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    別樣人參別樣功
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-15 16:45:06
        
    

        
    
           
    別樣人參別樣功
    沙漠人參——肉蓯蓉
    肉蓯蓉寄生在梭梭和檉柳的根部，在我國主要分布在內(nèi)蒙古
    、寧夏
    、甘肅
    、新疆
      、青海等沙漠地區(qū)。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件下
    ，肉蓯蓉生長得大
    、肉厚、味甜
    ，被譽(yù)為“沙漠人參”
    。《本草綱目》記載：“此物補(bǔ)而不峻
    ，故有蓯蓉之號(hào)
      。”肉蓯蓉具補(bǔ)腎陽
      、益精血
      、潤腸、通便之功效
      ，可治陽痿
      、不孕、腰膝酸軟
      、筋骨無力
      、腸燥便秘等。
    雪地人參——鎖陽
    鎖陽生長在冰天雪地的嚴(yán)冬
    ，生長之地不封凍
    ，落雪即融。冬季采挖療效為顯著
    ，故有“三九的鎖陽賽人參”之俗語
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》記載：“鎖陽性溫、補(bǔ)腎
    、潤腸通便
    ，用于骨蒸潮熱，腿膝萎弱
    ，筋骨無力
    ，腸燥便秘?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！薄遁z耕錄》認(rèn)為：“鎖陽滋陰壯陽功力百倍于蓯蓉也
    ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！辨i陽是陰陽雙補(bǔ)的要藥
    ，男女通用
    。鎖陽與其他補(bǔ)腎類藥物最大的區(qū)別是，鎖陽能補(bǔ)陽不傷陰
    ，育陰以助陽
    。
    草原人參——紅胡蘿卜
    紅胡蘿卜產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)北部的草原，富含蔗糖
    、葡萄糖
    、淀粉和維生素等，其中維生素A的含量特別豐富
    ，被譽(yù)為“草原人參”
    。研究證實(shí)，紅胡蘿卜汁對(duì)癌癥化療可能導(dǎo)致的機(jī)體營養(yǎng)障礙等副作用有明顯療效
      。
    海中人參——海參
    海參黏多糖豐富
      ，不含膽固醇及高蛋白，對(duì)人體滋補(bǔ)強(qiáng)身作用不亞于人參
      。海參可以增強(qiáng)人體抗病功能，具有潤肺
      、養(yǎng)血
      、益脾以及抗衰老、降低血脂和膽固醇作用
      。
    長白人參——野山參
    野山參生長在長白山的原始森林中
      ，能大補(bǔ)元?dú)猓蛑箍?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，生精壯陽
      ，生血補(bǔ)血，醒神開竅
      ，寧神益智
      ，抗疲勞
      ，抗衰老，抗嚴(yán)寒
      ，抗高溫
      ，調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能。
    天山人參——雪蓮
    天山雪蓮又名雪荷花
      ，生長于天山山脈海拔4000米左右的懸崖陡壁之上
      、冰漬巖縫之中。獨(dú)特的生長環(huán)境造就了它獨(dú)特的藥理作用和神奇的藥用價(jià)值
      。清代趙學(xué)敏著的《本草綱目拾遺》中就有“其地有天山
      ，冬夏積雪，雪中有蓮
      ，以天山峰頂者為第一”的記載
      。雪蓮多被視為治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎之珍品。
    青藏人參——冬蟲夏草
    冬蟲夏草生長在青藏高原
    ，它是由昆蟲和真菌聯(lián)合而生
    。冬蟲夏草性味甘、溫
    ，具有補(bǔ)肺益腎
    、止血化痰的功能，主治久咳虛喘
    、勞嗽痰血
    、腰膝酸痛、陽痿遺精
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！侗静菥V目拾遺》中有蟲草燉老鴨之記載。
    人參的功效與作用及食用方法
     人參是大地賜予我們的瑰寶
    ，我們要全面了解人參的功效與作用
    ，知道它更多的食用方法，正確有效的食用才能發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值哦!
