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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      健康喝水十問
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-05 03:09:04
        
      

        
      
           
      健康喝水十問
      “在我們的日常生活中，水實(shí)在是太普通太常見了
        。但或許正因如此，大多數(shù)人并不了解每天應(yīng)該怎樣喝水
        ，喝什么水
        ，什么時(shí)候喝水……而喝水直接影響到我們的健康?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會副理事長程義勇教授說。就此話題
        ，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任
        、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李里特教授，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜
        ，與程義勇教授一起
        ，為我們解答10個(gè)與健康息息相關(guān)的
        ，也是百姓最為關(guān)心的“飲水問題”
      。
      一問：水中到底有什么營養(yǎng)？
      李里特：確實(shí)有很多人關(guān)心水里是否有各種各樣的營養(yǎng)
      ，但卻忽視了一個(gè)最根本的事實(shí)——水本身就是一種營養(yǎng)
      。我們平時(shí)講人體需要六大營養(yǎng)素
      ，其實(shí)就是碳水化合物、脂肪
      、蛋白質(zhì)
      、維生素
      、礦物質(zhì)和水。水是動(dòng)物和植物存活所不可缺少的一種營養(yǎng)
      ，同時(shí)
      ，水也是人體中含量最多的成分
      。只要有足夠的飲水
      ，人不吃食物仍可存活數(shù)周；但若沒有水
        ，人數(shù)日便會死亡
        。所以
        ，不論你愛喝白開水、喝茶還是喝湯
      ，都必須每日攝入足夠的“水營養(yǎng)”，才能保持人體這臺復(fù)雜機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
      。
      二問：是否白開水的補(bǔ)水效果最好
      ？
      程義勇：這個(gè)說法有些片面
      。白開水補(bǔ)水效果確實(shí)不錯(cuò)，但因?yàn)槲兜绬我?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，可能會讓人們覺得“不好喝”
      。有研究指出
      ，人們在飲用自己喜歡的飲料時(shí)通常會攝入更多的水分
      。
      中國營養(yǎng)學(xué)會最新版《中國居民膳食指南》中也指出
      ，目前市場上絕大部分飲料都含有80%以上的水
      。飲料的主要功能是補(bǔ)充人體所需的水分，同時(shí)帶給消費(fèi)者愉悅的味覺感受
      。但是
      ，很多飲料中都含有一定的熱量，在補(bǔ)水的同時(shí)會增加熱量的攝入
      。所以
      ，喝可樂等飲料時(shí)一定要控制好量。除白開水外
      ，早上喝杯牛奶
      、餐間喝杯果汁也是不錯(cuò)的選擇
      。
      三問：白開水
      、純凈水和礦泉水在營養(yǎng)上有何區(qū)別？
      李里特：從成分來說
      ，白開水和礦泉水中都含有礦物質(zhì)
      ，而純凈水就是單純的水
      。在中國北方地區(qū)比如北京，燒開水的壺內(nèi)壁上會結(jié)厚厚的水垢
      ，這就是礦物質(zhì)存在的表現(xiàn)，從這個(gè)意義上講白開水也是一種礦泉水
      。那么
      ，是不是含有礦物質(zhì)的水就比不含的好呢
      ？也不一定，畢竟水中礦物質(zhì)含量非常少
      ，對人體所需礦物質(zhì)的補(bǔ)充不會帶來大的影響
      。所以，說長期喝礦泉水會導(dǎo)致礦物質(zhì)攝入過量甚至中毒是錯(cuò)誤的
      ，說長期喝純凈水導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏也是錯(cuò)誤的
      。
      四問：喝湯能不能補(bǔ)水
      ？
      程義勇：當(dāng)然可以，因?yàn)闇?0%以上都是水分
      ，這是一種很好的補(bǔ)水途徑
      。但是，所喝的湯不應(yīng)過咸
      ，否則攝入過多的鈉離子
      ，會使體內(nèi)的滲透壓發(fā)生改變
      ，必須喝更多的水去中和——這就是為什么我們有時(shí)候喝湯會覺得越喝越渴。因此做湯時(shí)一定要控制鹽量
      ，雞肉
      、蘑菇煮湯本來就很鮮美
      ，可以不放鹽。
      五問：隔夜水到底能不能喝
