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控制飲食鹽分可改變體內(nèi)生物鐘運(yùn)行

醫(yī)案日記 2023-05-15 03:58:41

在飲食中增加鹽分重的食物

,少攝取些碳水化合物
,就可能從賴床者“變身”成早起一族
。據(jù)日本《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》近日報(bào)道,只要稍微調(diào)整自己的飲食習(xí)慣
,就可以改變體內(nèi)生物鐘的運(yùn)行

日本農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)研究員大池秀明等人研究發(fā)現(xiàn),在食物中添加鹽分

,會使老鼠腎臟的“時(shí)鐘基因”“撥快”兩個(gè)小時(shí)

研究人員又將原本在老鼠飼料中占50%的碳水化合物,改變成0.73%

,讓老鼠進(jìn)食兩周
。數(shù)據(jù)顯示,這些老鼠的生物鐘被“撥快”了4~8小時(shí)
,老鼠從“夜貓子”變成了早睡早起的“勤奮鼠”
。紅葡萄酒中的多酚與鹽分的作用相反,可將生物鐘“撥慢”3小時(shí)
;含咖啡因的飲料也具有“撥慢”功效

生物鐘紊亂會打亂人的生活節(jié)奏,不僅導(dǎo)致失眠

,還會對糖尿病患者等產(chǎn)生惡劣影響
。如果在日常飲食中適當(dāng)控制鹽分和咖啡飲用量,對調(diào)節(jié)紊亂的生物鐘及治療疾病都有推進(jìn)作用

這一研究目前尚處初級階段

,不過研究人員相信
,隨著研究的不斷深入
,通過飲食搭配調(diào)節(jié)生物鐘是可行的。這對經(jīng)常出國的人來說是個(gè)好消息
,或許有一天
,他們可以在出國前通過飲食調(diào)整生物鐘,以適應(yīng)時(shí)差

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