哈士蟆油偽品——蟾蜍油（Chanchuyou）
哈士蟆油偽品——蟾蜍油（Chanchuyou）
[來(lái)源]
蟾蜍科（Bufonidae）動(dòng)物中華大蟾蜍 Bufo bufo gargarizans Cantor雌蛙的干燥輸卵管
。
[性狀]
不規(guī)則扁圓形顆粒或條狀
，排列成螺旋形，顆粒大小懸殊，長(zhǎng)
、厚3～15mm
。表面黃白色，無(wú)脂肪樣光澤
，有明顯的纖維狀物貫串其中
，每串長(zhǎng)4～6cm，再分又成不規(guī)則人字形
，遇水膨脹程度較正品小
。質(zhì)較硬，不易碎裂
。具特異腥臭
。
人類對(duì)動(dòng)物的關(guān)系？
從進(jìn)化的歷史看
，各類動(dòng)物都比人類出現(xiàn)得早，人類是動(dòng)物進(jìn)化的最高級(jí)階段
，
從這個(gè)意義上說(shuō)
，沒(méi)有動(dòng)物就不可能有人類。同時(shí)
，由古代類人猿進(jìn)化成人類以
后
，人類生活所需要的一切都直接或間接地與動(dòng)物有關(guān)，離開(kāi)了動(dòng)物
，人類就無(wú)
法很好地生存
。
（1）動(dòng)物為人類生活提供了豐富的物質(zhì)資源
豐富的動(dòng)物資源是大自然賜給人類的物質(zhì)寶庫(kù)。時(shí)至今日
，仍有靠獵取動(dòng)物為生
的民族
，如巴西東南部游牧的高楚人
。有許多國(guó)家，動(dòng)物資源是維持國(guó)計(jì)民生的
支柱
。澳大利亞一向以“騎在羊背上的國(guó)家”而著稱
。號(hào)稱“沙漠之舟”的駱駝
，多少世紀(jì)來(lái)一直是阿拉伯人賴以取得衣食的重要來(lái)源
。
隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步
，人類對(duì)食物的選擇性越來(lái)越強(qiáng)。從祖先的茹毛飲血
、饑
不擇食
，到后來(lái)變成以植物性食物為主，今天又轉(zhuǎn)向以動(dòng)物性食物為主
，并從含
脂肪較多的肉食轉(zhuǎn)向含蛋白質(zhì)較多的肉食
。
我國(guó)的動(dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)源，多數(shù)地區(qū)以豬肉為主
，部分地區(qū)以牛
、羊肉為主。另外
，家禽的肉
、蛋也是動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。
在動(dòng)物蛋白質(zhì)中
，魚(yú)肉的比例僅次于上述肉類
。魚(yú)肉是最好的動(dòng)物蛋白質(zhì)食物。
目前
，全世界每年的捕魚(yú)量為7000萬(wàn)～7500萬(wàn)噸
，占人類食用蛋白質(zhì)的1／5。
動(dòng)物資源日益減少的今天
，人口又在不斷增長(zhǎng)
，人類需要更多的動(dòng)物資源，我們
應(yīng)該怎么辦呢
？
目前
，海洋捕撈活動(dòng)主要集中在水深約200米的近海水域，占海洋水域的7％～8％
。有人估計(jì)
，海洋為全人類儲(chǔ)備了可用1000年的資源。因此
，開(kāi)發(fā)海洋
，向海洋
要食物，是人類生存發(fā)展的重要出路。
近來(lái)
，不少人提出將昆蟲(chóng)作為食物來(lái)源
。昆蟲(chóng)種類多，數(shù)量大
，而且有較高的營(yíng)
養(yǎng)價(jià)值
。我國(guó)食用昆蟲(chóng)有悠久的歷史，如3000多年前就有食蟻?zhàn)俞u的記載
