冬吃蘿卜夏吃姜不用醫(yī)生開(kāi)藥方
冬吃蘿卜夏吃姜
，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間都有“生姜治百病”之說(shuō)
。夏季
，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異常活躍
，容易污染食物而引起急性腸胃炎
，但是適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之
，能起到防治作用
。夏天
，人們好貪涼，喜愛(ài)電扇空調(diào)
，很容易感受風(fēng)寒
，這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒
。
姜的吃法很多
，例如，喝姜湯
，吃姜粥
，煮菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉
、煎魚(yú)加姜片
，制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜碎
，既能使味道鮮美，又有助醒胃開(kāi)脾
，提神
，促進(jìn)食欲，幫助消化和有助胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
。
生開(kāi)藥方.png)
不過(guò)
，姜既然有藥理作用
，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的：
1.不要去皮：有些人吃姜喜歡削皮
，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效
。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2.某些疾病患者不適宜食用生姜：凡屬陰虛火旺
、目赤內(nèi)熱者
，或患有癰腫瘡癤、肺炎
、肺膿腫
、肺結(jié)核、胃潰瘍
、膽囊炎
、腎盂腎炎、糖尿病
、痔瘡者
，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3.謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水：從治病的角度看
，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒
、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者
，也不能用于治療中暑
。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用
。
4.不要吃爛了的生姜：腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)
，它可使肝細(xì)胞變性、壞死
，從而誘發(fā)肝癌
、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的
。
5.吃生姜并非多多益善：夏季天氣炎熱
，人們?nèi)菀卓诟伞┛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、咽痛
、汗多，生姜性辛溫
，屬熱性食物
，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜即可
。
冬吃蘿卜夏吃姜是哪兒的諺語(yǔ)
沒(méi)有明確是哪里的諺語(yǔ)。
這句諺語(yǔ)的理論之處：
由于夏季炎熱
，人們往往貪涼飲冷
。而過(guò)食寒涼、吹空調(diào)過(guò)冷過(guò)久
，都容易損傷脾胃陽(yáng)氣
，表現(xiàn)為惡風(fēng)怕冷、疲乏無(wú)力
、腹疼腹瀉
、食欲不振、口中黏膩等
。這時(shí)喝一點(diǎn)生姜湯
，可起到散寒祛暑、開(kāi)胃止瀉的作用
，而生姜還可作為調(diào)味品
，調(diào)節(jié)味道，去除魚(yú)腥等
，也可搭配多種食材煲湯等
，多樣的烹飪方法，也深受廣大人民的喜愛(ài)
。
冬季人們習(xí)慣進(jìn)補(bǔ)
，相對(duì)活動(dòng)較少，因而體內(nèi)易生痰熱
。此時(shí)進(jìn)食蘿卜
，具有清熱化痰，消積除脹的作用
。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
立秋前后要少吃姜或者停止吃姜
。因?yàn)榍锾熳匀唤绲纳鷻C(jī)開(kāi)始收斂，人體陽(yáng)氣也逐漸收斂
，而生姜的性質(zhì)是鼓舞氣血外發(fā)
，正好和自然界的趨勢(shì)是相反的，這時(shí)吃姜就與我們養(yǎng)生保健的目的南轅北轍了
。
建議立秋之后不吃發(fā)物
，要順應(yīng)自然強(qiáng)調(diào)收斂，可吃些酸味食物以補(bǔ)肝斂肺
，如柑橘
、山楂、石榴
、葡萄等
。其次，一天當(dāng)中
，陽(yáng)氣從早到晚是由盛到衰的過(guò)程
，早上吃姜有助陽(yáng)氣升發(fā)，夜主收
、主合
，因此晚上不宜吃姜。
-冬吃蘿卜夏吃 姜
人民網(wǎng)-冬吃蘿卜夏吃姜 但這類人千萬(wàn)別吃
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。
1
、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方
?div id="4qifd00" class="flower right">
！笔俏覀兌炷茉?shù)囊痪渲V語(yǔ)。
2
、中醫(yī)經(jīng)典著作《傷寒論》中描述：“五月之時(shí)
