枸杞子酒（一）——（肝虛流淚）

枸杞子酒（一）——（肝虛流淚）

（《審視瑤函》）

【配方】枸杞子（肥者）1斤，陳無灰酒10斤。

【制法】將枸杞子杵爛，用絹袋盛，浸酒密封，勿令氣泄，候3、7日即可飲用。

【主治】目疾。

【用法】每飲1、2盅，勿過量，并可將豬肝煮熟切片，蘸花椒鹽同食。

枸杞酒簡(jiǎn)介

目錄1拼音2《千金》卷二十七:枸杞酒 2.1處方2.2制法2.3功能主治2.4枸杞酒的用法用量2.5摘錄 3《圣濟(jì)總錄》卷一八七:枸杞酒 3.1處方3.2制法3.3功能主治3.4枸杞酒的用法用量3.5注意3.6摘錄 4《醫(yī)方考》卷三:枸杞酒 4.1處方4.2功能主治4.3枸杞酒的用法用量4.4各家論述4.5摘錄 5《圣惠》卷九十五 5.1方名5.2組成5.3功效5.4枸杞酒的用法用量5.5制備方法 6《韓氏醫(yī)通》卷下 6.1方名6.2組成6.3主治6.4枸杞酒的用法用量 7《外臺(tái)》卷十七 7.1方名7.2組成7.3功效7.4主治7.5枸杞酒的用法用量7.6制備方法7.7用藥禁忌7.8附注 附：1古籍中的枸杞酒 1拼音 gǒu qǐ jiǔ

2《千金》卷二十七:枸杞酒

2.1處方

枸杞根120斤（切），干地黃末2斤半，桂心1升，干姜1升，澤瀉1升，蜀椒末1升，商陸末2升。

2.2制法

以東流水4石，煮杞根1日1夜，取清汁1石，漬曲一如家釀法，熟取清，貯不津器中；余藥以絹袋貯，納酒底，緊塞口，埋入地3尺，堅(jiān)覆上，21日后開之，其酒赤如金色。

2.3功能主治

補(bǔ)養(yǎng)，滅瘢痕。主

2.4枸杞酒的用法用量

旦空腹服半升，惡疾人以水1升，和酒半升，分5服。

2.5摘錄

《千金》卷二十七

3《圣濟(jì)總錄》卷一八七:枸杞酒

3.1處方

枸杞子2斤，生地黃汁3升。

3.2制法

上每于10月采枸杞子，先以好酒2升，于瓷瓶?jī)?nèi)浸21日，開封再入地黃汁，不犯生水者，同浸，勿攪之，卻以紙三重封頭，候至立春前30日開瓶。

3.3功能主治

變白輕身，烏髭發(fā)。主精血虛損。

3.4枸杞酒的用法用量

空心暖飲1杯。

3.5注意

忌食蕪荑、蔥。

3.6摘錄

《圣濟(jì)總錄》卷一八七

4《醫(yī)方考》卷三:枸杞酒

4.1處方

枸杞子1斗，酒2斗。

4.2功能主治

肝勞，面目青口苦，精神不守，恐畏不能獨(dú)臥，目視不明者。

4.3枸杞酒的用法用量

用法項(xiàng)中或漬之及用量，據(jù)《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》補(bǔ)。

4.4各家論述

肝為勞傷，故令自視不明。經(jīng)曰：味為陰，味厚為陰中之陰。枸杞味厚，故足以養(yǎng)厥陰之陰；煮以純酒，取其浹洽氣血而已。

4.5摘錄

《醫(yī)方考》卷三

5《圣惠》卷九十五

5.1方名

枸杞酒

5.2組成

枸杞根1石（銼，不生冢上者，凈洗，去蒼3寸，以水2石，煮取1石，去滓，入小麥曲末10斤，候曲發(fā)，即用半糯米秫共1石，凈淘，炊之令熟，攤冷暖得所，即下后藥），桃仁3升（去皮尖，麩炒令微黃），大麻仁2升（炒令香熟），烏麻仁2升（炒令香，3味并搗碎），甘菊花10兩，生地黃1斗（切）。

