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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談

橘子黃　醫(yī)者藏

醫(yī)案日記 2023-05-15 06:52:52

胡獻(xiàn)國　湖北省遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院

《續(xù)世說》載：“橘子黃

，醫(yī)者藏”
。意思是說橘子收獲了，醫(yī)生也該下崗歇業(yè)了
。《藥海拾奇》一書中也記載了蘇仙公成仙
，其母以井水橘葉療疫的故事
。其實
，橘樹一身都是藥
。

橘花 為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的花卉

。中醫(yī)認(rèn)為，橘花性味辛
、溫
，入脾、肺經(jīng)
，有順氣寬膈和胃去脹、止咳化痰之功
，適用于脘腹脹滿
、納差食少、咳嗽痰多
、呃逆等癥
。

橘子 中醫(yī)認(rèn)為

，橘子性味甘
、酸
、涼，入肺
、胃經(jīng)
，有理氣和中
，生津止渴
，化痰止咳之效，適用于脾胃氣滯
，胸腹?jié)M悶，嘔逆食少
，口中干渴或消渴及咳嗽痰多等癥
?div id="4qifd00" class="flower right">
！度杖A子本草》言其“止消渴，開胃
，除胸中膈氣”
?div id="d48novz" class="flower left">
！讹嬌耪费云洹爸箛I下氣
，利水道”
。營養(yǎng)分析表明
，本品含豐富的葡萄糖、果糖
、蘋果酸
、檸檬酸及黃酮甙（如橙皮甙），揮發(fā)油
，肌醇，維生素Ｂ等
。揮發(fā)油對消化道有一定的刺激作用
，有利于胃腸積氣的排出
，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化
；能刺激呼吸道黏膜
，使分泌增加，痰液稀釋而易于排出
；有降低毛細(xì)血管脆性的作用
，防止微血管出血；黃酮甙有降低血脂作用
。

陳皮 為蕓香科常綠喬木植物橘及其同屬多種植物的成熟果實之果皮

，秋季果實成熟時采收
，干燥
，生用
，又名橘皮。陳皮以陳久者為佳
，故稱陳皮
，也稱貴老，且以廣東新會柑
、茶枝柑的柑皮品質(zhì)最好
，處方名廣陳皮
，新會皮。元代王好古也說“橘皮以色紅日久者為佳
，故曰紅皮
，陳皮”
。中醫(yī)認(rèn)為
，陳皮性味辛
、苦
、溫
，入脾
、肺經(jīng)，有行氣健脾
，降逆止嘔
，調(diào)中開胃，燥溫化痰之功
，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿，噯氣
，惡心，嘔吐及溫阻中焦所致的納呆倦怠
，大便溏薄及痰濕壅滯肺失宣降，咳嗽痰多等癥
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》言其“療吐噦反胃嘈雜
，時吐清水，痰痞
，痰瘧
，大腸閉塞
，婦人乳癰
。入食療，解魚腥毒”
；“陳皮
，苦能泄能燥
，辛能散
，溫能和……同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉
，同升藥則升
，同降藥則降?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

青皮 為蕓香科常綠小喬木植物橘樹的末成熟果實或青色果皮

。中醫(yī)認(rèn)為
，青皮性味苦、辛
、溫，有疏肝破氣
，消積化滯之功
，《本草綱目》言其“治胸膈氣逆，脅痛
，小腹疝痛
，消乳腫
，疏肝膽
，瀉肺氣”
。《珍珠囊藥性賦》言其“破堅癖
，散滯氣，去下焦諸濕
，治左脅肝經(jīng)積氣”。藥理研究表明
，青皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用
，能促進(jìn)消化液的分泌
，排除胃腸積氣。陳皮
、青皮源于一物
，均能行氣
，用于氣滯癥
，然陳皮性溫和而不峻
，行氣力緩
，長于理脾氣
，故脾胃氣滯者常用
，且質(zhì)清上浮
，兼入肺經(jīng)而燥濕化痰，故又可用于濕痰咳嗽
；青皮性較峻烈
，行氣力猛
，長于破氣而疏肝經(jīng)郁滯，并有散結(jié)消滯之功
，用于食積氣滯
，本品破氣散積化滯之力較強(qiáng)
，但健脾作用不及陳皮
。

橘紅 為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮

。前者習(xí)稱“毛橘紅”
，后者習(xí)稱“青光橘紅”
。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味辛
、苦
，溫
，入肺、脾經(jīng)
，有散寒
，燥濕，利氣
，消痰之功
，適用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多
，食積傷酒
，嘔惡痞悶等
。據(jù)《化州縣志》載：化州鎮(zhèn)賴家園所產(chǎn)的橘紅
，稱為正品化州橘紅，藥效特別好
，主要原因是該地蘊(yùn)藏著礞石(礞石具有化痰止咳作用)
，土層深厚
，橘紅生長吸收了土壤里礞石所致
。古方成藥“橘紅丸”，適用于肺胃濕熱、咳嗽痰盛
、呼吸氣促
、口舌咽干、胸中痞滿
、飲食無味等癥
。

