俗話說:“吃藥不忌口,壞了大夫手?!奔煽诩粗钢尾》帟r的飲食禁忌。忌口是中醫(yī)治病的一個特點,歷來醫(yī)家對此十分重視,其有關內(nèi)容也廣泛存在于《內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中。
實踐證明,忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物,它們本身也都具有各自的性能,對疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用,均產(chǎn)生一定影響。如清代章杏云所著《調(diào)疾飲食辨》一書中云:“病人飲食,藉以滋養(yǎng)胃氣,宣行藥力,故飲食得宜足為藥餌之助,失宜則反與藥餌為仇?!?/p>
在服用清內(nèi)熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒癥”服用中藥時,應禁食生冷食物。在古代文獻中亦有大量記載:甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉魚忌莧菜;雞肉忌黃鱔;蜂蜜忌生蔥;天門冬忌鯉魚;荊芥忌魚、蟹、河豚、驢肉;白術忌大蒜、桃、李等。這說明服用某些藥物時,不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,療效就不理想或起相反作用。另外,由于疾病的關系,在服藥期間,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都應忌口。
傷風感冒或小兒出疹未透時,不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物;治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時,不宜食用豆類和白薯,因為這些食物容易引起脹氣。其他諸如水腫病人少食食鹽;哮喘、過敏性皮炎病人,應少吃雞、羊、豬頭肉、魚、蝦、蟹等。
1、魚腥類食物
喝中藥期間最好不要吃螃蟹和魚蝦以及海鮮之類的食物,因為這些食物含有異性蛋白,吃了之后會影響藥效的發(fā)揮,而且還會導致皮膚過敏等副作用發(fā)生。
2、濃茶
服用中藥期間是不能夠喝茶的,特別是喝濃茶,因為茶葉中含有比較多的鞣酸,這種油酸會與中藥中的一些藥效產(chǎn)生化學反應而降低藥效,所以在平時有喝茶習慣的人一定要注意,在服用中藥期間最好不要喝茶,如果一定要喝茶應該在服用中藥之后的兩小時左右在喝茶。
3、生冷的食物
在用藥期間千萬不要吃生冷的食物,因為生冷的食物會對腸胃造成不良影響,那么就會影響腸胃對藥物的吸收,而且會傷脾胃。
4、喝酒
在吃中藥期間是不能夠喝任何酒的,因為不管什么酒中都含有酒精,酒精會對皮膚和大腦造成刺激,還會對腸胃造成刺激,并且酒精還會有一定的麻痹作用,所以就會影響重要的治療效果,還有酒精與中藥的藥效會發(fā)生反應,不利于藥效的發(fā)揮和吸收利用。
其實中藥也是有一定的毒副作用的,是藥就有三分毒,大家都懂得這個道理,所以大家在醫(yī)生的指導下合理服用中藥,而且要掌握正確的服用方法,在服藥期間要忌口。
1. 辛辣食物不能吃
其實不論是中藥還是西藥,都特別忌諱吃辛辣的食物,比如辣椒,大蒜,生姜等食物都不能在吃藥的時候吃,因為這些食物在進入腸胃之后,會起到刺激的作用,從而會使得藥物進行分解,導致藥物的療效減弱,所以在藥物的說明書上都會標有禁忌,即不能吃辛辣刺激的食物,醫(yī)生也會提醒病人要忌口,不然效果會大打折扣。
2. 寒涼食物要謹慎
喝中藥的時候也不能吃寒涼的食物,比如冰淇淋,冷飲等都應該作為喝中藥時的禁忌,尤其是體質(zhì)比較弱的人,更不能夠吃寒涼的食物,這樣可能會使得身體更加虛弱,也會使得藥效減弱,不能達到預期的治療效果,所以應該少吃這些食物,否則會得不償失。
3. 不能吃海鮮食品
海鮮食品容易引起過敏癥狀,并且海鮮也屬于發(fā)物,尤其是可能會和一些中藥產(chǎn)生反應,進而對患者身體的恢復有一定的影響,可能會不利于病情的痊愈,所以為了身體健康,在喝中藥的時候一定要注意不能吃海鮮等發(fā)類食物。
