衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家石俊英教授訪談錄借我一雙慧眼看中藥

。在一般的概念上大家對(duì)此比較容易理解。藥之真與不真，關(guān)乎療病救危，與生命健康息息相關(guān)。如以面粉等用模具壓出來(lái)的假冬蟲(chóng)夏草會(huì)沒(méi)有任何滋補(bǔ)功效，用人參加工而成的西洋參肉眼也很難鑒別，莽草、紅茴香、野八角等的果實(shí)誤作八角茴香使用會(huì)造成中毒等。過(guò)去我們主要靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別，如眼看、手摸、口嘗、水試、火試等，但現(xiàn)在我們所面臨的情況已發(fā)生了很大變化，如果手段不創(chuàng)新，就無(wú)法談及中藥的質(zhì)量控制。正像有一首歌所唱的，必須“借我一雙慧眼”，絕不能“霧里看花、水中望月”。而我們所做的就是時(shí)時(shí)刻刻睜大雙眼，追尋一切可行的方法。關(guān)乎人民的健康，這是從事中藥鑒定研究最大的挑戰(zhàn)這一。

目前中藥鑒定學(xué)的范疇在不斷擴(kuò)大

，已不僅僅是進(jìn)行中藥的品種鑒定和質(zhì)量評(píng)價(jià)，同時(shí)要制定中藥規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大和開(kāi)發(fā)中藥資源等。隨著其深度和廣度的不斷發(fā)展，進(jìn)行顯微鑒別、理化鑒別等也顯得非常不夠了。中藥鑒定學(xué)已逐步擴(kuò)展到應(yīng)用植物化學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)及現(xiàn)代儀器分析等多學(xué)科知識(shí)，來(lái)研討中藥的來(lái)源、分類(lèi)、資源開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)評(píng)價(jià)、生物合成、藥效藥理等多方面內(nèi)容。這是中藥鑒定學(xué)科另一方面的挑戰(zhàn)性。

記：是啊

，石教授。事物在發(fā)展，研究在深入，這也是符合“與時(shí)俱進(jìn)”的發(fā)展要求的。那么在您這么多年的工作經(jīng)歷中，能否劃分出幾個(gè)產(chǎn)生較大飛躍的階段?

石：第一階段是早期的研究工作

，主要集中在中藥材的性狀、顯微鑒別及理化鑒別定性定量研究方面，目的在于進(jìn)行中藥基原鑒定和真?zhèn)蝺?yōu)劣評(píng)價(jià)。在此期間我們?cè)⒘恕爸兴庯@微定量法”，改進(jìn)了傳統(tǒng)的“石松孢子法”，這一項(xiàng)目獲得過(guò)1985年省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

其次是中藥鑒定現(xiàn)代技術(shù)方法的突破

。進(jìn)入20世紀(jì)90年代，我們的研究重點(diǎn)集中于生物技術(shù)在中藥質(zhì)量控制的研究上。我們創(chuàng)建了“中藥電泳鑒別法”，為中藥品種鑒定和質(zhì)量評(píng)價(jià)開(kāi)辟了新的方法和思路，這是一個(gè)很大的突破。在對(duì)此進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上，我們進(jìn)而提出并構(gòu)建了“中藥電泳指紋圖譜”，該技術(shù)具有較高的學(xué)術(shù)水平和推廣應(yīng)用價(jià)值，如利用同工酶電泳指紋圖譜已成功地鑒定了北沙參的三個(gè)栽培品種。

還有中藥質(zhì)量控制的先期干預(yù)。隨著人們對(duì)中醫(yī)藥和天然藥物的高度關(guān)注