七星茶--廣州地區(qū)家喻戶曉的嬰幼兒保健涼茶
，它是由鉤藤、蟬衣、淡竹葉、燈心花、生薏仁、山楂、麥芽七味中藥組成。方中鉤藤、蟬衣疏風(fēng)清熱，平肝息風(fēng);淡竹葉、燈心花、生薏仁清心利尿;山楂、麥芽消食導(dǎo)滯。對(duì)于地處亞熱帶的廣州和喜好辛熱煎炒的廣州母親喂養(yǎng)的小寶寶來說，確是一種針對(duì)性極強(qiáng)的涼茶佳品，對(duì)于夜睡不寧、舌尖紅赤、小便黃短、胃口欠佳的小兒，最宜服食。如果再在七星茶的基礎(chǔ)上酌加薄荷、桑葉古時(shí)候有：“蘿卜上市，郎中下市”的說法
“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康
【教您一招】
蘿卜裝進(jìn)塑料袋不易糠
冬季儲(chǔ)藏蘿卜最令人頭痛的就是蘿卜容易糠
。那么怎么才能避免蘿卜變糠呢？常見的埋藏、窖藏等方法因場(chǎng)所等條件限制不適宜城市居民，為此城市居民不妨試試塑料袋保存法。蘿卜儲(chǔ)藏最適宜的溫度為0℃～5℃?div id="d48novz" class="flower left">
營(yíng)養(yǎng)及食療價(jià)值：
順氣清熱、防癌抗癌
蘿卜含水分91.7％
《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素
吃蘿卜可降血脂
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉
【飲食新知】
脾胃虛寒者不宜多吃蘿卜
1
2、紅蘿卜順氣效果強(qiáng)
3
4
【美食廚房】順氣補(bǔ)鈣：蘿卜絲蝦皮湯
做法：蝦皮80克，粉絲80克
功效：滋養(yǎng)強(qiáng)壯，健胃消食
，順氣補(bǔ)鈣。滋養(yǎng)脾胃：蘿卜燉牛肉
做法：白蘿卜450克，牛肉 （瘦）100克
。將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯功效：此菜不僅對(duì)于胸悶氣喘
、食欲減退、咳嗽痰多等有食療作用，而且可補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，止渴止涎。治療感冒：白菜蘿卜湯
做法：白菜心500克，切成碎末
；白蘿卜120克，切成薄片；加水800毫升，煮至400毫升，加紅糖適量。功效：每次200毫升
，一天兩次，連服三四天可治感冒。清熱祛痰：銀耳蘿卜絲湯
做法：將白蘿卜切絲，銀耳分成瓣兒
，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過長(zhǎng)。功效：白蘿卜可以清熱祛痰
，銀耳可以補(bǔ)肺氣，鴨湯性溫，三者結(jié)合在一起，是老少皆宜的佳品。對(duì)有氣管炎病史及整日口干舌燥愛上火的人格外有用。消膩去脂：蘿卜燒墨斗魚
做法：白蘿卜切成菱形塊，紅
功效：白蘿卜味甘性涼
，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。消食降躁：蘿卜酸梅湯
做法：鮮蘿卜250克
，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食鹽少許調(diào)味，去渣飲用。功效：適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶、燒心
、腹脹、肋痛、煩躁氣逆等癥平喘消食：蘿卜餅
做法：白蘿卜250克，瘦肉100克
功效：主治痰濕中阻之眩暈頭痛
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身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
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，此法不僅強(qiáng)補(bǔ)腎精
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