。據(jù)說(shuō)
唐朝時(shí)期在山東發(fā)生了嚴(yán)重蝗災(zāi)
，唐明皇親臨災(zāi)區(qū)，一邊幫助農(nóng)民滅蝗
，一邊燒
起了大油鍋，將捉到的蝗蟲(chóng)倒入油鍋中炸
，還親自當(dāng)眾嘗蝗
。以后，尤其在北方
，食蝗之風(fēng)由農(nóng)戶吹到酒樓館堂
，已成為餐席上的美味佳肴。再發(fā)展到后來(lái)
，龍
虱
、桂花蟬、蠶蛹
、螞蟻
、蟋蟀、螻蛄等都上了宴席
。有人認(rèn)為有3500多種昆蟲(chóng)
可供人類食用
，科學(xué)家預(yù)言，21世紀(jì)將是昆蟲(chóng)美食世紀(jì)
。
人類除了尋找新的食物來(lái)源外
，還要利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高家畜的
生產(chǎn)能力
，為人類提供更多的食物
。另外，還可以擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍
，例如
，鴕鳥(niǎo)原
來(lái)是野生的，經(jīng)過(guò)人工馴養(yǎng)后
，現(xiàn)在已可以家養(yǎng)
，一股飼養(yǎng)鴕鳥(niǎo)熱已在全世界掀
起。
2）人類健康與動(dòng)物的關(guān)系
保持身體健康、防病治病
、延緩衰老是人們的愿望
。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)
很多疾病可用各種各樣的動(dòng)物來(lái)治療
，例如古人早就知道用醫(yī)蛭吸瘀血
，治療腫
毒癤瘡等頑癥。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中記載的動(dòng)物藥有461種
。
我國(guó)的中醫(yī)藥歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
，廣泛使用的動(dòng)物藥材很多，例如牛黃
、鹿茸
、麝香
、龜板等等
。外形丑陋的蟾蜍的耳后腺可制成蟾酥
，哈士蟆、海馬
、水蛭
、蜈蚣
、土鱉蟲(chóng)等
，也都是有藥用價(jià)值的寶貴資源
。
“牛黃解毒丸”、“六神丸”是著名的中成藥
，牛黃是這些藥的主要成分
。你知
道牛黃是從哪里來(lái)的嗎？原來(lái)牛黃就是牛的膽結(jié)石
，因?yàn)榕５哪懡Y(jié)石為黃色
，所
以稱為牛黃。牛黃一般多生在10歲以上老牛的膽囊中
，而?div id="m50uktp" class="box-center"> ；寄懡Y(jié)石的機(jī)會(huì)只有
千分之幾，因?yàn)樘烊慌｜S十分難得
，所以
，1克牛黃的價(jià)格要比1克黃金的價(jià)格高
出幾倍。不過(guò)科學(xué)家已能通過(guò)手術(shù)的方法
，人為地在牛的膽囊中生產(chǎn)牛黃
，現(xiàn)在
牛黃的產(chǎn)量已大大增加了。
在動(dòng)物園中
，我們見(jiàn)過(guò)梅花鹿或馬鹿等動(dòng)物
，它們的頭上常常長(zhǎng)著形狀各異的角
。它們每年都換新角，生長(zhǎng)中的鹿角在骨心外包有帶茸毛的皮膚
。我們稱它為鹿
茸
。鹿茸是一件寶貝，它可提高人體的活力
，促進(jìn)新陳代謝
，特別是能增強(qiáng)大腦
的機(jī)能，歷代醫(yī)書(shū)都把鹿茸稱為“藥中之上品”
。此外
，鹿腎、鹿血
、鹿骨
、鹿
尾和鹿鞭等都可入藥，真是“鹿身百寶”
。但是
，野生的梅花鹿已不足1000頭，
