中藥材與農(nóng)作物間作套種技術(shù)
醫(yī)案日記
2023-05-09 07:21:18
中藥材與農(nóng)作物間作套種技術(shù)
農(nóng)作物和中藥材的間作套種
，能有效地解決兩者間的爭地矛盾
，實(shí)現(xiàn)充分利用土地
、光能
、空氣
、水肥和熱量等自然資源，發(fā)揮邊際效應(yīng)和植物間的互利作用，達(dá)到糧、藥雙豐收的目的
。
一
、農(nóng)作物余零地邊間套一塊田地的可耕面積約為70%
，而田間地頭、溝渠路壩約占30%
，山區(qū)
、丘陵所占比例更大。利用這些余零地種植一些適應(yīng)性強(qiáng)
、對(duì)土壤要求不嚴(yán)的中藥材品種
，既有效利用了有限的土地資源，增加了相當(dāng)可觀的效益
，同時(shí)
，減少了水分和養(yǎng)分的蒸發(fā)，控制了因雜草生長而給農(nóng)作物帶來的病蟲危害
。例如：金銀花耐澇
、耐旱，對(duì)氣候
、土壤條件要求不嚴(yán)
，在地邊、路沿
、渠旁
，按株距80cm挖穴，每穴栽花苗6棵
，可年產(chǎn)商品花一斤
，市場價(jià)約15元
，每畝余零地邊一般可栽60穴。適宜余零地邊種植的藥材還有甘草
、草決明
、蒼術(shù)、五味子
、木瓜
、王不留行、玉竹
、黃芪
、紅花、龍膽
、大黃等
。
作物間作套種技術(shù).png)
二、高稈與矮稈間套高稈農(nóng)作物與矮生藥材合理搭配
，增加復(fù)種指數(shù)
，遵循前熟為后熟，后熟為全年的原則
，提高了光能與土地的利用率
，從而大幅度增加了經(jīng)濟(jì)效益。例如：板藍(lán)根―玉米―柴胡一年三種兩收種植模式
，春季在高畦上播種板藍(lán)根
，5～6月按株距60cm點(diǎn)播玉米，每株留苗2棵
，8月待玉米完成營養(yǎng)生長時(shí)板藍(lán)根就可收獲
；接茬播種柴胡，這時(shí)玉米的遮陰能夠?yàn)椴窈拿劝l(fā)提供良好的條件
，15～20天柴胡就可出齊苗
，9～10月份，玉米收獲后
，柴胡苗就可茁壯生長
。適合此模式套種的農(nóng)作物品種主要有：玉米、高粱
、甘蔗
、棉花等莖稈高大、能提供陰蔽環(huán)境的農(nóng)作物種類
。搭配種植的藥材品種主要有生長期較短
、耐陰的板藍(lán)根、白芷
、桔梗
、川芎
、白術(shù)、丹參
、柴胡
、半夏、太子參
、黃連
、草珊瑚等。
三
、深根系與淺根系間套根據(jù)植物品種的特性和營養(yǎng)
，組合成具有多層次利用土地、光能
、空氣和熱量等資源的群體
，加大垂直利用層的厚度，把有限的投入盡可能多的轉(zhuǎn)化為商品
，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效
。例如：在西瓜地里套種草決明、白術(shù)等
，由于西瓜根系淺
，不能吸收土層較深的營養(yǎng)成分，但本身需水
、肥量大
，必須增施水肥等營養(yǎng)物質(zhì)
，由于其吸收率低
，而套種在內(nèi)的中藥材草決明、白術(shù)等
，既可利用了表層多余的營養(yǎng)
，又吸收了土層深處的養(yǎng)分，充分滿足自己生長的需要
。適合此套種模式的農(nóng)作物有冬瓜
、南瓜、紅薯
、馬鈴薯
、大豆等，搭配種植的中藥材品種有甘草
、金銀花
、黃芪
、桔梗、白術(shù)
、白芷
、紅花、山藥
、薏苡仁
、木瓜、知母
、生姜
、西紅花等。
中藥材與農(nóng)作物的間套方法還有隔畦間套
、隔行間套
、畦中間套、埂畦間套和混作等
，無論采用任何間套方式
，都應(yīng)注意株形龐大與瘦小、寬葉與窄葉
、平行與直立葉
、生長期長或短等的合理搭配，注意各種植物與光
、溫度
、水分和其它營養(yǎng)條件的關(guān)系，注意中藥材品種的道地性
。
?藥材種植經(jīng)驗(yàn)談
隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整
，國家大力扶持三農(nóng)，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化
。中藥材行情看漲
，不少人都把眼光放在了中藥材種植上。再加上一些媒體的不實(shí)宣傳
，讓老百姓的種植積極性高漲
。人們形成了一個(gè)意識(shí)，只要種植中藥材就能賺錢
