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中國微藻產業(yè)走勢的思考

醫(yī)案日記 2023-05-06 06:11:18

中國微藻產業(yè)走勢的思考

螺旋藻產業(yè)發(fā)展歷程

中國微藻研究起于20世紀50年代,80年代開始工業(yè)化生產

。中國用于工業(yè)化生產的微藻除了部分小球藻,少量鹽藻外
,主要是螺旋藻

20世紀80年代

,我國將螺旋藻和鹽藻的研究列入“十五”國家攻關計劃,1989年在云南程海湖建成第一座螺旋藻工廠化生產中試基地
。當時國外最大的螺旋藻工廠―――墨西哥 T excoco公司
,因工人罷工而關閉
,國際市場供不應求。截止1997年底
,據(jù)不完全統(tǒng)計
,全國有養(yǎng)殖工廠近百家,培養(yǎng)池面積超過100萬平方米
,若全部開工投產
,估計年生產能力在1500噸以上。1996年下半年
,由于美國夏威夷基地擴大生產
,墨西哥工廠恢復生產,螺旋藻價格下滑
,從20萬元降到10萬元
。1998年最低價格為6萬元,中國部分螺旋藻工廠被迫停產

90年代末

,由于中國政府制定了食用螺旋藻粉和飼用螺旋藻粉的國家標準,生產企業(yè)進行了規(guī)范化
、標準化的管理
,產品質量穩(wěn)定提高,隨著藻粉的應用領域逐漸擴大
,市場需求有所增加
,部分生產企業(yè)通過科技努力降低成本,提高產品質量
,與加工和銷售企業(yè)緊密聯(lián)合
,在激烈地市場競爭中幸存下來。2001年年產150噸以上有3家
,50噸以上3家
。中國的螺旋藻產業(yè)也從低谷走向穩(wěn)定發(fā)展。

我國其他微藻發(fā)展類別

天然綠藻―――小球藻中國科學院水生所在50年代對小球藻進行研究和培養(yǎng)

,60年代初期全國曾掀起土法養(yǎng)殖小球藻的熱潮
,中國臺灣糖業(yè)研究所50年代開始綠藻(小球藻)的大量研究,1976年臺灣已外銷綠藻75噸(干重)
,成為世界最大的綠藻產地
,至1977年已達28家。1995年臺灣一家企業(yè)利用海南得天獨厚的氣候條件
,在?div id="4qifd00" class="flower right">
?诟浇ㄆ鹆说谝蛔?0萬平方米的小球藻工廠。廣東金球綠藻有限公司于1999年在中國廣東省河源市建起1萬平方米的小球藻生產基地
,2001年生產藻粉10多噸

鹽藻中國輕工總會制鹽研究所

,自1984年開始進行鹽藻養(yǎng)殖、天然胡蘿卜素提取及其二次產品開發(fā)
。在室外建成17000平米的開放式養(yǎng)殖池及附屬設施
。室外大面積養(yǎng)殖鹽藻,單位水體的生物量可達40-50萬/ml
,鹽藻粉天然胡蘿卜素含量為4%-6%
,鹽藻采收率>85%,天然胡蘿卜提取率>80%
。該成果轉讓給內蒙古
,在內蒙古吉蘭泰鹽場建成12萬平方米室外養(yǎng)殖池及年產天然胡蘿卜素500kg的生產廠。該廠當年建成投產
,1992年生產天然胡蘿卜素(折純)300kg
。1996年以來,該所研制出了鹽藻粉及其二次產品
。1999年又研制出鹽藻粉軟膠囊
,并已申報衛(wèi)生部保健食品。與天津一家公司合作建成年產1千萬粒的鹽藻粉生產廠地

微藻產業(yè)發(fā)展的思考

中國微藻產業(yè)從無到有

,從小到大,近20年來
,經歷了起步
、興旺、低谷到走向穩(wěn)定的道路
,冷靜回顧所走歷程
,分析存在的問題和經驗教訓,對產業(yè)今后發(fā)展具有重要意義

、存在的主要問題

(1)養(yǎng)殖基地分散,生產規(guī)模小

,產量低
,效益差異懸殊。眾所周知
,微藻生產需要適宜的溫度
、日照強度等自然條件。我國較適宜養(yǎng)殖地區(qū)是年平均氣溫較高
,日照充足的南方地區(qū)
,特別是海南省,溫度高
,日照長
,可以全年生產
,北方地區(qū)氣溫低
,有的地方只能生產半年或短的時間
。而我國除西藏、新疆等沒有建微藻基地和加工廠外
,幾乎都建了微藻工廠
。有些地區(qū)根本不適應養(yǎng)殖螺旋藻,每年生產不到半年
,生產成本高
,效益差,很難與國外大公司競爭

