。方中藥物不變、劑量改變，也會(huì)引起配伍關(guān)系的變化，以至影響整個(gè)復(fù)方制劑中美拉德反應(yīng)的產(chǎn)物。長(zhǎng)期以來，臨床對(duì)于方劑配伍的劑量選擇帶有不同程度的主觀性和隨意性。因此，研究復(fù)方的配伍劑型、劑量與美拉德反應(yīng)的量效關(guān)系不僅可為臨床用藥提供科學(xué)依據(jù)，還可對(duì)新藥研發(fā)中處方劑型和劑量的確定有著重要的指導(dǎo)價(jià)值。

美拉德反應(yīng)的黑色物質(zhì)———中藥藥理作用的新視角

（1）美拉德反應(yīng)的黑色物質(zhì)的吸附作用

美拉德反應(yīng)的黑色物質(zhì)有很強(qiáng)的吸附、運(yùn)送功能

，且在人體的細(xì)胞組織和新陳代謝過程中也起著很重要的作用。這些黑色物質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過酶的活化后，可能具有很強(qiáng)吸附病毒、細(xì)菌和體內(nèi)代謝產(chǎn)物的作用，從而調(diào)整機(jī)體內(nèi)環(huán)境的紊亂，達(dá)到陰平陽謐。因此要闡明復(fù)方制劑的物質(zhì)基礎(chǔ)，不應(yīng)停留在對(duì)體外成分變化的研究上，更重要的是研究其進(jìn)入體內(nèi)后美拉德反應(yīng)黑色產(chǎn)物間的相互作用，以及活性成分的轉(zhuǎn)化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、分布、代謝、解毒等各個(gè)環(huán)節(jié)的影響。

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