。這是真的嗎
？答案是否定的。但如果能根據(jù)土壤
、氣候
、地理和自己所掌握的市場信息和種植技術(shù)選好品種，把好質(zhì)量關(guān)
，搞藥材種植還是可行的
。
一、慎選品種，三思而后行
藥材種子種苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)
，是質(zhì)量的保證
，更是提高效益之前提，究竟選擇種植什么品種
，首先要根據(jù)市場需求狀況
、自然環(huán)境、品種特性等條件確定
，不可因某個(gè)品種價(jià)高而盲目引種種植
，要注重藥材道地性。
一
、根據(jù)市場需求選擇品種
選擇什么品種
，要根據(jù)市場來決定。欲獲取準(zhǔn)確的市場信息
，首先注意鑒別真假廣告
，現(xiàn)在廣告很多，但假的也不少
，最好找內(nèi)行鑒別
，多方比較。其次
，可親自到就近中藥材市場了解行情變化
，可選擇適銷對(duì)路的品種。如離中藥材市場較遠(yuǎn)
，也可到當(dāng)?shù)氐乃幉墓?div id="4qifd00" class="flower right">
、中藥材科研單位和收購部門及老藥農(nóng)那里了解信息。中藥材生產(chǎn)要隨時(shí)注意市場變化
，生產(chǎn)多了
，造成產(chǎn)品積壓，必然引起此品種的降價(jià)
，豐產(chǎn)不豐收
；生產(chǎn)少了
，又滿足不了需要
。因?yàn)橹兴幉拇蠖嗍桥湮槭褂茫鄙倌且晃端幎际遣恍械?div id="m50uktp" class="box-center"> 。為此
，?yīng)以市場需求為前提，多分析了解各品種各階段的需求規(guī)律
，有計(jì)劃地發(fā)展生產(chǎn)
。根據(jù)市場需求狀況和現(xiàn)有庫存及在地面積的多少，近幾年發(fā)展前景較好
、價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)定的品種有：以根入藥的丹參
、桔梗
、白芷、防風(fēng)
、黃芪
、柴胡、甘草等
；以塊莖入藥的山藥
、半夏、地黃等
；以籽類入藥的決明子
、苡薏、牛蒡子等
；以花類入藥的金銀花
、紅花、菊花等
。
二
、根據(jù)地理、地貌
、自然條件選擇品種
每一種植物都有它最適宜生長的土壤
、氣候、環(huán)境等條件
，中藥材更是如此
。在分析市場需求后，選好市場前景較好品種的同時(shí)
，就要根據(jù)本地區(qū)的氣候條件逐步對(duì)照
，看那一個(gè)品種最適合自己本區(qū)的條件生長。
1
、了解種子
、種苗習(xí)性：中藥材品種繁多，各科屬分類較廣
，各品種有各自的生長習(xí)性
，有喜光的如決明子、紅花
，有喜陰的如半夏
、柴胡，耐陰的丹參
、桔梗
、白芷，有喜酸性土壤的，有耐堿性的
，既有高大纏繞的多年生木籐本植物
，也有矮桿當(dāng)年生的草本植物，有用種子有性繁殖的
，更有用塊莖
、根段、枝條等無性栽培的
。
2
、種子特征和發(fā)芽率的關(guān)系：藥材種子的發(fā)芽率與該品種種子的特性、新陳優(yōu)劣
、人工處理方法
、種子的成熟度有密切關(guān)系。如甘草種子外面有一層較厚的硬殼和蠟質(zhì)
，必經(jīng)人工進(jìn)行脫殼處理才能發(fā)芽
。丹參、桔梗
、白芷
、柴胡等種子在正常溫度下有效發(fā)芽時(shí)間為5-10月，超過此時(shí)間芽率很低甚至不發(fā)芽
。黃芪種子只有在八成熟時(shí)采收
，發(fā)芽率才高，如采收過于成熟的種子
，顏色呈黑色
，用牙咬很硬，就不能做種用
。
3
、注重種子質(zhì)量：「好種出好藥」 要生產(chǎn)質(zhì)量較好的藥材，必須有優(yōu)質(zhì)的種子作前提
，所謂種子質(zhì)量要從外觀
、內(nèi)在、純度
、發(fā)芽率
、帶病否等各方面綜合分析觀察比較。如柴胡
、桔梗的種子
，一年生植株種子發(fā)芽率30%，俗稱「娃娃籽」
，出苗后的植株長勢(shì)弱，抗病蟲害能力差，一般采收2－3年生植株所結(jié)種子作種用
，才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)
。白芷種子宜采收植株分枝上所結(jié)的種子，主莖上的種子作種用容易出苔