我國的微藻工廠規(guī)模一般都比較小

,1997年,全國45家微藻企業(yè)
,養(yǎng)殖面積在1-2萬平米
,年產量40-60噸的有15家,年產量35噸以下的22家
,惟有一家福建新大澤在江西
、福建的三基地加在一起年產量達150噸。直到2001年統(tǒng)計的數(shù)據(jù)有5萬平米面積的8家左右
,產量最大屬云南施普瑞
、福建新大澤、廣東梅雁
、江蘇的明天生物
。日本 D IC在海南建10萬平方米,年產干粉300噸以上
,價格都在9萬元/噸以上
,我國藻粉在國際市場價格一般只有6-8萬元/噸,效益明顯偏低

(2)產品單一

,深加工品種少。中國的微藻企業(yè)生產品種較為單一
,大都是生產螺旋藻
,少量生產小球藻。有條件的可以走生產多種微藻的路子
,美國夏威夷工廠除生產螺旋藻
,還生產血球藻,產品主要銷售北歐
。中國有一
、二家企業(yè)生產螺旋藻同時也生產少量小球藻
,血球藻正在研究之中。

(3)科研后勁不足

,企業(yè)科技開發(fā)能力較弱
。微藻產業(yè)發(fā)展的初期,企業(yè)與科研單位聯(lián)系
,比較注重藻種的純化篩選
,企業(yè)發(fā)展到一定程度,與科研單位聯(lián)系相對較少
,而企業(yè)自身的科研能力不強
,市場上藻粉價格愈來愈低,個別企業(yè)不是從科技的角度解決問題
,而是采用減少添加培養(yǎng)基地原料的投入
,樣嚴重影響藻粉質量,甚至出現(xiàn)假冒偽劣產品
。生產成本
、產品質量及深加工多樣化是微藻產業(yè)發(fā)展急需解決的關鍵問題。

、思考和建議

我國加入世貿組織(WTO)后

,微藻產業(yè)與其生產業(yè)一樣面臨良好的發(fā)展機遇和嚴峻挑戰(zhàn)。為了迎接機遇和應對挑戰(zhàn)
,提出幾點建議:

(1)盡快成立以企業(yè)為主體的微藻行業(yè)協(xié)會

。我國螺旋藻干粉產量居世界第一,我們企業(yè)聯(lián)合起來對國際螺旋藻產品的價格有較多的發(fā)言權
,并可從根本上改變過去那種出口藻粉競相壓價
,肥水外流的不良狀況。行業(yè)協(xié)會應該適應我國加入世貿組織的要求
,盡快培養(yǎng)
、吸引一批熟悉國情,具有較高的外語水平
、豐富的專業(yè)知識
,精通世貿組織規(guī)則和國際經濟法規(guī)知識的專門人才,真正擔當起管理
、發(fā)展一個行業(yè)的使命

(2)加強微藻的基礎研究和應用研究,努力提高企業(yè)核心競爭能力

。我國微藻產業(yè)十幾年來取得了舉世矚目的成績
,但微藻的研究及生產技術與國外先進國家相比還有很大的差距。如何提高單位面積產量和質量,如何降低生產成本
,是一個綜合性科學技術問題
,從高產品系菌種的篩選到光生物反應器的研制,培養(yǎng)基地配方
,采收干燥技術等各個環(huán)節(jié)都有很多科技問題需要解決
。科技部一直重視微藻產業(yè)的發(fā)展
,已多次將微藻的研究列入攻關計劃
、“863”
、火炬
、星火計劃項目。并十分重視科技創(chuàng)新
,重視科技創(chuàng)新體系的建設
,逐年加大了科技經費的投入,在原來科技計劃基礎上
,又增設了中小企業(yè)創(chuàng)新基金
、農業(yè)科技成果轉化基金等。

、積極開拓國內外兩大市場
,創(chuàng)出國際品牌

我國微藻產業(yè)開始都以出口藻粉為生,特別是螺旋藻產業(yè)

