實(shí)行林下栽培野山參開(kāi)辟種植人參新途徑

實(shí)行林下栽培野山參開(kāi)辟種植人參新途徑

1實(shí)行林下栽培山參的理由

1．1野山參逐年稀少，面臨絕跡 人參Panax schin-seng Nes(P.ginseng C．A．Mey．)為半陽(yáng)性多年生宿根草本植物。野生人參稱山參，素有“百藥之王”、“滋補(bǔ)仙草”的美譽(yù)。由于生長(zhǎng)年限不等，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以蘆頭、主根、支根、側(cè)根、須根等五形全美，色澤白晰，重量在百克以上者為佳。山參自然生長(zhǎng)緩漫，分布不集中，而采集量大于自然生長(zhǎng)量，產(chǎn)量逐年下降，面臨絕跡；以致供不應(yīng)求，為改變這種狀況，應(yīng)利用山區(qū)自然優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展林下培育野山參。

1.2保護(hù)生物的多樣性和生態(tài)平衡《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》指出，只有資源的可持續(xù)利用，產(chǎn)業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。在充分利用資源的同時(shí)，保護(hù)資源和環(huán)境，保護(hù)生物多樣性和生態(tài)平衡。特別要注意對(duì)瀕危和緊缺中藥材資源的修復(fù)和再生，防止流失，退化和滅絕。

人參主產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)白山區(qū)一直都是沿用傳統(tǒng)的伐林栽人參舊的生產(chǎn)方式。國(guó)家實(shí)施“天保工程”前，毀林栽參的面積逐年擴(kuò)大，破壞了生態(tài)環(huán)境。據(jù)了解某山區(qū)縣2000年伐林栽人參面積達(dá)2544hm2，占現(xiàn)有森林面積的11．4％。試想如此下去，不過(guò)幾十年，大片森林資源將被砍光，水土流失嚴(yán)重，有的良田被沖毀，生態(tài)環(huán)境受到破壞。隨著國(guó)家“天保工程“的實(shí)施，伐林栽參不能再繼續(xù)下去。有的專家指出，再過(guò)8年，我國(guó)人參將面臨無(wú)地可種的局面。實(shí)行林下培育山參，充分利用森林資源優(yōu)勢(shì)，保護(hù)森林植被，這在人參生產(chǎn)上邁出了新的一步，對(duì)促進(jìn)人參業(yè)的發(fā)展，將起到積極的先導(dǎo)作用，可從根本上解決發(fā)展參業(yè)和保護(hù)森林資源的矛盾。1．3提高人參產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)出口業(yè)的發(fā)展吉林省是世界人參主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)世界人參總產(chǎn)量約8500t，其中吉林省產(chǎn)量為5000t，約占世界總產(chǎn)量的60％，占全國(guó)的80％。由于過(guò)去栽參區(qū)的參農(nóng)在栽參過(guò)程中無(wú)休止的使用過(guò)六六六、五氯硝基苯等高殘留有機(jī)氯農(nóng)藥，此類農(nóng)藥在土壤中難以降解，現(xiàn)有不同程度的殘留在土壤中。日本曾每年從我國(guó)進(jìn)口人參1000t，由于農(nóng)殘超標(biāo)，現(xiàn)僅進(jìn)口200～300t。瑞典某公司曾欲從我國(guó)進(jìn)口人參200t，但因農(nóng)殘而未能成交。而當(dāng)前解決人參農(nóng)殘問(wèn)題的有效途徑，一是利用生物降解技術(shù)，促進(jìn)土壤中六六六、五氯硝基苯的生物降解，解決人參有機(jī)氯農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題。二是實(shí)行林下栽參，充分利用林下無(wú)農(nóng)藥污染的凈土，保證藥材的安全、有效、質(zhì)量的穩(wěn)定。1．4提高人參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值人工栽培的園參，一般育苗3年，移栽3年，共6年起挖做貨。而林下栽植山參一般在一處生長(zhǎng)15～20年起挖加工成貨，其收購(gòu)價(jià)高過(guò)普通園參價(jià)格的10幾倍。而且國(guó)家對(duì)林下栽植的山參不收稅，發(fā)展林下育山參，參農(nóng)會(huì)得到更多的實(shí)惠。

2林下培育野山參的科學(xué)依據(jù)

林下培育野山參必須掌握野山參的生物學(xué)特性和其生長(zhǎng)規(guī)律。根據(jù)特性和規(guī)律，人為的創(chuàng)造適合人參生長(zhǎng)發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，方能培育出參體好、色澤白、支頭大的山參。吉林省通過(guò)人參科研部門的多年試驗(yàn)研究結(jié)果：實(shí)行林下培育野山參是可行的。目前已在集安、通化、撫松、延邊等市縣進(jìn)行推廣。它的科學(xué)依據(jù)是：

2．1人參屬于半陰性植物，喜散射光。林下栽育山參，是充分利用森林郁閉度，把直射陽(yáng)光，轉(zhuǎn)變?yōu)樯⑸涔饣蛉豕?，即滿足了人參生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照的要求。