，陽(yáng)氣在表，胃中虛冷
，以陽(yáng)氣內(nèi)微
，不能勝冷，故欲著復(fù)衣
；十一月之時(shí)
，陽(yáng)氣在里，胃中煩熱
，以陰氣內(nèi)弱
，不能勝熱，故欲裸其身
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>
在農(nóng)歷中，夏季以五月為代表
，陽(yáng)氣在于外
，天氣炎熱，體內(nèi)的陽(yáng)氣不足
，易生冷生寒
，心煩口渴，卻易腹瀉。冬季以十一月為代表
，陽(yáng)氣在于內(nèi)
，天氣陰冷，體內(nèi)陽(yáng)氣積多
，胃中煩熱
，卻易便秘。
“冬吃蘿卜夏吃姜”
，這句諺語(yǔ)采用了古代常用的一種互文的修辭手法
，冬夏泛指一年四季，實(shí)際上是指四季常吃蘿卜和姜
，對(duì)身體有益
，健健康康自然無(wú)需藥方。
諺語(yǔ)重點(diǎn)提醒人們?cè)谘谉岬南募径喑越?div id="d48novz" class="flower left">
，生姜性屬辛熱
，溫胃健脾，可以改善?nèi)虛
；寒冷的冬季多吃蘿卜
，蘿卜性屬甘寒，可以清解積熱
。這與中醫(yī)的陰陽(yáng)調(diào)和理論極為合拍
，以此二物調(diào)理身體，可以達(dá)到現(xiàn)在所說(shuō)的食療功效
。
擴(kuò)展資料：
要想“不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”
，我們需要掌握“冬吃蘿卜夏吃姜”的合理方法：
先來(lái)說(shuō)說(shuō)生姜的“食用說(shuō)明”：
第一，生姜分為兩部分
，生姜肉和生姜皮
，兩者藥性藥理大為不同：姜肉是熱性，姜皮是良性
。平時(shí)燉湯做飯時(shí)
，生姜盡量不要去皮，以免過(guò)猶不及
，導(dǎo)致上火
；但是如果患了風(fēng)寒感冒，想喝上一杯紅糖生姜水緩解病癥
，生姜最好去皮
，以免阻滯生姜肉發(fā)表散寒的功效。
第二
，生姜性熱
，對(duì)于風(fēng)寒感冒或者胃寒引起的嘔吐
，生姜紅糖水會(huì)有作用；但對(duì)于熱感冒或者中暑引起的癥狀
，生姜就只能“火上澆油”了
。
第三，不宜多吃
。這點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)什么疑問(wèn)
，不論什么時(shí)候
，“過(guò)猶不及”都是金玉良言
。
蘿卜的“食用說(shuō)明”就簡(jiǎn)單很多：
第一，蘿卜可消積滯
、化痰清熱
、下氣寬中、解毒
。但蘿卜為寒涼性食物
，體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒者不宜多食
。
第二
，蘿卜主瀉且性寒涼，不宜與很多補(bǔ)食同用
，比如人參
。另外蘿卜和胡蘿卜不同，胡蘿卜主補(bǔ)
，二者也不宜同食
。
第三，不宜多吃
，理由同前
。
參考資料：冬吃蘿卜夏吃姜，就能不勞醫(yī)生開(kāi)藥方？--人民網(wǎng)
冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開(kāi)藥房?
冬吃蘿卜夏吃姜
，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”
。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?div id="jfovm50" class="index-wrap">、姜烯
、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油
；還有姜辣素
、樹(shù)脂
、淀粉和纖維等。所以
，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮
、排汗降溫、提神等作用
；可緩解疲勞
、乏力、厭食
、失眠
、腹脹、腹痛等癥狀
；生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用
，夏令氣候炎熱，唾液
、胃液的分泌會(huì)減少
，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜
，會(huì)增進(jìn)食欲
；生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛
、嘔吐
、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝
，可使癥狀迅速消除
。夏季，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?div id="d48novz" class="flower left">
；钴S
，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之
，能起到防治作用
。科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)
，生姜能起到某些抗菌素的作用
，尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用
，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎
，療效顯著。夏天
，人們好貪涼
，喜愛(ài)電扇空調(diào)對(duì)著用
，很容易感受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒
。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水
