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生姜的神奇功效

醫(yī)案日記 2023-05-11 08:47:14

生姜的神奇功效

自古以來，生姜就是我國勞動人民藥食兩用之佳品

。中醫(yī)認(rèn)為
，生姜能發(fā)汗解表
，溫中止嘔
，解半夏
、南星
、魚蟹之毒
，我國民間流傳著不少生姜入藥顯奇效的故事
。

傳說很久以前，天宮神醫(yī)呂純陽曾裝扮成游方道士到民間采藥

，一天
，他路過一村莊
，見路邊一老婆婆手捂肚子翻滾神吟
，即從葫蘆里倒出３粒藥丹給老婆婆服下，不料
，老婆婆服藥后不但不見效
，反而病情更加惡化
，

呂純陽急得滿頭大汗，束手無策

。這時
，一白發(fā)老翁赤腳聞聲而至
，伸手摸摸老婆婆的額頭，又搭搭脈說：“是風(fēng)寒攻心
，我取點藥馬上就來?div id="d48novz" class="flower left">
！闭f罷拿起鋤頭到屋后挖起一枝綠葉小草
，將其根部黃色塊狀的物體切片加水
，煮開后放上紅糖，讓老婆婆喝下
，老婆婆喝下后頓時周身汗出，腹痛消失
。老婆婆稱贊說：“姜老頭
，你真行，藥比天上的呂仙翁還靈
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！眳渭冴柨蠢掀牌虐呀项^捧得那么高
，氣得渾身發(fā)抖，決心對姜老頭進(jìn)行報復(fù)
。他把一條火赤煉毒蛇變作一只大鱉
，令其爬向姜老頭。姜老頭打死大鱉
，回家煮熟后下酒。呂純陽心中得意
，等待著姜老頭中毒的消息
，誰知
，姜老頭不但沒有中毒，反到越活越精神
。呂純陽按奈不住
，去問個究竟。姜老頭笑著說：“鱉怕什么
，三片黃姜解百毒
。”說完摸出一片黃色的東西
，正是給老婆婆吃過的藥
。

呂純陽折服了

，把自己葫蘆里的藥倒了個精光，發(fā)誓再不來人間顯示他的醫(yī)術(shù)
。人們?yōu)榱烁兄x姜老頭
，即把“黃姜”叫“老姜”
。

徐文伯自幼師從其父，醫(yī)術(shù)甚精

，被宋明帝稱為當(dāng)時“天下第一名醫(yī)”。宋文帝登基6年（公元470年）
，明帝喉中長了個瘡
，疼痛不已
，膿血不止
，到后來，連水都咽不下去了
。朝臣經(jīng)過商議
，決定請徐文伯來醫(yī)治
。徐文伯望聞問切后
，告訴宋明帝：“您每天吃３次生姜
，每次吃５兩（16兩為１斤）?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！笔钩济τ们逅磧羯玫肚谐尚∑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，明帝強(qiáng)咽生姜，生姜又辣又硬
，搞得明帝嗓子眼鉆心地痛
，淚流不止。明帝說：“徐文伯
，你是想置朕于死地呀
？還是成心想看朕的笑話?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

徐文伯說：“冤枉之極

，未醫(yī)怎敢和皇帝開玩笑
？”吃完２斤生姜后
，明帝喉中膿血越來越少，當(dāng)３斤吃完后
，喉疾竟然全好了
，吃什么東西都無礙
。明帝問徐文伯生姜為什么有這般神奇功效，徐文伯解釋道：皇帝平時十分喜愛進(jìn)食竹雞（一種鳥
，生活在江南叢林之中）
，而竹雞最喜歡吃半夏，生半夏是有毒中藥
，這種雞身上有半夏之毒
，陛下吃下去
，那半夏之毒必然留在食道、咽喉
，服生姜正是解半夏之毒
。明帝聽后甚喜
，命使臣將祖?zhèn)鼬x鴦劍賜于徐文伯。據(jù)說
，這把千年難得的古劍在戰(zhàn)亂年代散落民間
，至今下落不明
。(胡獻(xiàn)國)

生姜有什么好處

不同的姜用法不同

，可根據(jù)需要選擇
。嫩姜可腌漬用，老姜多適宜制成干姜粉或藥用
。

嫩姜辣味小

，肉質(zhì)脆嫩
，適合用來炒食或腌漬；老姜呈黃色
，水分少
，味辣
，有香味
，多用于調(diào)味或藥用。

姜的品質(zhì)要求：

修整干凈

，不帶泥土、毛根
、不爛
、無蔫萎
、蟲傷
，無受熱、受凍現(xiàn)象
。姜受熱
，生白毛
，皮變紅
，易爛；受凍則皮軟
，外皮脫落
，手捏流姜汁
。

吃生姜有四點好處

1

、排汗降溫。

生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用

，能加快血液循環(huán)
，使毛孔張開，排汗量增大
，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱
，有一定的防暑作用。

2

、防治腸胃炎
。

夏季細(xì)菌生長活躍

，容易污染食物
，引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之
，能起到防治腸胃炎的作用
。

3

、祛除風(fēng)寒
。

夏季常吹空調(diào)，易受風(fēng)寒

，引起傷風(fēng)感冒
。喝點姜糖水
，有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒
。暑熱和風(fēng)熱引起的感冒則不宜飲用。

4

、健脾胃
。

夏季常吃寒涼的食物

，會導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛
，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀
，食用生姜有助于溫脾胃
，以防病癥嚴(yán)重。

以上內(nèi)容參考：

-姜

人民網(wǎng)-吃生姜的4個好處4大禁忌要牢記

人民網(wǎng)-生姜溫經(jīng)散寒抗衰?教你選購生姜方法

本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/37107.html.

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