2．2人參是喜濕潤(rùn)、冷涼氣候的植物。林下育山參是充分利用森林的覆蓋度做遮蔭棚。人參植株又有枯葉覆蓋，可減少土壤水分的蒸發(fā)，保持土壤濕度，降低了地溫，創(chuàng)造了人參生長(zhǎng)需要的滋潤(rùn)、冷涼的小氣候條件。

2-3人參為多年生宿根植物，在一地連續(xù)生長(zhǎng)多年，受病害侵染多，原因是高溫多濕病菌繁殖傳播迅速，對(duì)人參危害大。林下培育山參，植株下有枯葉覆蓋，避免雨水為害，調(diào)整了地溫，即減少了病害的發(fā)生。

2-4人參生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜有機(jī)質(zhì)含量高，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好肥沃的土壤。林下土壤腐殖層厚，每年都有枯葉腐爛，土壤肥力高、結(jié)構(gòu)好，滿足了人參對(duì)土壤的要求。

3林下參的種類

按林下栽參和其生長(zhǎng)方式可分為以下幾種：

3．1移山參將幼小的野生山參，人為地移栽在妥善地加以養(yǎng)護(hù)，待到10多年成貨后采挖，謂之移山參．

3．2俟山參 山區(qū)人上山采挖野山參，叫“放山”?！胺派饺恕庇型诖罅粜〉娘L(fēng)俗，留下小的山參不挖，砍打好“兆頭”，即在發(fā)現(xiàn)山參的附近，找一棵松樹(shù)，離地一定的高度，在其樹(shù)干上用斧子砍去樹(shù)皮，砍上道痕，并用火烤出松脂油，年久人照樣辨認(rèn)，等幾十年后再去采挖。

3．3籽種參又叫“籽海”、“野籽”。即用山參種子經(jīng)人工種植于林下妥善之地，任其自然生長(zhǎng)10幾年后采挖。

3．4籽扒參將園參種子播種在林下，任其自然生長(zhǎng)20年后起挖出來(lái)的參，稱為“籽扒參”。3．5扒貨參 以人工將園參籽播到林下畦床中，在人工管理中只進(jìn)行除草、松土，不打藥，不上肥，不倒茬，任其自然生長(zhǎng)，約在20年左右挖出來(lái)，稱為“扒貨”。

3．6苗扒參選類似山參體形的參苗，栽在林下，任其自然生長(zhǎng)10幾年后起貨，叫“苗扒參”，也叫“秧扒參”。

3．7池底參在很早以前種過(guò)園參的參園里，因?qū)⑵鹱哌z留之參株或參籽，退參還林后，在原荒畦中經(jīng)多年自然生長(zhǎng)，無(wú)人管理，謂為“池底參”。

目前林下培育野山參有兩種方式：一種是“籽扒”，另一種是“苗扒”。

4林下培育野山參的技術(shù)

生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)深山老林中野生人參為人參最名貴者，俗稱“七兩為珍，八兩為寶”(按舊秤16兩為1市斤算)，說(shuō)明7兩以上的山參，至少生長(zhǎng)百余年，為稀世之寶。因此，在林下培育山參，必須選擇適合山參生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，最好是選擇過(guò)去曾有野山參生長(zhǎng)過(guò)的地方，即做到“以參選地”。

4．1選擇適合山參生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境

4．1．1植被條件選擇20年以上樹(shù)齡的闊葉林地，林下有灌木和草本植物構(gòu)成雙層遮蔭，郁閉度在0．4～0．8之間，透光率在20左右。這樣，在一定面積上，樹(shù)冠垂直投影面積大，遮陰擋雨效果好，光照強(qiáng)度適合人參生長(zhǎng)對(duì)光的要求。

4．1．2坡度與坡向林地坡度在15～25℃之間，不能超過(guò)25℃。坡度過(guò)大不利于保水、保肥，影響人參生長(zhǎng)。坡向以東坡、東南坡、北坡、東北坡為好。

4．1．3土壤條件野山參多生長(zhǎng)在枯枝落葉層下，其根部深度為15cm左右。因此，要選擇底土為粘土，中層為活土，表層為腐殖土的土壤。要求土壤肥沃，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的土壤，含沙量在15％～20％； DH值在5．5～7．0之間，土壤濕度在30％～35％。這樣的土壤，肥力足，濕度適中，疏松透氣，能防止人參全體膨大，長(zhǎng)不成“靈體參”。

林下培育山參條件深山幽谷、植被雙層、氣候冷涼、降水適中、日照不強(qiáng)、蔭蔽適當(dāng)、土層較厚、肥力中等、排水良好、保水透氣、濕度恰當(dāng)。4．2選用適合培育山參的優(yōu)良品種 人工林下栽植野山參，應(yīng)選擇“長(zhǎng)脖”、“圓膀圓蘆”、“線蘆”等類似山參的長(zhǎng)蘆、細(xì)紋、長(zhǎng)須的品種。4-3種子處理為培育“靈體”山參，參籽要進(jìn)行催芽斷根。在播種的前一天，將裂口出芽的參籽放在常溫室內(nèi)l天l夜后，把芽尖斷掉即可播種。4．4清理林下種植區(qū) 選地后將林下影響種植的雜草、灌木予以清除，因地制宜劃好種植區(qū)，然后將種植區(qū)內(nèi)枯葉用耙子摟到一側(cè)，并做好不定規(guī)格的種植小床，小床的長(zhǎng)、寬因地勢(shì)而定。

