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首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談

喝茶也要因人而異

醫(yī)案日記 2023-05-06 01:46:38

喝茶要看體質(zhì)

,中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱
、虛寒之分
,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分
,所以體質(zhì)各異者的飲茶也有講究
。燥熱體質(zhì)的人應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者應(yīng)喝溫性茶

晚上最好喝紅茶

。綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高
,并保持其原始性質(zhì)
,刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶
,茶多酚含量少
,并且經(jīng)過了“熟化”過程,刺激性弱
,較為平緩溫和
,適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說
,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶可以起到一定的溫胃作用

但是情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人

,晚上還是以少飲或不飲茶為宜
。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉
,不要將茶泡得過濃
。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴枰讉眢w
,會(huì)抑制胃液分泌并妨礙消化
,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象

喝茶的八個(gè)誤區(qū)

、忌喝新茶

由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類

、醛類及醇類等物質(zhì)
,對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病
。所以新茶宜少喝
,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

二、喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染

,茶葉表面會(huì)有一定的殘留
,所以頭遍茶應(yīng)棄之不喝。

、空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液

,降低消化功能,加之水吸收率高
,致使茶葉中不良成分大量入血
,引發(fā)頭暈、心慌
、手腳無力等癥狀

四、飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸

,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)生成難以溶解的新物質(zhì)
,時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥
。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶

五、發(fā)燒喝茶

茶葉中含有茶堿

,有升高體溫的作用
,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

、潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因可以促進(jìn)胃酸分泌

,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔

、經(jīng)期喝茶

在月經(jīng)期間喝茶,特別是喝濃茶

,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)
,與不喝茶者相比
,有喝茶習(xí)慣的女性發(fā)生經(jīng)期緊張癥的幾率高出其他女性2.4倍;每天喝茶超過4杯者
,增加3倍

八、一成不變

一年四季節(jié)令氣候不同

,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整
。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)
;夏季宜喝綠茶
,綠茶性味苦寒,能清熱
、消暑
、解毒,增強(qiáng)腸胃功能
,促進(jìn)消化
、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等
;秋季宜喝青茶
,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱
,恢復(fù)味甘性溫
,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶
,紅茶味甘性溫
,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能
。(一鳴)

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