，使根腐爛木質(zhì)不能入藥
。還有某些種子在植株生長時(shí)就帶有某些病菌，如貝母銹腐病
、黃芪白粉病
、白芷斑枯病、白術(shù)根腐病等
，用帶有這些病的種子進(jìn)行播種
，別說優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了，可能還會(huì)造成顆粒無收
，甚至絕產(chǎn)
。
4、怎樣選擇優(yōu)良中藥材種子：由于中藥材種子
、種苗多種多樣
，比較復(fù)雜，一般人較難鑒別
。所以在選購種子時(shí)
，最好找可靠的、信譽(yù)好的
、有專門良種繁育基地的單位或各人購買
，必要時(shí)向有關(guān)的藥材專家或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行請(qǐng)教，自己也可從外觀上進(jìn)行仔細(xì)觀察其顏色
、亮度
、大小均勻度、純度和純凈率等
，有可能的話
，自作發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，根據(jù)發(fā)芽率來確定畝播種量
，做到萬無一失
。
二、科學(xué)種植，確保質(zhì)量 由于中藥材是用來防病治病的特殊商品
，其有效成分含量的高低、農(nóng)藥殘留量和重金屬含量是否超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)等
，都關(guān)系到治病的療效和毒副作用
，所以特別提醒廣大藥農(nóng)要注意
，千萬馬虎不得。目前
，中藥材生產(chǎn)管理中的施肥
、病蟲害防治是取得中藥材高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)，不能只要對(duì)高產(chǎn)有利就什么肥料都施
，只要能防治病蟲害就超量噴灑農(nóng)藥
。這里根據(jù)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的有關(guān)規(guī)定，就怎樣確保藥材質(zhì)量談幾點(diǎn)建議
。
一
、重視中藥材道地性
不同的中藥材品種有它各自不同的生長習(xí)性，如引種地生態(tài)環(huán)境和原產(chǎn)地基本相似
，該品種就能很快適應(yīng)
，反之若差異懸殊大，則會(huì)使品質(zhì)受到嚴(yán)重影響
。如羅漢果
、三七為適宜南方氣候生長的藥材品種，如引種到長江以北地區(qū)
，顯然是難以成功的
。而在北方種植的人參、細(xì)辛等喜冷涼氣候的品種引種到南方
，其結(jié)果可想而知
。
二、科學(xué)施肥
，減少污染
多施有機(jī)肥
，配施微生物肥料，合理使用化肥
，開發(fā)高效
、無公害的生物肥料，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色中藥材的保障和發(fā)展方向
。如購不到生物肥
，也不能無限度使用化肥，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家肥為主
，農(nóng)化肥配合進(jìn)行科學(xué)合理配方使用
，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，使用化肥
，能夠取兩種肥之長補(bǔ)其短
，緩急相濟(jì)，不斷提高土壤供肥能力
。同時(shí)能提高化學(xué)肥料的利用率
，克服單純施用化肥的副作用和在土壤中殘留的有害重金屬
，以提高中藥材的質(zhì)量。
三
、防蟲治病
，慎用農(nóng)藥
農(nóng)藥殘留問題是影響我國中藥材出口的重要因素之一
，怎樣減少農(nóng)殘
，又能防病治蟲呢？
1
、農(nóng)業(yè)防治：合理輪作使病菌和害蟲的寄生發(fā)生變化
，對(duì)病菌和害蟲的生長繁殖造成影響，從而減少藥材病蟲的危害
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？茖W(xué)間作套種可使作物間對(duì)害蟲的食料產(chǎn)生隔離，微環(huán)境的差異對(duì)有些病菌繁殖條件的形成可產(chǎn)生影響
，減輕或控制病蟲害的發(fā)生