4．5播種

4．5．1播種時(shí)間秋播上凍前播完；春播5月上旬。因種子出窖后獲充足氧氣，幼根3～5天即突破種皮，所以斷根后及時(shí)播種。

4．5．2播種方法備好lcm粗尖狀木棒，用木棒在小床上扎眼4～5cm深，行、株間隔20cm扎1個(gè)孔，每個(gè)孔眼放1粒種子，蓋嚴(yán)蓋實(shí)，再蓋上枯枝葉即可。也可以不做小床，在種植小區(qū)扒開(kāi)枯枝落葉后，用尖木棒直接扎眼播種，蓋土要高于地表面，并把枯枝落葉覆回原處。參苗出土后，不松土，不上土，每年林下自然落葉覆蓋。此法不破壞土層，能避免山參生長(zhǎng)過(guò)速，形體不佳。這樣培育的山參15年以后即可加工成貨。

4．5．3選擇參苗移栽，做好植株覆蓋移栽采用秋栽效果好，移栽前應(yīng)選擇近似山參體形、參須、參蘆齊全的參苗做苗栽，并要采用“立體”栽參法，分層覆土，才能坐住體，形成“轉(zhuǎn)蘆”。林下育“苗扒參”，要進(jìn)行植株下覆蓋，用闊葉樹(shù)枯葉，在人參植株下，株行間覆蓋1．5cm厚的枯葉?？萑~覆蓋，具有抗旱保墑、縮小晝夜溫差、伏季降溫防雨的作用。

5做好管理和護(hù)育

5．1精心管理林下培育山參，不用松土除草，不需施肥和噴打農(nóng)藥，只是人為創(chuàng)造適合其生態(tài)條件，任其自然生長(zhǎng)。如灌叢雜草長(zhǎng)勢(shì)茂盛，過(guò)高過(guò)密，透光少于15％～20％，可用剪刀疏掉部分雜草灌木或?qū)⒘窒鹿嗄局Σ?、雜草予以清理，切不可將灌草拔掉或挖出，以免破壞土壤層次結(jié)構(gòu)。炎夏光照強(qiáng)度太大，可將相鄰樹(shù)冠的枝葉用鐵線按一定方向拉下，以調(diào)節(jié)光照。

5．2做好護(hù)育一是封山育參，在林下參地架設(shè)圍欄，禁止外人入內(nèi)和牲畜的踐踏。二是建看護(hù)房，用專人看護(hù)，按時(shí)巡邏。三是應(yīng)栽種在深山秘處。

當(dāng)前正面臨著山林經(jīng)營(yíng)權(quán)制度的改革，如承包經(jīng)營(yíng)，包山包溝，股份經(jīng)營(yíng)，“四荒”拍賣，管護(hù)到戶，綜合開(kāi)發(fā)，立體開(kāi)發(fā)，高效生態(tài)開(kāi)發(fā)等，為林下培育野山參創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。

