，是我國的名貴藥材
。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，“冬蟲夏草”含有蟲草酸
、蟲草素、氨基酸
、維生素B12以及多種微量元素
。在醫(yī)學(xué)臨床上，它是極好的滋補強壯之藥
，因而有“功與人參同
，價比人參高”的贊譽。
“冬蟲夏草”的生長地局限于我國的青海
、四川
、西藏、云南等地區(qū)
，產(chǎn)于海拔3000至5000米的高寒草甸上
。由于其嚴格的寄生性及特殊的生長環(huán)境，因此產(chǎn)量稀少
，采集艱難
，價格每千克在6000元左右。
“冬蟲夏草”是蟲還是草
，歷來為人們爭論不休
。有人說它是動物，可它頭部卻長著一棵草
；有人說它是植物
，可它的主體部分卻是一條蟲。為此
，生物學(xué)家們通過不斷的觀察和研究
，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“冬蟲夏草”，其實是昆蟲和真菌的結(jié)合體。原來
，有一種綠蝙蝠蛾的幼蟲
，形似黃蠶，每年秋后要鉆入地下冬眠
。時
，冬蟲夏草菌就侵入蟲體，以吸收蟲體營養(yǎng)為生
，同時不斷長出菌絲
，最終導(dǎo)致幼蟲死亡。接著蟲體皮囊內(nèi)逐漸充滿了菌絲
，并形成菌核
。到第二年春夏之交，從蟲體頭部長出一根棒球狀
、紫銅色或褐色的新的生命體“子座”（俗稱“草尖”）
，并破土而出。人們因此誤認為它是一棵草
。
冬蟲夏草到底是什么
冬蟲夏草是什么
？？
？
冬蟲夏草 又叫蟲草
，是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子
，夏天從蟲子里長出草來
。
蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌
。怎么長出來的呢
？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上
，隨葉片落到地面
。
經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層
。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子
，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲
。
幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層
，孢子在幼蟲體內(nèi)生長，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了
，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個軀殼
，埋藏在土層里
。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨
，菌絲開始生長
，到夏天時長出地面，長成一根小草
，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”
。
性味歸經(jīng)： 味甘
、性溫。歸腎
、肺經(jīng)
。
功能主治：具有養(yǎng)肺陰，補腎陽
、止咳化痰
、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品
，諸無所忌（男女老少都能吃
，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴
，對身體大有補益
，補精髓益肺腎，而且藥性溫和
，不似人參會使人產(chǎn)生燥熱
，有人參之益而無人參之害）?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜诜伟A咳血
，陽痿遺精等癥。
如東寶肝泰
、百苓膠囊
、金水寶。此外
，病后體虛不復(fù)
，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨
、雞
、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效
。
現(xiàn)代研究表明
，蟲草有平喘作用
。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克
。
蟲草為麥角菌科植物
，干燥的蟲草體與菌座相連而成，全長9~12厘米
，蟲體如三眠老蠶
，長3~6厘米，粗約0.4~0.7厘米
。表面棕黃色
，粗糙，背部有許多橫皺紋
，腹部有8對足
，中間4對足較明顯，其特征如蠶體
，質(zhì)輕而脆
，易折斷，斷面類白色
，周邊顯深黃色
，斷面心內(nèi)充實。
蟲體頭部生出菌座呈棒狀
，彎曲
，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色
，長達4~8厘米
，氣微臭，以蟲體色澤黃亮
，豐滿肥大
，斷面黃白色，菌座短小者為佳
。 真蟲草用開水浸泡
，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色
，蟲體和菌座緊相連
，不脫落。
浸液微有臭味
。 由于蟲草價格昂貴
，用藥量大，供不應(yīng)求
，一些不法商販
，想盡一切辦法制造假蟲草
。
有的用地蠶、地筍等制造假蟲草
，以假亂真
，使一些鑒別能力較強的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。 但是
，只要有較高的鑒別能力
，仔細觀察，還是可以識別的
。
假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮
，細看黃色帶點狀，味臭
，斷面類白色有暗點并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同
。
假蟲草用開水浸泡10分鐘后
，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落
，假菌座也開始脫落
，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖
、地蠶
，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜
，黑褐色的顏色完全退掉
，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性
。
希望廣大使用者注意識別
，嚴防假冬蟲草危害人民的健康。 【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲草
、冬蟲草
、夏草冬蟲 【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。
夏初子座出土
、孢子未發(fā)散時挖取
，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì)
，曬干或低溫干燥
。 注：蛹草（北蟲草）Cordyceps militaris (L.) Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。
【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成
。蟲體似蠶
，長 3~5cm
，直徑 0.3~0.8cm ；表面深黃色至黃棕色
，有環(huán)紋20~30個
，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色
，足 8對
，中部 4對較明顯；質(zhì)脆
，易折斷
，斷面略平坦，淡黃白色
。
子座細長圓柱形
，長 4~ 7cm，直徑約 0.3cm
；表面深棕色至棕褐色
，有細縱皺紋，上部稍膨大
；質(zhì)柔韌
，斷面類白色。氣微腥
，味微苦
。
【含量測定】 照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑
；磷酸鹽緩沖液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml
，混合（PH6.5）〕-甲醇（17:3）為流動相；檢測波長為260nm
。
理論板數(shù)按腺苷峰計算應(yīng)不低于2000
。 對照品溶液的制備 精密稱取腺苷對照品適量，加90%甲醇制成每1ml含20μg的溶液
，搖勻
，即得。
供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號篩）約0.5g
，精密稱定
，置具塞錐形瓶中，精密加90%甲醇10ml
，密塞
，搖勻，稱定重量
，加熱回流30分鐘
，放冷
，再稱定重量，用90%甲醇補足減失的重量
，搖勻
，濾過，取續(xù)濾液
，即得
。 測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀
，測定
，即得。
本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.010%
。 【性味歸經(jīng)】甘
，平。
歸肺
、腎經(jīng)
。 【功能主治】補肺益腎，止血化痰
。
用于久咳虛喘，勞嗽咯血
，陽痿遺精
，腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ~9g
。
【貯藏】置陰涼干燥處
，防蛀。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 服冬蟲夏草因病而異
。
