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蟹療治漆毒

醫(yī)案日記 2023-05-11 06:52:58

蟹療治漆毒

做新郎原本是人生中的喜事

，可是
，突遇怪病纏身的新郎，恐怕就非喜即悲了
。話說清朝年間
，有一位小伙子洞房花燭夜卻得了一種怪病
。往日清秀的臉已腫得變形
，明亮的眼睛也被極度浮腫的眼瞼遮蓋得不見了蹤影，頭大得如斗狀
，筆挺挺的新婚禮服再也無法容納腫脹而又布滿疹子的軀體。這突如其來的打擊
，使新娘甜蜜的心好像被黃柏汁泡過一樣苦不堪言
。家人震驚之后趕緊去請名醫(yī)葉桂（清代名醫(yī)）
。

葉桂診病有個(gè)特點(diǎn)，凡診一病

，一定要弄清病由
。他為新郎診脈，六脈平和
，只是略有一點(diǎn)虛弱。覺得這病是有點(diǎn)蹊蹺
，便仔細(xì)沉吟起來。不知不覺
，時(shí)已近晌午
，他感到有些餓，就讓人在病人的床前擺下飯菜
，對著病人吃起來
。只見病人用手指使勁掰開腫脹的眼瞼，直愣愣地看著他吃飯
。葉醫(yī)生問道：“你想吃東西嗎
？”病人說：“很想吃
，只是醫(yī)生都告訴我不能吃?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄皼]關(guān)系
，想吃就吃吧
！”葉桂說著吩咐家人為他盛上飯菜
，只見病人大口大口地吃得十分香甜。葉桂越發(fā)覺得奇怪
，沉思了良久，便把目光移開了病人
，掃視了一下房間
。忽然
，他發(fā)現(xiàn)床、衣柜
、桌子
、椅子是全新的
，而且嗅到一股熏人的漆味
，頓時(shí)
，他恍然大悟。于是
，命令家人把病人搬出新房
，又派人到集市上買了幾斤鮮螃蟹，爛成粥樣
，然后遍敷病人身上
。不到兩天
，病人腫消疹退
。原來
，新郎是中了漆毒。

古人對漆過敏早有認(rèn)識

，在古醫(yī)書上稱為“漆咬人”、“漆瘡”
。對漆過敏的治療，《淮南子》中
，就有蟹療法的記載
。本草書上用紫蘇、蟹煎洗浴
。王肯堂的《證治準(zhǔn)繩》中還記載了一個(gè)“蟹汁治漆傷眼”的案例：有一個(gè)狠心的州牧，將生漆涂入一人眼中
，使這人頓時(shí)成為“盲人”，恰逢村中一個(gè)老頭看見了
，非常同情他的遭遇
，告訴他：“趕快找蟹搗碎濾汁
，滴入眼內(nèi)，漆便隨蟹汁流出
，眼傷即可痊愈
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！彼勒沾朔ㄗ隽?div id="4qifd00" class="flower right">
，果然治好了眼傷
。

請教有關(guān)螃蟹的百科知識：如營養(yǎng)價(jià)值
，與體質(zhì)
、疾病的食用禁忌等。禮
！

研究發(fā)現(xiàn)，活蟹體內(nèi)的肺吸蟲-高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的

，肺吸蟲寄生在肺里
，刺激或破壞肺組織
，能引起咳嗽
，甚至咯血，如果侵入腦部
，則會引起癱瘓
。據(jù)專家考察
，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為 20%
，吃腌蟹和醉蟹
，肺吸蟲感染率高達(dá) 55%
，而生吃蟹
，肺吸蟲感染率高達(dá) 71%
。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強(qiáng)
，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中腌 48 小時(shí)才能殺死。生吃螃蟹
，還可能會被副溶血性弧菌感染
，副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒
，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎
、水腫及充血等癥狀
。
孕婦是不能吃螃蟹的，整個(gè)懷孕期間都不應(yīng)該吃螃蟹
。
螃蟹肉味鮮美
、營養(yǎng)豐富
，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪
，較多的鈣
、磷
、鐵
、維生素等物質(zhì)
。每 500 克螃蟹中含蛋白質(zhì) 49.6 克、脂肪 9.3 克
、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克
、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等
。它既是滋補(bǔ)品又是佳肴
，很受人們的喜愛
，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說并不適宜
。
螃蟹不僅是佳肴
，還可入藥
。常見的有大閘蟹、毛腳蟹
、海蟹、湖蟹
、江蟹、河蟹等
。螃蟹主要供食用，藥用以河蟹為多
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！墩渲槟已a(bǔ)遺藥性賦》說，蟹主熱結(jié)胸
，黃能化漆為水
，爪能破血墮胎
。《雷公炮炙藥性解》中記載
，蟹主散血破結(jié)，益氣養(yǎng)精
，除胸?zé)釤?div id="jfovm50" class="index-wrap">。搗涂漆瘡
，可治跌打損傷，筋斷骨折
，淤血腫痛及婦人產(chǎn)后淤血腹痛
、難產(chǎn)
、胎衣不下等癥
。蟹爪 60 克，輔以黃酒
，加水同煎，再入阿膠
，即為催產(chǎn)下胎藥
。
鑒于以上藥性
，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳喂養(yǎng)寶寶的話
，也有可能影響到寶寶
。有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)禁忌
。
食物相克
螃蟹 不可與紅薯
、南瓜
、蜂蜜、梨
、石榴
、西紅柿、香瓜
、花生
、蝸牛
、芹菜、柿子
、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
保鮮技巧
螃蟹不能吃死的
，但是一次性買多了吃不了怎么辦呢?1、放在冰箱冷藏室內(nèi)用濕毛巾蓋上可以放幾天
，用手觸摸螃蟹的眼睛，沒反應(yīng)的就是死螃蟹
。2
、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體
，否則螃蟹會缺氧而死
。如果家里有浴缸更好
，因?yàn)樵「坠饣π凡荒芘莱鰜?
。
食療價(jià)值
螃蟹性寒
、味咸
，歸肝、胃經(jīng)
有清熱解毒
、補(bǔ)骨添髓
、養(yǎng)筋接骨
、活血祛痰、利濕退黃
、利肢節(jié)、滋肝陰
、充胃液之功效
對于淤血、黃疸
、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
【性能】味咸
，性微寒
。能續(xù)筋接骨，活血行瘀
，利濕退黃，解漆毒
。
【參考】肉和內(nèi)臟含蛋白質(zhì)
、脂肪
、維生素A、B1.B2和煙酸
、鈣
、磷
、鐵、谷氨酸
、甘氨酸
、脯氨酸
、組氨酸
、精氨酸等多種氨基酸
，微量的膽甾醇。
蟹殼含碳酸鈣
、蟹紅素
、蟹黃素、甲殼素
、蛋白質(zhì)等。
【用途】用于跌打損傷
，損筋折骨，血瘀腫痛;婦人產(chǎn)后血瘀腹痛;濕熱黃疸等
。
【用法】酒浸，油炸
，煎湯
，入丸、散等
。

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