摘自：《中藥研究與信息》文/王永明

哪些地方可以種人參？浙江可以嗎？

這篇文章可供你參考，再看你哪里的地理環(huán)境是否合適，這種項(xiàng)目可要謹(jǐn)慎。
一、什么叫山參？
山參是東北三寶之首，野山參又是人參中的寶中之寶，是森林中的綠色金子，老山參的價(jià)值比金子還要高出幾十倍。
什么是山參呢？山參就是人參種子（含野山參種子）自然落入林下土壤里，在適宜的林下土壤條件下，生根發(fā)芽生長(zhǎng)出的人參，一地生長(zhǎng)十年、十幾年、幾十年、甚至百年以上的人參，通稱山參。生長(zhǎng)時(shí)間短，支頭小的山參，稱“山捻子”，生長(zhǎng)百年以上的稱大山參，生長(zhǎng)二百年以上的稱為老山參。
二、山參的特征與鑒別
山參有二個(gè)基本條件：一是自然生長(zhǎng)，無(wú)人工培養(yǎng)的痕跡；二是有一定的生長(zhǎng)年限。因此就形成了山參的兩個(gè)基本特征，即“野”和“老”二字，所以對(duì)山參有如下的描述：
蘆碗緊密相互生，
緊皮細(xì)紋疙瘩體，
須似皮條長(zhǎng)又清，
珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下。
具此特征為野山參。山參分五形六體，五形指皮、紋、蘆、須、仃。六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順。
三、山參生長(zhǎng)的自然條件
1、氣溫：溫帶的大陸性季風(fēng)氣候，冬寒冷，夏季短促而溫暖。降雨集中在7—8月，最高溫度33.48℃，最低氣溫為41.1℃，平均氣溫4.2℃，年降雨量700—800毫米。生長(zhǎng)期間溫度為10—30℃，即5月上旬白天10℃，夜間5℃；7—8月白天30℃，夜間16—20℃；9月下旬白天14—20℃。
2、地溫：7—8月間是人參生長(zhǎng)最快時(shí)期，5毫米的土層溫度為17—24℃，9月下旬地溫下降到14—19℃。土壤濕度30—50%。光強(qiáng)度一般在2000LX左右。
3、植被：闊葉為主的混交林，橋、灌、草三層遮陰，密而不閉，透而不敞，即0.6—0.8的斜光或閃射光。
4、土壤質(zhì)地：表土腐殖層5—6厘米，下層為黃泥土或黃砂、黑砂土壤。
5、坡度5—25度。
四、林下山參與野山參的關(guān)系
林下山參就是將采集的園參種子或野山參種子播種在適合人參生長(zhǎng)的樹(shù)冠下土壤里，一地生長(zhǎng)多年的人參，這樣培植出來(lái)的人參叫林下山參，與野山參無(wú)區(qū)別，時(shí)間長(zhǎng)了（200年以上）也稱為老山參。因?yàn)橐吧絽⒑蛨@參同科同屬，即五加科人參屬多年生草本植物，園參的祖先是山參。今天園參種子上山進(jìn)入林內(nèi)種植是人參返籍回山。
五、林下山參為什么那樣貴？
山參是一種特殊商品，它的價(jià)值之高，除了藥用保健外，還有其參形美的價(jià)值。山參由于在特定的自然條件下，也就是林冠下，土壤肥沃濕潤(rùn)又疏松，晝夜溫差陰晴天溫差小的環(huán)境下生長(zhǎng)多年，參根生長(zhǎng)極其緩慢，因此形成了參皮細(xì)而緊，主根短而靈，蘆長(zhǎng)而圓和長(zhǎng)又清的皮條須等特征，山參形美是價(jià)值高的重要條件之一。山參還有一個(gè)特點(diǎn)是無(wú)殘毒，出口暢銷又是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。林下山參是在林冠下生長(zhǎng)，不施肥，不打藥，靠的是林內(nèi)疏松肥沃而又帶有芳香味的土壤，自然生長(zhǎng)多年，商品參不會(huì)含氯、鉛、汞、砷、鎘等對(duì)人體有害的元素。相反山參在自然生長(zhǎng)的過(guò)程中，還積累了一種對(duì)人體有益的元素，能治癌和心血管病的鍺元素。山參具有以上的特點(diǎn)，引起國(guó)內(nèi)外的客商，特別是國(guó)外客商爭(zhēng)先購(gòu)買。山參價(jià)之昂貴，人人皆知。1995年報(bào)道有一株山參390克，出售價(jià)180萬(wàn)元，2004年又出土一株山參出售價(jià)200萬(wàn)元。
六、林下山參經(jīng)濟(jì)效益的概算
現(xiàn)每畝林地最少播種30，000粒種子，以保苗率10%計(jì)算，十幾年后收參3000株，每株重15克即45000克，也就是45公斤，每公斤5，000元，則每畝毛收入22.5萬(wàn)元，效益非?？捎^。所以東部山區(qū)發(fā)展林下山參大有前途。
七、林下山參栽培的技術(shù)要求
1、林地選擇
這項(xiàng)工作非常重要，是關(guān)系到發(fā)展林下參成敗的關(guān)鍵問(wèn)題，一定要按著山參的生態(tài)環(huán)境來(lái)選。
（1）林地坡向 最好東或東北向?yàn)閮?yōu)，如果其它條件優(yōu)越，它們之間可以互補(bǔ)，其它坡向也可以發(fā)展。
（2）林地山勢(shì) 在山的半山腰種植好，山崗上或山腳下均不宜發(fā)展。
（3）林分 以闊葉林為主的透光均勻或有雙層遮陰，樹(shù)齡20年以上，樹(shù)高7米以上，郁閉度0.6—0.8的大樹(shù)冠林內(nèi)為好。
（4）林地坡度5—25度，最好是5—15度，但其它條件好的情況下，35度以下也可發(fā)展。
（5）林地土質(zhì) 要求土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、腐殖質(zhì)層3—6厘米的土壤，底土為黃土或黃砂土等均可。崗地、風(fēng)口地、砂口大、積水地、樹(shù)齡小的林地不宜選擇。
2、林地整理與規(guī)劃
（1）林地選好后，在播種之前進(jìn)行林地清理，首先割掉不需要的灌木及雜草，并清出林內(nèi)或放在空閑地段。
（2）進(jìn)行規(guī)劃。按順山坡或等高線方式4—8米寬打成檔子，為播種地幅面，檔與檔之間要留出0.5—1米寬的人行道。
（3）摟場(chǎng)子。將播種地幅上的樹(shù)葉摟到作業(yè)道上。摟時(shí)先將未爛的大樹(shù)葉摟走，然后再進(jìn)行二次摟半爛樹(shù)葉，兩次摟出樹(shù)葉要分開(kāi)堆放。半爛樹(shù)葉播種后要返回覆蓋用。
3、播種
（1）人參品種的選擇。培育山參最好是長(zhǎng)脖類型的人參品種，如草蘆、線蘆、園膀園蘆和竹節(jié)蘆，這類人參品種抗病力強(qiáng)，參型美觀。但當(dāng)前由于長(zhǎng)脖種子少，并價(jià)格又高，一般都是以二馬牙種為主。將來(lái)可以定向發(fā)展育種，以適應(yīng)山參發(fā)展的需要。
（2）播種時(shí)間。春季4月上旬，秋季10月中下旬至結(jié)凍前。以秋播為好。夏播水籽不理想。
（3）人參籽必須經(jīng)過(guò)處理，種子炸口以后再播，能保證出苗整齊，參種損失也小。催芽方法參見(jiàn)園參種子。
（4）播種方法：一般采取穴播，即按20×20厘米的穴行距開(kāi)穴播種，開(kāi)穴深5—6厘米，每穴播種3—5粒，種上覆土4厘米。要根據(jù)坡度、坡向、土質(zhì)等靈活掌握。秋季播后可踩一下，以免漏風(fēng)。除了穴播外也可以開(kāi)溝條播，這要看土壤的條件來(lái)確定。
（5）播種覆蓋：將二次摟起的半爛樹(shù)葉，返回播種地面上，以利保持土壤濕潤(rùn)。
4、管理
山參是在林內(nèi)伴隨著雜草共生的半陰性植物，一般不需更多的人工管理，但為了山參長(zhǎng)得快、保苗率高及不丟失，又有以下技術(shù)要求：
（1）林內(nèi)透光撫育。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，樹(shù)木也隨之生長(zhǎng)，樹(shù)冠不斷擴(kuò)大，樹(shù)葉密度不斷增大，透光度越來(lái)越小，為了保證穩(wěn)定的透光度，在冬季或早春要進(jìn)行透光撫育，林內(nèi)小灌木也要隨時(shí)清理，一般是夏季觀察冬季作業(yè)。
（2）防鼠害。播種后必須撒鼠藥，以后也要適當(dāng)撒藥。也可采用機(jī)械捕殺。瞎老鼠要人工捕捉。
（3）封山看管。凡是種了人參的林地必須封山，禁止放牧，禁止他人進(jìn)入林地進(jìn)行其它作業(yè)。
（4）林下參不留種，見(jiàn)花要下頭保證人參生長(zhǎng)。
八、收參年齡
山參是生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)越值錢，就目前要求最好是15年以上。山參生長(zhǎng)很慢，10—20年生長(zhǎng)到5—20克，50—60年才20—40克，主要是由于在林下這種冷涼環(huán)境下之故。目前出售的林下山參每支重至少10克以上。收獲時(shí)要單株選進(jìn)行采挖，采大的留小的。起參時(shí)要小心仔細(xì)，不損壞參的任何部位，也不要損害周圍的小人參。

