牛黃偽品(2)——水牛黃(Shuiniuhuang)
[來源]
??疲˙ovidae)動(dòng)物水牛Bubalus bubalis Linnaeus干燥的膽囊或膽管結(jié)石。
[性狀]
長(zhǎng)卵圓形、類心形或類圓柱形,短徑8~15cm,長(zhǎng)徑16~20cm。重350~650g。表面灰土黃至灰黃棕色(濕時(shí)呈棕黃至紅褐色),深淺不一,稍粗糙,有的被有灰棕褐至黑褐色物,具不規(guī)則裂紋。體輕,質(zhì)稍松脆,中部以內(nèi)不易分層剝離,斷面灰白黃至棕黃色(濕時(shí)呈棕黃至紅棕色),外層葉見稍細(xì)密的同心環(huán)狀層紋,中部以內(nèi)層紋不明顯,有空隙,可見纖維樣物。氣微臭,略有堿味,味苦而無明顯的回甜感和清涼感,嚼之易碎,不粘牙。
[鑒別]
1.取本品少量,加水調(diào)和,涂于指甲上,不能將指甲染成黃色。2.粉末顯微觀察.可見眾多細(xì)小纖維、導(dǎo)管、非腺毛、薄壁組織,偶見花粉粒、毛發(fā)等動(dòng)、植物組織(正品可見眾多棕黃至紅褐色不規(guī)則團(tuán)塊和結(jié)晶樣物,未見動(dòng)、植物組織)。3.按牛黃鑒別項(xiàng)①~③試驗(yàn)法,①在210~550nm波長(zhǎng)范圍內(nèi)無明顯的吸收峰,若有吸收峰,吸收度小于0.5。③在1700-1550cm的-1次方范圍內(nèi),不出現(xiàn)3特征吸收倒峰。③本品供試液在與對(duì)照液Ⅱ相應(yīng)的位置上,無對(duì)應(yīng)的斑點(diǎn),但在與對(duì)照液Ⅰ相應(yīng)的位置上,顯相同的紫紅色斑點(diǎn)。4.按豬黃鑒別項(xiàng)2試驗(yàn)法,本品供試液在與對(duì)照液Ⅰ、Ⅴ相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn),但在與對(duì)照液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ相應(yīng)的位置上,無對(duì)應(yīng)斑點(diǎn)。
塊狀或粉末狀用火柴直接點(diǎn)就可以。中學(xué)實(shí)驗(yàn)室中做硫燃燒試驗(yàn)是把硫磺放燃燒匙中,用就酒精燈點(diǎn)燃。直接燒燃燒匙底部,溫度達(dá)到硫磺燃點(diǎn)就著了。
硫磺本身作用不活潑,內(nèi)服后變成硫化物及硫化氫,刺激胃腸粘膜,使之興奮蠕動(dòng),導(dǎo)致下瀉。此過程需要有堿性環(huán)境、大腸桿菌,特別是脂肪分解酶的存在。
腸內(nèi)容中,脂肪性物質(zhì)較多時(shí),易產(chǎn)生大量的硫化氫而致瀉??諝庵辛蚧瘹錆舛冗^高,可以直接麻痹中樞神經(jīng)細(xì)胞而導(dǎo)致死亡。
牛黃,具有化痰開竅,涼肝息風(fēng),清熱解毒的功效。主治熱病神昏,小兒驚風(fēng),癲癇,口舌生瘡,咽喉腫痛,牙痛,癰疽疔毒。
由于天然牛黃產(chǎn)量稀少,滿足不了藥用需求,所以近年來,已成功地在活牛體內(nèi)培植牛黃,此種藥材稱為“人工培植牛黃”。此外,還有從牛、豬、羊等動(dòng)物膽汁中用化學(xué)方法生產(chǎn)“人工合成牛黃”,產(chǎn)品已大量應(yīng)用于臨床。
有數(shù)據(jù)表明,這兩種人工牛黃和天然牛黃的功效相近,所以臨床上用的也非常多。
中藥入水可辨真?zhèn)味嗄陙?,中藥品種一直存在著魚目混珠、摻雜使偽現(xiàn)象,尤其是貴重中藥材有利可圖,不法分子利用現(xiàn)代技術(shù)手段精心加工冒充,致使有些中藥僅從外觀上很難辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。水試法是根據(jù)有些中藥材在水中或遇水后能產(chǎn)生較明顯的特殊理化現(xiàn)象,從而鑒別其真?zhèn)?、?yōu)劣。
?胖大海
?———投入熱水中膨大呈海綿狀,可達(dá)原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢,僅達(dá)原體積的2倍。
?蘇木
?———碎片入熱水中,水染成紅色。偽品系木材經(jīng)染色而成,浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
?西紅花
?———投入水中水被染成黃色,不顯紅色,無沉淀,柱頭膨脹呈喇叭狀,無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀系偽品金針菜制造;若摻雜細(xì)沙、淀粉、植物油等則出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。
?秦皮
?———置盛水透明形玻璃杯中,水在日光下可現(xiàn)碧藍(lán)色螢光,偽品其他樹皮水浸液無螢光。
?牛黃
?———投入清水中,可吸水變潮濕但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調(diào)和,涂于指甲上,能將指甲染黃,俗稱「 掛甲」。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造,入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
?蟾酥
?——正品表面或斷面沾水迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢而且不隆起。
?蛤蟆油
?———用溫水浸泡呈絮狀,體積可膨脹10~15倍。偽品中華大蟾酥輸卵管水浸后呈螺旋形雞腸狀,體積僅膨大3~5倍。
?熊膽
?——取正品少許投入清水杯中即見熊膽旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴(kuò)散,靜置24小時(shí)全部溶解出來的黃 *** 素僅布于杯底。偽品豬、牛、羊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉,但24小時(shí)后水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
?金錢白花蛇
?———用水浸軟后觀察,蛇頭蛇尾齊全,連為一體。偽品系用大蛇剝條而成,蛇頭可拔出,蛇尾短粗。
?阿膠
?———取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,較澄明,下層無沉淀,清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈棕褐色,下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色,下層有黑渣及絮狀物常常有沉淀,渾濁不透明,表面有脂肪油。
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