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不適宜晚餐吃少的人群

醫(yī)案日記 2023-05-19 07:55:10

據(jù)《江南保健報》報道，“晚餐吃少”已被人們奉為養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn)

。但兒童不適合這一“法則”。兒童的胃腸功能尚未發(fā)育完全
，胃容量較小，食物在胃內(nèi)停留三四個小時就被“排空”了
；另外
，兒童肝臟中儲存的糖原不多，耐受饑餓的能力也較差
。而晚餐與第二天的早餐相隔10多個小時
，如果吃得少，沒到上床睡覺
，孩子就餓了
。

更要注意的是，兒童正處于體格和智力生長發(fā)育的旺盛時期

。其所獲得的營養(yǎng)不僅要用于維持日常的活動
，還要滿足生長發(fā)育的需要，而這種發(fā)育通常都會在夜間睡覺時發(fā)生
。因此
，晚餐吃得太少，就無法滿足孩子夜間生長的需要
。

所以

，孩子的晚餐要吃飽、吃好
。一般來說
，晚餐提供的熱量應(yīng)占全天總熱量的30％，少吃肥肉
、油炸食品等高脂類食物或不易消化的食物
，而以富含淀粉、蛋白質(zhì)
、粗纖維和維生素的食物為最佳
。

兒童晚餐還要因人而異

，對那些身體較瘦弱的孩子，家長絕對不能限制
；但若孩子已經(jīng)超重或肥胖
，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則。這里所謂的“少”是指熱量少
，并不是數(shù)量少
，即少吃脂肪、糖
、淀粉高的食物
；多吃些蛋白質(zhì)豐富的食物和蔬菜、水果等
。對于晚上常感到饑餓的孩子，可適量加餐
，但不要吃得太飽
，比如喝杯牛奶就可以。此外
，加餐的時間距離睡覺時間最好不少于一小時
。

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