種植人參技術(shù) 人工怎么種植人參

①大馬牙 主根粗短、蘆碗大，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。吉林省撫松縣為代表產(chǎn)區(qū)。
②二馬牙 根莖和主體均較長(zhǎng)，側(cè)根較少，經(jīng)整形栽培后，具兩條腿如人形般美觀，稱之為"邊條參"。邊條參在國(guó)際、國(guó)內(nèi)均享有盛譽(yù)，以吉林省集安市為代表產(chǎn)區(qū)。
③長(zhǎng)脖 根莖細(xì)長(zhǎng)，參體小巧玲瓏，經(jīng)多年培植可代野山參，稱"充山參"，主產(chǎn)區(qū)遼寧省寬甸縣。
④圓膀圓蘆 其根莖長(zhǎng)度，植株生長(zhǎng)快慢及其大小均間于二馬牙與長(zhǎng)脖之間。

人參需要那些條件才能種植

人參需要那些條件才能種植
人參是多年生草本植物，生長(zhǎng)在我國(guó)的東北山區(qū)的森林地帶，對(duì)生長(zhǎng)條件要求比較嚴(yán)格，分布地區(qū)是有限的，而且在野外條件下，生長(zhǎng)非常緩慢，參根要生長(zhǎng)三五十年才能達(dá)到50克重（加工干燥后只有10克重）。在人為條件下，土壤、水分、光照等都比野生環(huán)境優(yōu)越得多，再加上經(jīng)常鋤草、松土、防治病蟲等，人參生長(zhǎng)發(fā)育比野生的快多了。經(jīng)過(guò)研究，初步看到，人工種植6年收獲的參根，在重量和質(zhì)量上都相當(dāng)于野生20~30年的參根。）

人工種植的人參，從植物學(xué)角度看，它和野山參原是一家；從化學(xué)角度看，沒(méi)什么本質(zhì)區(qū)別。

但人參對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境很苛刻，它特別喜歡生長(zhǎng)在茂密的森林里，但不是所有茂密的森林中都能生長(zhǎng)的。早在1000多年前，民間流傳著“三椏五葉，背陽(yáng)向陰，欲來(lái)求我，椴樹(shù)相尋”的說(shuō)法。這說(shuō)明，最適合于人參生長(zhǎng)的森林是針闊葉混交林和雜木林，其中以有椴樹(shù)生長(zhǎng)的闊葉林為最佳。當(dāng)然，除了有椴樹(shù)的森林以外，在有柞樹(shù)和椴樹(shù)的闊葉林中也有人參生長(zhǎng)。