    人參的功效與作用及食用方法
    人參(Panax ginseng C. A.Mey)為多年生草本植物
    ，喜陰涼
    ，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分
    ，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷
    ，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花
    ，5-6年結(jié)果
    ，花期5-6月，果期6-9月
    。生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下
    ，產(chǎn)于中國東北
    、朝鮮、韓國
      、日本
      、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參
      、地精
      、神草、百草之王
      ，是聞名遐邇的“東北三寶”之一
      。
      美容價(jià)值
    人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品
    ，含多種皂甙和多糖類成分
    ，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管
    ，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
    ，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡
    ，防止皮膚脫水
    、硬化、起皺
    ，人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能
    ，使皮膚潔白光滑，能增強(qiáng)皮膚彈性
    ，使細(xì)胞獲得新生
    ，是護(hù)膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油
    ，10日后甘油搓臉
    ，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標(biāo)挂稽c(diǎn)
    ，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉
    ，能讓皮膚相當(dāng)滋潤。
    　 　 藥用價(jià)值
    人參的肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥
    ，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能
    、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥
    ，也有祛痰、健胃
    、利尿
    、興奮等功效
    。
    按產(chǎn)地可分成美國、中國東北
    、朝鮮人參
    。同一品種由于氣候不同，前者的參面橫紋比后者更明顯
    ，進(jìn)口人參有效成分含量也較高
    。
    　  　功效
    大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫
    ，補(bǔ)脾益肺
    ，生津，安神
    。
    體虛欲脫
    ，肢冷脈微，脾虛食少
    ，肺虛喘咳
    ，津傷口渴，內(nèi)熱消渴
    ，久病虛羸
    ，驚悸失眠，陽痿宮冷;心力衰竭
    ，心原性休克
    。用于氣短喘促，心悸健忘
    ，口渴多汗
    ，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克
    、虛脫
    。大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，安神
    。治勞傷虛損，食少
    ，倦怠
    ，反胃吐食，大便滑泄
    ，虛咳喘促
    ，自汗暴脫，驚悸
    ，健忘
    ，眩暈頭痛
    ，陽痿，尿頻
    ，消渴
    ，婦女崩漏，小兒慢驚
    ，及久虛不復(fù)
    ，一切氣血津液不足之證。
      臨床應(yīng)用
    1
    、用于急救
    大劑量的人參(15-50克)煎服或燉服
    ，或以人參注射液(每毫升含生藥0.57克)2-4毫升行肌肉或靜脈注射，可用于心原性休克的急救
    ，或其它一時(shí)極端垂危的病人;人參與附子合用可以救治亡陽虛脫
    。
    2、治療心血管系統(tǒng)疾病
    人參對(duì)于高血壓病
    、心肌營養(yǎng)不良
    、冠狀動(dòng)脈硬化、心絞痛等
    ，都有一定時(shí)治療作用
    ，可以減輕各種癥狀。人參對(duì)不正常的血壓具有調(diào)整作用
    ，或認(rèn)為不同的劑量可以出現(xiàn)不同的作用：小劑量能提高血壓
    ，大劑量能降低血壓。成人1日的常用量為0.2-3錢;人參浸膏(每毫升等于1克生藥)
    ，每次服20-40滴
    ，日服2-3次;人參酊(含量10%)，每次5毫升
    ，日服2-3次;人參粉
    ，每次3-6分，日服2--3次
    。
    3
    、對(duì)胃和肝臟疾病
    對(duì)慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者，服人參后可見胃納增加
    ，癥狀減輕或消失
    ，但對(duì)胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報(bào)告稱人參可使慢性胃炎病人胃痛消失
    ，食欲增強(qiáng)
    ，大便正常，胃液總酸度增加。對(duì)于急性傳染性肝炎
    ，在一定的治療條件下，服用人參對(duì)于防止轉(zhuǎn)變?yōu)槁愿窝姿朴幸欢ǖ姆e極意義
