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山藥的栽培技術(shù)與管理

醫(yī)案日記 2023-05-09 01:34:23

山藥的栽培技術(shù)與管理

別名野山藥、懷山藥

。藥用部分為其根
。有健脾養(yǎng)胃
、補(bǔ)肺益腎 的作用

植物特征 多年生纏繞草本

,莖細(xì)長(zhǎng)
。葉對(duì)生或3葉輪生
,葉腋間常生球形 珠芽(名零余子或稱山藥豆),葉柄細(xì)長(zhǎng)
,葉形多變化
,通常三角狀卵形或三角狀廣卵形,葉脈7-9條
。雌雄異株
,穗狀花序
,雌花序下垂,雄花序直立
,花小
,黃綠色。果實(shí)有三棱
,呈翅狀
,成熟后 枯黃色。地下塊莖圓柱形
,肉質(zhì)
,生有多數(shù)須根。

產(chǎn)地 全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培

。主產(chǎn)于河南
、山西、河北
、陜西等地

栽培方法

1.生長(zhǎng)習(xí)性:野生于山區(qū)向陽(yáng)的地方,喜溫暖

,耐寒,在北方稍行覆蓋可以越冬
。由于山藥是一種深根性植物
,故栽培地區(qū)應(yīng)選擇土層深厚,排水良好
,疏松肥沃的砂質(zhì)壤土
。土壤酸堿度以中性最好,若土壤為酸性
,幼生支根和根瘤
,影響根的產(chǎn)量和質(zhì)量;過(guò)堿
,其根部不 能充分的向下生長(zhǎng)
。因此,在我國(guó)畔部地區(qū)栽培
,于較酸性土壤上應(yīng)施適量石灰
,來(lái)中和土壤酸度。

2.繁殖方法:主要用蘆頭和珠芽(山藥豆)繁殖

。蘆頭繁殖 每年10月份將地下根挖出
,將山藥上部蘆頭4-5寸長(zhǎng)折下,于日光下略曬
,使其水分蒸發(fā)
,經(jīng)過(guò)日曬2-3天后
,傷口愈合放入室內(nèi)或室外挖坑貯藏?div id="4qifd00" class="flower right">
?拥纳疃燃吧w土厚度以不使蘆頭受凍為度
,河南坑深為1.3尺,蓋土2寸
,天冷時(shí)覆土至3-4寸
。保持濕潤(rùn)。翌年4月(清明-谷雨)取出
,在畦內(nèi)按行苦1-1.5尺
,株距5-6寸,開溝栽種
,將蘆頭順序平放于溝內(nèi)
,蓋土。珠芽繁殖4月中旬將上年秋天采收珠芽(山藥豆)從坑中取出
,稍曬
,即可進(jìn)行栽種,行距6-8寸
,株距3-4寸
,溝深1-1.2寸-將珠芽放入溝內(nèi),覆土
,約一個(gè)月左右的時(shí)間
,可出芽。

3.田間管理:出苗后

,即設(shè)支架
,以使莖蔓向上生長(zhǎng),支架材料不限
,竹桿
、秫秸桿及樹枝均可。在5-8月期間
,應(yīng)分次追肥
,以糞稀及廄肥為主,可結(jié)合澆水施用或撒布于根旁
,澆水后遇雨
,土壤過(guò)濕,根不向下生長(zhǎng)而形成叉根
,因此
,雨季應(yīng)注意排水工作,澆水要適量,澆水過(guò)多也容易引起銹病
,使早期落葉
,影響根的產(chǎn)量。

4.病蟲害防冶:病害 主要有白銹病

、褐斑病
。白銹病于春季發(fā)生;褐斑病夏季發(fā)生
。防治:(1)搭支架
,使通風(fēng)良好,不能在陰濕積水的地方種植
;(2)用波爾多液(1:1:140)防治

蟲害 主要有蠐螬、地老虎

,咬食根部
。防治:(1)整地時(shí)施6%六六六粉每畝3斤,摻入土表層
;(2)發(fā)生時(shí)用毒鉺誘殺

采收加工 蘆頭栽種當(dāng)年收,珠芽繁殖第二年收

,于霜降后葉呈黃色時(shí)采挖
。洗凈泥土,用竹刀或碗片刮去外皮
,日曬或烘烤干燥
,或趁鮮切片。

山藥種植技術(shù)與栽培管理
,注意事項(xiàng)有哪些

山藥種植技術(shù)與栽培管理,注意事項(xiàng)有哪些

1.根據(jù)山藥的特點(diǎn)

,由于山藥屬于扎根動(dòng)物,根比較深長(zhǎng)的根一般能達(dá)到一米左右
,所以在養(yǎng)殖基地挖壕溝是很有必要的
。一般這種溝需要達(dá)到一米左右的深度,25厘米左右的寬度
,掛鉤之間的距離在一米左右
,這樣在挖的時(shí)候就可以把底土和表土分開,然后把底土暴露在陽(yáng)光下之后再填回原來(lái)的位置
。將灰塵放回原來(lái)的位置
,以免改變土質(zhì)
。影響山藥正常生長(zhǎng)后,需要吃一些雞糞
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?梢赃x擇磷肥、碳酸氫鉀或者一些成熟的有機(jī)肥

2.大家一定要選擇一個(gè)合適的土壤

,土壤疏松肥沃,營(yíng)養(yǎng)豐富
,土壤的排水能力一定要好
。我們也可以在土壤中混合一些肥料。我們可以把去年山藥的塊莖切成小塊
,就是山藥種子
。山藥的種子要嚴(yán)格挑選。應(yīng)選擇外觀未受損
、厚度和大小合適的塊莖作為山藥種子
。山藥更適合在溫暖的季節(jié)生長(zhǎng),也需要充足的光照
。春天可以用薄膜覆蓋山藥
,提高土壤的溫度,讓山藥發(fā)芽更快
。種植山藥的時(shí)候
,也要注意病蟲害的預(yù)防。比如雨季
,山藥的葉子會(huì)有黑點(diǎn)和破洞
,要噴點(diǎn)農(nóng)藥防治。山藥追肥在生長(zhǎng)過(guò)程中可進(jìn)行一次追肥
,可在莖的上半部分進(jìn)行追肥
,一般每畝施高濃度復(fù)合肥25 kg-35 kg。

3.種植前

,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件等因素
,選擇優(yōu)質(zhì)、無(wú)病蟲害
、高活力
、有芽的山藥,然后在種植前用消毒灰擦拭切口
。在藥物生長(zhǎng)過(guò)程中
,藤蔓必須遠(yuǎn)離地面。當(dāng)山藥藤蔓剛開始生長(zhǎng)時(shí),需要搭建一個(gè)支架進(jìn)行牽引
,讓山藥藤蔓沿著支架慢慢往上爬
。低成本的支架可以用竹塊搭建,在搭建過(guò)程中可以搭建一個(gè)高度約2m的人字形框架或框形框架

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