人參對(duì)土壤也有一定要求，它喜歡生長(zhǎng)在棕色森林土上，而且需要比較豐富的腐殖質(zhì)。在闊葉林里，由于常年枯枝落葉的堆積和腐爛，產(chǎn)生了許多腐殖質(zhì)，土壤結(jié)構(gòu)比較疏松，因此能滿足人參的需 要。
人參是喜陰植物，喜愛(ài)散射光和較弱的陽(yáng)光，最怕強(qiáng)烈的陽(yáng)光直接照射。而這種生長(zhǎng)條件，在東北的闊葉林內(nèi)最為理想。

人參也是耐寒植物，氣溫在15~20°C是生長(zhǎng)發(fā)育良好，氣溫高于30度，就會(huì)停止生長(zhǎng)，溫度再高便會(huì)死亡。相反，冬季它在-4c0度是不會(huì)凍死，仍保持著生命力，第二年春天可繼續(xù)生長(zhǎng)。

上述條件，只有我國(guó)東北林區(qū)才有。特別是長(zhǎng)白山地區(qū)，地處海拔450~1200米的針闊葉混交林帶，那里冬季寒冷，一月平均氣溫在-17度，最熱的7月平均氣溫在22度，而且土壤為棕色森林土，森林內(nèi)闊葉樹(shù)有椴、柞、樺、楊等，透光適中，這些都是人參生長(zhǎng)的理想環(huán)境條件。

熱心網(wǎng)友 | 2013-07-18

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人參是一種喜冷涼、溼潤(rùn)而耐蔭的藥用植物, 既怕積水, 又不耐干旱, 忌強(qiáng)光直射, 對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件要求比較嚴(yán)格。⑴ 土壤。要求是腐殖豐富、土層深厚、質(zhì)地疏松、滲水性強(qiáng)、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤較好, 但堿性土壤不宜種植。⑵ 水分。發(fā)育期要求土壤水分適宜, 春季出苗期土壤溼度保持在40%左右, 夏季生長(zhǎng)期保持在45～50%, 秋季保持在40～50%為宜, 全年生長(zhǎng)發(fā)育期溼度范圍以40～50%為好。⑶ 光照。喜散射弱光, 怕直射陽(yáng)光。栽培時(shí), 應(yīng)進(jìn)行遮蔭, 調(diào)節(jié)透光度, 避免強(qiáng)光直射, 利用散射光和折射光。⑷ 溫度。怕高溫, 耐嚴(yán)寒。生長(zhǎng)發(fā)育期間, 以平均氣溫在15～20℃為宜,播種后出苗期要求溫度在10℃以上，生長(zhǎng)期最適宜溫度在20～25℃。⑸ 肥料。喜有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥, 怕未腐熟糞肥以及施肥后土壤缺乏水分。
人參又叫什么
人參是多年生草本植物，屬于五加科人參屬。

人參的別名有：神草、地精、天狗、王精、孩兒參、人銜、黃參等。由于它的根部類似人形，故而，人們把它稱為人參。 人參通常主要以根入藥。
人參是一種耐寒植物,最適宜生長(zhǎng)的溫度為幾度到幾度
資料：

人參，五加科人參屬，是多年生草本植物，喜陰涼，葉片無(wú)氣孔和柵欄組織，無(wú)法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開(kāi)花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長(zhǎng)于北緯33度—48度之間的海拔，數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱是 黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一，與瓊珍靈芝，東阿阿膠被稱為中藥國(guó)寶。

人參多生長(zhǎng)在具有1月平均溫度-23-5℃，7月平均溫度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強(qiáng)，可耐-40℃低溫，生長(zhǎng)適宜溫度為15-25℃。一般生長(zhǎng)在氣候條件為年積溫2000-3000℃，無(wú)霜期125-150天，積雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人參喜冷涼溼潤(rùn)氣候。喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。

結(jié)論：

資料表明，人參生長(zhǎng)適宜溫度為15-25℃。
人參種植在溫度30度條件下能長(zhǎng)嗎
人參是多年生草本植物，生長(zhǎng)在我國(guó)的東北山區(qū)的森林地帶，對(duì)生長(zhǎng)條件要求比較嚴(yán)格，分布地區(qū)是有限的，而且在野外條件下，生長(zhǎng)非常緩慢，參根要生長(zhǎng)三五十年才能達(dá)到50克重（加工干燥后只有10克重）。在人為條件下，土壤、水分、光照等都比野生環(huán)境優(yōu)越得多，再加上經(jīng)常鋤草、松土、防治病蟲等，人參生長(zhǎng)發(fā)育比野生的快多了。經(jīng)過(guò)研究，初步看到，人工種植6年收獲的參根，在重量和質(zhì)量上都相當(dāng)于野生20~30年的參根。）