已成為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物
。因此，要多產(chǎn)鹿茸和鹿肉
，唯有發(fā)展人工養(yǎng)鹿
。
麝是一種小型鹿類。麝香是雄麝的麝香腺分泌的一種物質(zhì)
，在中藥中應(yīng)用非常廣
泛
，如“六神丸”、“麝香蟾酥丸”
、“麝香膏”等均用它作原料
。麝香有濃厚
的香味，所以
，它又是高級(jí)香水和香料的原料
。
熊膽是珍貴的中藥材，它具有消肝
、潤(rùn)肺
、健胃、鎮(zhèn)靜和解毒等功效
。以往多為
獵殺黑熊而取其膽囊
，因而熊的數(shù)量急劇減少。為了保護(hù)野生資源
，近幾年
，我
國(guó)已有一些省份建立了人工養(yǎng)熊場(chǎng)
，能在活體上取其膽汁。
穿山甲又叫鯪鯉
，它是一種晝伏夜出的穴居動(dòng)物
。它打洞的本領(lǐng)很大。它先用前
肢銳爪挖土
，當(dāng)洞穴中堆滿挖松的土需要搬運(yùn)時(shí)
，它就豎起全身的鱗片，使土落
到鱗片間的空隙中
，然后身體向后倒退
，把鱗片間的土推出去，這樣反復(fù)進(jìn)行
，
就好像一臺(tái)鑿洞穿山的機(jī)器
，由此得名“穿山甲”。它還有一個(gè)絕招就是：最到
強(qiáng)敵就把身體卷成球狀
，僅外露堅(jiān)硬的鱗甲
，使強(qiáng)敵無(wú)法下口。穿山甲以白蟻和
螞蟻為食
，覓食時(shí)
，它先用爪抓破蟻巢，再把長(zhǎng)舌伸進(jìn)蟻穴
，許多白蟻就像糯米
團(tuán)粘芝麻一樣粘在了舌上
，成為它口中的美食。穿山甲的鱗片是很好的中藥
，有
通經(jīng)絡(luò)
、下乳汁、消腫止痛等功效
。
不要以為海馬是海里的馬
，其實(shí)它是一種魚(yú)類，因?yàn)樗念^形像馬
，所以稱為海
馬
。它的繁殖方式很奇特，每當(dāng)生殖期到來(lái)時(shí)
，雄海馬的腹部充血
，皮褶愈合形
成一個(gè)育兒袋，雌海馬將成熟的卵產(chǎn)在雄海馬的育兒袋中
，卵就在里邊孵化成小
海馬
。小海馬發(fā)育成熟后，雄海馬就像不倒翁似地前俯后仰
，一條條小海馬就從
育兒袋中被逐漸噴了出來(lái)
。海馬可供藥用
，素有“南馬北參”之稱，意思是海馬
與吉林人參齊名
，有健身
、強(qiáng)心、止痛和催產(chǎn)等功效
。
哈士蟆是東北地區(qū)產(chǎn)的中國(guó)林蛙
。干制的雌性林蛙整體稱為哈士蟆，曬干的輸卵
管稱為哈士蟆油
，是中藥里名貴的補(bǔ)品
，用于補(bǔ)虛、退熱
。因?yàn)橹兴帉?duì)它的需要
量很大
，近來(lái)已有不少地方進(jìn)行人工養(yǎng)殖。
蝎子是蜘蛛的近親
。因?yàn)樗鼤?huì)螫刺人
，所以常遭人們的憎惡和厭棄。其實(shí)蝎子以
小蟲(chóng)為食
，它直接或間接地消滅了許多危害人類的小蟲(chóng)
，它的功大于過(guò)。而且
，
蝎子可做中藥
，稱為全蝎，去毒的尾部稱為蝎梢
。它們可治療小兒驚風(fēng)抽搐、大
人半身不遂等10多種疾病
。蝎毒還能治療流行性乙型腦炎
。
蜈蚣既是毒物又是寶物。它有毒螯和毒腺
，會(huì)傷人
，但它又是寶貴的動(dòng)物藥材之
一，有抗腫瘤
、止痙和抗驚厥等功效
。
癌癥是使人不寒而栗的惡疾，人們談癌色變
。為了減弱和終止癌癥對(duì)人類的威脅
，成千上萬(wàn)的科學(xué)家在各個(gè)領(lǐng)域中日以繼夜地探索著，海洋藥物資源是他們研究
的熱點(diǎn)
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？茖W(xué)家們已用海洋生物制取了很多藥物