      ？
      李里特：隔夜水中可能會有一些微生物繁殖
      ，但提到它對人體的害處也并沒有說的那么嚴(yán)重
      。只要沒有被污染，水的性質(zhì)就不會發(fā)生改變
      ，所以喝隔夜水不會有什么問題
      。我們喝的泉水，很可能是十幾萬年前的了
      。
      六問：反復(fù)燒開的水能喝嗎？
      王宜：也有人把這種水稱為千滾水
      ，指那些在飲水機(jī)內(nèi)或水壺內(nèi)被反復(fù)加熱的水。一般來說
      ，這種水里面亞硝酸鹽含量會更高
        。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒
        ，因?yàn)閬喯跛猁}與人體血液作用
        ，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能
        ，使人缺氧中毒
        。雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至于這么高
        ，但當(dāng)亞硝酸鹽在人體內(nèi)達(dá)到一定劑量時(shí)是致癌
      、致畸
      、致突變的物質(zhì)
      ，可嚴(yán)重危害人體健康
      。所以，盡量不要將水反復(fù)燒開
      。飲水機(jī)的熱水也最好“隨喝隨燒”
      ，不要使其一直處于“加熱—保溫”狀態(tài)
      。
      七問：水的酸堿值真的重要嗎
      ？
      李里特：日本在上世紀(jì)90年代曾開發(fā)出電解水，指用電極將水處理成用于殺菌的酸性水和用于保健的堿性水
      ，這兩種水的功效是經(jīng)日本厚生省(衛(wèi)生部)認(rèn)可的
      。但是
      ，這種堿性水必須要求pH值達(dá)到8.5以上才會有降低胃酸
        、調(diào)解腸道菌群等功能
        。而目前市場上某些號稱“弱堿性”的水，聲稱喝后能改變?nèi)梭w的酸堿狀態(tài)
        ，這是不可能的，基本屬于概念炒作。
      八問：喝水能不能排毒
        ？
      李里特：首先
        ，什么是“排毒”
        ，至今沒有人能很明確地表述這個(gè)概念
        。不過人體新陳代謝需要水分
        ，多喝水可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、緩解排便
        ，如果從這個(gè)角度來看
      ，說多喝水能排毒沒有錯(cuò)
      。
      九問：每天要喝“八杯水”
      ，這個(gè)量到底是多少
      ？
      程義勇：這個(gè)問題確實(shí)困擾很多人，因?yàn)槊總€(gè)人喝水的杯子大小都不一樣
      。在我們的新膳食寶塔中
      ，增加了水的形象
      ，強(qiáng)調(diào)足量飲水的重要性。在溫和氣候條件下生活的成年人，每日至少飲水1200毫升
      ，也就是兩瓶礦泉水
      。有人會問
      ，以前一直說每天喝水不能少于2000毫升
      ，為什么現(xiàn)在只有1200毫升了
        ？其實(shí)
      ，2000毫升是指人一天需要的水分總量，水果蔬菜里含有大量的水分
      ，連主食
      、肉里都有
      ，人體需要的水，很大一部分來自于食物中
      。
      十問：清晨起床后
      、晚上睡覺前該怎么喝水
      ？
      王宜：早上起來的第一杯水就是救命水，因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜的代謝之后
      ，身體的所有垃圾都需要一種洗刷
      。我們的細(xì)胞像一個(gè)干燥的海綿
      ，當(dāng)水進(jìn)去以后就捕捉這個(gè)水，然后40分鐘左右就排泄出去了
      。這個(gè)代謝過程
      ，就是我們所關(guān)注的排毒
      。早晨這杯水最好選以下三種：第一種是清澈的水
      ，白開水、純凈水和礦泉水皆可
      ，能夠降低人體血液黏稠度
      ；第二種是檸檬水
      ，檸檬酸能夠增加早晨的食欲
      ，同時(shí)檸檬酸的分子小，不影響腎臟代謝
      ，有利于排尿
      ；第三種是淡鹽水
      ，它對便秘的人非常有好處
      。
      至于晚上補(bǔ)水，可以選擇蜂蜜水
      、牛奶或者酸奶
      ，但怕起夜的人盡量別在臨睡前喝水
      。此外
      ，晚上起夜后
      ，可以喝一杯水
      ，沒有起夜的人早上喝就行。（胡楚青）
      怎么喝水才健康
      ？喝水的時(shí)候需要注意什么
      ？
      在我們的生活當(dāng)中，有很多人都非常喜歡喝水
      ，因?yàn)楹人拍軌蜃屪约旱纳眢w變得更加的健康，喝水才能夠維持我們的新陳代謝所需要的水分，并且喝水才能夠幫助我們排出代謝過程當(dāng)中產(chǎn)生的廢料
      。但是很多人在喝水的時(shí)候都用錯(cuò)了方式
      ，那么該怎么做才能夠健康的喝水呢？怎么做才能夠讓喝水的效果達(dá)到最大呢
      ？
      

