螺旋藻產業(yè)發(fā)展歷程
中國微藻研究起于20世紀50年代,80年代開始工業(yè)化生產
20世紀80年代
90年代末
我國其他微藻發(fā)展類別
天然綠藻―――小球藻中國科學院水生所在50年代對小球藻進行研究和培養(yǎng)
鹽藻中國輕工總會制鹽研究所
,自1984年開始進行鹽藻養(yǎng)殖、天然胡蘿卜素提取及其二次產品開發(fā)。在室外建成17000平米的開放式養(yǎng)殖池及附屬設施。室外大面積養(yǎng)殖鹽藻,單位水體的生物量可達40-50萬/ml,鹽藻粉天然胡蘿卜素含量為4%-6%,鹽藻采收率>85%,天然胡蘿卜提取率>80%。該成果轉讓給內蒙古微藻產業(yè)發(fā)展的思考
中國微藻產業(yè)從無到有
一
(1)養(yǎng)殖基地分散,生產規(guī)模小
,產量低,效益差異懸殊。眾所周知,微藻生產需要適宜的溫度、日照強度等自然條件。我國較適宜養(yǎng)殖地區(qū)是年平均氣溫較高,日照充足的南方地區(qū),特別是海南省,溫度高,日照長,可以全年生產,北方地區(qū)氣溫低,有的地方只能生產半年或短的時間。而我國除西藏、新疆等沒有建微藻基地和加工廠外,幾乎都建了微藻工廠。有些地區(qū)根本不適應養(yǎng)殖螺旋藻,每年生產不到半年,生產成本高,效益差,很難與國外大公司競爭。我國的微藻工廠規(guī)模一般都比較小
,1997年,全國45家微藻企業(yè),養(yǎng)殖面積在1-2萬平米,年產量40-60噸的有15家,年產量35噸以下的22家,惟有一家福建新大澤在江西、福建的三基地加在一起年產量達150噸。直到2001年統(tǒng)計的數(shù)據(jù)有5萬平米面積的8家左右,產量最大屬云南施普瑞、福建新大澤、廣東梅雁、江蘇的明天生物。日本 D IC在海南建10萬平方米,年產干粉300噸以上(2)產品單一
,深加工品種少。中國的微藻企業(yè)生產品種較為單一,大都是生產螺旋藻,少量生產小球藻。有條件的可以走生產多種微藻的路子,美國夏威夷工廠除生產螺旋藻,還生產血球藻,產品主要銷售北歐。中國有一、二家企業(yè)生產螺旋藻同時也生產少量小球藻,血球藻正在研究之中。(3)科研后勁不足
,企業(yè)科技開發(fā)能力較弱。微藻產業(yè)發(fā)展的初期,企業(yè)與科研單位聯(lián)系,比較注重藻種的純化篩選,企業(yè)發(fā)展到一定程度,與科研單位聯(lián)系相對較少,而企業(yè)自身的科研能力不強,市場上藻粉價格愈來愈低,個別企業(yè)不是從科技的角度解決問題,而是采用減少添加培養(yǎng)基地原料的投入,樣嚴重影響藻粉質量,甚至出現(xiàn)假冒偽劣產品。生產成本、產品質量及深加工多樣化是微藻產業(yè)發(fā)展急需解決的關鍵問題。二
、思考和建議我國加入世貿組織(WTO)后
,微藻產業(yè)與其生產業(yè)一樣面臨良好的發(fā)展機遇和嚴峻挑戰(zhàn)。為了迎接機遇和應對挑戰(zhàn),提出幾點建議:(1)盡快成立以企業(yè)為主體的微藻行業(yè)協(xié)會
(2)加強微藻的基礎研究和應用研究,努力提高企業(yè)核心競爭能力
三
我國微藻產業(yè)開始都以出口藻粉為生,特別是螺旋藻產業(yè)
微藻在國內市場潛力也很大
近幾年微藻企業(yè)有一個好的趨勢
1.分布廣泛
在雞蛋中添加微藻,微藻是一類在陸地
、海洋分布廣泛,營養(yǎng)豐富、光合利用度高的自養(yǎng)植物,細胞代謝產生的多糖、蛋白質、色素等,使其在食品、醫(yī)藥、化妝品、基因工程、液體燃料等領域具有很好的開發(fā)前景。目前國外對于微藻的運用已經十分廣泛,在營養(yǎng)飼料、保健品、天然化妝品、色素,嬰兒食品原料領域都已形成產業(yè)。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/29106.html.
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