    。
    4
    、治療糖尿病
    人參能改善糖尿病人的一般情況，但不改變血糖過高的程度
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；蛑^人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少，血糖降低40-50毫克%
    ，停藥后仍可維持2周以上;中等度糖尿病人服人參后
    ，雖然降低血糖作用不明顯，但多數(shù)全身狀況有所改善
    ，如渴感等癥狀消失或減輕;某些患者服人參后可減少胰島素的用量
    。
    5、對(duì)于精神病
    人參對(duì)無力型和無力-抑郁型精神病
    ，無論其病因如何(精神分裂癥
    、中毒或傳染病引起的精神病，退化性精神病等)
    ，似均有治療作用
    。也有認(rèn)為，人參口服對(duì)器質(zhì)性神經(jīng)疾患僅能改善病人的一般主觀癥狀
    ，而無客觀的明顯治療作用
    。[4]
    6、治療神經(jīng)衰弱
    人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有顯著的興奮作用
    ，能提高機(jī)體活動(dòng)能力
    ，減少疲勞;對(duì)不同類型的神經(jīng)衰弱患者均有一定的治療作用，使病人體重增加
    ，消除或減輕全身無力
    、頭痛、失眠等癥狀
    7
    、治療陽痿
    人參在中藥里
    ，一般用作強(qiáng)壯劑，可以補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?近人的研究
    ，證明它有增強(qiáng)性腺機(jī)能的作用
    。人參酊對(duì)于麻痹型、早泄型陽痿有顯著的療效
    ，但對(duì)精神型無效;對(duì)因神經(jīng)衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定治療效果
      。[4]
    8、人參還有提高視力及增強(qiáng)視覺暗適應(yīng)的作用。
    9
      、與其它藥物合用
      ，還可以治療多種疾病。
    但臨床上對(duì)于實(shí)癥
      ，如由于突然氣壅而得的喘癥
      ，由于燥熱引起的咽喉干燥癥，一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血鼻衄等
      ，均忌用人參
      。
     　 　作用
     對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 
    人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用
      。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程
      。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感(人參的根
      、莖
      、葉均能延長小白鼠游泳的持續(xù)時(shí)間)。
    人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡
    。通過人參對(duì)動(dòng)物腦電活動(dòng)影響的研究
    ，結(jié)果表明：其對(duì)興奮和抑制兩種神經(jīng)過程均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程
    。由于同時(shí)作用于抑制過程
    ，故使抑制趨于集中，使分化加速且更完全
    。
     人參可以防治缺氧的急性
    、慢性高原病 
    在海拔7000m的高度缺氧條件下，對(duì)急性缺氧條件下的大白鼠腦皮層超微結(jié)構(gòu)的變化研究表明
    ，有明顯的保護(hù)腦皮層神經(jīng)元的超微結(jié)構(gòu)免受缺氧損害作用;實(shí)驗(yàn)也曾觀察到人參皂甙確有明顯的抑制內(nèi)源性糖元的利用作用
    。
    同時(shí)，它能增強(qiáng)組織呼吸
    ，促進(jìn)無氧糖酵解
    ，在缺氧條件下提高產(chǎn)能，降低機(jī)體氧耗量
    ，所以能保護(hù)神經(jīng)元及心血管系統(tǒng)提高對(duì)缺氧的耐受能力
    。臨床驗(yàn)證人參苷防治急性、慢性高原病有效
    。
     人參能提高腦攝氧能力 
    人參對(duì)腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響
    。人參制劑可增加兔腦葡萄糖的攝取，同時(shí)減少乳酸
    、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值
    ，并可使葡萄糖的利用從無氧代謝途徑轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x
    。人參亦可使大腦皮層中自由的無機(jī)磷增加25%。人參果皂甙能提高腦攝氧能力
    。人參總皂甙
    、人參根總皂甙對(duì)腦缺血/再灌注損傷均有保護(hù)作用?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？傊?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，人參能使動(dòng)物大腦更合理地利用能量物質(zhì)葡萄糖，氧化產(chǎn)能
      ，合成更多的ATP供學(xué)習(xí)記憶等活動(dòng)之用。
     人參高原合劑具有抗高原缺氧的能力 
    通過急性減壓缺氧實(shí)驗(yàn)
      ，證明人參高原合劑能明顯減低小白鼠的死亡率
      ，提高耐急性缺氧能力。
    人參高原合劑抗缺氧的機(jī)制有待進(jìn)一步研究