橘白 為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類果皮的白色內(nèi)層部分

。選取新鮮的橘皮
、用刀扦去外層紅皮(即橘紅)后，取內(nèi)層的白皮
，除去橘絡(luò)
，曬干或晾干
。以片大
、質(zhì)輕軟者佳
。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味苦
、辛
、溫，入肝
、脾經(jīng)，有和胃
，消膩之功，適用于脾胃虧虛
，納差食少
，脘腹脹滿等?div id="d48novz" class="flower left">
！吨袊t(yī)學(xué)大辭典》言其“和胃
，化濁膩”?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静荼阕x》言“其味帶甘，共功固不如橘皮
，而補(bǔ)脾胃藥中用之
，自無燥散之咎”
。

橘核 又名橘子仁

、橘子核
，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的種子
。以色白
，飽滿、子粒均勻者為佳
。《本草綱目》言“凡用橘核
，須以新瓦焙香，去殼取仁
，研碎入藥”
。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味苦
、平，入肝
、腎經(jīng)
，有理氣
，止痛之功，適用于疝氣
，睪丸腫痛
，乳癰，腰痛?div id="jfovm50" class="index-wrap">！度杖A子本草》言其“治腰痛
，膀胱氣
，腎疼
。炒去殼，酒服良”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》言其“治小腸疝氣及陰核腫痛”
?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静輦湟费云洹靶懈螝?div id="d48novz" class="flower left">
，消腫散毒”
?div id="d48novz" class="flower left">
！夺t(yī)林纂要》言其“潤腎、堅腎“
。

橘絡(luò) 又名橘絲、橘筋

，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮內(nèi)層的筋絡(luò)。12月至次年1月間采集
，將橘皮剝下
，自皮內(nèi)或橘瓤外表撕下白色筋絡(luò)
，曬干或微火烘干
。比較完整而理順成束者
，稱為“鳳尾橘絡(luò)(又名順筋)”
。多數(shù)斷裂，散亂不整者
，稱為“金絲橘絡(luò)(又名亂絡(luò)、散絲橘絡(luò))”
。如系用刀自橘皮內(nèi)鏟下者
，稱為“鏟絡(luò)”
。以鳳尾橘絡(luò)品質(zhì)最佳
，鏟絡(luò)品質(zhì)最差
。中醫(yī)認(rèn)為
，本品性味甘
、苦、平
，入肝、脾
、肺經(jīng)有
，通絡(luò)，理氣
，化痰之功，適用于經(jīng)絡(luò)氣滯
，久咳胸痛
，痰中帶血
，傷酒口渴等
。《日華子本草》言其“治渴及吐酒
，炒煎湯次甚驗”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！毒V目拾遺》言其“通經(jīng)絡(luò)滯氣、脈脹
，驅(qū)皮里膜外積痰，活血”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静萸笤费云洹巴ń?jīng)絡(luò)，舒氣
，化痰
，燥胃去穢，和血脈”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！端拇ㄖ兴幹尽费云洹盎低ńj(luò)
，治肺勞咳痰、咳血及濕熱客于經(jīng)隧等癥”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静莩缭费云洹伴偃可辖钅?div id="m50uktp" class="box-center"> ，治口渴吐酒
，煎湯飲甚效
，以其能行胸中之飲
，而行于皮膚也”
。

橘餅 為蕓香科植物福橘等的成熟果實，用蜜糖漬制而成

。中醫(yī)認(rèn)為
，本品性味甘、溫
，入脾、肺經(jīng)
，有寬中下氣，化痰止嗽之功
，適用于食滯，氣膈
，咳嗽
，瀉痢等?div id="4qifd00" class="flower right">
！督?jīng)驗廣集》言其“治黃疸臌脹，除隔
，止消”?div id="4qifd00" class="flower right">
！妒澄镆思伞费云洹跋職鈱捴?div id="4qifd00" class="flower right">
，消痰運(yùn)食”
。《隨息居飲食譜》言其“和中開膈
，溫肺散寒
。治嗽化痰，醒酒消食”
。

橘葉 又名橘子葉

，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的葉。全年可采
，以12月至次年2月間采者為佳，采后陰干或曬干
。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味苦
、辛
、平入，入肝
、脾、肺經(jīng)
，有疏肝行氣
，化痰消腫之功
，適用于脅痛
，乳癰，肺癰，咳嗽，胸膈痞滿
，疝氣等
?div id="4qifd00" class="flower right">
！兜崮媳静荨费云洹靶袣庀?div id="4qifd00" class="flower right">
，降肝氣
，治咳嗽，疝氣等癥”
?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静輩R言》言“橘葉，疏肝
、散逆氣
、定脅痛之藥也……凡血結(jié)氣結(jié)，痰涎火逆
，病為脅痛，為乳癰
，為腳氣
，為腫毒
，為胸膈逆氣等疾
，或搗汁飲
，或取渣敷貼
，無不應(yīng)手獲效”
。

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