，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”
，即提神醒腦
。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下
，能使病人很快醒過(guò)來(lái)
。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏
、心悸及胸悶惡心的病人
，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。姜的吃法很多
，倒如，喝姜湯
，吃姜粥
，煮菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉
、煎魚(yú)加姜片
，制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜碎
，既能使味道鮮美
，又有助醒胃開(kāi)脾，提神
，促進(jìn)食欲
，幫助消化和有助胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。不過(guò)
，姜既然有藥理作用
，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的：1.不要去皮
。有些人吃姜喜歡削皮
，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片
。2.凡屬陰虛火旺
、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤
、肺炎
、肺膿腫
、肺結(jié)核、胃潰瘍
、膽囊炎
、腎盂腎炎、糖尿病
、痔瘡者
，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。3.從治病的角度看
，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒
、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者
，但不能用于治療中暑
。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用
。4.不要吃爛了的生姜
。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性
、壞死
，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等
。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的
。5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱
，人們?nèi)菀卓诟?div id="4qifd00" class="flower right">
、煩渴、咽痛
、汗多
，生姜性辛溫，屬熱性食物
，根?jù)“熱者寒之”原則
，不宜多吃?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜即可
。“上床蘿卜下床姜
，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”
。這一民間俗語(yǔ)的意思是，上床之前吃蘿卜
，利消化
；經(jīng)常嚼食生姜
，可達(dá)到小病不纏、大病不生的保健目標(biāo)
。生姜確有養(yǎng)生防病
、延年益壽之功效。研究發(fā)現(xiàn)
，生姜里含有一種特殊物質(zhì)
，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與阿斯匹林里的水楊酸接近。提取這種物質(zhì)
，經(jīng)稀釋制成血液稀釋劑
，可防止血檢及抗心降低血壓梗塞有特殊的療效。生姜中的姜酚還有較強(qiáng)的利膽作用
，常食生姜
，可預(yù)防和治療膽囊炎、膽結(jié)石
。醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)生姜深液可以有效地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖
，并且能減輕抗腫瘤藥物的副作用，有助人體抗癌保健
。生姜能止牙痛
、具有消炎、鎮(zhèn)痛
、殺菌作用。生姜還有某些抗生素的作用
，尤其是對(duì)沙門氏菌引起的炎癥
，有明顯的消炎作用。所以
，一年四季常食姜
，養(yǎng)生防病保健康。 蘿卜也稱萊菔
、菜頭
、蘆菔、蘿白
、紫菘
、溫菘等，祖國(guó)大地廣為栽種
。相傳三國(guó)時(shí)曹操領(lǐng)兵南下
，兵丁人等多患瘟疫，危難之時(shí)百姓送來(lái)蘿卜終得解脫
。還傳說(shuō)唐朝女皇武則天吃了洛陽(yáng)的蘿卜菜后頗為贊許
，定為宮廷筵席的第一道菜
，流傳后世稱為“洛陽(yáng)燕菜”。民間把蘿卜當(dāng)成看家菜
，有“冬令蘿卜小人參”和“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)
。 蘿卜品種繁多，如白蘿卜
、紅蘿卜
、青蘿卜等，但民間俗稱的黃蘿卜（胡蘿卜）不在此列
。蘿卜味甘
、辛。因品種不同
，其性涼
、性溫各有其說(shuō)，入脾
、胃
、肺經(jīng)。具有下氣寬中
、消積導(dǎo)滯
、止咳化痰等功能。適用于胃氣上逆
、食積脹滿
、咳嗽痰阻等癥。 蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素
，用這種木質(zhì)素喂養(yǎng)小鼠發(fā)現(xiàn)
