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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      牛黃的采集加工與真?zhèn)舞b別
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-15 22:13:18
        
      

        
      
           
      牛黃的采集加工與真?zhèn)舞b別
      牛黃又名西黃、西牛黃
      。具有利膽
      、清熱解毒、化痰開竅
      、定驚止痙的功能
      。是生產(chǎn)安宮牛黃丸、人參再造丸
      、牛黃解毒丸
      、牛黃上清丸等中成藥的主要原料。長期以來市場供應(yīng)緊缺
      ，價格昂高
      ，我國各大中藥市場每公斤天然牛黃售價10～12萬元
      。牛黃在我國大部分地區(qū)有產(chǎn)
      ，但有的人由于缺乏類知識
      ，在屠宰牛只時不注意收集
      ，實(shí)在可惜。
      牛黃為?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？苿游锏哪懩抑械慕Y(jié)石或肝膽中的結(jié)石
      。有牛黃的牛一般表現(xiàn)為禿毛、眼睛發(fā)紅
      、體溫高
      、少吃草
      、多喝水、久養(yǎng)不肥
      、行走乏力、經(jīng)常鳴吼
      、臥不安寧等癥狀。這種牛在屠宰后
      ，可見膽囊或膽管都比正常牛的大
      ，有的甚至大一倍以上
      。在宰殺牛時應(yīng)注意檢查膽囊、膽管及肝管等
      ，如發(fā)現(xiàn)有結(jié)石立即取出，除凈附著的薄膜
      ，用通草絲或燈心草裹上，置陰涼處陰干
      ，或多包幾層紙置于石灰缸內(nèi)慢慢干燥
      。切忌風(fēng)吹、日曬
      、火烘
      ，以防破裂或變色。以身干完整
      、色棕黃
      、質(zhì)輕松脆、表面光澤細(xì)膩
      、斷面層紋清晰
      、味苦后甘、清香而涼
      、無雜質(zhì)、無血塊者為佳
      。
      干燥的牛黃質(zhì)輕松易碎，也易吸濕變質(zhì)
      ，故宜裝入襯有棉花
      、軟紙或燈心草等鐵盒或木盒內(nèi)密封
      ，置涼爽干燥、遮光處
      ，防潮，防壓
      ，防震
      。牛黃切忌使用硫磺熏
      ，以防止顏色變黑
      ，影響治療效果
      。
      牛黃為貴重藥材
      ，一些不法分子用植物的粉末加蛋清
      、蛋黃和牛膽汁等制成，或用其他動物的膽結(jié)石等偽充
      ，以假亂真
      ，牟取暴利
      ，危害人民的生命安全。鑒別真?zhèn)闻｜S
      ，可采用以下幾種方法
      。
      一
      、目試：真品（正品）天然牛黃有蛋黃及管黃兩種。蛋黃多呈卵形
      、不規(guī)則球形
        、類方圓形或類三角圓形，表面金黃色或棕黃色
        ，細(xì)膩而稍帶光澤
        ，有的外表面有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”
        。斷面黃色或棕黃色
      ，可見明顯排列整齊的層紋
      ，層層重疊
      ，氣清香
      。管黃呈管狀
      ，表面不平或有橫曲紋
      ，或?yàn)槠扑榈男∑砻婕t棕色或棕褐色
      ，有裂紋及小突起
      ，斷面有較少的的層紋
      ，有的中空
      ，色較深
      ，質(zhì)堅實(shí)。人工牛黃多呈粉狀
      ，也有不規(guī)則球狀者
      ，淺棕黃色至金黃色。
      二
      、手試：以手摸
      、擦
        、捏進(jìn)行鑒別，一般經(jīng)驗(yàn)是三“三分”
        。即：①牛黃上手輕三分。牛黃質(zhì)地疏松
        ，比一般同體積的物品要輕些
        。不管是泥團(tuán)或常見的偽晶，一般比牛黃重
        ，故有牛黃上手輕三分的提法
        。②遇水磨擦黃三分
        。傳統(tǒng)鑒別牛黃，用少許牛黃加水磨在指甲上
        ，顯黃色
        ，習(xí)稱“掛甲”或“透甲”，一般來說只要有些水分的牛黃顆粒在白紙或砂玻板上擦幾擦，同樣出現(xiàn)淡黃色的痕跡
        ，這種顏色不一定很深
        ，但能較長時間地保留不變
        。③用手捏牛黃碎三分
        。牛黃硬度在1～2°左右
        ，很容易給捏碎，如捏不碎者
        ，—般應(yīng)視為偽品
      。
      三
      、口試：將牛黃少許放在舌尖
      ，有一股涼氣擴(kuò)散到舌心至舌根
      ，味微苦而甘甜
      ，沒有其他腥膻雜味，嚼之似泥而沒有渣雜
      ，唾液可染成淡黃色
      。偽品多味苦而難于嚼碎
      ，有時有滑膩感。
      四
      、水試：牛黃不溶于水，置水中先浮而后沉
      ，不脹、不溶
      、不變色
      ，煮到水沸仍保持塊狀
      ；將縫衣針潤水粘上牛黃粉，垂直沉下水中
      ，可見杯內(nèi)從上至下有一條線
        ，然后再慢慢擴(kuò)散。人工牛黃煮沸后水呈黃色而混濁
        ，靜置片刻即沉淀，水變回原色
        。
      五
        、火試：取一根小針燒紅，刺入牛黃中
        ，牛黃破裂而呈層狀，質(zhì)細(xì)密酥脆
        ，內(nèi)心有白點(diǎn)，并伴有清香氣味者為真品
      。
      六
      、醋試：取一干燥潔凈試管，放入牛黃粉末（成塊稍加壓碎）
      ，加入2ml醋酸
      ，加熱至沸
      ，溶液即現(xiàn)淡綠色至深綠色
      。品質(zhì)好的牛黃液體呈深綠色而清澈
      ；質(zhì)次的呈綠色至稍黑而混濁；人工牛黃呈淡綠色或青綠色
      。偽晶牛黃多為黃色或茶紅色
      。
      以上鑒別牛黃真?zhèn)畏椒ǎ袝r采用一二種就可以
      ，如果把握不大，可逐個進(jìn)行加以區(qū)別
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/42976.html.
      
          
      
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