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    三類人群不宜過食綠豆

    醫(yī)案日記 2023-05-14 16:33:18

    三類人群不宜過食綠豆

    寒涼體質(zhì)的人 如有四肢冰涼、腹脹

    、腹瀉、便稀等癥狀者
    ,不適宜太頻繁地飲用綠豆湯。因為綠豆性涼
    ,吃多了反而會加重癥狀
    ,甚至引發(fā)其他疾病。

    老人

    、兒童以及體質(zhì)虛弱的人 因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多
    ,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收
    。而這類人的腸胃消化功能較差
    ,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉

    正在服用各類藥物的人 綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等與有機(jī)磷

    、重金屬結(jié)合形成沉淀物。然而
    ,這些解毒成分也會分解藥效
    ,影響治療
    。(文文)

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