。雜色蛤的提取物對(duì)肺癌細(xì)胞的
生長(zhǎng)有抑制作用；從海綿動(dòng)物體內(nèi)提取的一種物質(zhì)可治療口腔癌和宮頸癌
，對(duì)白
血病也有療效
；從加勒比海的柳珊瑚和軟珊瑚中也提取到了抗癌物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">
？茖W(xué)家發(fā)
現(xiàn)鯊魚(yú)很少得癌癥
，似乎對(duì)癌有天然的免疫力，將一些病菌和癌細(xì)胞接種于鯊魚(yú)
體內(nèi)
，也不能使其患病和致癌
。這些發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致了人們對(duì)鯊魚(yú)研究的興趣
。近年
來(lái)
，已從雙髻鯊體表分泌物中分離出一種超強(qiáng)抗癌藥物，從深海鯊魚(yú)的肝臟中得
到有抗癌作用的角鯊烯
，還發(fā)現(xiàn)鯊魚(yú)的軟骨中有抗腫瘤的活性成分
。科學(xué)家還從
牡蠣
、蛤
、鮑魚(yú)、海蝸牛
、烏賊等動(dòng)物體中找到了許多抗病毒的物質(zhì)
，可以治療
多種疾病。
我們平時(shí)吃剩的蟹殼和蝦殼都被看成垃圾扔掉了
，可是這些殼中有一種物質(zhì)
，叫
甲殼質(zhì)，也叫幾丁質(zhì)
，它對(duì)人類非常有用
。甲殼質(zhì)廣泛存在于昆蟲(chóng)和甲殼動(dòng)物的
硬殼及真菌、藻類植物的細(xì)胞壁中
，自然界每年由生物合成的甲殼質(zhì)約有數(shù)十億
噸
，是地球上最豐富的有機(jī)物之一。目前
，一股甲殼質(zhì)的開(kāi)發(fā)熱正在世界范圍內(nèi)
掀起
，甲殼質(zhì)在許多領(lǐng)域得到了應(yīng)用。就醫(yī)藥領(lǐng)域來(lái)說(shuō)
，甲殼質(zhì)可用作手術(shù)縫合
線
、人造皮膚、人造血管
、傷口敷料
、止血海綿
、藥物的載體及研制抗癌藥等等
。不起眼的甲殼質(zhì)已變廢為寶了
。所以
，海洋動(dòng)物的甲殼質(zhì)也是一種有價(jià)值的自
然資源。
海洋動(dòng)物千奇百怪
，各有絕招
。中國(guó)海洋中已知的海洋動(dòng)物有1.2萬(wàn)多種，他們所
蘊(yùn)藏的數(shù)不盡的藥物資源將會(huì)給人類帶來(lái)更多的福音
，創(chuàng)造更美好的明天
。
可以看出，長(zhǎng)期以來(lái)
，許多動(dòng)物為人類的健康作出了無(wú)私的奉獻(xiàn)
，成了人類健康
的忠誠(chéng)衛(wèi)士。
3）動(dòng)物為人類提供了豐富多彩的衣著原料
當(dāng)人類對(duì)動(dòng)物的了解越來(lái)越多以后
，人們發(fā)現(xiàn)有些動(dòng)物的“產(chǎn)品”
，動(dòng)物的毛皮
、羽毛等物大有用途
，可以成為美化生活的原料
。
產(chǎn)絲昆蟲(chóng)的奉獻(xiàn) 絲綢早已成為人們衣著的原料，人們穿上絲綢衣衫
，會(huì)感到格外
的舒適
、涼爽，姑娘們穿上五彩繽紛的絲綢衣裙
，更顯得靚麗
、飄逸。傳說(shuō)早在
4000多年前
，我國(guó)勞動(dòng)人民就知道栽桑養(yǎng)蠶
。在殷商時(shí)代，已能織出精美的絲綢
。從此，養(yǎng)蠶
、繅絲
、織綢就成為我國(guó)一項(xiàng)傳統(tǒng)的副業(yè)生產(chǎn)和出口行業(yè)。西漢時(shí)
，張騫出使西域
，就帶去了不少絲綢。