,是受國外市場的刺激迅速發(fā)展起來的
。1998年以來,企業(yè)大都還是以出口低附加值藻粉為主
,效益不高
。國際市場競爭愈來愈激烈,日本 D IC2001年藻粉銷售量占世界總量的49.42%
,其中飼料占68.16%
,食品占40%,他們在中國國內銷量只有幾噸
。這幾年來
,由于二英、瘋牛病等事件發(fā)生
,歐盟動物性飼料出現(xiàn)安全問題
,對動物性飼料需求大大減少,而螺旋藻是營養(yǎng)豐富
、十分安全的理想飼料
,歐盟對飼料級微藻粉需求日趨增長,這是難得的機遇,中國應抓住這一機遇
。國內飼料級藻粉一直得不到重視
,一般把次粉作為飼料級賣,很難滿足客戶要求
。飼料級有規(guī)定的標準
,而且不同的畜禽、水產和不同生長期所需的藻粉要求不一樣
,如細度
、蛋白含量等,我們應作充分的市場調研
,生產出優(yōu)質的飼料級藻粉
,打出我們的國際品牌。印度近幾年螺旋藻產業(yè)發(fā)展很快
,成本低
,產量正在逐年增加,在國際市場上將成為一大競爭對手
,因此中國的微藻企業(yè)要進一步加強標準化
、規(guī)范化的管理,努力提高產品的質量
,降低成本
,力爭在國際市場上占有更大的份額。

微藻在國內市場潛力也很大

,中國已提早進入老齡社會
,對天然保健食品的需求量愈來愈大。中國13億人口
,如果有1%的人食用螺旋藻
,按每人每年消費 lkg來計算,需要量為1.3萬噸
。廣東梅雁股份公司藻粉全部自己加工在國內銷售
。從1997年至2000年銷售額高達3億元。微藻又是很好的飼料添加劑
,我國每年生產配合飼料6000萬噸
,其中水產飼料600萬噸,國外一般在水產飼料中都添加1%-3%的螺旋藻
,若按1%添加
,需螺旋藻粉6萬噸,而我國螺旋藻年生產能力還不足1500噸
,需求量很大

近幾年微藻企業(yè)有一個好的趨勢

,一些有實力的企業(yè)在不斷兼并小企業(yè),租賃養(yǎng)殖基地
,福建新大澤兼并了福建兩個小公司
,租賃了海南思邁6萬平米養(yǎng)殖基地,江蘇明天科技公司兼并了常熟長江等兩家基地
,江蘇
、東方生物公司兼并了大豐等兩家工廠。再有廣東梅雁
、云南施普瑞
、湖北道博等龍頭企業(yè)正在逐步壯大,在努力提高產業(yè)質量的同時
,提高信譽度
,創(chuàng)出幾個國際品牌,占領國內外兩大市場
,在龍頭企業(yè)的帶動下
,中國的微藻產業(yè)一定會從一個微藻生產大國發(fā)展成一個微藻產業(yè)強國

閱讀下面的文字
,分別回答問題。微藻——可循環(huán)的“綠色油田” ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、儆捎谑唾Y源的逐漸減

1.分布廣泛

,種類繁多,生長快速
,富含油脂

2.作比較,列數(shù)字
。作比較使微藻的優(yōu)點更突出
,列數(shù)字使說明更準確,增強了文章的科學性

3.①提供適合在我國不同地方
、不同氣候條件下生長的藻株;
 ? ②深入研究微藻產品的機理
,提高產油的效率
,降低成本;
 ? ③綜合利用研究
,建立一套中試系統(tǒng)

4.①微藻的生長周期短,油脂產率高,不會與農作物爭地
、爭水

 ? ②培養(yǎng)微藻可以固定大量二氧化碳,減少二氧化碳排放
。降低水體的富營養(yǎng)化
,還可以凈化廢水和污水。
(意對即可)

什么是微藻雞蛋

在雞蛋中添加微藻,微藻是一類在陸地

、海洋分布廣泛
,營養(yǎng)豐富、光合利用度高的自養(yǎng)植物
,細胞代謝產生的多糖
、蛋白質、色素等
,使其在食品
、醫(yī)藥、化妝品
、基因工程
、液體燃料等領域具有很好的開發(fā)前景。目前國外對于微藻的運用已經十分廣泛
,在營養(yǎng)飼料
、保健品、天然化妝品
、色素
,嬰兒食品原料領域都已形成產業(yè)。

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