      ，可能與它改善心
      、腦、肺等血液循環(huán)
      ，改善心肌代謝
      ，抗血栓形成，溶栓
      、改善血液流變性及適應(yīng)原樣作用有關(guān)
      。
    　 　人參抗疲勞作用 
     提高機(jī)體的適應(yīng)性 
    人參可改變機(jī)體的反應(yīng)性，與刺五加
      、北五味子等相似
      ，具有“適應(yīng)原”樣作用，即能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力
      ，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性
      。作為機(jī)體功能的調(diào)節(jié)劑，人參莖葉皂甙和根皂甙對(duì)物理性的(寒冷
      、過熱
      、劇烈活動(dòng)、放射線)
    、生物學(xué)性的(異體血清
    、細(xì)菌、移植腫瘤)
    、化學(xué)性的(毒物
    、麻醉藥、激素
    、抗癌藥等)種種刺激引起的應(yīng)激反應(yīng)均有保護(hù)作用
    ，能使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常，有人稱其為適應(yīng)原性物質(zhì)(一種增強(qiáng)人體非特異性抵抗能力的物質(zhì))。狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)
    ，立即注入人參制劑
    ，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升，延長動(dòng)物存活時(shí)間
    ，乃至促進(jìn)動(dòng)物恢復(fù)健康
    。人參能防止腎上腺由ACTH引起的肥大和強(qiáng)的松引起的萎縮;防止甲狀腺由甲狀腺素引起的機(jī)能亢進(jìn)和6-甲基硫氧嘧啶導(dǎo)致的機(jī)能不足;能降低飲食性的高血糖，亦能升高胰島素引起的低血糖;對(duì)皮下注射牛奶引起的白細(xì)胞增多可使之下降
    ，對(duì)痢疾內(nèi)毒素引起的白細(xì)胞減少則使之升高
    。長期服用人參的家兔，可防止由靜脈注射疫苗引起的發(fā)熱反應(yīng)
    。對(duì)維生素B1
    、維生素B2缺乏引起的癥狀及過敏性休克，有某些良好影響等
    。但無明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用
    。其作用原理，可能與人參對(duì)機(jī)體在“應(yīng)激過程”中的反應(yīng)
    ，特別是對(duì)神經(jīng)-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的影響有關(guān)
    。有報(bào)告指出，人參莖葉皂甙腹腔注射可明顯減少小鼠在高溫(46℃)和低溫(-9℃)條件下的死亡率
    ，具有抗高溫和抗低溫的作用;與人參根皂甙相比
    ，二者作用相似。莖葉皂甙灌胃給藥連續(xù)3天
      ，對(duì)燙傷性休克有保護(hù)作用
      。由于人參能加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力，因此
      ，對(duì)許多傳染病的治療
    ，具有重要意義。
     對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 
    1
    、對(duì)心臟功能的作用：人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制
    、小量興奮，大量抑制的作用
    。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似
    ，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率
    。實(shí)驗(yàn)表明：紅參的醇提取液和水浸液對(duì)離體蛙心
    ，可使其收縮加強(qiáng)，最后停止于收縮期;對(duì)犬
    、兔
    、貓?jiān)谖恍?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，亦可使其收縮增強(qiáng)，心率減慢
    。這些作用主要是直接興奮心肌所致
    。對(duì)動(dòng)物大量失血而發(fā)生急性循環(huán)衰竭(心率慢、心力弱)
    ，人參可使心跳幅度異常加大
    ，心率顯著增快。人參皂甙具有較強(qiáng)的抗氯化鋇誘發(fā)的大鼠心律失常作用
    ，對(duì)所產(chǎn)生的心動(dòng)過速有較強(qiáng)的糾正作用
    ，能使心律恢復(fù)到正常水平。有報(bào)告指出
    ，人參果或人參根皂甙可對(duì)抗腎上腺素導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)性心律失常
    。人參皂甙對(duì)心肌細(xì)胞內(nèi)cAMP及cGMP含量具雙向調(diào)節(jié)作用，故維持cAMP和cGMP的平衡也是對(duì)抗在應(yīng)激狀態(tài)下心律紊亂的一個(gè)因素
    。人參莖葉總皂甙對(duì)兔實(shí)驗(yàn)性竇房結(jié)功能損傷有保護(hù)作用。
    2
    、對(duì)心肌的作用：人參對(duì)心肌有保護(hù)作用
    。人參皂甙能降低小鼠在嚴(yán)重缺氧情況下大腦和心肌的乳酸含量，能恢復(fù)缺氧時(shí)心肌cAMP/cGMP比值
    ，并具有保護(hù)心肌毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞及減輕線粒體損傷的作用
    。從人參莖葉、蘆頭
    、果及主根等部位所提取的皂甙