柞蠶主要生長(zhǎng)在遼寧
、山東
、河南一帶
，以櫟樹(shù)、槲樹(shù)
、柞樹(shù)葉為主要食物
。柞
蠶橢圓形黃褐色的繭除可繅絲織綢外，它的絲還可制漁網(wǎng)
、輪胎內(nèi)芯
、電線包皮
等等，用途很廣
。
蓖麻蠶原來(lái)是生活在蓖麻植株上的野蠶
，后經(jīng)人工馴養(yǎng)而成。蓖麻蠶主要吃蓖麻
葉
，也食木薯葉或臭椿葉等
。它的繭呈白色榧子形，繭頂有孔
，故不能繅絲
，只
能作絹紡原料，也可與羊毛混紡
，制成毛線或嗶嘰衣料
。
天蠶也叫樟蠶，廣東
、海南島一帶居民常養(yǎng)此蠶
。天蠶以樟樹(shù)或楓樹(shù)葉等為食。
繭為褐色
，它的絲質(zhì)量最好
，而且堅(jiān)韌耐用，可做釣魚(yú)線
、外科手術(shù)線等
。
樗蠶又叫椿蠶，它以臭椿
、蓖麻
、烏桕等樹(shù)葉為食，幼蟲(chóng)身體為綠色
，外被白色
粘粉
。繭呈灰褐色，其絲織品稱為椿綢
。
不論是家蠶
，還是蓖麻蠶、柞蠶、天蠶
、樗蠶
，它們?cè)瓉?lái)都是危害某些林木的害
蟲(chóng)。但當(dāng)人們了解了它們的習(xí)性
、特點(diǎn)以后
，就變害為益，利用它們的蠶繭繅絲
織綢
，為人類的生產(chǎn)和生活服務(wù)
。這就告訴我們，人類必須首先保護(hù)好野生動(dòng)物
，才能進(jìn)一步研究它們
，了解它們，以便更好地發(fā)揮它們的作用
。
華麗毛皮再創(chuàng)輝煌 華貴的毛皮大衣使人雍容爾雅
，合體的皮茄克使人英姿颯爽，
色彩斑斕的羊毛衫褲使人充滿活力
，穿上毛料大衣
、西服，更讓人風(fēng)度翩翩
。
我國(guó)毛皮動(dòng)物資源豐富
，約有150種，分布在全國(guó)各地
，其中貂
、水獺、狐
、黃鼬
等都是世界聞名的毛皮動(dòng)物
。據(jù)估計(jì)，我國(guó)每年能產(chǎn)毛皮2000萬(wàn)～3000萬(wàn)張
。
毛皮動(dòng)物由于它特有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
，多年來(lái)一直是人們獵取的對(duì)象，甚至成為一小
部分人謀生的手段
，野生毛皮動(dòng)物數(shù)量銳減
，有的已瀕臨絕滅。痛定思痛
，人們
理智地選擇了人工馴養(yǎng)野生毛皮動(dòng)物這條道路
，人工飼養(yǎng)毛皮動(dòng)物這一新興的飼
養(yǎng)業(yè)已在世界范圍內(nèi)掀起，而成為毛皮的主要來(lái)源
。同時(shí)，人類還制定了法律來(lái)
保護(hù)無(wú)處藏身的野生動(dòng)物
，獵殺野生保護(hù)動(dòng)物將受到法律的制裁
。
4）動(dòng)物是傳播花粉的使者
在生態(tài)系統(tǒng)中
，綠色植物是“生產(chǎn)者”，它為各種動(dòng)物制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，并提供棲
息場(chǎng)所
。但是，植物離開(kāi)了動(dòng)物也不行
，離開(kāi)了動(dòng)物
。植物就不能很好的繁殖后
代，植物的生存能力就會(huì)下降
，就有死亡的危險(xiǎn)
。據(jù)估計(jì)，在開(kāi)花植物中
，約有
84％的植物是通過(guò)昆蟲(chóng)來(lái)幫助它們授粉的
。
達(dá)爾文在他的名著《物種起源》中曾寫(xiě)過(guò)：“如果沒(méi)有昆蟲(chóng)在地球表面上發(fā)展起
來(lái)，我們的植物就不會(huì)點(diǎn)綴著美麗的花
