運(yùn)用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)快速鑒別中藥
常用中藥品種繁多,形態(tài)各異,給我們對(duì)中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別帶來(lái)一定困難,在我們基層藥品使用單位,沒(méi)條件用現(xiàn)代化檢測(cè)手段來(lái)對(duì)藥品進(jìn)行檢驗(yàn),也不可能把有味藥都送到藥檢部門(mén)進(jìn)行鑒定,只能用傳統(tǒng)的眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火燒等傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行性狀鑒別方法,對(duì)中藥進(jìn)行初步檢查。種傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別方法,不失為簡(jiǎn)單易進(jìn)、能迅速初步判定所查品種的真?zhèn)蔚目焖贆z驗(yàn)方法,非常適合基層藥品使用單位。
1.人參:為五加科植物人參的干燥根,商品分類(lèi)眾多,有紅參、生曬參、野山參、別直參等等。據(jù)報(bào)道人參的偽品有數(shù)十種之多,鑒別起來(lái)令人眼花亂。筆者認(rèn)為,人對(duì)顯著特征在蘆頭(莖基)、蘆碗(莖痕)上。各種商品人參都有蘆頭和蘆碗,園參類(lèi)蘆碗生在蘆頭的一面或兩面,野山參則四面密生蘆碗。正品朝鮮人參(別直參),蘆頭與參體直徑幾相等。有桔梗充生曬參者,但桔梗蘆碗呈現(xiàn)半月形可資鑒別,其他偽品基本無(wú)蘆碗。
2.巴戟天:為茜草科植物巴戟天的干燥根,具有補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕等功效、為補(bǔ)陽(yáng)要藥。偽品時(shí)有發(fā)現(xiàn),主要有茜草科植物半角藤、假巴戟、四川虎刺;木蘭科植物鐵箍散,木通植物有木通等。巴戟天主要特征在于木心,巴戟天木心直徑4~6毫米,約占藥材直徑30%~40%,偽品木心直徑占藥材直徑50%以上。
3.柴胡:為傘形式科植物胡及狹葉柴胡的干燥根,有特異的油味。偽品大葉柴胡為傘形科植物大葉柴胡的根與根莖。本品有毒,誤用會(huì)引起中毒。大葉柴胡的要莖有明顯的莖特征,根莖可見(jiàn)通體密生環(huán)節(jié),節(jié)緊密,有略似芹菜樣特異香氣。
4.乳香:為橄欖科植物卡氏乳香樹(shù)及同屬其他數(shù)種植物皮部切傷后滲出的油膠樹(shù)脂。正品乳香口嚼開(kāi)始碎成小快,迅速軟化成膠塊狀粘附牙齒,唾液成乳白色。取樣品與小量水共研,能形成白色乳狀液。偽品乳香嚼之初為砂粉樣后軟化成可塑性團(tuán)塊,不粘牙。
5.玫瑰花:花托半球形,花萼長(zhǎng)于花冠,花梗較短?;煜吩录净ɑㄍ虚L(zhǎng)圓形(壺形),花梗較長(zhǎng),萼片短于或等于花冠長(zhǎng)。山刺玫、花蕾較小,花梗具短腺毛,萼片邊緣具短柔毛和腺毛,據(jù)此借以鑒別。
6.秦皮:藥材熱水浸出液呈黃綠色,放目光下顯碧藍(lán)色熒光。有胡桃科植物核桃楸樹(shù)皮作秦皮混用,兩者性狀相似,不易區(qū)別,但核桃楸皮熱水浸出液顯淺黃色、棕色,陽(yáng)光下無(wú)熒光。
7.蔓荊子:常有黃荊子或荊條子混作蔓荊子使用,蔓荊子特征為果實(shí)呈圓球形,宿萼子包被子果實(shí)的1/3至1/2,萼5齒裂,其中2裂較深,形成兩瓣。黃荊子呈卵球形,外觀與蔓荊子迥異。
8.蘇木:蘇木性狀與降香相似,有時(shí)不大容易區(qū)別。蘇木特征為取碎片投入熱水中,水被染成紅色,加酸水變成黃色,再加堿中和水仍變?yōu)榧t色。降香則無(wú)此特征。
