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高溫期中藥材栽培與管理技巧

醫(yī)案日記 2023-05-10 07:50:52

高溫期中藥材栽培與管理技巧

夏季如果出現(xiàn)氣溫超過(guò)30℃甚至高于35℃，相對(duì)濕度小于60%

，連續(xù)3天以上的“干熱風(fēng)”氣候，對(duì)中藥材生產(chǎn)具有極大的危害性
。因此，高溫期的中藥材應(yīng)采取以下措施進(jìn)行防護(hù)：

1．改善水利灌溉設(shè)施

，增強(qiáng)蓄水保水能力
。

2．科學(xué)管水，以水降溫增濕

，可在早晚充分澆水
，保持濕度，大面積可采用噴灌
，但排水溝應(yīng)暢通
，嚴(yán)防積水，導(dǎo)致高溫高濕
，葉片腐爛蔞枯
。

3．可用稿桿或稻麥草等織成草簾

，建棚遮陰，以利藥材在生育期不受高溫危害
，增加產(chǎn)量
。

4．高溫期間要勤追肥，追稀肥

，切忌不能使用濃縮肥
，以防“燒心”。

5．施用化肥量宜小

，每畝用尿素不超過(guò)13kg
；硫酸銨不超過(guò)25kg；碳酸氫銨不超過(guò)35kg
。有機(jī)肥一定要腐熟漚制后才可用
，不可使用新鮮的人畜糞便
，以造成燒株危害
。

6．高溫期禁用農(nóng)藥，以免氣溫過(guò)高

，燒毀植株葉片及心芽
，影響正常生長(zhǎng)。

雖然中藥材生長(zhǎng)發(fā)育是需要一定的溫度

，但終日高溫將適得其反
，輕者植株干萎，重者整植株枯死
，減產(chǎn)或無(wú)收
。因此，各地藥農(nóng)務(wù)必掌握好高溫期的管理技術(shù)
，正確處理好旱與澇的關(guān)系
，才能使藥材植株安全渡過(guò)高溫期，為藥材豐產(chǎn)高產(chǎn)提供可靠的保障
。

中藥材柴胡怎樣培植
？如何才能高產(chǎn)呢
？

柴胡系《中國(guó)藥典》收錄的大宗中藥材品種，一般以根入藥

，柴胡干也可入藥或用于提取有效成分
。柴胡具有解表和里、升陽(yáng)
、疏肝解瘀之功效
。按性狀不同
，分別習(xí)稱(chēng)北柴胡及南柴胡。其實(shí)兩者差別不大
，主要就是產(chǎn)地不同
。北柴胡也叫竹葉柴胡、柴胡
。主產(chǎn)于西北
、華北、東北等地
，南柴胡
，也叫狹葉柴胡、紅柴胡
。產(chǎn)于江蘇四川等地
。二者藥性并沒(méi)有很大差別。

市面上常用的多為北柴胡

。其主根粗大
、堅(jiān)硬，外皮灰褐色或黑褐色
，常有少數(shù)側(cè)根
。以根條粗長(zhǎng)、皮細(xì)
、支根少者為佳
。株高45～70厘米。莖叢生或單生
，上部多分枝
，略成“之”形彎曲。莖基部無(wú)纖維狀葉柄殘基物
。莖生葉倒披針形或狹橢圓形
，中部葉倒披針形，有平行脈7～9條
。葉寬6～16mm
。復(fù)傘形花序，花鮮黃色
。雙懸果
，寬橢圓形，左右扁平
。分果瓣形似香蕉
，凹凸或平凸，長(zhǎng)2.5～3mm。雙懸果橢圓形
，長(zhǎng)約3mm
，寬1mm，側(cè)面扁平
，合生面收縮
，表面棕褐色，略粗糙
，懸果切面近半圓形
，油管?chē)@胚乳四周，胚乳背面圓形
，腹面平直
，胚小，千粒重1.4g
。

南柴胡主根圓錐形

、較軟，外皮紅褐色
。莖單一或2～3叢生
，莖上部多回分枝成“之”形彎曲。莖基部有棕色或紅色纖維狀葉柄殘基物
。莖生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄
、條形或狹條形
，有脈5～7條
。葉寬3～7mm。復(fù)傘形花序
，花黃色
。雙懸果橢圓狀卵形，側(cè)面略扁平
，灰褐色
，長(zhǎng)2－3mm，寬1.5－1.8mm
，合生面略收縮
，5條果棱粗鈍突出，懸果橫切面近五邊形
，油管?chē)@胚乳四周
，胚乳背面圓形，腹面平直
，軟骨質(zhì)
，胚小，千粒重1.3g
。