      
我們在喝水的時(shí)候一定不要一次性喝入大量的水，根據(jù)新聞報(bào)道
      ，在2022年四月份的時(shí)候
      ，有一名女子因?yàn)橐淮涡院热氪罅康乃鴮?dǎo)致眼睛出現(xiàn)了短暫性的失明。這就是由于我們一次性喝入大量水分的過程當(dāng)中
      ，眼睛所受到的壓力變得過大
      ，從而出現(xiàn)了失眠的癥狀
      。但是我們在喝水的時(shí)候也不能用飲料來代替水分
      ，雖然說飲料里面確實(shí)含有大量的水分，但是這些飲料的攝入不僅僅攝入了水分
      ，還攝入其他對人體有害的物質(zhì)
      。所以我們在喝水的時(shí)候一定要采用一個(gè)非常健康且有效的方式
      ，這樣子才能夠在水分進(jìn)入人體之后發(fā)揮最大的作用
      。
      

      
喝水的時(shí)候最好的辦法就是少量多次的去喝，很多人都不知道少量多次是什么意思
      。就是我們每次在喝水的時(shí)候
      ，盡量控制在200毫升到300毫升
      ，每天喝水的杯數(shù)大概控制在7到8杯左右
      。按照每天喝水的量進(jìn)行平均的分配，我們上午需要喝兩杯水
      ，下午喝四杯水
      ，晚上喝1～2杯水就可以了
      。晚上的時(shí)候盡量不要喝太多的水
      ，因?yàn)橥砩先绻忍嗟乃脑挘蜁斐晌覀兊纳眢w出現(xiàn)水腫的情況
      ，在第二天會讓我們的外表看上去非常的不美觀
      。
      

      
所以在喝水的時(shí)候，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和采用一個(gè)非常正確的喝水方法 如果使用了不正當(dāng)?shù)暮人椒?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，不僅僅不會讓我們的身體變得越來越好
        ，反而還會讓我們的身體變得越來越不健康，而且水分在進(jìn)入人體之后
        ，甚至不會發(fā)揮任何的作用
      ，而是像吃飯一樣，進(jìn)了消化道之后就會隨著膀胱一起排出
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/27272.html.
      
          
      
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        。隨著人們生活水平的提高
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        ，可清炒
        ，可煮湯，可做餡
        ，營養(yǎng)豐富
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        。(1)蒲公英：其主要成分為蒲公英素
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      天冷為什么愛牙痛
      
                        
      每年冬季，尤其是在氣溫驟降的天氣里
        ，到牙科就診的就會明顯增多。是為什么呢
        ？一般來說
        ，引起牙痛的主要原因是口腔疾病，如齲齒
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      。齲齒引起的牙痛是因?yàn)檠荔w有齲洞
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小兒腎炎
      
                        
      疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎
      ，是一種雙側(cè)腎臟的彌漫性
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