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治療咳嗽
、感冒的食療秘方

醫(yī)案日記 2023-05-17 01:17:57

治療咳嗽
、感冒的食療秘方

⑴隔水蒸蛋

用料:雞蛋1個(gè)

,食糖
、素油各1匙。

、感冒的食療秘方.png" />

做法:蛋(去殼)放在碗里(不要攪)

,放入糖和油,隔水蒸熟
。臨睡前一次服完
。治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厲害者吃三
、四次有明顯療效

⑵蔥白粥

用料:糯米1兩,生姜5片

,連須蔥5根
,食醋3錢。

做法:糯米以常法煮粥

,臨熟時(shí)加姜
、蔥
、醋拌勻,趁熱食用
。此粥主治風(fēng)寒閉肺引起的咳嗽

冰糖黃精湯

[組成]黃精30克,冰糖50克

[制法]先將黃精洗凈

,用冷水泡發(fā)3—4小時(shí),然后將黃精撈起放入鍋內(nèi)
,再放冰糖屑和清水適量
,武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煨熬
,直至黃精熟爛即成

[適應(yīng)癥]補(bǔ)虛止咳,滋肺平喘

。適用于肺脾陰虛所致的咳嗽痰少
,或干咳無痰、咳血
、食少等癥

[用法]日服2次,吃黃精喝湯

燕窩湯

[組成]燕窩3克

,冰糖30克。

[制法]將燕窩放入碗中

,用溫水浸泡至松軟時(shí)除去燕毛
,并用清水洗凈,瀝干水分
,撕成條
,放入干凈碗中備用;取無油凈鍋
,加清水250克和冰糖
,文火燒沸至冰糖溶化,撇去浮沫
,用紗布濾凈糖液
;凈鍋內(nèi)放燕窩和冰糖液,用文火燒沸后即成

[適應(yīng)癥]養(yǎng)陰潤(rùn)燥

,補(bǔ)中益氣。適用于虛損勞疾
、咳嗽痰喘
、咯血
、吐血、久痢
、噎膈
、小兒胎熱等癥。

[用法]不拘時(shí)食用

玉竹豬瘦肉湯

[組成]玉竹30克,瘦豬肉150克

,精鹽
、味精適量。

[制法]先將玉竹洗凈切片

,用紗布包好
,瘦豬肉洗凈切塊,然后一同放入砂鍋內(nèi)
,加清水適量煎煮
,熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。

[適應(yīng)癥]養(yǎng)陰

,潤(rùn)肺
,止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽
、心煩口渴
、秋冬肺燥干咳、肺結(jié)核干咳
、冠心病
、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥

[用法]吃肉喝湯

小孩感冒咳嗽怎樣食療

通過一些食療方來緩解小孩咳嗽感冒的情況是比較有效的:
方法一:蒸大蒜水:小孩出現(xiàn)咳喘時(shí)可以選擇食用大蒜2-3瓣,如果是大人咳嗽的話可以用7-8瓣

,拍碎
,放入碗中,要在碗上加蓋
,再放入鍋里去蒸
,大火燒開改小火煮一刻鐘左右,如果情況比較嚴(yán)重的話可以一天服用三次
,可以不吃大蒜只喝水
。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了,小兒放一粒
,大人放二粒
,大蒜性溫
、入脾、胃
、肺經(jīng)
,民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎
、哮喘
、肺結(jié)核,如果出現(xiàn)這些癥狀的話都可以多大蒜來緩解

方法二:大蒜加冰糖煮水喝
。孩子感冒咳嗽,效果比打針吃藥?kù)`多了
。方法準(zhǔn)備十克大蒜
、十克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開,再用小火慢燉幾分鐘
,最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去
。孩子咳嗽厲害時(shí),早
、中
、晚一天共喝3次,第二天就見效
,一般三天就可以治愈

方法三:煮生姜大蒜紅糖水:如果咳喘嚴(yán)重,白色稀痰較多
,說明受寒較重
,在吃上面食療方的同時(shí),再加上生姜
、大蒜
、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片
、大蒜3瓣
、紅糖半勺,成人用生姜7-8片
、大蒜7-8瓣
,紅糖一勺,放入鍋中加水
,中火燒10分鐘即可
,嚴(yán)重時(shí)可一日三次。
方法四:取三四頭大蒜
,去皮后
,把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片
。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤,第二天一早
,蒜片就基本烤干
、烤黃了,但注意不要烤成焦黑的
。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末
,越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中
,再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖
,倒入開水,攪拌均勻
,喝下。一天喝一兩茶杯
,連喝了兩三天
,咳嗽就好了。