，只會(huì)開(kāi)一些單調(diào)的花……”那么花的顏
色和昆蟲(chóng)有什么聯(lián)系呢
？
原來(lái)花的鮮艷顏色有利于吸引昆蟲(chóng)，使昆蟲(chóng)容易看見(jiàn)面前來(lái)拜訪
，通過(guò)昆蟲(chóng)的光
臨而實(shí)現(xiàn)花粉的傳遞
，從而完成植物的雜交，而雜交有利于植物的生存
。在自然
選擇的作用下
，花冠的顏色就變得越來(lái)越鮮艷了，因而創(chuàng)造出了自然界最美麗的
產(chǎn)物——五彩繽紛的花
。
同樣
，通過(guò)生存競(jìng)爭(zhēng)，果實(shí)也變得越來(lái)越美麗
。因?yàn)檩^美麗的果實(shí)更容易引起鳥(niǎo)
、獸的注意，鳥(niǎo)
、獸吃了果實(shí)
，無(wú)意中為植物傳播了種子，這種植物就得到了更
多的傳播機(jī)會(huì)
。
不同種類的昆蟲(chóng)喜歡不同色彩
，例如蝴蝶對(duì)紅色、橙色敏感
，蜜蜂偏好黃色
、白
色和藍(lán)色，蠅類偏愛(ài)綠色、褐色和白色等
。
人是動(dòng)物
，但動(dòng)物不是人
然與人的關(guān)系，并不意味著十分清楚動(dòng)物與生態(tài)的關(guān)系
。由此派生出動(dòng)物
、生
態(tài)與人類的關(guān)系。很多人只知道沒(méi)有樹(shù)
、沒(méi)有草就會(huì)發(fā)生泥石流
、沙塵暴等自然
災(zāi)害，卻不知道
，許多植物的種子原本就是飛禽走獸撒播的
。有本《鳥(niǎo)與自然》
的書(shū)中講到，有的植物是靠鳥(niǎo)吃了它的果實(shí)后
，把種子排泄在土中才能生長(zhǎng)
。如
果這種鳥(niǎo)全死了，這種植物也就會(huì)隨著消亡
。
野生動(dòng)物也是如此
，許多人看到野生動(dòng)物在那不斷地吃草，卻不知道生命的活力
在于更新
，如果不是野生動(dòng)物用吃草這種方式
，像牧民割苜蓿那樣幫助更新?lián)Q代
，那草就會(huì)老化死亡
。
由此可見(jiàn)
，造物主的鬼斧神工，是用平衡維系我們這個(gè)地球的存在與演進(jìn)的
。平
衡
，這兩個(gè)很普通的字眼，卻主宰著宇宙間的萬(wàn)事萬(wàn)物
。
人的身體機(jī)能失去平衡
，就要得病甚至死亡；
一個(gè)地方的生態(tài)失去平衡
，別的地方也會(huì)品嘗苦果
；
整個(gè)生態(tài)失去平衡，人類整體的生存環(huán)境就會(huì)惡化……
人們已逐漸認(rèn)識(shí)到
，人類并不是地球的主宰
，野生動(dòng)物和人一樣，都是生物鏈中
的一環(huán)
，都有著生存的權(quán)利
。對(duì)野生動(dòng)物的殘忍
，就是對(duì)生命的漠視，保護(hù)野生
動(dòng)物
，就是保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境
，保護(hù)人類自己。所以
，關(guān)愛(ài)野生動(dòng)物，弘揚(yáng)人
的善心
，是在更深層次的意義上體現(xiàn)出人類關(guān)懷自己的生存與發(fā)展
，改善動(dòng)物處
境的同時(shí)，也完善了人類
。
這不僅是一個(gè)觀念問(wèn)題
，也是社會(huì)進(jìn)步的必然要求，體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家文明的程度
。正因如此
，在德國(guó)、英國(guó)
、印度
