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膽固醇對人體的作用和營養(yǎng)價(jià)值有哪些

醫(yī)案日記 2023-05-18 15:48:15

膽固醇對人體的作用和營養(yǎng)價(jià)值有哪些

由于血液中膽固醇濃度過高是引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素之一

，以致每當(dāng)人們談起膽固醇的時(shí)候
，總是把它當(dāng)作一種對健康有害的物質(zhì)來談?wù)摗Ｆ鋵?shí)這樣說對膽固醇是不夠公平的
。膽固醇是人體中一種必不可少的組織結(jié)構(gòu)成分，是機(jī)體細(xì)胞生物膜及神經(jīng)組織中的組成成分
。膽固醇濃度的正常與否
，不僅關(guān)系到細(xì)胞膜通透性是否正常，而且也是某些酶在細(xì)胞內(nèi)有規(guī)律分布的重要條件
。

膽固醇是機(jī)體合成膽汁酸、類固醇激素和維生素D等重要生理活性物質(zhì)的原料

，而這些物質(zhì)在體內(nèi)具有重要的生理功能
。

膽固醇是血漿脂蛋白的組成成分，與載脂蛋白結(jié)合的膽固醇可攜帶大量的三酰甘油和膽固醇酯在血漿中運(yùn)輸

。

美國和瑞典的科學(xué)家認(rèn)為，血液中維持正常的膽固醇量具有一定的抗癌作用

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？磥砟懝檀嫉牧渴嵌嗔瞬恍校倭艘膊恍?div id="m50uktp" class="box-center"> ，以保持在正常水平為宜。

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