對(duì)用“化療”及“放療”引起的陰虛干燥有一定的滋潤(rùn)作用。四種天然汁混合，以增強(qiáng)最大的防癌抗癌效能。本方可作為各種癌癥的輔助治療劑。健康人飲用，也有助于健體防癌。

【可】

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