。其它還有冬耕曬垡、調(diào)節(jié)播種期
、播前曬種等
。
2、生物防治：利用某些有益的生物消滅或抑制某種有害生物的方法
，包括改變生物群落
，以蟲治蟲，以菌治蟲
，保護(hù)和繁殖有益動(dòng)物等
。如七星瓢蟲消滅蚜蟲，就是以蟲治蟲的生物防治方法
。
3
、藥劑防治：首先要根據(jù)病蟲害的種類和發(fā)生規(guī)律制定出有效的防治方法。在施用藥劑時(shí)
，要對(duì)病蟲害的發(fā)生特性進(jìn)行全面分析
，做到對(duì)癥下藥。一是要選擇適當(dāng)?shù)乃巹┓N類
，能用生物類藥劑防治的
，不用化學(xué)藥劑。二是要選用高效低毒低殘留農(nóng)藥
，如殺菌類農(nóng)藥百菌清
、多菌靈、腐霉利等
，殺蟲類農(nóng)藥辛硫磷
、敵百蟲
、樂果和菊脂類等。三是采用適當(dāng)?shù)氖┯梅椒ê褪┧帟r(shí)間及施用量
。四是掌握好施用間隔期和最后一次用藥時(shí)間
。
總之，中藥材病蟲害的防治必須貫徹「預(yù)防為主
，綜合治理」的方針
，特別是病害，一旦流行起來就很難采取有效措施加以控制
，平時(shí)做到?jīng)]病防病
，無蟲治蟲，一旦發(fā)生病蟲害后
，要慎重分析原因
，能不用化學(xué)農(nóng)藥就不用，能少用就少用
，嚴(yán)格掌握劑量
，離采收10-20天最好不使用農(nóng)藥，以確保中藥材產(chǎn)品中無農(nóng)藥殘留
。
三 、注重季節(jié)，適時(shí)采收
「三月茵陳四月蒿
，五月采收當(dāng)柴燒
。」此藥諺道出了中藥材適時(shí)收獲的重要性
。中藥材采收期包括生長年限和采收時(shí)間
，確定采收期需根據(jù)品種和栽培地的氣候條件而定，如金銀花最佳采收時(shí)期為花蕾前端膨大
，由青變黃
，花未開放時(shí)最好，再如種植的黃芪
，山東
、河北生長1～2年可以收獲，而東北
、內(nèi)蒙等省份則需生長2～3年采收才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
。不得因?yàn)樯唐范倘保瑑r(jià)格上漲
，就提前收獲
，造成藥效成分含量低，甚至無效
；更不能隨意推遲采收期
，使藥材木質(zhì)化或腐爛變質(zhì)
，把「藥材」變成「木柴」。
中藥材種植管理方法
當(dāng)前
，春播藥材已進(jìn)入中期管理
，藥材夏播也已快開始，如何搞好這些藥材的種植管理呢?下面是我為你整理的中藥材種植管理方法
，希望對(duì)您有用
。
中藥材種植管理方法 一、選地與整地
大多數(shù)藥用植物喜在土壤結(jié)構(gòu)良好
、疏松肥沃
、酸堿度呈中性
、排水良好的壤土上生長
。但有些中藥如人參、黃蓮等喜生長在含腐殖質(zhì)豐富的森林腐殖土中;白術(shù)
、貝母
、肉桂、梔子等喜在酸性或微酸性土壤中生長;枸杞
、甘草
、北沙參等喜在堿性土中生長;蔓荊子、北沙參等喜在河邊沙灘上生長
。因此
，要根據(jù)植物本身的生長習(xí)性和生物學(xué)特性，因地制宜
，選擇適宜的土壤種植
。
種植前必須翻耕土壤，然后耙細(xì)整平
，進(jìn)行作畦或作壟
。適當(dāng)深耕，能增加產(chǎn)量
，特別是對(duì)深根性中藥如黨參
、白芷、牛膝等到更加重要
。深耕結(jié)合施肥
，尤其是要施足有機(jī)肥，不僅能促進(jìn)土壤物理性狀的改善
，而且可以加速土壤熟化
，提高土壤肥力。
作畦方式
，要因植物生長特性和地區(qū)
、地勢(shì)不同而異
。高畦，畦面通常比畦溝高15-20cm.根及地下莖類藥用植物和雨水多
、地勢(shì)低洼
、排水不良的工區(qū)多采用高畦。平畦
，畦面和步道相平
，四周作成小土埂，其保水性較好
，適用于地下水位較低
、土層深厚、排水良好的地區(qū)
。低畦
，畦面約低于步道10-15cm,地下水位低、干旱地區(qū)以及喜濕潤的藥用植物多采用低畦
。
二
、灌溉與排水
水分是植物生長的基本條件。在自然降水不足時(shí)
，就要進(jìn)行人工澆水
。一般植物最需要水分的時(shí)期，是莖枝急速生長期限
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ā⒐愃幱弥参?div id="jfovm50" class="index-wrap">，在開花期及果熟期一般不宜灌水