，可明顯抑制腫瘤生長(zhǎng)，并能使巨噬細(xì)胞活性增加
。蘿卜中含有的芥子油和大量粗纖維
，都可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘
，減少大腸中毒素的自我排解
，有利于預(yù)防大腸癌。蘿卜中維生素A和C都很豐富
，加之含有糖化酵素
，有利于致癌物質(zhì)亞硝胺的分解。 由于蘿卜有“下氣降逆”的作用
，氣血兩虛的人多吃蘿卜容易感到乏力
，所以吃蘿卜時(shí)應(yīng)多配以補(bǔ)益食品。如在燉羊肉、豬肉
、雞肉時(shí)加入蘿卜
，可減少滋膩，并助消化
。 蘿卜的藥用民間流傳頗多
，如紅蘿卜煎汁可發(fā)汗，治風(fēng)寒感冒惡風(fēng)無(wú)汗
；蘿卜汁有預(yù)防膽結(jié)石的作用
；白蘿卜搗爛如泥外敷局部可治腮腺炎；常飲鮮蘿卜汁有緩慢降壓作用等
。蘿卜種類較多
，成分也有差異，胡蘿卜素
、核黃素含量以白蘿卜為多
，尼克酸含量以紅蘿卜為多，磷及維生素C含量以“心里美”蘿卜為多
。 蘿卜食療方舉例如下： 健脾理氣方：豬或羊肉300克切塊
，加橘皮少許入鍋燉熟，酌加鹽
、胡椒等
，吃肉喝湯。注意不要加醬油
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ń贰⒋罅?div id="jfovm50" class="index-wrap">、姜
、桂皮等辛溫發(fā)散之物少許。 化痰止咳方：用于氣喘咳嗽
、胸悶痰多、肺氣不降
。排骨500克
，杏仁50克，砂鍋慢火燉熟
，海帶水發(fā)后100克切塊
，白蘿卜300克切塊，慢火煨開(kāi)半小時(shí)以上
，酌加調(diào)料及香油
，吃菜喝湯。 蘿卜“下氣寬腸”
，氣虛及泄瀉者不宜多吃
。蘿卜皮含鈣豐富
，入膳最好不削皮。民間相傳蘿卜解中藥
，最好與服中藥間隔2小時(shí)以上
。一般不與人參、地黃
、首烏以及橘子
、蘋果、梨
、葡萄等水果同食
。
冬吃蘿卜夏吃姜的下一句是什么
1、“冬吃蘿卜夏吃姜
，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方
。”是我們耳熟能詳?shù)囊痪渲V語(yǔ)
。
2
、中醫(yī)經(jīng)典著作《傷寒論》中描述：“五月之時(shí)，陽(yáng)氣在表
，胃中虛冷
，以陽(yáng)氣內(nèi)微，不能勝冷
，故欲著復(fù)衣
；十一月之時(shí)，陽(yáng)氣在里
，胃中煩熱
，以陰氣內(nèi)弱，不能勝熱
，故欲裸其身
。”
在農(nóng)歷中
，夏季以五月為代表
，陽(yáng)氣在于外，天氣炎熱
，體內(nèi)的陽(yáng)氣不足
，易生冷生寒，心煩口渴
，卻易腹瀉
。冬季以十一月為代表，陽(yáng)氣在于內(nèi)，天氣陰冷
，體內(nèi)陽(yáng)氣積多
，胃中煩熱，卻易便秘
。
“冬吃蘿卜夏吃姜”
，這句諺語(yǔ)采用了古代常用的一種互文的修辭手法，冬夏泛指一年四季
，實(shí)際上是指四季常吃蘿卜和姜
，對(duì)身體有益，健健康康自然無(wú)需藥方
。
諺語(yǔ)重點(diǎn)提醒人們?cè)谘谉岬南募径喑越?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，生姜性屬辛熱，溫胃健脾
，可以改善?nèi)虛
；寒冷的冬季多吃蘿卜，蘿卜性屬甘寒
，可以清解積熱
。這與中醫(yī)的陰陽(yáng)調(diào)和理論極為合拍，以此二物調(diào)理身體
，可以達(dá)到現(xiàn)在所說(shuō)的食療功效
。
擴(kuò)展資料：
要想“不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，我們需要掌握“冬吃蘿卜夏吃姜”的合理方法：
先來(lái)說(shuō)說(shuō)生姜的“食用說(shuō)明”：
第一
，生姜分為兩部分
，生姜肉和生姜皮，兩者藥性藥理大為不同：姜肉是熱性
，姜皮是良性
。平時(shí)燉湯做飯時(shí)，生姜盡量不要去皮
，以免過(guò)猶不及
，導(dǎo)致上火；但是如果患了風(fēng)寒感冒
，想喝上一杯紅糖生姜水緩解病癥
，生姜最好去皮，以免阻滯生姜肉發(fā)表散寒的功效
。
第二，生姜性熱
，對(duì)于風(fēng)寒感冒或者胃寒引起的嘔吐
，生姜紅糖水會(huì)有作用；但對(duì)于熱感冒或者中暑引起的癥狀，生姜就只能“火上澆油”了
。
第三
，不宜多吃。這點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)什么疑問(wèn)
，不論什么時(shí)候
，“過(guò)猶不及”都是金玉良言。
蘿卜的“食用說(shuō)明”就簡(jiǎn)單很多：
第一
，蘿卜可消積滯
、化痰清熱、下氣寬中
、解毒
。但蘿卜為寒涼性食物，體質(zhì)偏寒
、脾胃虛寒者不宜多食
。
第二，蘿卜主瀉且性寒涼
，不宜與很多補(bǔ)食同用
，比如人參。另外蘿卜和胡蘿卜不同
，胡蘿卜主補(bǔ)
，二者也不宜同食。
第三
，不宜多吃
，理由同前。
參考資料：冬吃蘿卜夏吃姜
，就能不勞醫(yī)生開(kāi)藥方
？--人民網(wǎng)
本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/45860.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
，請(qǐng)聯(lián)系管理員
，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇:
常喝果汁對(duì)身體有益
下一篇:
？)" rel="prev">
病毒性感冒的癥狀(病毒性感冒癥狀有哪···
相關(guān)文章
