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    劉建華：養(yǎng)生盡在平淡中
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-14 12:27:11
        
    

        
    
           
    吳志　南京軍區(qū)福州總醫(yī)院
    劉建華：1953年出生
      ，南京軍區(qū)福州總醫(yī)院中醫(yī)科主任
    、主任醫(yī)師、碩士研究生導師
    、教授。長期從事中醫(yī)
    、中西醫(yī)結(jié)合臨床工作
    ，擅長治療老年病、消化系統(tǒng)疾病
    、神經(jīng)衰弱
    、內(nèi)分泌功能紊亂等。
    健康長壽是人們夢寐以求的目標
    。隨著生活水平日益提高
    ，大家對健康的渴求也越來越迫切。然而
      ，養(yǎng)生是直接涉及人們身體健康的一門科學
      ，不容“張悟本們”戲說。所以最需要那些準確
      、權(quán)威
      、科學的聲音。
    日前
      ，從醫(yī)30多年的知名專家——全軍中醫(yī)藥學會常委
    、南京軍區(qū)福州總醫(yī)院中醫(yī)科劉建華主任醫(yī)師談了些自已的養(yǎng)生心得，她認為養(yǎng)生不是一朝一夕的事
    ，而要在日常生活中時時加以注意
    ，從每件平常事做起，她希望自己的養(yǎng)生方法能給大家以啟迪
    。
    飲食不能太清淡
    許多人對飲食的清補原則存在著片面的理解
    ，甚至認為清淡就等于只吃蔬菜、瓜果
    ，追求飲食的絕對清
    、素。
    劉建華認為
    ，飲食太清淡會造成營養(yǎng)缺乏
    。一味只進食蔬菜，人體蛋白質(zhì)和脂肪的攝入就會不足
    ，勢必會削弱機體的抵抗力
    。她說，平素體質(zhì)虛弱的人群可通過適當加強營養(yǎng)以使氣血和精力更加充足
    。人到老年以后
    ，舌面上的味蕾減少萎縮
    ，嗅覺細胞更新緩慢，加之一系列生理改變
    ，就會使食欲進一步減退
    。
    哪些葷食更具有清補的作用呢？“確實要補
    ，不妨多吃些鴨肉
    。”劉建華介紹說
    ，健康人群可以多喝冬瓜燉老鴨湯
    。因為鴨肉性涼味甘，能“滋五臟之陰
    ，清虛勞之熱
    ，補血行水，養(yǎng)胃生津
    ，止嗽息驚”
    。此外，泥鰍
    、瘦肉
    、海產(chǎn)品等食物可與黨參、黃芪
    、當歸
    、陳皮、甘草等燉湯服用
    ，只要選擇得當
    ，同樣益于清補。
    根據(jù)體質(zhì)選水果
    水果要吃出健康
    ，把握時機很重要
    。劉建華認為，每個人應根據(jù)自己的身體狀況
    ，有針對性地選食
    ，才能達到養(yǎng)身養(yǎng)顏的作用。如果不了解自己的體質(zhì)
    ，也不了解水果的屬性，隨意吃自己喜歡的水果
    ，也容易給自身留下隱患
    。因此，人們在吃水果前
    ，應當先對水果的“寒”
    、“熱”屬性及自己的體質(zhì)有一定了解
    。
    從中醫(yī)的角度來講，寒涼類水果有：柑
    、橘
    、香蕉、雪梨
    、柿子
    、西瓜等，體質(zhì)虛寒的人要慎食或少吃
    。溫熱類水果有：棗
    、桃、杏
    、龍眼
    、荔枝、葡萄
    、櫻桃
    、石榴、菠蘿等
    ，體質(zhì)燥熱的人食用要適量
    。甘平類水果有：梅、李
    、椰
    、枇杷、山楂
    、蘋果等
    ，這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。
    劉建華指出
    ，至于水果是飯前吃還是飯后吃
    ，可根據(jù)個人的喜好。只要吃的量不大
    ，對身體都沒有太大的影響
    。但要注意的是，服藥前后1～2小時最好別吃水果
    ，以免水果中的果酸影響藥效
    。
    堅持每天運動
    “一年365天只要沒出差，我每天都會打乒乓球
    ！”談起乒乓球
    ，劉建華笑逐顏開。她說
    ，打完球
    ，洗個澡
    ，工作效率更高。有時候約不到球伴
    ，她就到戶外快走40分鐘
    。她說，堅持運動使自己手腳靈活
    ，精力充沛
    ，不容易感覺疲勞。
    另外
    ，劉建華堅持洗冷水浴已有30多年
    。她說，自己很少感冒
    、生病
    ，應該得益于良好的習慣，歸根到底
    ，與自己常年洗冷水浴和冷水洗臉密不可分
    。因為，通過冷水的刺激
    ，可以鍛煉和提高自身的抵抗能力
    ，常年如此，身體的抵抗力會逐步增強
    ，有益于抗病防病
    。
    身體小恙少吃藥
    有些人稍微有些咳嗽、打噴嚏
    、鼻塞就翻箱倒柜地找藥
    。劉建華說，一些可自愈的癥狀較輕的疾病
    ，能不吃藥就不要吃藥
    ，包括中藥也一樣。比如感冒可以通過多喝開水
    、運動等其他方式來排解
    。
    劉建華給患者看病時，她的案頭上擱著一大杯茶
    。對于這個愛好
    ，劉建華解釋說，自己愛泡些西洋參和枸杞
    ，西洋參味甘辛涼
    ，補陰虛效果甚佳，而枸杞子泡茶，有滋補抗衰的作用
    。
    劉建華還有一個“雷打不動”的習慣，那就是睡午覺
    。她不像某些人中午靠著椅子或趴在桌子上“迷糊”一下
    ，她睡午覺可要解帶寬衣上床蓋被。有時中午下班已經(jīng)1點多
      ，飯后
      ，她也會抓緊時間到床上躺一會兒。她認為
      ，不管時間長短
      ，不管睡著與否，閉目養(yǎng)神
      ，對于體力和精力的恢復很有益
      。
    

          
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