，喪生之源”。明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也說：“過飲不節(jié)，殺人頃刻”。近年來，國(guó)內(nèi)外一些研究認(rèn)為，少量飲酒對(duì)身體是有益的：少量飲酒能提高智商 日本愛知縣國(guó)家生命科學(xué)協(xié)會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，男性每日飲少于 540 毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不飲酒的男性高 3.3 ％。女性飲酒者智商比禁酒者高 2.5 ％。少量飲酒可減少患心臟病的機(jī)會(huì) 倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的伊恩·懷特博士稱：每天飲一杯酒，可以減少 40 歲以上的男人和停經(jīng)后的女人患心臟病的機(jī)會(huì)。另外，酒精還能增加體內(nèi)的保護(hù)性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從 35 歲開始，女性要到 55 歲。這項(xiàng)最新研究表明，酒對(duì)年長(zhǎng)的男性和女性的健康才會(huì)有幫助。無獨(dú)有偶，加拿大蒙特利爾心臟病研究所的一項(xiàng)新科研成果顯示，適當(dāng)飲酒可保護(hù)心臟，可避免20％～30％的冠心病發(fā)作。他們認(rèn)為酒精可長(zhǎng)期控制總膽固醇水平，增加高密度脂蛋白的水平。酒精具有減少血小板血栓形成效應(yīng)，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可減少冠心病發(fā)作的死亡率。少量飲酒能降低癡呆癥的患病概率 荷蘭鹿特丹埃拉斯默斯大學(xué)的科研人員，對(duì)5395位年齡在55歲以上（含55 歲）的、沒有任何癡呆癥跡象的老年人，進(jìn)行了為期6年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些每天喝1～3杯酒的人比那些不飲酒的人患上癡呆癥的概率要低42％?div id="4qifd00" class="flower right">