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番紅花規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)

醫(yī)案日記 2023-05-09 00:20:46

番紅花

,又名藏紅花
、西紅花。番紅花藥用干柱頭
,含有番紅花甙
、番紅花苦甙
、番紅花酸
、異鼠李素、山柰素
、維生素B2等多種成分
。有活血化瘀
、涼血解毒
、解郁安神、健胃等功效
,為名貴的傳統(tǒng)婦科藥
,此外還用于香料
、美容
、染料等方面。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明
,番紅花有治療心血管疾病
、抗腫瘤等作用

生長發(fā)育 番紅花不結(jié)種子

,靠球莖繁殖
。球莖秋播后從根帶上生出大量營養(yǎng)根,葉芽花芽隨后迅速伸長
,在葉鞘保護(hù)下伸出土面。展葉開花后于秋
、冬、春三季進(jìn)行營養(yǎng)生長
。12月叢葉基部縮短的節(jié)開始膨大
,貯藏根生出,翌年1月最肥大
,3~4月新球莖迅速膨大,貯藏根逐漸萎縮
,5月地上部分也枯萎
,球莖停止生長進(jìn)入夏休眠,此期5~9月
,是新球莖上葉芽和花芽的形成期,一般葉4~7月分化
,花6~8月分化
。夏休眠結(jié)束后,可秋播
,進(jìn)入下一個生活周期。

種植技術(shù)8~9月將貯藏過夏的球莖種于地里

,11月田間開花采收
。下年5月植株枯萎,進(jìn)入下年度生產(chǎn)
。具體操作是
,做成寬1.3m
,高0.15m
,溝寬0.33m的高畦,種植深度要在凍土層以下
,長江下游地區(qū)以5~8cm為宜
。密度行距16cm
,株距根據(jù)種球大小而定
,30g以上球莖株距16cm
,15~30g的為13cm,15g以下的10cm

在我國冬季氣溫較低的地區(qū)種植需采用防凍保護(hù)措施,將球莖種于事先準(zhǔn)備好的陽畦中

,當(dāng)氣溫低于5℃時
,夜間用蒲席、葦簾等蓋于陽畦上
,使畦內(nèi)氣溫保持在5~15℃之間
,白天揭開覆蓋物
,使陽光射入
,至第二年4月下旬,在陽畦上設(shè)簾遮蔭
,延長生長期
,有利球莖膨大

室內(nèi)栽培法 這是日本推廣使用的方法

,即將球莖排放室內(nèi)匾架上,到秋天
,在室內(nèi)萌芽開花
,待采花后
,在將帶芽球莖栽入田間進(jìn)行營養(yǎng)生長以培養(yǎng)新球莖
。室內(nèi)栽培最好選擇寬敞明亮的房子(如養(yǎng)蠶室等),有利開花
。匾架高140~170cm,每層間隔30cm
,共5~6層
,底層離地15cm
,盛夏季盡可能保持陰涼(24~27℃),利于花芽分化
,避免30℃以上的持續(xù)高溫
。房間要通風(fēng)
,宜保持80%左右空氣濕度
。10月底至11月中下旬開花,花期約持續(xù)20天

田間管理

1.防旱排澇

。番紅花生長期間對水分要求較高。栽植后需澆透水
,有利于發(fā)根生長
。春天新球莖膨大期間,更要保持田土濕潤
,同時疏通排灌溝渠
,防旱排澇

2.追肥

。番紅花需肥,除施足基肥外
,追肥主要在冬季施用。栽后半月
,可結(jié)合澆水,施以稀薄人糞1~2次
。入冬后重施臘肥
,以利越冬和冬后植株生長。

3.松土除草

。松土除草是項(xiàng)經(jīng)常性工作
。由于番紅花5月枯苗后雜草可為球莖遮蔭
,因此
,3月前應(yīng)結(jié)束松土除草。

4.激素的應(yīng)用

。休眠期和生長期用100mg/升赤霉素浸球24小時和噴施1~2次
,可使花增產(chǎn)10%~30%和促進(jìn)營養(yǎng)生長

采收加工 于11月花期每日隨開隨采收花柱及柱頭

,采用快速干燥法,一般于50~60℃下烘干4小時
。閉光貯藏于干燥密閉容器中
。畝產(chǎn)干品2.5kg。市場價格4000元/kg

摘自:《中國中醫(yī)藥報(bào)》文/李洪軍

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