陜西是北柴胡的主產(chǎn)區(qū)之一

。一般家種柴胡可以采用春播
、秋播兩種方式。生產(chǎn)上多采用春播
。下面簡(jiǎn)要介紹柴胡的種植方法：

一

、選地整地柴胡喜陽(yáng),野生柴胡多生長(zhǎng)于向陽(yáng)的荒山坡、小灌木叢
、丘陵
、林緣、林中空地等
，具有較強(qiáng)的耐旱耐寒耐瘠薄的特性
，怕高溫和水澇，以壤土
、砂土壤和腐殖質(zhì)豐富的土壤長(zhǎng)勢(shì)健壯
。

應(yīng)選擇土層深厚（50cm以上）、疏松肥沃

，排水良好的夾沙土或壤土緩坡地種植
，將選好的地塊深翻土壤30厘米以上，耙細(xì)土塊
，每畝地施入腐熟廄肥2500kg
，同時(shí)施入過(guò)磷酸鈣50kg、硫酸鉀20kg做翻入土中做基肥
。

二

、種籽處理

1、種籽選擇：應(yīng)選擇二年生柴胡所結(jié)的柴胡籽播種

。柴胡播種當(dāng)年即有部分株開(kāi)花結(jié)果
，但是其發(fā)芽率較低，一般不宜用于播種
。生產(chǎn)上采用柴胡播種后第二年所結(jié)的籽
。

隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，柴胡種子發(fā)芽率逐漸降低

，貯存12個(gè)月后發(fā)芽率幾乎為零
，故此生產(chǎn)上不能使用隔年的種子。

2

、播種量：根據(jù)播種方式的不同
，一般耕作條件較好的平地采用條播，每畝用種1.5公斤
；坡地采用撒播
，每畝用種量2.5公斤。

3、種籽處理：柴胡種籽播種前如果不進(jìn)行處理

，發(fā)芽時(shí)間較長(zhǎng)
，出苗率較差。因此在播種前需要進(jìn)行相關(guān)處理
。處理步驟主要有三步：一是淘種
，用水浸泡柴胡籽，撇去浮在水面的霉變種籽及秕殼
；然后用含量0.5%-0.8%的高錳酸鉀浸種處理8-12h
，高錳酸鉀溶液不宜太多，以液面淹過(guò)種籽為好
，避免造成浪費(fèi)和環(huán)境污染
；然后濾干高錳酸鉀溶液，與草木灰和土混合
，混合比例為1份種籽：1份草木灰：1份細(xì)土
。

灌溉條件較差的地區(qū)一般不進(jìn)行催芽處理。以免萌發(fā)后缺水致死

。

三

、播種及合理密植1、套種：柴胡幼苗在高溫強(qiáng)光下容易枯萎
，因此一般在第一年與玉米進(jìn)行套種（第二年無(wú)需套種任何作物）
、每畝套種玉米1500-2000株。在陽(yáng)歷六月初播種
，柴胡種籽細(xì)小
，條播一般開(kāi)溝深1.5cm左右，行距10-15cm
。然后將處理好的柴胡籽均勻播入一半
。隔15天左右再將剩余的一般種籽播入
，以保證發(fā)芽率
。播種時(shí)盡量考慮氣象因素，在播種后3日內(nèi)降雨
，發(fā)芽較好
。

2、間苗

、補(bǔ)苗：播種后一般20天左右出苗
。出苗前要保持土壤濕潤(rùn)，可加蓋麥草
、稻草等覆蓋物2cm厚
。當(dāng)苗基本出齊后除去覆蓋物，讓幼苗充分接受陽(yáng)光，苗高15厘米時(shí)進(jìn)行間苗補(bǔ)苗
。株距5cm
，不可貪多過(guò)度密植，否則影響商品產(chǎn)量
。

四

、田間管理1、除草

柴胡極易被雜草荒蕪

，因此需要勤拔草滅荒
。苗高5cm時(shí)就要進(jìn)行第一次除草。苗高15厘米進(jìn)行間苗補(bǔ)苗后
，進(jìn)行第二次除草
。以后經(jīng)常性保持除草，避免草荒
。苗高30cm以上后
，郁閉土地后，雜草生長(zhǎng)量顯著減少
，進(jìn)行不定期除草
。

柴胡地除草要勤，切忌放任雜草生長(zhǎng)養(yǎng)成大草后連根拔起

，造成柴胡苗大范圍死亡
。

2、施肥

齊苗后

，注意追肥提苗
，一般定植、補(bǔ)植一周后
，畝施尿素或者磷酸二銨10kg
，每20天施一次，連續(xù)3次
，以利于提苗
。

第二年早春清園后，苗高15cm時(shí)

，畝施磷酸二銨25kg
，硫酸鉀8kg，以后
，每月施入硫酸鉀8kg
，連續(xù)三次，以利于根快速膨大
。

3

、摘心
、除蕾

柴胡在肥水條件較好的情況下容易旺長(zhǎng)。開(kāi)花也會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)

