中藥的保質(zhì)期與質(zhì)地、儲(chǔ)存等因素有關(guān)

，不同中藥的保質(zhì)期也大不一樣。

很多中藥只要儲(chǔ)存得當(dāng)

，就可以保持療效，而且保質(zhì)期相當(dāng)長(zhǎng)。如陳皮，就是放的時(shí)間越久，治病效果就越好。但有些中藥儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了，雖然外觀沒(méi)有發(fā)生霉變或蟲(chóng)蛀，療效卻降低了，起不到治病效果，如枸杞、桂圓肉等。薄荷、紫蘇葉等含揮發(fā)性成分的中藥，如果儲(chǔ)存過(guò)久香氣散發(fā)影響質(zhì)量，也會(huì)降低中藥療效。有些中藥被蟲(chóng)蛀了，只要沒(méi)有發(fā)霉，仍然可以用，只是療效會(huì)降低。

中藥如果不能確定是否可以繼續(xù)用，可以找專(zhuān)業(yè)人士辨別

。一般來(lái)說(shuō)，草本植物保質(zhì)期不超過(guò)兩年，木本植物不超過(guò)4年，礦物質(zhì)不超過(guò)10年。中成藥是有保質(zhì)期的，其出廠日期和保質(zhì)期都印刷在包裝盒外。如果藥品過(guò)了保質(zhì)期，就不要再服用，以免發(fā)生藥品中毒事件。

幾類(lèi)中藥的有效期分別為：

草本藥　草本藥物一旦制成了飲片

，藥效就會(huì)隨時(shí)間的推移而減退，其保質(zhì)期不應(yīng)超過(guò)兩年。如人參存放1年以上，有效成分丟失20%~30%;大黃存放5年以上，其中具有藥用價(jià)值的成分蒽醌類(lèi)化合物會(huì)全部失效。另外，如石斛、麥冬等藥材，為提高藥效甚至要用鮮草入藥。

木本藥　木本藥物的保質(zhì)期可以長(zhǎng)至4年

，但研究發(fā)現(xiàn)，一些藥材的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了，雖然外觀上沒(méi)有變質(zhì)現(xiàn)象，但療效卻會(huì)降低。例如，當(dāng)歸、枸杞等含有大量脂肪油