    ，對(duì)異丙基腎上腺素造成的大鼠心肌壞死，均有明顯的心肌保護(hù)作用
    ，可使病損減輕
    ，尤以人參果皂甙作用為佳。人參不同部位皂甙與心得安有相似的作用效果
    。人參蘆頭總皂甙能促進(jìn)體外培養(yǎng)乳鼠心肌細(xì)胞的DNA合成
    ，對(duì)缺糖缺氧損傷性培養(yǎng)的心肌細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。研究認(rèn)為
    ，人參總皂甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機(jī)制
    ，是促進(jìn)心肌生成和釋放前列腺素，抑制血栓素A2的生成
    ，并通過抗氧自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用而保護(hù)心肌細(xì)胞
    。
    3、對(duì)血管的作用：人參對(duì)血管的作用
    ，一般認(rèn)為其為血管擴(kuò)張藥
    ，但亦有小劑量收縮
    ，大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告。人參對(duì)血管的作用因血管種類不同或機(jī)體狀態(tài)而表現(xiàn)不同
    。人參對(duì)兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用
    。但對(duì)整體動(dòng)物冠狀動(dòng)脈、腦血管
    、眼底血管有擴(kuò)張作用
    。靜脈注射總皂甙能降低犬后肢血管和腦血管阻力，但卻能增加大鼠腎血管阻力
    。人參皂甙Rg1
    、Re對(duì)犬血管亦呈擴(kuò)張作用，效果分別為罌粟堿的1/20和1/50
    ，Rc
    、Rb2的作用很弱，而Rb1無效
    。人參影響血管功能的有效成分和作用機(jī)制的研究表明：人參皂甙Rb1和R0對(duì)血管的擴(kuò)張作用是非選擇性的
    ，而Rg1僅選擇性對(duì)抗Ca++引起的血管收縮，其作用機(jī)制尚有待進(jìn)一步研究
    。有人認(rèn)為
    ，人參對(duì)不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用可能是人參雙向調(diào)節(jié)血壓的原因
    。
    4
    、對(duì)血壓的作用：大多數(shù)的資料表明：動(dòng)物在正常或高血壓狀態(tài)
    ，人參有降低血壓的作用
    ，但亦有使血壓升高的報(bào)道。人參對(duì)麻醉動(dòng)物的血壓
    ，小劑量升壓
    ，大劑量降壓。治療量對(duì)病人血壓無明顯影響
    。人參的升壓作用可能與腎
    、脾體積縮小、內(nèi)臟血管收縮有關(guān)
    。而降壓則是由于釋放組胺所致
    。麻醉犬對(duì)人參的降壓作用有快速耐受現(xiàn)象。人參皂甙Rb1
    、Rb2
    、Rc、Rd
    、Re
    、Rf對(duì)血壓有先微升后下降的雙向作用
    ，以Rg1最強(qiáng)，Rb1大劑量時(shí)升壓
    。但是其對(duì)血壓的作用不受阿托品
    、苯海拉明、酚唑啉和心得安的影響
    。人參醚提取物40毫克/公斤靜脈注射
    ，可使氟烷輕度麻醉的犬心率減慢，中心靜脈壓降低
    。值得注意的是：靜脈注射人參浸膏
    ，能使呼吸已經(jīng)停止、血壓下降
    、反射完全消失的貓從瀕死狀態(tài)復(fù)蘇
    。
    5、對(duì)耐缺氧能力的作用：人參或其提取物
    ，能顯著地提高動(dòng)物耐缺氧的能力
      ，使耗氧速度減慢，存活時(shí)間延長
      ，并能使心房在缺氧條件下收縮時(shí)間延長
    。紅參提高耐缺氧的能力比生曬參強(qiáng)。人參提高機(jī)體耐缺氧能力的作用機(jī)制可能與降低心肌耗氧量
    ，增加冠脈血流量，增加紅細(xì)胞內(nèi)2,3-DPG含量
    ，調(diào)節(jié)心肌的環(huán)核苷酸代謝及糖代謝等因素有關(guān)
    。實(shí)驗(yàn)證明：10%人參提取液給小鼠腹腔注射，能顯著提高小鼠耐常壓缺氧能力
    ，亦能提高小鼠耐亞硝酸鈉中毒缺氧的能力
    。人參果皂甙能明顯減少動(dòng)物的耗氧量，增強(qiáng)小鼠在低壓和常壓缺氧條件下的耐受力
    ，明顯延長腦循環(huán)障礙性缺氧和組織中毒性缺氧時(shí)小鼠的生存時(shí)間
    ，這與人參根的作用一致。人參尚有降低心肌耗氧量或增加冠脈血流量的作用
    ，此與提高機(jī)體的耐缺氧能力亦有一定關(guān)系
    。人參總皂甙使小鼠在缺氧時(shí)，組織中乳酸含量降低
    ，心肌中cAMP及cGMP含量降低
    ，cAMP/cGMP比值接近正常。人參總皂甙對(duì)缺氧缺糖心肌細(xì)胞可防止無氧酵解
    ，促進(jìn)糖原合成
    ，而對(duì)缺氧
    、缺糖心肌細(xì)胞起保護(hù)作用。
    6
    、對(duì)造血功能的作用：人參或其提取物對(duì)骨髓的造血功能有保護(hù)和刺激作用
    ，能使正常和貧血?jiǎng)游锛t細(xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量增加
    。對(duì)貧血病人也能使紅細(xì)胞數(shù)
    、血紅蛋白和血小板增加。當(dāng)外周血細(xì)胞減少或骨髓受到抑制時(shí)
    ，人參增加外周血細(xì)胞數(shù)的作用更加明顯
    。人參是通過增加骨髓DNA、RNA
      、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成
      ，促進(jìn)骨髓細(xì)胞有絲分裂，刺激造血功能的
      。
    7
      、對(duì)血小板功能的作用：人參具有抑制血小板聚集的作用。給健康成人空腹口服紅參粉1.5g
