何首烏栽培技術

何首烏栽培技術

何首烏又名首烏，其塊根為常用大宗中藥材，經濟價值較高。隨著年采挖量的增加，野生資源減少，逐漸成為市場上的緊俏貨，發(fā)展人工栽培前景看好。

一、生長習性

何首烏適應性強，野生于灌木叢、丘陵、坡地、林緣或路邊土坎上。喜歡溫暖氣候和濕潤的環(huán)境條件。耐陰，忌干旱，在土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質、濕潤的砂質壤土中生長良好。

二、栽培技術

（一）選地整地

1．育苗地 選擇山丘平緩地處、灌溉方便、土層疏松肥沃的砂質壤土育苗。冬季深翻30cm，經一冬風化后，翌年春進行多次犁耙，拾去草根、樹枝和石塊，整平耙細、起寬100cm，高10～20cm的畦。每畝施腐熟的廄肥、草木灰等混合肥2000kg，均勻撒在畦上，然后淺翻入土。

2.種植地 選擇山坡林緣或房前屋后，土層深厚、肥沃疏松、排水良好的地塊，于冬季深翻30cm以上，揀去草根和石塊。翌年春翻犁1-2次，使土層疏松。每畝施廄肥、草木灰混合肥3000kg作基肥。施后耙地1次，使肥料與表土混合均勻后，起畦種植，畦寬50cm、高25cm。亦可在房前屋后挖坑種植。

（二）育苗繁殖

1.播種育苗 每年10—11月間何首烏種子成熟時，將整個果穗輕輕地剪下曬干，搓出種子，除去雜質，裝入布袋或紙箱，置陰涼干燥處存放。第2年3月份，當氣溫回升到20℃以上時撒種。在整好的育苗地畦上，按行距10－15cm開淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆土約1.5cm厚，蓋草，淋透水。一般每畝用種量1.5－2kg。播后10天左右便可出齊苗，這時要及時撤除蓋草，淋水，保持畦土濕潤，同時注意拔除雜草。出苗后10～20天，進行間苗補苗，按株距4～5cm定苗。4月初用2％尿素施肥1次，以促進幼苗生長。大約經過90天，苗高30cm時便可以移到大田種植。此法繁殖幼苗生長較慢，生長周期長。

2.扦插育苗 每年3月或11月份，選擇1年生粗壯老熟藤蔓，最好是10月以后割去的從根頭上長出的粗壯老藤蔓，剪成帶有2～3個節(jié)，長15cm左右的插穗，每50條扎成1小扎，下端蘸黃泥漿，置陰涼處待插。在整好畦的育苗地按行距15～18cm開橫溝，溝深10cm，將插穗靠溝壁擺下，株距1cm左右，覆土壓實，使上剪口稍露出地面，再覆蓋1層稻草。注意不要倒插。扦播后要經常保持畦土濕潤，遇干旱要淋水，以利插穗生根發(fā)芽。雨季則要注意排水，防止因苗床積水而導致插穗腐爛。若天氣暖和，插后10～15天就可長出新芽，1個月后長出新根。約經100天的培育，苗長15cm以上，有數條根后，便可移至大田種植。

3.定植 何首烏可以春種或夏種。春種發(fā)根快，成活率高，但須根多，產量低，質量差。夏種（5－7月）地溫高，陽光充足，種后新根易于膨大，結薯快，產量高。從苗地起苗時，苗只留基部20cm左右的基段，其余剪掉，并將不定根和薯塊一起除掉，這是高產的關鍵。種植時，先在畦上按行、株距20cm*20cm開種植穴，每穴種1株，種后覆土壓實，淋足定根水，以保持土壤濕潤。可在房前屋后挖坑種植，每坑栽苗4株。

（三）田間管理

1.水肥管理 何首烏定植后，要經常淋水，前10天每天早晚各淋1次，待成活后，視天氣情況適當淋水，苗高1m以后一般不淋水。雨季加強田間排水。

何首烏是喜肥植物，應施足基肥，并多次追肥。追肥采用前期施有機肥，中期磷鉀肥，后期不施肥的原則。當植株成活長出新根后，每畝施腐熟人糞尿1000－1500kg。然后視植株生長情況追肥，一般可再施2次，每次每畝施入畜糞2500kg。苗長到1m以上時，一般不施氮肥。9月以后，塊根開始形成和生長時重施磷鉀肥，施廄肥、草木灰混合肥3000kg和過磷酸鈣50－60kg，氯化鉀40－50kg。在植株兩側或周圍開溝施下。以后每年春季和秋季各施肥1次，均以有機肥為主，結合適量磷鉀肥。每次追肥均結合中耕培土，清除雜草，防止土壤板結。