、菲律賓等國(guó)家，不要說(shuō)捕殺野生動(dòng)物
，就是
普通動(dòng)物在情感上受到了虐待
，都會(huì)受到法律的追究。
在這點(diǎn)上
，我們顯然是落后了
。雖然我們已經(jīng)有了一些嚴(yán)禁捕殺野生動(dòng)物的條文
，但還缺少細(xì)化深化的規(guī)定
。對(duì)此中國(guó)人民大學(xué)的教授楊立新認(rèn)為
，應(yīng)當(dāng)建立物
格制度，就像人有人格一樣
，動(dòng)物也有物格
，根據(jù)不同的物格來(lái)確定動(dòng)物在法律
上的不同地位，確定不同的法律保護(hù)方法
，尤其是對(duì)野生動(dòng)物的保護(hù)方法
。對(duì)于
為人類提供服務(wù)的普通動(dòng)物，也要尊重它們
、善待它們
。
這無(wú)疑是一個(gè)很好的建議，它從法律的角度為如何改變?nèi)藗儗?duì)待動(dòng)物提供了一個(gè)
有效的思路
。只是期待著這個(gè)思路能盡快轉(zhuǎn)化
，因?yàn)榻湛吹揭粭l消息
，由于人
為等原因，只有中國(guó)才有的伊犁鼠兔種群數(shù)量銳減
，面臨瀕危
，已經(jīng)上了中國(guó)物
種紅色名錄。
林蛙是什么？它的林蛙油功效大嗎
？綠動(dòng)健康的林蛙油是真的嗎？
林蛙《本草綱目》記載：.別名哈士蟆
、雪蛤?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)今被命名為中國(guó)林蛙。主要產(chǎn)于中國(guó)東北的長(zhǎng)白山區(qū)
，是東北地區(qū)特有的蛙種
，其雌蛙輸卵管的干燥物稱之為"雪蛤油"，具有補(bǔ)虛潤(rùn)肺
、強(qiáng)身健體的功效
，自古在民間就被譽(yù)為與東北三寶齊名的傳世滋補(bǔ)佳品。千百年來(lái)廣為人們應(yīng)用
，其藥理作用亦早已為人所知
。
林蛙油的主要成分是蛙醇，具有“補(bǔ)腎益精
，養(yǎng)陰潤(rùn)肺”的功效
。
林蛙油真?zhèn)舞b:
形狀:不規(guī)則塊狀，彎曲而重疊
。塊大者長(zhǎng)可達(dá)3厘米左右
。
外表：表面黃色或淺褐色，具脂肪樣光澤
，偶帶灰白薄狀干皮
，手摸有滑膩感;
質(zhì)地：質(zhì)地不十分堅(jiān)硬，易折斷(略有水分的雪蛤不會(huì)折斷)
。斷裂后成塊狀
，碎塊斷裂處可見(jiàn)灰白色脂樣薄膜狀物;
遇水膨脹情況：冷水浸泡，體積可膨脹40——60倍左右
，呈棉絮
、云朵狀，彈性較好;
氣味：氣腥
，味微甘 真雪蛤油久泡不爛
，泡48小時(shí)都沒(méi)問(wèn)題
，低價(jià)的假雪蛤油48小時(shí)以后就與水混沌不清，絕大部分溶于水了
。
除了蟾蜍輸卵管之外
，還有以魚(yú)類精巢冒充林蛙油的。這種偽品易于鑒別
，有較膿的魚(yú)腥味
，水浸后基本不膨脹。此外還有以塑料
、蠟塊參入蛙油之中
，這些東西，只要仔細(xì)檢查極易發(fā)現(xiàn)
。
市面上還有用農(nóng)田、水塘里的青蛙
、紅肚蛤蟆輸卵管冒充林蛙油
，甚至還有用明太魚(yú)的腸子制成的偽林蛙油。但經(jīng)過(guò)浸泡后放大只有20倍左右
。[
蛙類哪些可以吃
蛙的品種非常的多
，有些可以吃，有些不可以吃
，可以吃的統(tǒng)稱為食用蛙
，那么食用蛙的種類有哪些：
1、石蛙
石蛙
，標(biāo)準(zhǔn)名棘胸蛙
，又名石蛤、石雞
、山雞
、石凍、飛魚(yú)
、石鱗
、石蛤蟆、石蝦蟆
、石坑蛙
、石亂、木槐等
，其營(yíng)養(yǎng)豐富
，脂肪、膽固醇含量低