      ，服后1和3小時(shí)抽血測(cè)定血小板聚集
      ，結(jié)果與服藥前相比，其對(duì)花生四烯酸
      、ADP
      、凝血酶和腎上腺素等誘發(fā)的血小板聚集有顯著的抑制作用，同時(shí)由花生四烯酸和凝血酶誘導(dǎo)的血小板丙二醛的生成也受到抑制
      。比較紅參和白參的70%甲醇提取物在體外對(duì)兔血小板聚集的抑制作用
      ，結(jié)果紅參提取物的作用較白參提取物強(qiáng)。通過對(duì)人參抑制血小板聚集作用機(jī)制的研究發(fā)現(xiàn)
      ，人參皂甙能興奮血小板膜上的腺苷酸環(huán)化酶并抑制磷酸二酯酶的活性
      ，使血小板內(nèi)cAMP水平顯著提高。由于人參皂甙在體內(nèi)抑制ADP
      、花生四烯酸和膠原誘發(fā)的血小板聚集的時(shí)效曲線和使血小板內(nèi)cAMP水平升高的時(shí)效曲線是一致的
      ，因此人參皂甙使血小板內(nèi)cAMP水平升高，可能是人參皂甙抑制家兔血小板聚集的機(jī)制之一
      。人參皂甙顯著升高血小板內(nèi)cAMP含量
      ，但不影響cGMP含量。實(shí)驗(yàn)提示
      ，人參對(duì)血小板環(huán)氧酶或TXA2合成酶有直接作用
    ，人參抑制血小板功能與PG代謝有關(guān)。研究結(jié)果表明：人參或人參皂甙對(duì)血小板確有抑制作用
    。其作用機(jī)制可能與阻滯PG代謝
    ，提高血小板內(nèi)cAMP含量及Ca++拮抗等作用有關(guān)
    。
    8、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用：人參特別是人參皂甙Rb2能改善血脂
    ，降低血中膽固醇
    、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇
    ，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)
    ，對(duì)于高脂血癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有治療價(jià)值
    。
    9
    、人參對(duì)心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時(shí)興奮
    ，大劑量時(shí)抑制
    。10%人參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃，對(duì)心肌無力有一定的改善作用
    。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)
    。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。人參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用
    。
    　 　抗休克作用 
    人參能減輕豚鼠血清誘發(fā)的過敏性休克
    ，而延長其生存時(shí)間。對(duì)燙傷性休克小鼠
    ，能明顯延遲其死亡
    。對(duì)失血性和窒息性垂危狀態(tài)中的狗，有促進(jìn)恢復(fù)正常生命活動(dòng)的作用
    。對(duì)失血性急性循環(huán)衰竭動(dòng)物
      ，人參能使心搏振幅及心率顯著增加。在心功能衰竭時(shí)
      ，強(qiáng)心作用更為顯著。預(yù)先給予人參果皂甙可使出血性休克犬存活時(shí)間明顯延長
      ，能防止失血性休克心肌細(xì)胞的肌膜
      、核膜、線粒體的損傷
      ，有保護(hù)休克動(dòng)物心
      、腦、腎和肝的作用
      。人參果皂甙和人參蘆頭皂甙對(duì)失血性休克亦有保護(hù)心
      、肝和肺等組織的作用。人參提取物(紅參
      、糖參
      、20%乙醇滲漉
      ，1:1濃縮)有抗胰島素休克作用，而人參總皂甙有促進(jìn)胰島素休克作用
      。參麥注射液(人參
    、麥冬)治療小鼠及大鼠實(shí)驗(yàn)性內(nèi)毒素休克有良效，使腹瀉
    、發(fā)熱癥狀減輕
    ，外周血象及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能改善。提示其是一個(gè)良好的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能激活劑
    。
     對(duì)肝臟的作用 
    人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性
    ，使肝臟的解毒能力增強(qiáng)，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力
    。實(shí)驗(yàn)表明：人參能增加肝內(nèi)乙醇脫氫酶的活性
    ，可縮短乙醇對(duì)家兔和狗的麻醉時(shí)間，使家兔血中乙醇水平很快降低
    。有報(bào)告指出
    ，人參既能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，亦有抗肝損傷的作用
    。人參皂甙對(duì)四氯化碳引起的肝損傷轉(zhuǎn)氨酶血癥有減輕作用
    。亦有報(bào)道，人參皂甙除能降低四氯化碳引起家兔血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的升高外
    ，對(duì)其他毒物
    ，如硫代乙酰胺引起家兔肝組織的變化，人參皂甙亦可使之減輕
    。對(duì)人參皂甙的抗肝毒作用和某些結(jié)構(gòu)-功效關(guān)系的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)