，減少根的產(chǎn)量
。因此7—8月及時(shí)摘心除蕾，防止抽苔開(kāi)花
。對(duì)于2年生植株
，可在7月中旬前割掉地上莖葉，以保證藥材質(zhì)量并提高產(chǎn)量
。

需要結(jié)籽采種的園

，可以不進(jìn)行除蕾和割桿。

五

、病蟲(chóng)害防治(一)柴胡的病害主要有銹病
、斑腐病根腐病等。

1

、銹?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?—6月開(kāi)始發(fā)病，春夏季發(fā)病嚴(yán)重
。是真菌引起的
，危害葉片，發(fā)病初期
，葉片及莖枝上發(fā)生零星銹色斑點(diǎn)
，逐漸染及全株，影響植株生長(zhǎng)及根部發(fā)育
。

防治方法：出苗前清園

，處理病殘株或發(fā)病初期用25%粉銹寧1000倍液或50%二硝散200倍液、敵銹鈉400倍液噴霧防治
，10天打1次
，連續(xù)2～3次。

2

、斑腐?div id="jfovm50" class="index-wrap">。簽楹θ~部，產(chǎn)生3-5毫米直徑圓形暗褐色病斑
，中央帶灰色
。葉兩面產(chǎn)生分生孢子器。嚴(yán)重時(shí)
，葉片上病斑連成一片，導(dǎo)致植株枯萎死亡
。一般在7月份發(fā)生
，發(fā)病盛期為8月
。

防治方法：發(fā)病初期用1︰1︰120波爾多液或50%退菌特1000倍液噴霧防治，七天噴一次

，連續(xù)噴2-3次
。

3、根腐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?月開(kāi)始發(fā)病

，土壤粘重高溫多雨季節(jié)發(fā)病，主要危害柴胡的根部
，腐爛枯萎死亡
。

防治方法：清除田間病殘株，焚燒病株

；高畦種植
，注意排水。土壤消毒
，拔除病株
，用石灰穴位消毒。

（二）柴胡的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)

、黃鳳蝶
、赤條棒蟓等

1、蚜蟲(chóng)

，桃粉蚜屬同翅目蚜科
，大名桃大尾蚜，一年發(fā)生10余代
。

防治方法：種植柴胡的地塊

，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離桃、李
、杏
、梅等越冬寄生植物處，以減少蟲(chóng)源
，可以采用黃板誘蚜
，利用天敵等。蚜蟲(chóng)的天敵有七星瓢星
、異色瓢蟲(chóng)
、食蚜蠅及蚜霉菌等，它們對(duì)蚜蟲(chóng)有不可替代的滅殺作用
。蚜蟲(chóng)危害嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)噴藥
，常見(jiàn)50%滅蚜松乳劑1000—1500倍液噴殺，也可用可用10%吡蟲(chóng)啉4000～6000倍液噴霧
，或用5%吡蟲(chóng)啉乳油2000～3000倍液噴霧
。

2

、黃鳳蝶，屬鱗翅目鳳蝶科
，在6～9月份發(fā)生危害
。幼蟲(chóng)危害葉、花蕾
，吃成缺刻或僅?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ü！?/p>

防治方法：人工捕殺或用90%敵百蟲(chóng)800倍液

，每隔5～7天噴1次
，連續(xù)2～3次。用青蟲(chóng)菌（每克含孢子100億）300倍液噴霧效果也很好
。

3

、赤條棒蟓，又叫臭屁蟲(chóng)
，屬半翅目刺肩椿科
，6～8月發(fā)生危害。成蟲(chóng)和若蟲(chóng)吸取汁液
，使植株生長(zhǎng)不良
。

防治方法：人工捕殺或用90%敵百蟲(chóng)800倍液噴殺。

六

、采收加工柴胡生長(zhǎng)一年或二年均可采收
，一年生柴胡有效成分含量高，但產(chǎn)量太小
，一般二年生為佳
。一年生畝產(chǎn)50—90㎏，二年生畝產(chǎn)90—130㎏
。根據(jù)柴胡皂苷含量的動(dòng)態(tài)變化研究結(jié)果
，柴胡最佳采收期應(yīng)在秋季植株下部葉片開(kāi)始枯萎，時(shí)間為9 月下旬至10月上旬收獲
。采挖時(shí)挖起全株
，除去莖葉，抖凈泥土
，把根部曬干或烘干即可
。每畝可收種子40公斤，柴胡稈250公斤
，挖根后
，抖去泥土?xí)窀桑慨€可挖柴胡根100多公斤
。

柴胡根必須在第二年秋季采挖

，不然就會(huì)腐朽
。

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