冬蟲夏草
真品
蟲體似蠶
假品
亞香棒蟲草:外形與冬蟲夏草相似
。氣香、蟲體味微咸,子座微淡。蟲體斷面疏松或空癟,黃白色,中央有稍明顯灰棕色'一'字紋;涼山蟲草:蟲體粗短,表面棕黑色,足不明顯。環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長(zhǎng),大大超過(guò)蟲體,可達(dá)30厘米,分枝纖細(xì)而曲折,子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀地蠶:呈梭形
蛹草:習(xí)稱北蟲草
分枝蟲草:外表呈黃綠色,子座單生或分枝
,長(zhǎng)5~8厘米燕窩
一看:燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)
二聞:燕窩的氣味系比較特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨
三拉:取一小塊燕窩用水浸泡,松軟后取絲條拉扯
野山人參
真品
主根與根莖等長(zhǎng)或較短
假品
園參(人參栽培名):主根呈紡錘形或圓柱形,長(zhǎng)3~15cm,直徑1~2cm
移山參:種類較多。包括池底參,山參扒貨,籽海籽扒,園參扒貨等
。它們的形態(tài)較為復(fù)雜,一般主根多數(shù)為體順體,幾乎無(wú)橫體,靈體。其橫紋都不連貫而浮淺,橫紋下伸至支根。外皮松泡粗糙,無(wú)光澤,須根細(xì)嫩色白。整體須根形如扇形或掃帚形,根莖無(wú)三節(jié)蘆,不定根較細(xì),多數(shù)為毛毛汀。拈接人參:采用人工方法用膠水粘接而成
。一般材料均選用園參依照野山參的形態(tài),在蘆頭,支根,須根,不定根等部位,逐個(gè)粘接而成。鑒別時(shí)在放大鏡下可見明顯粘接痕跡。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/31614.html.
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