9.杏仁:杏仁和桃仁外觀有明顯不同,一般都能鑒別。但有山桃仁者,性狀極似杏仁,從性狀上較難區(qū)別??扇⌒尤蕯?shù)粒加水共研,能發(fā)生苯甲醛樣的物殊香氣可資區(qū)別。
10.通草:為五加科植物通脫木的干燥莖髓。藥材特征為髓部中央有直莖0.3~1.5厘米的空洞或半透明圓形的薄膜,縱剖面薄膜呈梯狀排列。有小通草混作通草入藥,小通草斷面實(shí)心,即可鑒別。
摘自《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》
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【摘要】 中藥材加工成飲片后,一些品種易混,抓住鑒別要點(diǎn),將它們區(qū)別開(kāi)。
【關(guān)鍵詞】 中藥飲片 易混品種 鑒別
藥房中飲片的性狀鑒別,大多是采用傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別,即通過(guò)看、摸、聞、嘗等方法鑒別飲片,對(duì)中藥飲片易混品種鑒別,運(yùn)用植物分類(lèi)學(xué)的理論知識(shí),抓住飲片的某些特征,更容易鑒別區(qū)分。下面是幾組易混品種的鑒別要點(diǎn):
(1)佩蘭與澤蘭
佩蘭:菊科植物佩蘭Eurpatorium fortunei Turcz.的干燥全草切節(jié)。莖圓柱狀,葉背面有疏毛,揉之有香氣。菊科植物主要特征為頭狀花序。
澤蘭:唇形科植物地筍Lycopus lucidus Turcz.干燥全草切節(jié)。莖方形有四棱中空,葉邊緣有粗鋸齒,下面密生腺點(diǎn)。唇形科植物主要特征是莖方、四棱,花唇形。
(2)松貝與小平貝母
松貝:為百合科植物卷葉貝母Fritillaria cirrhosa D. Don、暗紫貝母Fritillaria unibracteate Hsiao et K. C. Hsia和甘肅貝母Fritillaria przewalskii Maxim 的干燥鱗莖。大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習(xí)稱(chēng)“懷中抱月”。大瓣與小瓣高度相等,大瓣、小瓣形態(tài)分明。頂端鈍圓或稍尖。
小平貝母:為百合科植物平貝母Fritillaria ussuriensis Maxim的幼小鱗莖。大瓣緊抱小瓣,小瓣高不及大瓣,大瓣、小瓣形態(tài)界限不分明,大瓣頂端有一棕褐色小點(diǎn)。頂端較平。
(3)山藥、天花粉與葛根
山藥:為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposite Thunb根莖的切片。切面白色、粉性,有光滑細(xì)膩感、質(zhì)脆、易斷,味淡、微酸、嚼之發(fā)黏。山藥為單子葉植物,切面維管束散列,顯細(xì)小散在的筋脈點(diǎn)。
天花粉:為葫蘆科栝樓Trichosanthes Kirilowii Maxim.或雙邊栝樓 Trichosanthes uniflora Hao根的'切片,切面類(lèi)白色,可見(jiàn)淡黃色筋脈紋或筋脈小點(diǎn)。質(zhì)堅(jiān),細(xì)膩、味微苦。天花粉為雙子葉植物,切面具放射狀排列的導(dǎo)管,天花粉筋脈紋(導(dǎo)管、纖維)淡黃色。
葛根:為豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的根切片。切片灰白色至黃白色,可見(jiàn)淡褐色環(huán)紋及眾多褐色小點(diǎn)與微細(xì)小孔。質(zhì)堅(jiān)韌、纖維性強(qiáng)或顯粉性,味微甜。葛根為雙子葉植物,切面具放射狀排列的導(dǎo)管,葛根纖維性強(qiáng),順折易斷,橫折不易斷。