4. 油炸類食物要注意
喝中藥就是在調(diào)理身體,這個時候如果吃一些油炸食物可能會使得身體更加燥熱,容易上火,進而導致內(nèi)分泌出現(xiàn)紊亂的狀況,這樣也不利于恢復身體健康,所以應該遠離漢堡,炸串等食物,為了身體健康,一定要管好自己的嘴。
5. 不能吃綠豆
綠豆具有很強的解毒和解藥功效,如果在喝中藥期間吃綠豆,就很可能會使得中藥的藥效減弱,甚至會消失,而不能夠起到治病的作用,這一點應該特別注意。
為了確保中藥的療效能夠更好的發(fā)揮治療作用,服用中藥時需要對一些食物忌口,通常應注意以下幾點:
1、服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
2、服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿卜會降低補藥的效果,影響藥物的補益作用。
3、消化道疾病如肝炎、慢性胃腸炎患者,在服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有大蒜素能刺激胃腸黏膜,使所服的中藥不能有效地發(fā)揮治療作用。
4、服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合,更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
此外,患有瘡、皮膚病者忌食魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物。水腫患者忌食食鹽。肝炎患者忌食辛、辣、油膩。
在服藥的時候會有提出一些忌口,忌口是根據(jù)藥物以及病癥來提出來的,比如用了人參,就一定不讓吃蘿卜。但是如果胃腸脹氣的病癥,大夫就不會讓忌蘿卜,因此忌口不是絕對的,比如脾胃病的病人,大夫就告訴你少吃一點不容易消化的東西。有皮膚病或者免疫系統(tǒng)疾病的病人,用藥的時候會忌發(fā)物,也就是牛羊肉、海鮮、魚、蝦都不讓吃,包括蔥、姜、蒜、韭菜、芹菜也不讓吃,或者一些熱性的調(diào)料,比如八角、桂皮、茴香,也是不吃的。有些藥物它就不讓吃寒性的食物,比如不讓吃西瓜、梨。因此中藥的忌口是根據(jù)組方、根據(jù)的要求來的,沒有統(tǒng)一的標準,要跟大夫問清楚。
一、蘿卜。
當服用滋補類型的中藥時,尤其是含有人參、黃芪、首烏等藥物成分時,是要禁食蘿卜的。因為蘿卜與人參這類的補品性能相克,其屬于寒涼蔬菜,具有破氣之功效,若在服用此類型中藥前后食用蘿卜,就會削弱溫補的藥性,使得藥效降低達從而不到治療效果。
二、濃茶。
在服用中藥期間有一個大忌諱——喝濃茶。這是因為濃茶里含有比較多的鞣酸,它會和中藥里面的生物堿發(fā)生反應,產(chǎn)生沉淀,影響人體對藥物的吸收。很多人喜歡茶,是因為茶具有自己獨特的品性,但對于要服用中藥的人群來說,最好是壓制住喝濃茶的習慣,以免削弱藥性,耽誤病癥治療。
三、生冷食物。
對于服中藥治療寒癥的患者來說,生冷食物是不宜吃的。比如一些冷飲、刺身、涼拌菜肴等,這些生冷食物容易刺激腸胃,易造成腸胃不適,影響腸胃對藥物的吸收,大大降低中藥的藥效,同時還可能還會加重體內(nèi)的寒癥,可見忌口多么重要。
四、油膩食物。
在服用中藥期間,很多人不忌口,仍然大魚大肉、無肉不歡吃得過于油膩。這樣會助濕生痰,滑腸阻氣,從而導致消化不良,造成腸胃負擔過重,影響藥物吸收,使得藥效作用降低。特別是那些本身脾胃不佳,或是要祛痰祛濕的患者來說,食用過多油膩食品,更是特別不好的行為。
以上一些服用中藥的4種禁區(qū),非常常見,很多服用中藥的患者一不注意就會踏入,導致藥效削弱,達不到治病的效果。當然,服用中藥在忌口的方面,還有諸多學問,為了達到最好的治病效果,最好向?qū)I(yè)的醫(yī)生仔細咨詢,以免觸犯忌諱。同時,還有一點值得去注意,服藥期間也不能過分強調(diào)忌口,導致攝入營養(yǎng)不足,反而不利于病情的治療。特別是對于一些具有慢性消耗疾病的患者來說,在服用中藥期間,均衡營養(yǎng)同樣非常重要。
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