冬令季節(jié)
，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法
。 十大功效：冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品
，它性平味甘，具有補肺腎
、止咳嗽
、益虛損、養(yǎng)精氣之功能
。
據(jù)臨床研究報道
，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)
，③抗癌
，④抗炎
，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量
，⑦抗心律失常
，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘
，
。
冬蟲夏草到底是什么？
“冬天是蟲
，夏天是草
，冬蟲夏草是個寶?div id="4qifd00" class="flower right">
！倍x夏草簡稱蟲草
，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成
。冬蟲夏草因此得名
。
從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色
、淡黃色或黃棕色
，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高
，功效好
，在國內(nèi)外被視為珍品，市場需求量大
，但因其天然資源量稀少
，故價格十分昂貴。
冬蟲夏草究竟是蟲還是草
？青海大學(xué)牧科院副研究員
、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看
。通俗地講
，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中
，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x
，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)
，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件
，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來年的5-7月天氣轉(zhuǎn)暖時
，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座
，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草
。因此
，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草
，屬于菌藻類生物
。
冬蟲夏草主要分布在我國青海、 ***
、四川
、云南、貴州
、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)
。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草
、川草
、滇草等。也有把產(chǎn)自青海
、 *** 的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草
。一般來講，青海
、 *** 兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好
，很受市場歡迎，售價也較高
。
參考資料：
冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草，是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲尸體的復(fù)合物
。屬於麥角菌目
、麥角菌科、蟲草屬
。顧名思義
，冬蟲夏草當(dāng)然冬天是蟲，而夏天就變成草了
。為什麼這麼神奇呢
？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物
，將蟲卵產(chǎn)在地下
，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子
，會經(jīng)過水而滲透到地下
，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，并吸收幼蟲體的營養(yǎng)
，而快速繁殖
，稱為蟲草真菌。當(dāng)菌絲慢慢成長的同時
，幼蟲也隨著慢慢長大
，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體
，幼蟲就會死亡
，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲
。而當(dāng)氣溫回升后
，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一般的真菌子座
，稱為夏草
。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內(nèi)藏有孢子
。當(dāng)子囊成熟時
，孢子會散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主
，這就是冬蟲夏草的循環(huán)
。
冬蟲夏草的成分
蟲草菌素：為一種與核酸有關(guān)的物質(zhì)，具有抗生作用與抑制細胞分裂的作用
。
冬蟲夏草的效用
冬蟲夏草有滋肺陰
、補腎陽的作用，所以可以作為滋肺補腎
、止血化痰
、保肺、化痢
、止癆嗽等調(diào)補的食品
。
冬蟲夏草的未來發(fā)展
近年來臺灣已經(jīng)開始發(fā)展培育冬蟲夏草的技術(shù)，也成為保健食品的原料之一
。因為冬蟲夏草的藥性平和
，不容易產(chǎn)生副作用，所以可以在潛移默化之中改變體質(zhì)
。但是冬蟲夏草并不容易采集到
，所以價格自然居高不下
。如果可以使用人工栽培的方法，利用菌絲體來深層發(fā)酵培養(yǎng)
，并大量生產(chǎn)降低成本
，應(yīng)該是全體民眾的福氣喔！
參考資料：
冬蟲夏草是植物還是動物?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">？有什么藥用價值啊
？
冬蟲夏草到底是蟲還是草冬天是蟲
，夏天是草，冬蟲夏草是個寶.”冬蟲夏草簡稱蟲草
，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)
，到了夏季發(fā)育而成.冬蟲夏草因此得名.從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色
、淡黃色或黃棕色
，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱.因其藥用價值高，功效好
，在國內(nèi)外被視為珍品
，市場需求量大，但因其天然資源量稀少
，故價格十分昂貴.冬蟲夏草究竟是蟲還是草
？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說
，從它的形成過程來看.通俗地講
，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中
，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x
，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)
，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件
，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲
，在來年的5-7月天氣轉(zhuǎn)暖時
，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座
，生長后冒出地面呈草梗狀
，就形成我們平時見到的冬蟲夏草.因此，雖然兼有蟲和草的外形
，卻非蟲非草
，屬于菌藻類生物.冬蟲夏草主要分布在我國青海、 *** 、四川
、云南
、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū).專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草
、藏草
、川草、滇草等.也有把產(chǎn)自青海
、 *** 的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草.
。
冬蟲夏草是什么生物？
冬蟲夏草是一種學(xué)術(shù)名為麥角菌科冬蟲夏草菌（真菌
，又名中華蟲草菌）Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc子座或冬蟲夏草菌（真菌）其它種別寄生于一種學(xué)術(shù)名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲蟲草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼蟲上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體 .冬蟲夏草屬于菌藻類生物.通俗的講就是
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