已經(jīng)進入寒冷的冬天
，很多人喜歡多吃點肉來抵御嚴寒脂肪肝的患病率正在節(jié)節(jié)攀升
隨著我們的生活水平不斷提高，越來越多的“富貴病”出現(xiàn)在人們身邊
。多坐少動的工作方式，吃吃喝喝的社交應酬，讓很多人尤其是中年人營養(yǎng)過剩的現(xiàn)象日趨嚴重，脂肪肝是其中一種。根據(jù)有關資料顯示，脂肪肝的患病率在節(jié)節(jié)攀升，適齡人群中約有10%的患病率，而在白領人群中，有高達30%的人士患有不同程度的脂肪肝。在正常情況下
，一個健康的成人肝臟中脂肪含量不會超過肝臟總重量的4%至5%。因為肝臟是我們身體中的“化工廠”，把我們吃進去的食物進行分類再加工，食物中的脂肪經(jīng)過肝細胞的處理才能變成能量，支持人的正?div id="jfovm50" class="index-wrap">；顒?div id="jfovm50" class="index-wrap">。肝臟本身并不儲存脂肪，可是如果因為肥胖、營養(yǎng)失調(diào)等原因會打破肝臟對脂肪代謝的平衡，不斷進入肝臟的脂肪得不到有效地處理而積壓在肝細胞中，使肝細胞長時間地超負荷工作，長此以往，肝臟就會出現(xiàn)問題。從臨床角度上講，一旦肝臟中的脂肪含量超過正常標準上限的5%時，臨床上就可診斷為脂肪肝。當其脂肪含量占到肝臟重量5%至10%時為輕度脂肪肝，10%至25%為中度脂肪肝，25%至50%為重度脂肪肝。脂肪肝是個隱藏的“殺手”
肝臟僅僅存在過量的脂肪并不是嚴重問題，但是隨著病情的加重
，細胞內(nèi)脂肪越來越多，肝細胞的正常工作會受到影響，甚至出現(xiàn)壞死，使肝細胞周圍的纖維增生，出現(xiàn)局部的肝臟纖維化。據(jù)統(tǒng)計，脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝臟纖維化的概率可高達25%，而其中又有約2%到8%的患者發(fā)展成整個肝臟的完全纖維化，也就是“肝硬化”。在美國，肝硬化在45到65歲的人群中已經(jīng)被排到死因的第三位，僅次于心臟病和癌癥。晚期肝硬化會導致嘔血，腦功能異常，直至危及生命。脂肪肝是個隱藏在我們身邊的“殺手”
，大多數(shù)脂肪肝患者沒有什么特別的不舒服感覺，只有在極少數(shù)的情況下會有黃疸B超結(jié)果不一定準確
解放軍306醫(yī)院肝膽外科的張主任介紹，在一次體檢中照過B超后
如果真的處在脂肪肝早期
在嚴格按照這樣的起居要求生活3個月后再進行復查
現(xiàn)在大家的生活條件越來越好了
烹飪也忌能用炸
有人說
根據(jù)2016年我國城市居民死亡率前五位的主要疾病情況報告
從以上的圖表中可以看出危害人體 健康 的惡性腫瘤、心臟病
烹調(diào)油尤其要控制，它們百分之百是脂肪
，烹調(diào)時清淡少油飲料和各種甜食中的糖也很容易在肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪
肉類
豆腐
蔬菜水果體積大
，能量少，能提供飽腹感，要多吃一些，以緩解控制飲食帶來的饑餓。但應以多吃蔬菜為主，不要大量食用水果，因為水果含糖量還是比較高的。即使是蔬菜，也要注意少油、少鹽，不要因為多吃了炒菜而造成烹調(diào)油攝入過多。酸
、咸、苦、辣、鮮等刺激性調(diào)味品對脂肪肝并無直接影響，但這些濃重的調(diào)味會刺激食欲，增加進食量，不利于飲食的控制，應盡量避免。脂肪肝是一種 肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多
導致患上脂肪肝的原因比較多
下面，就為大家詳細介紹一下
。脂肪肝患者不能吃哪些食物
？一、 膨化食品
如果屬于 輕度脂肪肝 的話
，一些膨化類的食品可以少量偶爾攝取一些，并不會對病情有著較大的危害，但不可以長期大量攝入。而如果屬于 中度 或 重度脂肪肝
，并且有著比較明顯的不適感時，在治療和恢復期間，所有膨化類的食物不要攝入。比如有很多人愛吃的 蝦片、蝦條、薯片、米果、雪米餅、爆米花 等。這些膨化食品當中所含有的 糖分、食鹽 非常多
，一旦大量攝入，會加重脂肪肝患者的 肝臟負擔 。另外
，在這些食品當中含有非常多的 添加劑 ，比如 糖精 。這是一種化學合成物的代糖品，沒有任何的營養(yǎng)價值，一旦大量攝入，不但會影響到 腸道 健康 ，而且會對 肝臟 和 神經(jīng)系統(tǒng) 造成較大危害。另外，食品當中含有的 色素、蓬松劑 等成分特別多
二
所有富含動物脂肪類的食物，比如 牛油火鍋 尤其是對于 中、重度患者 來講，一旦攝入量過多 三 脂肪肝患者一日三餐的食物 但如果使用 油炸、油煎 方式進行烹飪食物的話，就算是一些蔬菜類 四、 糖分過高食品 不少脂肪肝患者認為 那么就會導致人體出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象 總而言之 除此之外 本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/48536.html.
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