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    靈芝栽培

    醫(yī)案日記 2023-05-09 05:25:33

    靈芝是一種名貴的中藥材,近年來靈芝的生產(chǎn)發(fā)展很快

    ,但在靈芝栽培中常因雜菌的污染造成不同程度的損失,其中綠色木霉是發(fā)生頻率和危害程度最高的
    ,在靈芝栽培的各個階段均可發(fā)生。綠色木霉廣泛存在于自然界的各種有機物質(zhì)和土壤中
    ,還常以分生孢子的形式漂浮在空氣中
    ,它適應(yīng)性強,特別是在營養(yǎng)豐富的基質(zhì)上生長迅速
    ,傳播蔓延快
    ,既可以和栽培的靈芝菌絲競爭養(yǎng)料,消耗養(yǎng)分
    ,也可以分泌毒素破壞靈芝菌絲的細胞質(zhì),抑制靈芝菌絲的生長
    ,嚴重影響著靈芝的產(chǎn)量和質(zhì)量
    ,是靈芝栽培中病害防治的重點
    。在近幾年的栽培中我們采取了以預(yù)防為主、并輔助治療的措施
    ,取得了較好的效果

    1、選用抗雜性好

    、菌絲生長勢強的靈芝品種
    。選用優(yōu)質(zhì)的靈芝品種是栽培成功的關(guān)鍵?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?共∧芰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、生長勢強的品種不易被綠色木霉菌感染。

    2

    、嚴格挑選栽培用種
    。所選菌種要求種性純正,菌絲生活力強
    ,菌絲潔白
    、濃密、健壯
    、菌齡適宜
    ,防止菌種帶入綠色木霉。

    3

    、搞好栽培環(huán)境的清潔衛(wèi)生
    。菇房內(nèi)要清除菌渣、垃圾
    ,徹底清洗栽培用架
    ,并進行空間消毒,消滅雜菌隱匿場所
    ,以減少傳播媒介
    。搞好環(huán)境衛(wèi)生對防止污染能起到事半功倍的效果。

    4

    、嚴格選料
    。培養(yǎng)料要求新鮮、無霉變
    ,用前要曝曬數(shù)天
    ,培養(yǎng)料配方要求合理,主料和輔料要充分拌勻
    ,含水量控制在60%-70%左右
    ,裝量合適、松緊適度
    ,裝好后立即進行高壓或常壓滅菌
    ,以防培養(yǎng)基的酸化
    。滅菌要求徹底。

    5

    、接種中樹立嚴格的無菌觀念
    。由于空氣中到處漂浮有綠色木霉的孢子,操作時不能因為肉眼看不見而麻痹大意
    ,操作人員的雙手
    、衣物和所用接種工具、材料須嚴格消毒
    ,如選用接種室接種的操作人員應(yīng)戴上帽子
    ,以防頭發(fā)上落有綠色木霉的孢子。接種動作要盡量快捷
    、熟練
    ,防止接種過程中帶入雜菌、雜菌孢子
    ,對滅菌過程中破損的袋子用膠布封好
    ,并在封口處用75%酒精消毒。

    6

    、適當(dāng)加大接種量
    ,可使靈芝菌絲以絕對優(yōu)勢迅速占領(lǐng)地盤,減少雜菌的污染
    ,起到以菇抑菌的作用

    7、保證培養(yǎng)室內(nèi)具有適宜的小氣候

    ,把好菌絲培養(yǎng)關(guān)
    。控制25℃左右的溫度
    、60%-70%的濕度
    ,注意通風(fēng)換氣,嚴防高溫高濕
    ,創(chuàng)造靈芝菌絲生長的最適宜環(huán)境條件
    ,促進靈芝菌絲快速生長,迅速占領(lǐng)整個料面

    8

    、認真抓好出芝階段的培養(yǎng)管理工作。浙江一帶靈芝栽培一般選在春季進行
    ,出芝時正好是6
    、7月份的高溫季節(jié),子實體生長階段由于需要較高的濕度,因此是防治綠色木霉污染的重要時期
    。靈芝原基長出后
    ,要及時拔去棉塞或開袋
    ,以免原基損壞而感染綠色木霉菌
    。做好保溫保濕工作,同時加強通風(fēng)和給予一定的光照
    ,促使原基健康地長成子實體
    ,子實體成熟后及時采摘。

    9

    、加強早期防治
    。定期檢查生長情況,一旦發(fā)現(xiàn)污染
    ,應(yīng)采取有效措施
    ,控制綠色木霉的生長、蔓延
    。菌絲體生長階段若發(fā)現(xiàn)料面有綠色木霉污染
    ,可采用石灰水擦洗患處,或用石灰漿封殺
    ,或注射5%石灰酸液等
    ;如子實體感染綠色木霉,應(yīng)及時摘除
    ,以防蔓延
    。在栽培中為能有效地控制綠色木霉污染,也可選用一些高效
    、低毒
    、低殘留的殺菌劑進行拌料或治療,但在選用殺菌劑時一定要慎重
    ,以免殺死菌絲
    ,或引起農(nóng)藥殘留。筆者曾用五種對果蔬有良好防治效果的殺菌劑-多菌靈
    、氫氧化銅
    、豐收純、百菌清
    、殺毒礬以靈芝中綠色木霉生長進行了試驗
    ,發(fā)現(xiàn)多菌靈和豐收純在稀釋400-1500倍范圍內(nèi)對綠色木霉的抑制效果很好,其次是百菌清
    ,但同樣也抑制了靈芝菌絲的生長
    ,而利用0.35g/L的氫氧化銅既能有效地抑制綠色木霉的生長,同時對靈芝菌絲的生長基本無影響。

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