感冒咳嗽的食療方法有哪幾種

食療具體方法如下:(一)風(fēng)寒咳嗽1.生姜+紅糖+大蒜孩子患了風(fēng)寒感冒

,喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用
,如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮
,要用小火煮10分鐘
,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝
。2.蒸大蒜水取大蒜2~3瓣
,拍碎,放入碗中
,加入半碗水
,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸
,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可
。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝,大蒜可以不吃
。一般一天2~3次
,一次小半碗。大蒜性溫
,入脾胃
、肺經(jīng),治療寒性咳嗽
、腎虛咳嗽效果非常好
,而且方便簡(jiǎn)單
,孩子也愿意喝。3.烤橘子將橘子直接放在小火上烤
,并不斷翻動(dòng)
,烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可
。待橘子稍涼一會(huì)
,剝?nèi)ラ倨ぃ尯⒆映詼責(zé)岬拈侔?div id="jfovm50" class="index-wrap">。如果是大橘子
,孩子一次?~3瓣就可以了,如果是小貢桔
,孩子一次可以吃一只
。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次
。橘子性溫
,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少
,鎮(zhèn)咳作用非常明顯
,而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒雞蛋將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)
,油熱后放入姜末
,稍在油中過一下,隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻
。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí)
,每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅(jiān)持吃上幾天
,就能收到明顯效果
。5.梨+花椒+冰糖梨一個(gè),洗凈
,橫斷切開挖去中間核后
,放入20顆花椒,2粒冰糖
,再把梨對(duì)拼好放入碗中
,上鍋蒸半小時(shí)左右即可,一只梨可分兩次吃完
。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯
,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長(zhǎng)可自己選擇。以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方
,家長(zhǎng)在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí)
,還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹
、蚌肉
、田螺、蝸牛
、柿子
、柚子、香蕉
、獼猴桃
、甘蔗、西瓜
、甜瓜
、苦瓜、荸薺
、慈姑
、海帶、紫菜
、生蘿卜、茄子
、蘆蒿
、藕、冬瓜
、絲瓜
、地瓜等。(二)風(fēng)熱咳嗽1.梨+冰糖+川貝把梨靠柄部橫斷切開
,挖去中間核后放入2~3粒冰糖
,5~6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨拼對(duì)拼好放入碗里
,上鍋蒸30分鐘左右即可
,分兩次給寶寶吃。此方有潤(rùn)肺
、止咳
、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼
,熱了就吹空調(diào)
,一年四季都在吃寒涼的水果,所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。2.煮蘿卜水白蘿卜洗凈
,切4~5薄片
,放入小鍋內(nèi),加大半碗水
,放火上燒開后
,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝
,此方治療風(fēng)熱咳嗽
、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的
,2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好
。3.還可以給寶寶吃下列食物:①柿子:性大寒,能清熱
、化痰
、止咳。但寶寶一次只能吃一只
,吃多了肚子會(huì)不舒服
。②西瓜:性寒,能治一切熱癥
。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽
,可給他多吃西瓜。③枇杷:性涼
,能潤(rùn)肺化痰止咳
。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。④荸薺:性寒
,荸薺水能化痰
、清熱。取2~3只荸薺去皮
,切成薄片
,放入鍋中,加一碗水
,在火上燒5分鐘即可
。此方對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者效果好。寶寶患風(fēng)熱咳嗽時(shí)
,還可以給他吃冬瓜煨湯
、炒絲瓜、炒藕片
、炒苦瓜
,這同樣起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用
。辛辣
、容易上火的食物禁止食用,如羊肉
、狗肉
、烏骨雞、魚
、蝦
、棗、桂圓肉
、荔枝
、核桃仁、辣椒
、櫻桃
、蠶蛹。(三)內(nèi)傷咳嗽內(nèi)傷咳嗽指長(zhǎng)期的
、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽
。或是因感冒發(fā)燒引起的咳嗽
,雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失
,但咳嗽卻一直好不了。反復(fù)咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多
,胃口較差
、沒有食欲,舌苔幾乎是白苔
。因此父母首先要調(diào)理寶寶的脾胃,提高寶寶的身體素質(zhì)
。具體食療法如下:1. 風(fēng)寒咳嗽的食療方都適合內(nèi)傷咳嗽的寶寶服用
。2. 山藥粥把山藥去皮,切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi)
,再加半碗水
,將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中
,放火上燒
,同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng),燒開即可
。寶寶最好在空腹時(shí)食用
,做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣
、益腎精
,此方最適合嬰幼兒食用,不但能止咳治哮喘
,還對(duì)小兒的厭食
、虛汗多、流口水
、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果
。需要注意的是,山藥煎煮的時(shí)間不宜過久
, 否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解
,喪失滋補(bǔ)功效。3. 紅棗+白果此方適合2歲以上的寶寶食用
。取紅棗3粒
、白果3粒放入小鍋中,加上大半碗水
,中火燒10分鐘即可
。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫
、益氣補(bǔ)氣
,健脾胃;白果性平斂肺氣
,定咳喘
,并有固腎的作用,所以對(duì)一些久咳不愈
、反復(fù)感冒
、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果
,同時(shí)它還可以治療遺尿癥
。需要注意的是,紅棗和白果的量一定要掌握好
,只限于3粒
,量多了會(huì)導(dǎo)致寶寶上火、氣滯
。4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜核桃仁半斤
,黑芝麻2兩,紅棗半斤
,把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻
,再放入1飯勺蜂蜜
、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)
。把大碗加蓋
,放入大鍋中蒸,大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可
。每天早晚給寶寶吃一勺
。此方最適合兒童服用,不但能治小兒久咳
、支氣管炎
、哮喘,而且對(duì)小兒的便秘也有非常好的效果
。此方如果長(zhǎng)期食用的話
,能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。

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