，否則容易引起落花落果。當(dāng)雨水過多的時(shí)候
，要及時(shí)進(jìn)行排水
。尤其是對(duì)根及地下莖類藥用植物更應(yīng)注意，否則易引起爛根
。多年生用的藥用植物
，為了能夠安全越冬，不致因冬旱而造成凍害
，應(yīng)在土地結(jié)凍前灌一次“封凍水”
。
三、施肥
肥料可分為有機(jī)肥和無機(jī)肥
，也就是指農(nóng)家肥和化肥兩大類
。有機(jī)肥包括為畜糞尿、餅肥、廄肥
、堆肥
、火土灰以及綠肥等，其特點(diǎn)是肥效慢而持久
，養(yǎng)分完全
，能顯著增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，能改善土壤結(jié)構(gòu)
。一般都作基肥使用
，以供應(yīng)植物整個(gè)生育期的需要。其中廄肥和堆肥多在晚秋或早春整地前翻耕入土;餅肥則在播種或定植前進(jìn)行溝施或穴施
。種植根及地下莖類藥用植物
，應(yīng)多施用有機(jī)肥。無機(jī)肥的特點(diǎn)是分解快
，極易被植物所吸收
，為速效性肥料，一般多在植物生長期間作追肥
。種植1-2年生及全草類藥用植物
，苗期要多追施氮肥，促使莖葉生長;在生長后期配合施用磷
、鉀肥。多年生和根及地下莖類藥用植物
，追肥次數(shù)要少
，一般第一次追肥宜在春季開始生長后，第二次在開花前
，第三次在開花后
，冬季要重施“臘肥”;木本花、果
、種子類藥用植物
，化肥應(yīng)在秋季樹木進(jìn)入休眠期前與有機(jī)肥一起施入，效果較好
。因?yàn)闃淠驹谠绱好妊?div id="jfovm50" class="index-wrap">、生長、開花所需要的養(yǎng)分
，主要靠前一年貯藏在樹體內(nèi)的有機(jī)養(yǎng)分
。又因樹體內(nèi)養(yǎng)分的積累是在新梢停止生長和果實(shí)采收后進(jìn)行的，因此
，秋季施用速效化肥尤其是氮肥
，對(duì)增強(qiáng)葉子的光合效率，提高根系吸收和合成養(yǎng)分的能力
，增加樹體內(nèi)養(yǎng)分的積累
，為下一年豐產(chǎn)打下物質(zhì)基礎(chǔ)
，是十分重要的措施。
四
、中耕除草
中耕可以使土壤疏松
，提高土壤保水保肥的能力，促進(jìn)植物根系發(fā)育;除草既可減少養(yǎng)分無謂的消耗
，又可使植物接受充足的光照和防止病蟲的滋生
、蔓延。因此
，除草要求除凈
、徹底、及時(shí)
，并以不傷植株根系杰原則
。
對(duì)于根系分布在土壤表層的藥用植物如延胡索、紫苑
、射干
、貝母等要淺松土;而牛膝、黨參
、芍藥
、白芷等深根植物，中耕宜深
。
有些藥用植物在中耕除草后
，還要結(jié)合培土。臺(tái)玄參培土可保護(hù)芽頭;半夏培土可促進(jìn)生根;射干培土可防止倒伏;黃蓮則要年年培土
，使其每年可形成莖節(jié)
，呈“雞爪形”.
五、整形與修剪
整形的目的是培養(yǎng)花
、果和種子類等木本植物
，使之有堅(jiān)實(shí)的枝干和寬廣的開花結(jié)果的面積。再通過修剪使枝條分布均勻
，充分利用空間通風(fēng)采光
，在樹冠的上下內(nèi)外形成立體結(jié)果，以達(dá)到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
。如山茱萸
、辛夷、酸橙等根據(jù)不同的生長和結(jié)果習(xí)性
，可剪成自然開心形或疏散分層形等豐產(chǎn)樹型
。
對(duì)幼年樹的整形修剪，一般應(yīng)著重培養(yǎng)樹冠主要的骨干枝，使能提早進(jìn)入結(jié)果期
，形成早期豐產(chǎn);對(duì)于成年樹
，則應(yīng)促使每年都能抽生出強(qiáng)壯充實(shí)的營養(yǎng)枝和結(jié)果枝，提高結(jié)果能力;對(duì)于老年樹
，應(yīng)著重于枝條的更新
，以恢復(fù)生長和增強(qiáng)結(jié)果的能力。
整形是通過修剪來實(shí)現(xiàn)的
。凡擾亂樹形的交叉枝
、徒長枝、密生枝以及病蟲枝等應(yīng)及時(shí)剪除
，以免繼續(xù)蔓延與消耗養(yǎng)分
。對(duì)于春季開花的植物，花芽大都在頭年生的枝條上已形成
