早晨一碗湯　寶寶保健康

醫(yī)案日記 2023-05-05 04:49:01

秋天的天氣多變

，是寶寶最容易感冒的季節(jié)，卻也是寶寶儲蓄能量抵抗寒冬的季節(jié)

，因此

，一入秋，我便開始忙活起來

。

小果兩歲半了

，我最關(guān)注的是他的早點，俗話說：一日之計在于晨

，早晨飽

，一天飽

。而幼兒園的早點比較單一，我們都是上班族

，沒有時間起早弄早點

，但是我靈機(jī)一動，都說湯比藥好

，不如就給小果煲湯喝吧

。

說做就做，我買來一個電壓力鍋

，電壓力鍋的好處在于

，晚上打到保溫檔

，早晨起床

，不論什么食材，都是軟爛軟爛的

，非常適合嬰幼兒吃

。

除此之外

，在小果的湯上我也仔細(xì)研究了一下

。首先是不宜太油膩，早晨喝太油膩的東西

，對腸胃不好

；其次呢，便是不能重復(fù)

，天天吃一樣?xùn)|西，別說小孩了

，大人都不愛

；第三便是要煲適合的食材，如冬瓜

、胡蘿卜

、豆腐

、土豆之類營養(yǎng)豐富

，又易消化的。

為了避免油膩

，我通常以素為主

，里面僅扔兩三塊排骨，或一兩個雞翅

，再加上冬瓜之類營養(yǎng)豐富的蔬菜或者豆制品

。也可以燉些銀耳湯之類的，銀耳湯的輔料就多了

，蓮子

、紅棗、蜜棗

，都是銀耳湯的最佳“拍檔”。

將所有的食材往電壓力鍋里一扔

，將水煮開后調(diào)到保溫檔

，第二天起來揭開鍋蓋，便可以喝到溫?zé)峥煽诘臓I養(yǎng)湯了

。

現(xiàn)在

，小果喝上一碗湯

，再去幼兒園吃些饅頭或面包之類的食品

，他早餐的營養(yǎng)就很豐富了。（蔡源霞）

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