(4)秦皮與合歡皮
秦皮:木犀科苦櫪白蠟樹(shù)Fraxinus rhynchophlla Hance、白蠟樹(shù)
Fraxinus chinensis Roxb.、尖葉白蠟樹(shù)Fraxinus szaboana Lingelsh.或宿柱白蠟樹(shù)Fraxinus styllosa Lingelsh.的干燥枝皮或干皮切絲。秦皮枝皮外表面具灰白色點(diǎn)狀皮孔,干皮常龜裂形成縱向溝紋。秦皮含香豆精成分,水浸液在自然光下顯碧藍(lán)色熒光。合歡皮:為豆科植物合歡皮Albizia julibrissin Durazz 的樹(shù)皮切絲或塊。合歡皮外表裂紋少,皮孔紅棕色。水浸液在自然光下不顯熒光。
(5)地骨皮與香加皮
地骨皮:茄科植物枸杞Lycium chinense Mill.或?qū)幭蔫坭絃yciumbarbarum L.的干燥根切片。斷面外層黃棕色,內(nèi)層灰白色,氣微。
香加皮:蘿摩科植物杠柳Periploca sepium Bge.的干燥根皮切片。斷面黃白色,有特異香氣。
(6)桔梗與南沙參
桔梗:桔梗科桔梗Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.根的切片。切面皮部類(lèi)白色,木部黃白色,習(xí)稱(chēng)“金井玉蘭”,可見(jiàn)淡棕色的環(huán)紋及裂隙。
南沙參:為桔??浦参镙喨~沙參Adenophora Teraphylla (Thunb.) Fish.或杏葉沙參Adenophora stricta miq.根的切片,切面黃白色,多裂隙,體輕質(zhì)松。
(7)白附子(禹白附)與關(guān)白附
白附子(禹白附):為天南星科植物獨(dú)角蓮Typhonium giganteum Engl.塊莖的切片。切面黃色,略呈角質(zhì)樣。質(zhì)硬。氣微,微有麻舌感。白附子為單子葉植物,表面較光華,環(huán)節(jié)處常有須根痕。
關(guān)白附:毛茛科植物黃花烏頭Aconitum coreanum (Levl.) Raipaics塊根的切片。切面淡黃色至黑褐色,略呈角質(zhì)狀,常具放射狀裂隙,外圍有6~10個(gè)麻點(diǎn)。質(zhì)硬。氣微,微有麻舌感。關(guān)白附為雙子葉植物,表面有皺紋,切面具放射狀裂隙,麻點(diǎn)由數(shù)個(gè)小維管束環(huán)列形成。
(8)龍眼肉與荔枝肉
龍眼肉:為無(wú)患子科植物龍眼Euphoria ongan (Lour.)的假種皮。
棕褐色,半透明,外面皺縮不平,內(nèi)面較光亮有細(xì)密縱皺紋。質(zhì)柔軟。氣微香,具特殊的甜味。
荔枝肉:為無(wú)患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn的假種皮。
黑褐色,不透明,外面皺縮不平,內(nèi)面較光亮且有較寬細(xì)密縱皺紋。
柔軟感差。氣微香,味較甜而微酸。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]中華人民共和國(guó)藥典2010版 一部
[2]中藥混偽品經(jīng)驗(yàn)鑒別 羅緒和 中國(guó)中醫(yī)藥出版社 1994年
[3]中藥鑒定學(xué) 李家實(shí) 上??茖W(xué)技術(shù)出版社 1996年
中藥粉末的鑒別方法主要有顯微鑒別理化鑒別薄層鑒別色譜鑒別法液相色譜氣相色譜紫外分光光度法薄層掃描法紅外色譜法等不同的方法.顯微鑒別的方法也可以鑒別單一的中藥.在顯微鑒別的基礎(chǔ)上可以進(jìn)行理化鑒別.
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