隨著血液凈化治療的進(jìn)步
，透析患者在飲食方面的限制也逐漸放松了，有些人甚至認(rèn)為完全可以放開(kāi)對(duì)透析患者的飲食限制.但是現(xiàn)在透析治療并不能100%地代替健康人的腎功能此外
在日本，對(duì)開(kāi)始導(dǎo)人透析治療患者本人及其家屬必須進(jìn)行2
正常腎臟功能
1)清除體內(nèi)廢物及有害物質(zhì)
2)調(diào)節(jié)水份與電解質(zhì)及酸堿平毒
3)調(diào)節(jié)血壓
4)促進(jìn)紅細(xì)胞生成
5)使維生素D活性化(促進(jìn)鈣質(zhì)吸收)
人工腎(透析器)
1)清除體內(nèi)廢物
2)調(diào)整體液的電解質(zhì)及酸堿平衡
此外
透析飲食的指導(dǎo)原則主要有以下幾點(diǎn)：
1)蛋白質(zhì)——攝取適量的優(yōu)質(zhì)蛋白
2)熱量——攝取足夠的熱量(節(jié)約體內(nèi)蛋白消耗).，3)水份及鹽分--透析中大量除水將增加心臟循環(huán)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān).
4)鉀——高血鉀癥是造成心臟驟停的原因
5)磷——持續(xù)高血磷會(huì)造成骨質(zhì)變軟，故應(yīng)控制磷的攝入.
優(yōu)質(zhì)蛋白指含有人體所需的氨基酸及組氨酸豐富的高生物價(jià)蛋白
(1)熱量：
米飯或面條、饅頭類200gX3,油20g,砂糖20g
(2)蛋白質(zhì)(與磷的攝人有關(guān))
肉類:70g/日魚(yú)類:70g/日
牛奶：100g/日為限豆付：50g/日
(3)水果與蔬菜(與鉀攝人有關(guān))：
芋類:50g/日
由于你沒(méi)有講清楚你父親是血液透析，還是腹膜透析
透析
百科君提醒：慢性腎臟病患者隨著腎功能的逐漸下降，飲食方面的限制或要求越來(lái)越需要精準(zhǔn)
飲食治療是透析治療的基礎(chǔ)
，科學(xué)合理的飲食能夠提高患者的生活質(zhì)量。百科君提醒：透析患者應(yīng)該注意以下飲食要點(diǎn)：透析時(shí)部分蛋白質(zhì)會(huì)隨透析液丟失，所以透析患者應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入
。百科君提醒：蛋白質(zhì)應(yīng)以動(dòng)物蛋白為主，如蛋清、牛奶、魚(yú)、瘦肉、家禽等，其必需氨基酸含量較高，即我們所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白。要少食植物蛋白，如谷類、各種豆類制品等，其含非必需氨基酸較多，不能滿足人體需要。百科君提醒：透析患者熱量攝入要充足
。應(yīng)以復(fù)合碳水化合物為主的糖類和植物油為主的不飽和脂肪酸為能量的主要來(lái)源。少吃富含飽和脂肪酸的食物，如動(dòng)物油脂、肥豬肉、雞皮等。透析患者兩次透析之間體重增加不超過(guò)5%
，體重增長(zhǎng)過(guò)多，透析時(shí)需更多超濾脫水，加重心臟負(fù)擔(dān)透析患者鈉攝入量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致透析間期體重增加過(guò)多
、高血壓、水腫和充血性心力衰竭，因此需控制鈉鹽的攝入。百科君提醒：飲食應(yīng)以清淡為主，不要吃太咸，避免加工類食品，如調(diào)味料、腌制品等。透析患者發(fā)生高鉀血癥的危險(xiǎn)性很高
。高血鉀可導(dǎo)致嚴(yán)重的心律失常，甚至心跳驟停。透析患者應(yīng)遵醫(yī)囑避免食用高鉀食物。透析患者常合并低鈣高磷
，這可導(dǎo)致骨代謝隨之紊亂，繼發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)，引發(fā)腎性骨病。透析患者應(yīng)遵醫(yī)囑避免食用高磷食物。降磷藥物需與食物一起吃才有降低磷的作用百科君提醒：透析患者可發(fā)生多種維生素的缺乏
水果中含有大量的水分和鉀，一不留意就會(huì)造成水分和鉀的過(guò)量攝入
而高鉀血癥
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《慢性腎臟病患者膳食指導(dǎo)》中建議：慢性腎臟病患者
加工肉類在制作時(shí)
特別要注意的是，加工肉中的含磷添加劑
， 磷的吸收率近100%，是升高血磷的一大“威脅”。
過(guò)量的水分 是心衰、水腫
、高血壓的主要原因。
而面條、粥
大部分的堅(jiān)果
百科君提醒：對(duì)于有高血鉀、高血磷的腎友來(lái)說(shuō)
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