人工種植的人參，從植物學(xué)角度看，它和野山參原是一家；從化學(xué)角度看，沒(méi)什么本質(zhì)區(qū)別。

但人參對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境很苛刻，它特別喜歡生長(zhǎng)在茂密的森林里，但不是所有茂密的森林中都能生長(zhǎng)的。早在1000多年前，民間流傳著“三椏五葉，背陽(yáng)向陰，欲來(lái)求我，椴樹(shù)相尋”的說(shuō)法。這說(shuō)明，最適合于人參生長(zhǎng)的森林是針闊葉混交林和雜木林，其中以有椴樹(shù)生長(zhǎng)的闊葉林為最佳。當(dāng)然，除了有椴樹(shù)的森林以外，在有柞樹(shù)和椴樹(shù)的闊葉林中也有人參生長(zhǎng)。

人參對(duì)土壤也有一定要求，它喜歡生長(zhǎng)在棕色森林土上，而且需要比較豐富的腐殖質(zhì)。在闊葉林里，由于常年枯枝落葉的堆積和腐爛，產(chǎn)生了許多腐殖質(zhì)，土壤結(jié)構(gòu)比較疏松，因此能滿足人參的需 要。

人參是喜陰植物，喜愛(ài)散射光和較弱的陽(yáng)光，最怕強(qiáng)烈的陽(yáng)光直接照射。而這種生長(zhǎng)條件，在東北的闊葉林內(nèi)最為理想。

人參也是耐寒植物，氣溫在15~20°C是生長(zhǎng)發(fā)育良好，氣溫高于30度，就會(huì)停止生長(zhǎng)，溫度再高便會(huì)死亡。相反，冬季它在-4c0度是不會(huì)凍死，仍保持著生命力，第二年春天可繼續(xù)生長(zhǎng)。

參考于zhidao.baidu/...tu6eZq
雪參，又名雪人參、玉人參，產(chǎn)于4800米雪域高原，系多年生純天然草本植物。經(jīng)北京藥物研究所，西南醫(yī) 10分
我給你兩個(gè)比較適合老人的，比較方便。如果覺(jué)得不適可以要求我重給方法。

（1）你可以拿四五根，然后拿半個(gè)泡開(kāi)的銀耳，放入沸水中煮開(kāi)浮起。

然后再準(zhǔn)備沸水，放入冰糖，把準(zhǔn)備好的雪參和銀耳放入，微煮。

（2）把四五個(gè)雪參煮熟（浮起），切片，和事先準(zhǔn)備好的面粉糊攪拌，然后入鍋炸。
怎樣判斷人參的好次?
人參是多年生草本植物，屬于五加科人參屬。 人參的別名有：神草、地精、天狗、王精、孩兒參、人銜、黃參等。由于它的根部類似人形，故而，人們把它稱為人參。 人參通常主要以根入藥。近些年，科研人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，它的莖、葉、種子也可入藥，可以提煉人參皁甙。人參的主要功效：能有效地調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高心臟的收縮能力和頻率， *** 內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血糖，增進(jìn)性機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)人體免疫力，抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，強(qiáng)化骨髓的造血機(jī)能。另外，人參外用還可促使傷口及潰瘍迅速愈合。 所說(shuō)的東北人參，主要產(chǎn)于大小興安嶺和長(zhǎng)白山。其中，尤以小興安嶺南麓，張廣才嶺和長(zhǎng)白山地區(qū)出產(chǎn)的人參品質(zhì)更優(yōu)。當(dāng)年，轟動(dòng)一時(shí)的朝鮮電影《賣花姑娘》里面的盲女就是被地主婆熬“山參”時(shí)燙的。所謂“山參”就是指野生的人參。野生山參多生長(zhǎng)在氣溫低、光照長(zhǎng)、土壤肥沃的山坡上。由于它生長(zhǎng)極其緩慢，且多藏于深山老林之中，加之多年的采挖，現(xiàn)在的野生山參，已極其稀有，其價(jià)值甚至超過(guò)黃金。所以非常珍貴。人工栽培的人參稱園參，一般6年以上就可采收，藥效不如野山參。我們鐵力市位于小興安嶺南麓，有大量人參種植園，我?guī)煾档母改傅艿芏际欠N人參的，鐵力市還有個(gè)“人參制品廠”。千百年來(lái)，由于人參在醫(yī)藥上的奇特療效，加之特別是野生的老山參，往往有人的形狀，由此更使人們對(duì)其產(chǎn)生了種種神秘感，所以，有關(guān)“人參精”和“人參娃娃”的 將幼小的野山參移植于田間或?qū)⒂仔〉膱@參移植于山野而成長(zhǎng)的人參稱為“移 山參”。 藥用價(jià)值極高，具有補(bǔ)氣強(qiáng)身，益智安神，延壽美容的顯著功效，通常用于病 后體虛，食欲不振，治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、神經(jīng)衰弱，健忘失 眠等，尤其是“獨(dú)參湯”，對(duì)搶救危重病人有神效。 用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。長(zhǎng)白山人參，既可直接藥用，又可制成 多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂(lè)、人參酒等?？谖肚逍拢瑥?qiáng)身健 體，增進(jìn)發(fā)育，延緩衰老。 。 林下參就是模擬山參的生長(zhǎng)習(xí)性和生態(tài)環(huán)境，選擇適宜山參生長(zhǎng)的山林，采用人工播種，自然生長(zhǎng)，不進(jìn)行任何人工管理的中藥材，林下參經(jīng)過(guò) 20 年以上的自然生長(zhǎng)其質(zhì)量可與同齡的山參相媲美

記得采納啊
這是人參嗎
看葉子.不是人參.人參，多年生草本植物，喜陰涼、溼潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。生長(zhǎng)千年的人參，極為罕見(jiàn)，藥用價(jià)值極高。形態(tài)特征:多年生草本;根狀莖(蘆頭)短，直立或斜上，不增厚成塊狀。主根肥大，紡錘形或圓柱形。地上莖單生，高30-60厘米，有縱紋，無(wú)毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復(fù)葉.