    ，紅參很可能比白參有更強(qiáng)的抗肝毒活性。
    　 　對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用 
    　 　加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力 
      食用方法
    　 　人參食用研末吞服 
    以人參片或段每日1~3克
    ，將其烘干研成細(xì)末
    ，用溫開水送服。如果是人參粉可以裝入膠囊內(nèi)服用
    ，可分每日2次吞服
    。研末吞服一般以山參和紅參為主。此法適合辦公室白領(lǐng)
    ，隨飲隨用
    ，非常方便。
    但此法服用
    ，需要注意胃腸消化功能不好的患者
    ，不宜服用，因人參粉進(jìn)入人體后，溶解成分子狀后被人體吸收
    ，有可能吸收不完全
    ，建議可用煎湯的吃法，下面有具體介紹
    。此法是實(shí)用
    ，方便，吸收較全面的人參食用方法
    。
    　 　人參茶 
    多取用人參片或人參須
    。每日用量為1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中
    ，沖入沸水
    ，加蓋稍等片刻，大約10分鐘后
    ，即可食用
    ，飲用此數(shù)不限。飲用至無味
    ，水味淡時(shí)
    ，人參渣可嚼食，也可丟棄
    。
    人參泡茶的食用以生曬參和西洋參為宜
    ，紅參和野山參開水浸泡不透，而要煎服
    。
    　 　煎服 
    人參煎食做法：將人參切片
    ，用冷水200 ~400毫升先浸泡1小時(shí)左右，然后放入砂鍋中
    ，蓋好
    ，等煮沸后，再用小火煎煮約1小時(shí)
    ，煎成約100毫升
    ，服用3/4的湯汁，留下1/4湯汁
    ，可再加水煎煮
    。隔日食用可如此循環(huán)2次3次，加水量和煎煮時(shí)間可適當(dāng)減少
    ，因藥汁會(huì)逐漸變淡。一日當(dāng)中可服用2~3次
    。最后藥渣也可嚼食也可棄
    。
    注意人參在煎煮過程中，不要頻繁揭鍋蓋。
    人參煎服適用于各種人參品種
    ，是最常用的方法
    。主要的人參成分都能溶解于水，特別是溶解于沸水中
    ，也能溶解于高濃度的白酒中
    。所以人參食用時(shí)用煎服從吸收角度是最好的。常服食紅參的人
    ，可整枝放入煎煮
    ，時(shí)間短一些，讓其成分每天慢慢地逐漸溶解
    。
    　 　人參粥 
    做法：取人參片3克
    ，可選用西洋參或生曬參，冷水浸泡
    ，紅棗10枚
    ，粳米150克，加水適量
    ，煮沸后
    ，再小火慢慢煮爛至熟，即可
    。喜歡甜食可加入適量冰糖
    。
    人參粥可用各種類人參，在炎熱的夏季不宜服用
    。
     人參酒 
    人參酒做法：可用形態(tài)
    、質(zhì)量較佳的整枝人參浸泡在40度~60度的白酒(500毫升)中。最好選用高質(zhì)量白酒
    。浸泡一星期后即可服用
    。浸泡的時(shí)間越長人參酒越濃。飲完后可以再重復(fù)浸泡一次
    。分10~20次都可以
    。
    如果您酒量大，可以另服無參的酒
    。
    人參的有效成分的溶解在酒精中沒有沸水充分
    。因此從進(jìn)補(bǔ)的角度來講，浸酒不及煎食
    。但人參酒的藥力更強(qiáng)
    ，因浸酒能借酒力，會(huì)發(fā)揮更大的藥力
    。特別是對(duì)勞損性腰背酸痛
    、骨關(guān)節(jié)炎酸痛等
    ，參酒更為有效。因此
    ，在祛風(fēng)濕
    、壯筋骨、補(bǔ)肝腎
    、活血脈的藥酒中
    ，常常會(huì)放入各種人參與其它藥材。
    人參酒的常用配伍有：鹿茸
    、枸杞子等
    。
    　 　八寶人參湯 
    材料：人參、蓮子
    、蘋果
    、雪梨、菠蘿
    、桃子
    、絲瓜、青絲
    、紅絲
    、冰糖、水淀粉等
    。
    做法：將人參放入碗中加入清水還有冰糖
    ，放在蒸籠中蒸煮四個(gè)小時(shí);蓮子洗干凈之后放入碗中，加入水還有冰糖放入蒸籠中蒸煮
    ，等到蓮子軟爛之后取出來
    。其他的物品去皮去核之后切小片，等鍋中水開之后加入人參汁以及各種準(zhǔn)備好的物品
    ，最后用冰糖以及水電費(fèi)進(jìn)行勾芡
    ，然后就可起鍋服用。
    八寶人參湯味道是非常的好的哦
    ，很多人在生活中也是非常的喜歡吃八寶人參湯的了
      ，八寶人參湯不僅味道非常好，對(duì)我們?nèi)梭w的好處也是有很多的哦
      ，在生活中多吃一些八寶人參湯能夠幫助我們很好的滋補(bǔ)身體的哦
      ，其實(shí)人參的吃法還有很多的哦，清蒸人參雞味道也是非常不錯(cuò)的哦
      。
     清蒸人參雞 
    材料：人參
      、母雞、玉蘭片
      、香菇
      、食鹽
    、味精、蔥姜
    、火腿、雞湯
    做法：將母雞宰殺之后弄干凈
    ，再放入開水中焯一遍
    ，最后用涼水沖洗干凈。將玉蘭片
    、香菇
    、火腿、蔥姜等切片備用
    。將人參用開水泡開之后加入清水放在蒸籠中蒸煮半個(gè)小時(shí)
    。將母雞放入鍋中，然后放入其他的準(zhǔn)備材料以及調(diào)味品
    ，再加入雞湯能夠淹沒母雞就可以了
    ，然后放在蒸籠中大火蒸煮，母雞肉軟爛就可以了
    。
    功效：滋補(bǔ)
    ，補(bǔ)充氣血
     卷人參 
    材料：水參1根，黃瓜1個(gè)
    ，紫甘蘭2片
    ，棗3個(gè)，栗子2個(gè)
    ，松子5個(gè)
    ，蜜水或砂糖水適量，人參精華液1小勺
    ， 蜂蜜1大勺
    。
    烹飪方法：首先將水參和黃瓜切成薄片，浸入蜂蜜或砂糖水中
