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怎樣區(qū)別山藥的真假,

醫(yī)案日記 2023-05-14 00:53:45

山藥

,常用中藥,薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。功用:補(bǔ)中益肺,固腎止瀉。用于治療脾虛食少
,久瀉不止,肺虛咳喘,腎虛遺精
,白帶過多,糖尿病等癥

商品有毛山藥和光山藥

。二者只因加工方式不同至外表不同。

毛山藥:略呈圓柱形

,彎曲而稍扁
,長15~30厘米,直徑1.5~1.6厘米
,表面黃白
,有縱紋及根痕,偶可見淺棕色外皮殘留
。斷面白色粉性
。味甘淡微酸,嚼發(fā)粘

光山藥:經(jīng)加工而成圓柱形

,潔白
、挺實(shí)光滑、兩端略平齊
,斷面及味同毛山藥

市場假品山藥是用木薯或香薯加工偽造的。木薯加工的

,外皮可見殘存的黑褐或棕褐色外皮
,斷面中心部有木心,味淡
,嚼之有纖維感
,香薯加工的,外皮有時可見殘留的紅色外皮
,斷面可見淺棕色斑點(diǎn)
,味甜。

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