茯苓餅
[主料]茯苓粉200克
[配料]白糖200克
[制作方法]以上三物加水適量,調(diào)成稀糊后在鍋中用小火烙成薄餅即成
[食用方法]佐餐食用
[功效]可益氣補(bǔ)脾、安神寧心
期頤餅
[主料]白面粉500克。
[配料]生芡實180克
[制作方法]先將生芡實用水淘去浮皮,曬干
[食用方法]佐餐食用。
[功效]有開胃助氣
益脾餅
[主料]熟棗肉250克
[配料]雞內(nèi)金60克
[制作方法]先將白術(shù)
[食用方法]佐餐食用
[功效]補(bǔ)脾益氣
棗柿餅
[主料]白面200克
[配料]柿餅、紅棗各30克
[制作方法]將柿餅去蒂
[食用方法]佐餐食用
。[功效]健脾、滋陰
、養(yǎng)肝。茶香餅
[主料]糯米粉200克。
[配料]茶葉6克
,花生米50克,芝麻10克,核桃仁30克。[調(diào)料]白糖
、蜂蜜、桂花醬、熟豬油。[制作方法]茶葉用溫水泡開,用食物粉碎機(jī)打碎(茶葉可按地方口味選用綠茶
、紅茶或烏龍茶)。糯米粉用茶葉水揉勻,作面皮?div id="4qifd00" class="flower right">[食用方法]佐餐食用
[功效]茶葉性味苦
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