怎樣區(qū)分人參（據(jù)人參種植方式分）

以種植方式分類，可分天然生長(zhǎng)、模擬野生、人工種植這三類。
1. 天然生長(zhǎng)—野生人參

是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生長(zhǎng)幾十年以上的人參。種子自然傳播，在荒野環(huán)境中自然生長(zhǎng)，沒(méi)有任何人工痕跡的“天然野山參”。

新的《野山參分等質(zhì)量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)野山參新的定義是：“自然生長(zhǎng)于深山密林下的野生人參或‘林下籽’經(jīng)過(guò)若干年后能完全體現(xiàn)野山參特征的可視為野山參”。
野山參自古都是難得一求的珍寶，所謂物以稀為貴，再加上常年采挖，純野山參數(shù)量非常少，有價(jià)無(wú)市，不是說(shuō)找就能找到，市場(chǎng)流通的比較少。
野生人參采挖沒(méi)有嚴(yán)格的季節(jié)限制，但是可遇不可求。主要的放山人在春、夏、秋三季都可以放山 ，依次稱為青草市、韭菜花市、小夾扁兒市、大夾扁兒市、明榔頭市、花公雞市、紅榔頭市、掃帚頭市、黃落傘市，直到下枯霜為止。相對(duì)來(lái)說(shuō)最易發(fā)現(xiàn)的時(shí)期是紅榔頭市，這個(gè)階段也是野生人參采挖的旺季。也是最容易買到野生人參的季節(jié)。

取具有特定基因的人參種子播撒到森林下，任其在荒野的自然環(huán)境里發(fā)育生長(zhǎng)，不動(dòng)土，不施肥打藥鋤草、一般生長(zhǎng)十五年左右或二三十年后再采收做貨。 最接近野山參的人參，僅播種為人工。

3.人工種植—移山參、林下覓、趴貨
移山參國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義：“移栽在山林中具有野山參部分特征的人參”稱為移山參。移山參主要是吉林集安地區(qū)和遼寧桓仁地區(qū)。采挖多為7月份到10月份，10月份以后最好。

根據(jù)移山參的種源分為可分兩類，一類以園參幼苗移植，以產(chǎn)量大為主要目的。另一類為野生人參幼苗或者林下參幼苗移植，以具備部分野山參特征為主要目的。

山農(nóng)放山時(shí)發(fā)現(xiàn)野生人參幼苗，由于重量和參齡小，不宜作貨，于是集中所獲移栽到居家附近的山野林下，便于看守，令其自然生長(zhǎng)。在行業(yè)內(nèi)被稱為"林下覓"。

“趴貨”是移栽次數(shù)多和人工干預(yù)過(guò)多的移山參。隨著人工栽培技術(shù)不斷發(fā)展，把各種林下栽參，各種棚園栽參，統(tǒng)稱為趴貨。有的“趴貨”因其生長(zhǎng)年限較久，在外形極似野山參。
趴貨”一詞是東北人參商販?zhǔn)褂米疃嗟脑~匯，喜它是因?yàn)榕控浛蓚纬湟吧絽⒍鴰?lái)豐厚利潤(rùn)，恨它也是由于趴貨攙假致使消費(fèi)者喪失購(gòu)買山參信心，影響參業(yè)的發(fā)展，愛(ài)恨交織，多少年來(lái)困擾著野山參行業(yè)。因此必須嚴(yán)格區(qū)分，絕不能混充。

4、人工種植—園參園參是人工種植人參，

故稱園參，民間稱“人參”多為此品種。主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有大到小依次為吉林省白山市、通化市、黑龍江省、遼寧省、朝鮮、韓國(guó)、（其他地區(qū)）。園參由于其加工方法不同，又可以分為生曬參、白參、紅參等等。

從生長(zhǎng)環(huán)境劃分為兩大類：一種是在山上伐木、清根、修池床種植。另一種是農(nóng)田栽參，近幾年引進(jìn)韓國(guó)技術(shù)也叫平地栽參。

我國(guó)采用三三制種植園參，即園參長(zhǎng)三年后整形移栽，再種三年起參。

優(yōu)質(zhì)園參代表，集安邊條參—邊條參是人參的一個(gè)小分支和規(guī)格名稱，集安是地名。以集安栽培的邊條參最為出名。所以一般稱之為“集安邊條參”。

邊條不僅僅只有集安出，別的地方也出，只不過(guò)集安的邊條在品相和質(zhì)量方面能好一些，比較有名。類似的，如石柱產(chǎn)的山參也非常有名就叫石柱參。

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