5.3功效

長(zhǎng)筋骨，留容顏。

5.4枸杞酒的用法用量

冬溫夏冷，隨性飲之，不令至醉為妙。

5.5制備方法

上都搗熟，入上件曲米中，攪拌令勻，入子甕中，候發(fā)定，即泥甕頭，21日令熟，初開，先下筒取清，然后壓如常法。

6《韓氏醫(yī)通》卷下

6.1方名

枸杞酒

6.2組成

枸杞子5錢，黃連（炒）3錢，綠豆1錢。

6.3主治

火證。

6.4枸杞酒的用法用量

上藥絹袋盛之，凡米5升，造酒1樽，煎1袋，窨久乃飲。

7《外臺(tái)》卷十七

7.1方名

枸杞酒

7.2組成

米1石（黍糯并得釀酒米，用上好曲末1斗，加5升彌佳），枸杞30斤（去赤皮，半寸銼之，以水1石，浸之3日，煮取5斗汁），生地黃20斤（洗去土，細(xì)切，共米同炊之），秋麻子3斗（微熬細(xì)粉，蒸氣出，以枸杞湯淋取計(jì)），豆豉2斗（以枸杞湯煮取汁）。

7.3功效

補(bǔ)中逐水，破積去瘀，逐熱破血，利耳目，長(zhǎng)發(fā)，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)陰，利大小腸，填骨髓，長(zhǎng)肌肉，破除結(jié)氣。

7.4主治

五內(nèi)邪氣，消渴，風(fēng)濕，胸脅間氣，頭痛，五勞七傷，胃中宿食，鼻衄吐血，內(nèi)濕風(fēng)疰，惡血石淋，傷寒瘴氣，煩躁滿悶，虛勞喘息及腳氣腫痹。

7.5枸杞酒的用法用量

初1度釀，用麻子2斗，多即恐令人頭痛。日可飲3杯。

7.6制備方法

上藥地黃共米同蒸，余三物藥汁，總合得5斗，分半漬米，（饣賁）半及曲和釀飯，如人肌溫，總和一毆，蓋甕口，經(jīng)14日，壓取封泥，復(fù)經(jīng)7日。

7.7用藥禁忌

慎蕪荑、生冷、陳宿豬、犬、雞、魚、面、蒜、油膩、白酒、房室等。

7.8附注

方中用法項(xiàng)用量原缺，據(jù)《圣惠》補(bǔ)。

古籍中的枸杞酒 《普濟(jì)方》：[二百六十五服餌門]酒藥（附論） 天門冬煎（五升取天門冬去心皮搗絞取汁火勻。再服枸杞酒（出圣惠方）強(qiáng)筋骨。留容顏。枸杞根（不生冢上者...

《外臺(tái)秘要》：[卷第三十一]古今諸家酒一十二首 李雀肉等，此酒至誠(chéng)有靈。風(fēng)病服之，百神衛(wèi)人。又枸杞酒方枸杞（一百斤）上一味切，以東流水四石煮之一日...

《太平圣惠方》：[卷第九十五]枸杞酒方 枸杞酒。長(zhǎng)筋骨。留容顏方。枸杞根（不生冢上者凈洗去蒼三寸銼一碩以水二碩煮取一碩去滓入小麥曲末十斤候...

《古今醫(yī)統(tǒng)大全》：[卷之六十一眼科]藥方 清茶或荊芥湯調(diào)下，食后臨臥服。豬肝枸杞酒治肝虛迎風(fēng)有淚。甘州枸杞子（肥者，二升，搗碎絹袋盛之，內(nèi)一...

《本草綱目》：[木部第三十六卷木之三]枸杞地骨皮

黑枸杞如何泡酒？

是完全可以泡酒的，黑枸杞藥用價(jià)值高，具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防癌癥、抗衰老美容作用。

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擴(kuò)展資料：

很多人都用枸杞泡茶喝，其實(shí)，黑枸杞也是以泡茶喝為主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的，最好是用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣沖出來的效果會(huì)更好，能夠保全黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

為什么黑枸杞不可以用熱開水來沖泡呢？因?yàn)楹阼坭街泻写罅康幕ㄇ嗨睾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那么營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，這樣就得不到任何的營(yíng)養(yǎng)功效。

參考資料：枸杞泡酒_ ?

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