2.搓籬摘枝 何首烏長至30cm時，在畦上插竹條或小木條，交叉插成籬笆狀或三角架狀，將藤蔓按順時針方向纏繞其上，松脫的地方用繩子縛住。每株留1藤，多余公藤苗除掉，到1m以上才保留分株，以利植株下層通風透光。如果生長過于茂盛，可適當打頂，減少養(yǎng)分消耗，一般每年修剪5～6次，高產田7次。

（四）病蟲害防治

葉斑病。受病葉呈黃褐色病斑，嚴重時葉枯萎脫落。在高溫多雨季節(jié)或田間通風不良時易于發(fā)病。發(fā)病初期噴1：1：200的波爾多液，每隔7～10天1次，連續(xù)2～3次。

根腐病。由真菌中的鐮刀菌或細菌引起，受病植株根部腐爛，地上莖蔓枯萎，多在夏季發(fā)生，種植地排水不良時發(fā)病嚴重。發(fā)病初期，將病株拔除，用石灰粉撒在病穴上蓋土踩實，可以防止蔓延；并用50％多滅靈可濕性粉劑1000倍稀釋液灌根，可起到保護作用。

金龜子。為鞘翅目金龜子科昆蟲。以成蟲為害葉片，輕者咬食成缺刻狀，重者葉片被食光?？捎?0％敵百蟲1000倍液噴殺，或利用其假死性，在入夜后搖動被害植株，使其脫落，收集殺滅。

蚜蟲。為同翅目蚜科昆蟲。在植株嫩梢、嫩葉上吮吸營養(yǎng)物質，使植株生長不良?？捎?0％樂果乳油1500－2000倍稀釋液噴殺，每隔7－10天1次，連噴多次。

三、采收加工

一般種植3年可以收獲。每年秋冬季葉片脫落或春末萌芽前采收為宜。先把支架拔除，割除藤蔓，再把塊根挖起，洗去泥沙，削去尖頭和木質部分，按大小分級。直徑15cm以上或長15cm以上的塊根，宜切成厚3.3cm，長、寬各5cm的厚片，然后按大、中、小分成3類，分別攤放在烘爐內，堆厚約15cm，用50℃－55℃烘烤，每隔7－8小時翻動1次，烘4－5大。待有7成干時取出，在室內堆放回潤24小時，使內部水分向外滲透，再入爐內烘至充分干燥。每畝可產干貨400－500kg，高產可達600kg。

商品規(guī)格質量：拳首烏：足干，原個，體重結實，形似拳頭，外皮紅褐色，無烤焦、空心，無蘆頭、須根。統(tǒng)首烏：足干，結實，有肉，原個或砍成塊狀，無烤焦、空心，無蘆頭、須根，無蟲蛀，無霉變。首烏塊：足干，成塊，長、寬、厚各3cm以上，無烤焦，無空心，無蟲蛀，無霉變。

何首烏盆景該怎么做

采用扦插或壓條法將葡萄枝設計成彎曲龍形、花籃形或扇形等盆景造型，既可以用于觀賞，又可以得到鮮美的純綠色果品。它的栽培技術包括以下幾個方面：
一是擇土選種
葡萄能夠適應除重鹽堿土以外的各類土壤，土壤一定要深耕，多施有機肥，以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。
二是露地扦插
在北方，4月中旬就可以進行葡萄扦插。扦插時，插條要稍微傾斜，完全插入土中，上部芽眼距地面1厘米。葡萄行為南北走向，株距為17～20厘米，行距為130～150厘米。
三是田間管理
插條萌芽后，每株留一主蔓生長，其余副梢一律去掉。苗高30厘米時，為防止倒伏，必須搭架拉絲，把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80厘米時，對主蔓摘心。摘心后，上部留4個副梢生長，每個副梢長出5片葉后摘心。進入6月后，每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害，葡萄萌芽后，除花期10天內不能用藥外，每10天應噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農藥。
冬季落葉后，在行間正中開一條寬、深各為33厘米的深溝，然后施入塘泥、餅類和農家肥，施后封土。
四是壓盆整形
盆子最好選擇口徑為35～50厘米，透水、透氣性能較好的陶瓷盆，盆土要富含有機質。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行間距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低于地面。把芽眼飽滿、具備結果能力的枝蔓輕輕拉下，蔓長不少于80厘米，壓入盆中并填土、踩實。盆土上面留4～5個飽滿芽眼，然后插入一根120厘米長的細桿，把枝蔓綁在上面。葡萄萌芽20天后，要對盆內枝蔓進行環(huán)剝，促使它早生根、多生根。環(huán)剝的部位在盆內緊靠植株根部那一端，環(huán)剝長度為2厘米，把皮層完全剝掉。插枝結果后，果穗上方留5片葉摘心，以使盆內植株低于120厘米。每盆留果穗4～6穗。開花前，每穗還要去掉一半，確保果穗整齊，果粒均勻。