      ，使之潤澤
      。把余下的水參、紫甘蘭
      、棗
      、栗子、松子等切成絲狀待用
      。然后
      ，將蜂蜜、人參精華液與剛剛切好的絲混合作餡
      ，包入浸過蜂蜜或砂糖水的水參和黃瓜片中即可
      。
    　 　煎人參鰻魚 
    材料：鰻魚2條
      ，水2杯，醬油1/4杯
      ，清酒(料酒)2大勺
      ，白砂糖2大勺， 蘋果半個(gè)
      ，洋蔥半個(gè)
      ，青椒2個(gè)，生姜1瓣
      ，尾參根20克
      。
    烹飪方法：把鰻魚頭部切下，剔出魚骨
      ，然后把魚身以5至6厘米的長度切成片狀待用
      。拿出大鍋倒入少許水，把鰻魚骨放入其中
      ，連同洋蔥
      、蔥根、蘋果
      、青椒
    、生姜、醬油
    、清酒等一起燜
    。大約半小時(shí)后把尾參根放入里面繼續(xù)燜，直到湯水濃稠減至一半為止
    ，作為醬料
    。最后把鰻魚放到烤盤上涂好該醬料微火烤熟即可。
     人參炒蝦 
    材料：水參2根
    ，大蝦4只
    ，洋蔥1/4個(gè)，大辣椒1/4個(gè)
    ，黃辣椒1/3個(gè)
    ，色拉油1大匙，醬油1.5大匙
    ，糖稀1/2匙
    ，精鹽少許。
    烹飪方法：水參洗凈后切絲
    ，大蝦放入鹽水里洗凈
    ，洋蔥和辣椒切塊。然后將炒鍋置于火上
    ，待鍋中水沸騰后放入色拉油
    ，并放入洋蔥
    、辣椒略微炒過，再放水參
    、醬油
    、糖及大蝦炒熟。大蝦營養(yǎng)豐富
    ，水參炒蝦是道全家人可享用的營養(yǎng)餐
      。
     人參鮮蘑湯 
    材料：水參2根，鮮蘑
      、口蘑、香菇
      、花子蘑各3顆
      ，枸杞少許，大棗數(shù)顆
      ，水500克
      ，香油1大匙，淀粉水2大匙
      ，精鹽少許
      ，雞肉湯適量。
    烹飪方法：水參洗凈后備用
    ，炒鍋內(nèi)放入香油
    ，微熱后放入水參、鮮蘑
    、口蘑
    、香菇、花子蘑等微炒
    。然后倒入雞肉湯
    ，放入枸杞和大棗，以大火煮熟后
    ，放入少許淀粉水和精鹽調(diào)味即可
    。
    　   　人參雞湯 
    材料：幼雞1只，水參1根
    ，棗2個(gè)
    ，大蒜3瓣，江米
    、江粟米
    、去皮的荏胡麻各1大勺，生姜半瓣
    ，水適量
    。
    烹飪方法：將水參
    、棗、蒜
    、生姜
    、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干凈后裝在幼雞的肚內(nèi)
    ，裝滿后拿繩捆起來
    。然后把幼雞放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入水直至所有材料全部浸泡
    ，用旺火來烹煮
    。沸騰后，將泡沫清除
    ，繼續(xù)煮
    ，直至幼雞肉和里面的材料煮爛。最后
    ，將雞肉和湯一起盛在陶器鍋內(nèi)
    ，均勻撒上鹽、胡椒粉即可
    。注意
    ，水參和蒜等材料必須放入幼雞的肚內(nèi)進(jìn)行烹飪，因?yàn)橹挥羞@樣才能讓香味滲透到雞肉內(nèi)
    。
    

          
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    春季吃野菜　時(shí)尚又抗癌
    
                        
    春季轉(zhuǎn)眼之間就要到了
    ，各種野菜長得蓬蓬勃勃。隨著人們生活水平的提高
    ，吃野菜也成為時(shí)尚之舉
    。野菜的吃法很多，可清炒
    ，可煮湯
    ，可做餡，營養(yǎng)豐富
    ，物美價(jià)廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    天冷為什么愛牙痛
    
                        
    每年冬季
    ，尤其是在氣溫驟降的天氣里，到牙科就診的就會(huì)明顯增多
    。是為什么呢
    ？一般來說，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
    ，如齲齒
    、急性牙髓炎、牙周炎
    、急慢性根尖周炎
    、牙本質(zhì)過敏、牙齒隱裂或根折等
    。齲齒引起的牙痛是因?yàn)檠荔w有齲洞
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    安全使用甲硝唑
    
                        
    近年來甲硝唑在臨床的應(yīng)用愈來愈廣泛，不僅用于滴蟲病和阿米巴病的治療
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    基因檢測(cè)結(jié)果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    小兒腎炎
    
                        
    疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎
    ，是一種雙側(cè)腎臟的彌漫性
    、非化膿性疾病。多發(fā)生于學(xué)齡兒童
    ，6－9歲最為常見
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    更年心是怎么回事?
    
                        
    更年心是怎么回事?近20年來
    ，更年期綜合征幾乎成了醫(yī)學(xué)上一個(gè)時(shí)髦的診斷
    。不少45～55歲的中年婦女，因心慌
    、失眠多夢(mèng)
    、潮熱、煩躁