何首烏的生長條件

何首烏的生長環(huán)境
（一）栽培適宜區(qū)域
以黃河流域諸省區(qū)以及黃河以南各地區(qū)較適宜。
（二）何首烏的生長習性
喜溫暖濕潤向陽或半陰的環(huán)境，忌干旱和積水。在土層深厚、疏松肥沃、排水良好，富含腐殖質的砂質壤土中生長良好，低洼、鹽堿、積水、粘性過重的土地不宜栽培，忌連作。
四、何首烏栽培技術
（一）選地整地
1．選地：選擇排水良好，疏松肥沃的砂質壤土地或半陰半陽，有樹木灌木生長的山坡地較為適宜。
2．整地：每畝施廄肥或堆肥2500～3000kg，過磷酸鈣100kg，深翻25～30cm，耕后清除石塊及雜草宿根，整平、耕細、保墑。做寬120～130cm的平畦。
（二）繁殖方法
1．種子繁殖：雖能繁育大量種苗，但易產生變異，且種植年限較長，各地不提倡這種方法。
2．扦插繁殖：
（1）在3月底～4月底之間，用枝剪從無病蟲害的母枝上剪取粗壯、半木質化的當年生莖條。然后用枝剪剪成具有2～3個芽節(jié)長20cm的莖枝作插穗，每100條捆成一把。長途運輸可不剪成段，并注意裝入塑料袋中，噴水保鮮，到扦插時再按上述要求剪成插穗。
剪插穗要注意上下剪口平滑，上剪口距最上一個節(jié)芽3cm，以免上部失水時影響發(fā)芽。下剪口距最下一個節(jié)芽1cm以利生根。
（2）插穗處理：①剪好的插穗用500PPMIBA浸插穗1小時。②扦插時間南北差異很大，一般南方在3～4月，北方在4～5月進行。③插穗剪取過早，或因天氣變化暫時不能扦插，要將插穗挨緊擺放在育苗床上，噴水，并覆蓋塑料薄膜保濕保溫。
（3）扦插：在預先整好的地塊上，用鎬頭按株行距30cm×50cm，開深15～20cm的穴，將預先處理好的插穗插入穴中，用手復土填平，隨后澆透加有保得生物肥——土壤接種劑的定根水，確保成活率95%以上。
（4）扎架：在沒有林木灌木作天然架材的地塊要搭架。方法是在每穴距苗10cm處插規(guī)格長2m左右、基部直徑1～2cm的竹桿，每相鄰四根距竹桿頂部20cm扎在一起成“錐形架”。
（三）分蘗繁殖
這是用無病害何首烏鮮塊根，切成塊，埋入穴中的繁殖方法，雖能縮短何首烏生長年限（一般兩年），但用種塊量大，成本高，不利于大面積種植。
五、田間管理
（一）繞莖：將已長長的何首烏藤蔓按順時針方向纏繞在扎好的竹桿上，或纏繞在附近的樹木灌木上。
（二）除草：每年4～10月間，每月除草一次。
（三）打頂與修剪：每年6～10月間，每月修剪一次，共5次。方法是當何首烏藤蔓繞到架頂時，應打頂尖促分枝。當距地面1m以下出現分枝或地下分蘗苗時，用枝剪剪除，每株最多留2～3條主莖。枝葉過多或莖枝長過架頂而下垂時應剪去過多的枝葉和徒長枝以利塊根的生長與膨大。
（四）追肥：何首烏生長期較長，需肥量大，要多次追肥。原則上以基肥為主，追肥為輔。每年9～10月每畝溝施或穴施，腐熟廄肥3500～4000kg，過磷酸鈣50～60kg。
（五）病蟲害防治：主要有葉斑病和根腐病。
防治方法：注意通風透光，及時排水防澇，發(fā)病初期用50%多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津等噴霧防治，對根腐病可采用上述藥物灌溉防治。
蟲害主要是蚜蟲。有翅蚜遷入高峰期或田間無翅若蚜發(fā)生期，可選用蚍蟲啉、啶蟲脒，抗蚜威、敵殺死等噴霧防治。
六、采收與加工
（一）采收：2～3年可采收，秋季落葉后或早春萌芽前采挖，除去藤蔓，將根挖出抖去泥土即可。
（二）加工：洗凈泥土，大塊切成1.5～2cm薄片，小的切成兩瓣，曬干或烘干即成生首烏。
何首烏的藤蔓稱夜交藤，每年秋季收割一次，捆扎成小把，直接曬干或陰干即成商品藥材。

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